白露期间要做什么农活

白露，是秋天的第一个节气，标志着季节的转换和气温的下降。在这个时刻，大地开始从炎热的夏季转向凉爽的秋季。那么，白露真的是秋天的开始吗？白露之后要做哪些农活呢？一起来看看吧！

白露是秋天的开始吗

白露不是秋天的开始。白露是秋季的第3个节气，表示孟秋的结束，仲秋的开始。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差逐渐拉大。

白露期间要做什么农活

“白露”代表着由热转凉，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟。白露时节，正是中国各地大忙时节。东北地区，开始收获谷子、高梁和大豆，一些地方开始采摘新棉；同时，要给棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等选种留种，及时腾茬、整地、送肥，抢种小麦。

华北地区，此时也是秋收大忙季节，各种大秋作物已经成熟，开始进行收获；秋收的同时，还得抓紧送粪、翻耕、平整土地等，及早做好种麦的准备工作。西北地区开始播种冬小麦。西南地区到了白露时节，到处呈现忙碌的景象，因为“白露白茫茫，谷子满田黄水稻和谷子得抓紧时间收割。

晚秋作物如玉米、甘薯等得加强田间管理，促使其早熟，避免低温霜冻造成危害。华中地区，抓紧时间收割迟、中水稻，夏玉米也开始收获了，棉花也分批采摘，晚玉米得加强水的管理。除此之外，得抓紧时间平整土地，为种麦做好准备。

白露节气的传统习俗

1、收清露

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”

　　2、饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

3、啜米酒

湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

结语：白露后，昼夜温差渐渐拉大，白天中午气温虽较高，但早晨与夜间已有丝丝的凉意，民间有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说。