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关于清汤羊肉做法的百科

清汤羊肉要煮多久
  • 清汤羊肉要煮多久

  • 羊肉是最适宜于冬季食用的,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。冬季吃羊肉可以御寒强体,因为羊肉性热,属血肉有情之品。羊肉的做法有很多,清汤羊肉是其中的一种,那么清汤羊肉要煮多久呢?1、羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。一般砂锅最好多煮一些时...
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羊肉煲怎么做
  • 羊肉煲怎么做

  • 步骤1准备食材:羊肉200克、白萝卜100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱2汤匙、油适量。步骤2白萝卜切块。步骤3羊肉切块。步骤4将羊肉焯水撇去血沫捞出备用。步骤5砂锅中放油和辣椒炒香,再放入羊肉煸炒,然后加入豆瓣酱、料酒、酱油、白萝卜...
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清顿羊肉做法是什么
  • 清顿羊肉做法是什么

  • 羊肉是我们日常生活中常见的食材,羊肉不仅能滋阴补阳,还能够活血,其中清顿羊肉是比较多人喜欢的一种做法,因为清顿羊肉最大限度的保留了羊肉独有的鲜香,那么清顿羊肉做法是什么呢?今天小编带大家了解一下。1、准备白萝卜300g,羊腿肉300g,葱姜蒜、香菜各10g,盐15g,味精5g,鸡粉10g,香叶...
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家常羊肉汤怎么做
  • 家常羊肉汤怎么做

  • 步骤1食材:羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料:米醋1克、盐3克。步骤2羊肉切块。步骤3放水清水中浸泡出血水,捞出。步骤4冷水锅中放入羊肉,加入米醋、花椒,水沸后继续煮5分钟,捞出沥干水分。步骤5白萝卜切块。步骤6姜切片。步骤7小葱打葱结。步...
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羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤怎么做

  • 1、大葱切段姜切片,小葱、香菜切末。2、锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫,加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。3、锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可。...
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清炖羊肉汤的家常做法
  • 清炖羊肉汤的家常做法

  • 羊腿剁块,洗干净,将剁好的羊肉放入锅里,焯水5分钟,捞出,将羊肉放入高压锅里面,加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜,再加清水,加盐和鸡精,开始炖,开锅后,选煮肉档煮25分钟左右,炖至肉烂,盛入盆中,撒上葱花即可。羊肉汤怎么做材料:羊腿1只,黄豆1把,盐少许,鸡精,花...
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羊肉丸子汤怎么做好吃
  • 羊肉丸子汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2羊肉洗净剁成末。步骤3娃娃菜洗净切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生...
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清炖羊肉汤的做法
  • 清炖羊肉汤的做法

  • 食材:羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片调料:米酒、盐、白胡椒粉步骤:1、羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块,姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。2、锅...
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红枣当归羊肉汤怎么做好吃
  • 红枣当归羊肉汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:羊骨头200克、当归20克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克、小葱1根。步骤2羊骨头洗净。步骤3当归切段。步骤4红枣切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒水,水开倒入羊骨头,焯水5分钟捞出备用。步骤8然后砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片...
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羊骨汤怎么做
  • 羊骨汤怎么做

  • 步骤1食材:羊骨500克、小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料:桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。步骤2羊骨洗净切块。步骤3姜拍碎。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步骤6羊骨用冷水浸泡2小时洗净。步骤7羊骨冷水下锅,加花椒焯水5分钟,撇去浮沫后捞出。步骤8锅中烧水,再倒入羊骨...
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羊肉汤怎么做
  • 羊肉汤怎么做

  • 1、粉丝用冷水泡15分钟,小葱、香菜切末;2、羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟,撇去浮沫,捞出沥干;3、汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,肉汤保留,捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中留肉汤,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊肉片和粉丝,加1勺盐,烫1分钟捞出摆盘,撒上香菜、葱花即可...
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广东羊肉汤怎么做
  • 广东羊肉汤怎么做

  • 羊肉汤是我们冬天比较喜欢的,因为羊肉肥并不腻,所以很多身边的朋友都非常喜欢,然而大部分人都不知道羊肉汤的做法,所以下面小编为大家介绍一下广东羊肉汤怎么做吧!1、食材准备:取羊肉、葱、胡萝卜。2、胡萝卜去两头,切块;羊肉放于温水中,倒入适量料酒,加入生姜,汆烫10分钟。3、羊肉...
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当归羊肉汤怎么做
  • 当归羊肉汤怎么做

  • 步骤1准备食材:羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。步骤2羊肉切块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5羊肉浸泡1小时左右后清洗干净,步骤6然后锅内倒入适量清水,再加入羊肉烧开后撇去血沫。步骤7加入大葱和料酒去除腥...
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清炖羊肉汤怎么做
  • 清炖羊肉汤怎么做

  • 步骤1食材:羊肉500克、白萝卜200克、香菜2根、生姜1块、小葱3根。辅料:米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适量、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片。步骤2羊肉切块,放入清水中浸泡1小时。步骤3白萝卜去皮后切块.步骤4姜切片。步骤5香菜切断,根部切长段。步骤6香菜叶切碎步骤7葱白...
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清炖羊肉的家常做法
  • 清炖羊肉的家常做法

  • 1、羊肉切块,放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块,姜切片,香菜根部切长段,香菜叶切碎,葱白切长段,葱叶切葱花;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒,倒入适量清水煮1分钟后捞出,将甘草3克、小茴香3克、香叶3片,放入纱布包中封好;3、将羊肉放...
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羊肉怎么做
  • 羊肉怎么做

  • 步骤1食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克步骤2羊肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3洋葱切丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切断。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下羊肉,炒散,放入小茴香,炒...
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牛肉汤的做法
  • 牛肉汤的做法

  • 步骤1准备食材:牛肉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、花椒2克、干辣椒3克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开倒入牛肉焯水3分钟捞出。步骤7然后将牛肉倒入砂锅内,加入姜、花椒、干辣椒、盐,再...
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清炖牛肉汤怎么做好吃
  • 清炖牛肉汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙步骤2牛肉洗净切大片。步骤3胡萝卜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。步骤7然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖3...
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羊排汤的做法
  • 羊排汤的做法

  • 步骤1准备食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2羊排洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣切片。步骤7首先起锅烧水,下入羊排焯水2分钟,捞出备用步骤8然后将羊...
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清汤牛肉怎么做好吃
  • 清汤牛肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛肉100克、豆腐100克、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3姜切片。步骤4枸杞浸泡5分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6豆腐切块。步骤7锅中烧热水,倒入牛肉焯水2分钟,捞出备用。步骤8砂锅中倒入牛肉、姜加适量清水,大火烧开,转...
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羊肉汤的做法
  • 羊肉汤的做法

  • 食材:羊肉500克白萝卜200克姜1块香菜2根小葱3根甘草3克小茴香3克香叶3片调料:米酒盐白胡椒粉步骤:1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块。姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧...
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羊肉粉汤怎么做
  • 羊肉粉汤怎么做

  • 大家都知道,西安的羊肉粉汤是非常出名的,要是没有办法去西安的朋友,只要是备齐材料,自己在家里也是可以做美味的羊肉粉汤的,而且羊肉粉汤的做法并不难的,下面小编就为大家介绍一下羊肉粉汤怎么做。1、原料:羊肉,凉粉,木耳蘑菇,菠菜,包包菜,葱姜,红辣椒,胡椒粉,花椒粒,西红柿,醋,香菜,盐,香油,...
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羊汤怎么做
  • 羊汤怎么做

  • 1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块,姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、羊肉中火煸炒出油,倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出,将甘草3克、小...
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正宗羊肉汤怎么做
  • 正宗羊肉汤怎么做

  • 相信很多人都知道,吃羊肉能够滋阴补阳,还能够活血,而正宗的羊肉汤只需一碗整个冬天都是红光满面,那么正宗羊肉汤怎么做呢?其实制作正宗羊肉汤最需要的就是配方了,下面小编给大家分享一下正宗羊肉汤的配方以及做法吧。1、准备好材料,或用羊排,我买的是羊腿带点骨头的,番茄切块;洋葱...
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羊肉萝卜汤怎么做好吃
  • 羊肉萝卜汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2羊肉洗净。步骤3白萝卜去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,加入羊肉块、姜片、料酒,焯水3分钟,撇去浮沫捞出备用。步骤7然后砂锅中倒水,放入羊肉块...
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