![甜酸魚的做法是什麼]( "甜酸魚的做法是什麼")
- 甜酸魚是一道菜品，主要材料是鮮魚、麵粉，調料為番茄醬、食用鹽、酸（酸橙汁，檸檬酸，蘋果酸等食用酸）等，口感酸甜可口外焦裡嫩，肉質鮮美，色澤金黃，無論是佐酒下飯都是極佳。下面一起看看甜酸魚的做法是什麼？1、魚斷去骨切塊，骨頭可以切塊一起炸，也可以單獨燉湯。2、先放兩茶匙鹽抓搓一下...
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![酸菜魚的做法]( "酸菜魚的做法")
- 魚肉切薄片，放碗裡調入醃魚調料抓勻，醃製15分鐘。酸菜洗淨切條，姜蒜切片，幹辣椒切段。油鍋燒至7成熱，放一半花椒和幹辣椒熗鍋，放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出來後，加水，放魚頭魚骨大火煮開，文火煮15分鐘。倒魚片，燙熟後出鍋。油鍋燒至7成熱，加幹辣椒和花椒爆香，油澆在酸菜魚上即可...
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![甜椒炒酸菜怎麼做]( "甜椒炒酸菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：甜椒100克、酸菜120克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、蒜3瓣、油適量。步驟2蒜切末。步驟3甜椒切小塊。步驟4酸菜切段。步驟5鍋裡放油燒熱，下入蒜爆香。步驟6再下入甜椒塊煸炒。步驟7加適量的鹽、把甜椒煸炒出水，炒至斷生。步驟8再下入酸菜煸炒。步驟9最後...
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![酸李子怎麼變甜]( "酸李子怎麼變甜")
- 在炎熱的夏天時候，正是酸酸甜甜、脆脆爽爽的李子上市的時候，看見李子上市的時候，實在是讓人對它有種垂涎三尺的感覺，那麼酸李子怎麼變甜呢？1、方法一：適當加入一些蘋果以及香蕉和李子一起存放，這樣可以加速李子變甜的時間，儘快吃到甜味的李子。2、方法二：李子酸是可以放甜的，李子發...
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![酸甜空心菜怎麼做]( "酸甜空心菜怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蔥、姜、蒜、爆香、調入糖...
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![甜椒炒酸菜的做法]( "甜椒炒酸菜的做法")
- 步驟1食材：甜椒2個、酸菜30克、幹辣椒3個、蒜2瓣、姜1克、小蔥3根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、花椒1克步驟2甜椒去蒂，切塊。步驟3酸菜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7小蔥切段。步驟8熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜、酸菜、花椒、幹辣椒，炒香。...
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![酸甜排骨的做法]( "酸甜排骨的做法")
- 步驟1準備食材：排骨200克、雞蛋清1個、番茄醬2茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油適量、姜1塊，小蔥1根、生抽1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4鍋中燒熱水，放入排骨焯水2分鐘，撈出備用。步驟5碗中倒入排骨、雞蛋清、料酒，拌勻醃製20分...
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![多寶魚冷凍後影響口感嗎]( "多寶魚冷凍後影響口感嗎")
- 多寶魚是生活中常見的魚類，具有較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼多寶魚冷凍後影響口感嗎？1、多寶魚冷凍後影響口感。2、長時間的冷凍會破壞多寶魚中的肉質組織，導致口感變差。多寶魚的吃點就是肉質鮮嫩，冰箱冷凍的確可以保鮮，但冷凍只是減緩肉質腐敗速度。...
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![酸甜豬腳怎麼做]( "酸甜豬腳怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬腳300克、姜1塊、色拉油適量、糖2湯匙、白醋3湯匙、老抽2茶匙、鹽1茶匙、澱粉水4湯匙。步驟2薑切片備用。步驟3再將豬腳洗淨後放入高壓鍋內，加入薑片，加入水蓋過表面，上汽後算起，煮八分鐘。步驟4上汽後算起，煮八分鐘。步驟5然後取出豬蹄。步驟6熱鍋冷油，加入白...
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![酸甜糖葫蘆怎麼做]( "酸甜糖葫蘆怎麼做")
- 酸甜糖葫蘆，作為一種傳統小吃美食，攜帶著幼時記憶深深烙在我們每一個人的心中。特別是冬天，冰冰涼涼、清甜爽口的冰糖葫蘆會給人們一種別樣的風情。接下來，小編就為大家介紹一下酸甜糖葫蘆怎麼做。1、準備好用料：紅果、紅豆沙、白芝麻1斤、冰糖若干、甜蜜1斤、水、籤子。2、果...
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![甜酸排骨怎麼做]( "甜酸排骨怎麼做")
- 步驟1準備食材：排骨200克、澱粉2湯匙、糖1茶匙、番茄醬1湯匙、雞蛋1個、生抽1湯匙、鹽1茶匙、洋蔥50克、麵粉適量、油適量。步驟2洋蔥切塊。步驟3排骨放入碗中。步驟4排骨加入鹽、雞蛋、生抽、少量油拌勻醃製半小時。步驟5澱粉和麵粉拌勻。步驟6把醃好的排骨每塊都塗抹均...
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![甜酸鵝的做法是什麼]( "甜酸鵝的做法是什麼")
- 燒鵝，相信大家都經常吃，但這道甜酸鵝大家吃過嗎？甜酸鵝酸甜開胃，味道也不錯，要是家裡來了客人，可以提前做上一隻甜酸鵝。接下來，小編就為大家分享下甜酸鵝的做法是什麼。1、把鵝去掉雜毛、清洗乾淨，備用。雖然，自己做這些比較麻煩，但是更衛生，吃起來更放心。2、青蒜洗乾淨捲起來，把蒜...
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![甜酸魚怎麼做]( "甜酸魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：草魚300克、姜1塊、生粉200克、色拉油適量、鹽1茶匙、料酒2湯匙、番茄醬2湯匙、白糖1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3草魚剁成塊。步驟4用鹽和料酒，生粉醃半個小時。步驟5然後在鍋裡倒油，燒至八成熱，放魚塊下去炸。步驟6魚塊炸至金黃色時就可撈起來控油，盛入盤中。步...
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![葡萄太酸了怎麼變甜]( "葡萄太酸了怎麼變甜")
- 我們在吃葡萄的時候，更喜歡食用口感較甜、汁水較足的。但是如果購買的時候挑選不當，就容易買到較酸的葡萄，那麼葡萄太酸了怎麼變甜呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、葡萄如果購買不慎，就會買到味道較酸的，這種情況下，很可能是買到的葡萄成熟度較低，也有可能是品種問題導致的。2、...
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![菠蘿太酸怎麼能變甜]( "菠蘿太酸怎麼能變甜")
- 菠蘿是營養非常豐富的一種水果，其酸酸甜甜的味道非常受人們的喜歡，但是有一點，有些菠蘿實在是太酸了，又澀口，吃完之後牙齒都酸的不行，那麼菠蘿太酸怎麼能變甜呢？1、熱水焯煮。讓菠蘿變甜，還可以將果肉弄出來放在鍋中煮沸，這樣會使菠蘿中含有的蛋白酶被高溫殺滅掉，從而改善菠蘿的口...
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![炒酸奶是甜品嗎]( "炒酸奶是甜品嗎")
- 說到炒酸奶，一定非常的熟悉，其是一種很流行的美食，尤其是到了夏天的時候，走到小吃街上，到處可見炒酸奶的身影，炒酸奶是由酸奶加工而成的，那麼炒酸奶是甜品嗎？1、炒酸奶是甜品。2、炒酸奶以酸奶為主要原料，輔以堅果、新鮮水果等輔料，通過炒冰機快速冷藏固化，又滑又冰。炒酸奶已經流行...
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![酸沙銀魚怎麼做]( "酸沙銀魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：銀魚150克、小麥粉40克、澱粉20克、乾紅椒4克、、大蔥5克、姜5克、油100毫升、鹽3克、料酒20毫升、醋15毫升、白糖3克、芝麻油2克、水澱粉10毫升。步驟2將銀魚洗淨、瀝乾水分備用。步驟3將小麥粉和澱粉加水調製麵糊。步驟4乾紅椒用冷水浸泡、浸泡後切絲、大...
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![怎麼做酸菜魚]( "怎麼做酸菜魚")
- 魚片成魚片，放入碗中，魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻，放澱粉醃製15分鐘，魚頭和魚排醃製20分鐘，酸菜切成絲，泡椒切碎，幹辣椒剪段，油溫燒至7成熱，放薑片、蒜片、花椒、幹辣椒段、泡椒、酸菜炒半分鐘，倒清水煮開，放魚頭魚排煮5分鐘，放魚片，變色後，放鹽、雞精等拌勻盛出。怎麼做酸菜...
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![酸甜脆爽醃洋蔥絲的做法]( "酸甜脆爽醃洋蔥絲的做法")
- 步驟1準備食材白洋蔥1個、白醋2g、檸檬汁3g、糖5g、鹽1g步驟2洋蔥切細絲，越細越好，容易進味。步驟3取大碗，放入洋蔥絲、白醋、檸檬汁、鹽、糖，抓勻，輕輕給洋蔥做個按摩，使洋蔥均勻裹上調料。步驟4醃製10分鐘就可以食用了。...
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![黃桃酸的怎麼變甜方法]( "黃桃酸的怎麼變甜方法")
- 黃桃放一段時間是會變甜的。它本身是一種酸味的水果,但未成熟的黃桃會有更重的酸味。這個時候可以將黃桃放置一段時間,它會釋放乙烯,慢慢的就會變熟,酸味會減少,所以黃桃有點酸的話過一段時間就可以變甜了。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。黃...
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![酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚500克、酸菜半顆、香菜1顆、大蔥10克、姜2克、大蒜5瓣、泡椒8個、澱粉1克、蛋清1個。調味料：食用油5克、料酒1克、白胡椒粉1克、鹽1克。步驟2草魚切片。步驟3加料酒、白胡椒粉、鹽、澱粉、蛋清抓勻醃製10分鐘。步驟4酸菜洗淨，切小段。步驟5香菜切小段。步驟6...
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![爽口酸甜魚塊做法是什麼]( "爽口酸甜魚塊做法是什麼")
- 酸甜魚塊口味酸甜酥香，魚塊外酥裡嫩，配上酸甜的汁，爽口不油膩。作為節日家宴不錯。是一款深受女士和孩子的喜愛菜餚。下面就為大家介紹下爽口酸甜魚塊做法是什麼。1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。2、大蔥和姜切碎，料酒備好。3、魚塊用大蔥、姜、料酒拌勻醃漬15分...
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![怎樣選購酸甜的山楂]( "怎樣選購酸甜的山楂")
- 山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。但是，山楂味酸，想買偏甜一點的還真是門學問。下面就為大家介紹下怎樣選購酸甜的山楂。1、形：山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。2、果點：山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。3、產地：產自...
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![甜酸茄子怎麼做]( "甜酸茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子400克、大蔥10克、水澱粉3克、上海青20克。調味料：食用油10克、生抽2克、醋4克、白糖3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3茄子切長條。步驟4大蔥切小段。步驟5小碗中放入生抽、醋、白糖、鹽、少許清水拌勻成料汁。步驟6炒鍋...
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![酸筍魚怎麼做]( "酸筍魚怎麼做")
- 步驟1食材：鯽魚1條、酸筍100克、番茄100克、生薑1塊、大蒜3瓣、小蔥2根、辣椒2個。輔料：豆瓣醬1湯匙、老抽半湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2魚身兩面各劃幾刀。步驟3番茄切小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜拍碎。步驟6紅辣椒切小段。步驟7小蔥切小段。步驟8鍋中溫油下入姜蒜末、...
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