传统元宵节的讲究

导语：元宵节被选入第二批国家级非物质文化遗产，可见其重要性。元宵节的主要传统习俗内容包括欣赏灯笼，吃汤圆，吃元宵，猜灯谜，放烟火等。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。小编为大家整理了元宵节吃汤圆还是吃元宵2024和传统元宵节的讲究的内容，我们一起来看看吧。

元宵节吃汤圆还是吃元宵2024

南方一般吃汤圆，北方一般吃元宵。

北方由于糯米产量少，元宵只能作为正月十五特定的节令食品，取名为“元宵”，也体现了“不时不食”的传统。而糯米产量丰富的南方，用糯米夹馅的食物很普遍，“汤圆”的字面意思就是“热水中的圆子”。

“北方的元宵是把馅块过水后放入簸箕里，倒上江米粉，摇晃中就‘滚’成了球状，形成了元宵；南方的元宵俗称‘汤圆’，倒有点像包饺子，先把面团揉捏成开口团状，掺入馅料，再用双手边转边收口做成圆子。”因为汤圆用的是和好的面团，表面光滑黏糯，而元宵是直接用干粉一层层滚起来的，所以相对干燥松软。

元宵因为用的干粉，口感偏硬，一般是甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅料。而汤圆则不用那么久，汤水也比较清澈，馅料偏软，口味繁多，有传统的五仁、黑芝麻等，还有水果味、鲜花、鲜肉等。

传统元宵节的讲究

1、吃元宵或汤圆：正月十五要吃元宵，元宵最早叫“浮元子”，生意人还美其名曰“元宝”。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，南北方是两种做法和口感都不同的食品。汤圆可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

2、放烟花：传说远古时，人间有很多凶禽猛兽，它们伤害人和牲畜，大家于是团结起来去消灭它们。一天，一只神鸟迷路落入人间，不幸被猎人打死了。

玉帝知道后震怒，下令让正月十五日在人间放火，耍将凡间的人畜烧死。但玉帝的女儿却不忍心看人们受难。她就偷偷来到人间，将消息告诉了百姓。大家都不知道该怎么办？有一个老人想出个点子。要大家在正月十四、十五、十六日这三天张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。天帝一看人间火光冲天，就以为人们都被烧死了。后来人们保住了生命及财产。从此每年正月十五，家家户户都挂灯笼，放鞭炮和放烟火来纪念这个节日。

3、猜灯谜：猜灯谜是元宵节的特色活动，古时有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。而灯谜既可以开智，又能迎合佳节的氛围，因此有不少人有此反应，久而久之，猜灯谜也就渐渐成了元宵必不可少的一项活动。

4、耍龙灯：元宵节有耍龙灯的习俗，耍龙灯又称舞龙灯或龙舞，流行于中国很多地方，把龙作为吉祥的象征。

5、舞狮子：每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴，这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，已有一千多年的历史。

6、送孩儿灯：送孩儿灯叫“送灯”，也称“送花灯”，在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。

7、踩高跷：踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。

8、划旱船：划旱船，也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行动作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用两片薄板，锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势，一面跑，一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船了。

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