馄饨食物特点

10个馄饨的热量主要取决于馄饨馅的种类，如果是瘦肉馅的，相对来说热量可能会偏高一些，10个馄饨的热量大概在200卡左右。如果是胡萝卜馅或者是蔬菜馅的馄饨热量，相对来说会低一些，10个馄饨的热量大概在120卡左右。

馄饨食物特点

馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

馄饨各地名称

1、四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。（“抄手”有“牵起你的手”之意）

2、重庆：重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。

3、湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。

4、安徽：皖南称为“包袱”。

5、江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。

6、江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。

7、广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。7、福建“”俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。

8、贵州：俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）