枸杞薏仁水果羹的做法

步骤1

所需食材：薏米60克，藕粉30克，枸杞子15克，哈密瓜20克。所需调料：冰糖5克。

步骤2

碗里倒入藕粉，加入清水搅拌均匀。

步骤3

另取碗倒入薏米、清水，浸泡3小时，沥干备用。

步骤4

薏米倒入锅中，加清水，大火煮开，煮熟后盛出。

步骤5

重新煮一锅水，水开后倒入藕粉水拌匀。

步骤6

加入薏米、枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。

步骤7

最后倒入水果丁搅拌，即可盛出。