月饼怎么保存不长毛

我们都知道，月饼是生活中很常见的一种传统美食，它的做法多样，口味丰富，可以做肉馅的，也可以做冰淇淋馅的等等，深受人们喜欢。那么月饼怎么保存不长毛呢？

1、由于月饼富含脂肪和糖分，因此容易因水分而变质。如果月饼带有包装盒，请在无法食用时将其打开。如果它们已经打开或大量存放时必须用保鲜膜包裹。

2、由于月饼容易吸收其他食物的味道，因此必须分开存放，不能与其他食物一起放置，否则会影响月饼的味道。将它们存放在室内时，请注意蚂蚁，蟑螂等。它们喜欢甜腻的油腻美味食物，因此请当心。

3、月饼中所含的淀粉在烘烤和成熟后会变软，并且味道会很好。在低温下熟化的淀粉会吸收水分并老化，从而使月饼变硬，变味并且容易发霉。我们可以将其存放在室温环境中，只需将其存放在干燥通风的地方即可。

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