烤羊腿怎样做

很多人都吃过烤羊腿，烤羊腿是很美味的食物，那么，烤羊腿怎样做呢？接下来，介绍一下在家做烤羊腿的方法，一起来看看吧！

1、首先，洗净羊腿，浸泡出去血水，然后改到切成一寸的方块，两面都要划。

2、第二步腌制，将各种调料涂抹均匀于羊腿表面，调料是盐、香料、料酒、糖和葱花，腌制入味。

3、步骤三，除去葱花，用保鲜膜盖好，放入冰箱中腌制12小时。

4、步骤四取出，包好锡箔纸，烤箱上火150度，下火170度，烤制2小时，最后可根据自己的口味选择是否放入炒好的土豆和胡萝卜等。

以上就是关于烤羊腿怎样做的全部内容。