豆豉擂青椒怎么做
- 食谱
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步骤1
所需食材:美人椒100克,豆豉10克,姜黄1块,大蒜4瓣、盐1茶匙。
步骤2
辣椒去蒂去籽。
步骤3
生姜切丝。
步骤4
蒜切片。
步骤5
锅中热油,放入蒜片、姜丝、豆豉炒香。
步骤6
倒入美人椒翻炒,辣椒炒软表皮起泡。
步骤7
盛入干净的容器,用木棍捣成泥,装盘即可。
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步骤1
所需食材:美人椒100克,豆豉10克,姜黄1块,大蒜4瓣、盐1茶匙。
步骤2
辣椒去蒂去籽。
步骤3
生姜切丝。
步骤4
蒜切片。
步骤5
锅中热油,放入蒜片、姜丝、豆豉炒香。
步骤6
倒入美人椒翻炒,辣椒炒软表皮起泡。
步骤7
盛入干净的容器,用木棍捣成泥,装盘即可。