下周北部湾和桂南有风雨天气

导读：广西地理位置优越，这是中西部地区唯一拥有出海口的省份。广西拥有丰富的资源，这是一个拥有较大发展潜力的地区。小编有些朋友没去过广西，所以不清楚这边的天气。那么，以下是小编提供的所有相关资讯，希望小编所做的能让大家感到满意！

高温天气

今天广西大部维持高温天气

从广西气象局获悉，7月17日前，广西大部维持35℃以上的高温天气，需继续防范高温对农业生产、电力供应和人体健康的不利影响，提醒公众户外活动做好防暑降温、谨防溺水。同时，注意防范桂北、桂西局地暴雨或短时雷暴大风带来的不利影响。

17日北部湾海面风力开始加大，需提前做好防台工作，防范大风对滨海旅游和水上活动等的不利影响；17日晚上到21日，受热带气旋影响，桂南、桂西有强降雨，注意防御强降雨及可能引发的中小河流洪水、山洪和地质灾害。

据了解，南海台风具有路径和强度复杂多变的特点，其发展趋势有很大不确定性。广西气象局将密切监视其动态，及时发布预报预警信息。

　风雨天气

广西人炎炎夏日必备

木瓜丁

木瓜是温性的水果，营养丰富易吸收，有美容养颜、通乳、补充营养等功效，加上传说能丰胸，很受女孩子喜欢。国内木瓜产地还是比较多的，广东、广西、福建、云南、湖北、台湾等地都有种植。木瓜除了直接吃，在广西这边还做成酱菜——木瓜丁。

和直接吃不同，用来腌制的木瓜要选刚开始熟，瓜肉微黄或者微红，瓜肉坚硬结实，已经若带甜味。这样的木瓜腌出来的木瓜丁才会又脆又甜，口感非常好，再加上一点辣椒，用来下饭、喝粥都是非常爽的。

龙师傅木瓜丁是同事介绍的，我试过之后觉得不错，虽然口味比之前买的私人制作的稍逊一些，性价比很高，已经回购很多次了。

七彩泡椒

我现在也没搞明白，到底七彩椒和五彩椒是不是同一个品种，好像种植的叫五彩椒，做成泡椒后取名七彩泡椒。五彩椒原产自美洲热带地区，大小只有手拇指大小，顾名思义，有很多颜色，最早是用来观赏的。国内好像就广西有五彩椒，柳州、梧州、玉林等地有不少地方把它当成特色产业来培育。

五彩椒肉质厚，不是很辣略带一点甜味。做成泡椒后，吃起来脆脆的，煮面下饭甚至做调料都很不错。我老家是桂北的，在广西算是比较吃辣的地区，过年时堂姐给了我几瓶七彩泡椒，说单吃也不错。吃过后，确实不错，家里菜比较清淡不合胃口时，我就夹几个吃。

夏日

芋苗酸

说起广西芋头，80后应该记得《宰相刘罗锅》里的荔浦芋。不过，这次和大家介绍的不是芋头，而是芋苗。芋苗也能吃？能，不过不能直接炒着吃，容易过敏。

芋苗酸也就是酸芋苗，是把芋头苗腌制以后得到一种食材，制作的时候也可以加入辣椒，在广西是传统的开荤解腻的最佳食物。腌制芋苗酸的芋苗又称芋蒙，富含多种维生素，特别富含“膳食纤维”，所以也被称为食物中的“肠道清道夫”。

玉林一带最喜欢做芋苗酸，芋苗酸脆爽口很有嚼劲，不管是炒肥肠，还是配白粥，那都是很惬意的。不过，一些人吃了芋苗酸后可能会出现皮肤过敏或喉咙痒的症状，因此食用芋苗酸一定要适量，需要低盐饮食的人群也不适宜食用。

芋苗酸是土法制作，有些作坊为了保证成功率，放的盐比较多，成品就很咸不好吃。购买的时候可以挑选一些评价不错的个人卖家的芋苗酸，口味反而比较好。当然，卫生状况就得自己分辨了。

海鸭蛋

广西有着丰富的红树林资源，而红树林的沙滩是天然的养殖牧场。海鸭蛋，顾名思义，就是海鸭下的蛋。不过，海鸭不是什么新品种，它就是普通的麻鸭，海鸭蛋的奥妙在于鸭子的生长环境和食物。红树林滩涂肥沃，鸭子散养于此每当海水退潮，海鸭便以滩涂上的小鱼、小虾、小螃蟹为食。海鸭每天都有大量的运动，加上吃得好，蛋大心红，吃起来滑嫩鲜香但又没有海鲜的腥味。