![如何用烤箱自制香菇脆]( "如何用烤箱自制香菇脆")
- 香菇是一種非常有營養的菌菇類，可以製作出各種各樣的美食，比如說製作出非常好吃的香菇湯，當然還可以製作出各種各樣的小零食，比如說香菇脆，那麼如何用烤箱自制香菇脆呢？1、新鮮香菇適量去掉蒂。2、放入清水盆中洗乾淨雜物。3、在表面切個十字花，適量的瀝乾水份。4、放入鹽，辣椒粉...
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![香菇麵筋怎麼做]( "香菇麵筋怎麼做")
- 步驟1食材：香菇150克、油麵筋100克、大蒜2瓣。調味料：食用油10克、鹽2克、蠔油5克、老抽2克、八角1個、水澱粉10克。步驟2香菇洗淨、切四瓣。步驟3大蒜切末。步驟4油麵筋切片。步驟5鍋裡放油、油溫5成熱、下香菇、炒至微微發黃、加200毫升清水。步驟6水沸後、放入八角、老...
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![香菇燉雞的家常做法]( "香菇燉雞的家常做法")
- 雞肉洗淨切成塊，幹香菇泡發洗淨，大蔥切段，薑切片，油溫燒至7成熱，雞塊倒進去翻炒，雞肉炒至變色，將姜、蔥、幹辣椒、八角放進去炒，加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和鹽調味，倒清水沒過雞塊，中小火燉，燉至雞肉約8分熟時，香菇放進去，燉至湯汁收濃，將蔥段加入拌勻出鍋即可。香菇燉雞的家常做...
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![香菇滑雞怎麼做]( "香菇滑雞怎麼做")
- 步驟1食材：雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小蔥2根、小米椒2個。調味料：蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步驟2雞腿切丁。步驟3香菇切薄片。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花，小米椒切圈。取大碗，放入雞腿肉、香菇、榨菜、姜、蠔油、生抽、生粉，拌勻，醃製10分鐘。步...
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![香菇雞肉粥的做法]( "香菇雞肉粥的做法")
- 步驟1食材：大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克調味料：食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5雞胸肉剁碎。步驟6加1克油、1克鹽，拌勻，醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入600毫升清水，放入大米、2克油、薑片，大火煮沸後，轉中小火煮4...
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![炒香菇的做法]( "炒香菇的做法")
- 步驟1食材：鮮香菇300克，青椒100克，小米辣3個，蒜2瓣，姜1克，大蔥5克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水澱粉2克。步驟2鮮香菇切片，青椒切絲，小米辣切片，蒜切片，薑切片，大蔥切片。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鮮香菇，炒至出水，加入青椒、鹽、生...
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![怎麼做香菇油菜]( "怎麼做香菇油菜")
- 步驟1準備食材：香菇250克、菜心250克、水澱粉1湯匙、油5克、鹽1茶匙、糖5克。步驟2香菇去蒂清洗乾淨。步驟3鍋中燒水，水開後加入少許食鹽和油，焯燙菜心至斷生，撈出過涼水。步驟4炒鍋油溫燒至6成熱，下香菇翻炒，炒至變軟。步驟5加半碗開水燉煮。步驟6燒開後加一勺蠔油、糖、鹽，轉...
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![香菇燒豆角怎麼做]( "香菇燒豆角怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆角150克、香菇100克、小蔥1根、姜1小塊、醬油1湯匙、鹽5克、食用油適量。步驟2先將豆角去筋，然後切成細絲。步驟3再把洗淨的香菇切成條。步驟4小蔥的蔥白部分切成小段，蔥綠部分切成蔥花。步驟5薑切片。步驟6起鍋倒油，先下蔥段、薑片爆香，然後放入豆角翻炒，加入...
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![香菇韭菜花怎麼做]( "香菇韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花300克、新鮮香菇100克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菇洗淨、切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、香菇、炒香、加入韭菜花、翻炒2分鐘、調入鹽、生抽、炒勻即可。...
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![怎麼做香菇好吃]( "怎麼做香菇好吃")
- 1、香菇放入水中浸泡10分鐘，放入澱粉半勺，將香菇抓洗片刻後沖洗乾淨，切塊。2、大蔥1根切斜段狀備用，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蔥段，小火炸香後撈出待用。3、放入香菇翻炒2分鐘，加入炸好的蔥段，放入生抽，耗油半勺，調入半勺鹽，翻炒均勻後即可出鍋。...
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![蠔油香菇怎麼做]( "蠔油香菇怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮮香菇200克、蠔油1湯匙、大蒜3瓣、姜1小塊、小蔥1根、食鹽2克、料酒1茶匙、香油少許。步驟2香菇去掉根部，然後切成厚片。步驟3大蒜切片。步驟4姜切末。步驟5小蔥切成蔥花。步驟6鍋中倒油，油溫7成熱，下薑末、蒜片爆香。步驟7倒入香菇，翻炒均勻。步驟8烹入料酒1...
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![香菇燉雞怎麼做]( "香菇燉雞怎麼做")
- 1、姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血汙，香菇用溫水泡發洗淨。2、鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入適量清水燒開，轉小火煲2小時。3、2小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻...
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![魚香脆皮魚怎麼做]( "魚香脆皮魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚1斤，泡椒10克，雞蛋2個，大蔥10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油40克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，紅薯澱粉20克，料酒3克，鹽2克、水澱粉4克步驟2草魚兩面劃花刀，加料酒，抹勻醃製15分鐘。步驟3泡椒切碎。步驟4大蔥切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7雞蛋打散，加入...
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![香菇炒牛肉的做法]( "香菇炒牛肉的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、紅辣椒10克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、生抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切絲。步驟3香菇洗淨切片。步驟4青辣椒切絲。步驟5紅辣椒切絲。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小蔥切蔥花。步驟9首先起鍋...
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![香菇肉粉條的做法]( "香菇肉粉條的做法")
- 步驟1食材：鮮香菇150克，肉末100克，乾粉條100克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克，小蔥1根。調味料：食用油8克，鹽1克，雞精2克，料酒1克，醬油2克，醋1克，白糖2克，幹辣椒2個。步驟2香鮮菇切細丁。步驟3蒜切片。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7幹辣椒切段。步驟8乾粉條用溫水泡軟。步...
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![香菇老鴨煲怎麼做]( "香菇老鴨煲怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹香菇10個、老鴨塊500克、大蒜2瓣、生薑5片、小蔥3根、鹽2克、料酒2克。步驟2幹香菇洗淨、用溫水泡發15分鐘。步驟3生薑切片。步驟41根小蔥切蔥花。步驟5鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟6將幹香菇、鴨肉放入砂鍋中、鍋中放大...
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![脆皮五香花生米的做法]( "脆皮五香花生米的做法")
- 步驟1準備食材：花生米200克、食鹽200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先花生米用溫水浸泡5分鐘。步驟3瀝乾水分備用。步驟4然後容器中倒入花生米，加入1茶匙食鹽、五香粉拌勻醃製3小時。步驟5接著鍋中倒入200克食鹽，倒入醃製好的花生米，轉中火翻炒5分鐘左右。步驟6炒好後...
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![香菇肉丁怎麼做]( "香菇肉丁怎麼做")
- 步驟1食材：鮮香菇200克，豬肉200克，姜2克，蒜2瓣，小蔥1根。調味料：食用油15克，蠔油2克，料酒2克，生抽2克，鹽1克，胡椒粉1克，十三香1克。步驟2鮮香菇切細丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肉切細丁。步驟7加入蠔油、料酒、胡椒粉、十三香、薑末、蒜末，拌勻，醃製20分鐘...
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![脆炸香菇怎麼做]( "脆炸香菇怎麼做")
- 香菇是我們生活中非常常見的一種食材，因為香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，所以很多美食愛好者都喜歡用香菇來做菜，其中脆炸香菇是一道非常受歡迎的菜品，很多人都喜歡吃，那麼脆炸香菇怎麼做呢？1、首先把幹香菇泡在水裡，泡2個小時。2、把泡過的香菇倒入鍋中，水開後換小火煮30分...
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![香脆茄子片的做法]( "香脆茄子片的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，蒜3瓣、食用油30克，鹽2克，醋4克，白糖6克，幹辣椒3個，澱粉30克，白芝麻3克。步驟2蒜切末。步驟3幹辣椒剪細絲。步驟4茄子去蒂，對半切開，再斜切薄片，放入清水中，浸泡5分鐘。步驟5撈出茄子，控水後，放入大碗中，加入澱粉，抓勻，使茄子沾滿澱粉。步驟6炒鍋中油溫6成熱時，放入茄子...
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![香菇炒飯怎麼做]( "香菇炒飯怎麼做")
- 步驟1食材：香菇3朵、米飯1碗、小蔥1根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克步驟2香菇切小丁步驟3小蔥切蔥花步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入香菇丁炒軟，加入生抽炒勻。步驟5倒入米飯炒散，放入鹽、蔥花炒勻即可。...
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![香菇豬肉粥的做法]( "香菇豬肉粥的做法")
- 步驟1食材：大米100克、豬肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、澱粉1克。調味料：食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5豬肉剁碎。步驟6加1克油、澱粉、少許鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入適量清水，放入大米、薑片大火煮開，轉小火...
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![香菇怎麼做]( "香菇怎麼做")
- 香菇浸泡10分鐘，放澱粉半勺，抓洗後，將香菇洗淨切塊，大蔥切段，鍋中放油，油溫燒至7成熱，放蔥段小火炸香，撈出，放入香菇塊，翻炒2分鐘左右，再加入蔥段，放入生抽、耗油炒勻，再調入鹽翻炒均勻，出鍋即可。香菇怎麼做好吃食材：香菇250克，大蔥1根，澱粉半勺，生抽半勺，蠔油半勺香菇的做法1.香菇放入水中...
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![香菇炒肉怎麼做]( "香菇炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：香菇100克、豬瘦肉150克、小米辣4個、螺絲椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蠔油1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉2克。步驟2豬瘦肉切薄片。步驟3加入鹽、料酒、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟4螺絲椒斜切片。步驟5小米辣切片。步驟6香菇切...
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![怎麼做蠔油香菇]( "怎麼做蠔油香菇")
- 步驟1準備食材：鮮香菇200克、蠔油1湯匙、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、鹽2克、料酒1茶匙、香油少許、油適量。步驟2香菇去掉根部，然後切成厚片。步驟3大蒜切片，姜切末，小蔥切成蔥花。步驟4鍋中倒油，油溫7成熱，下薑末、蒜片爆香。步驟5倒入香菇，翻炒均勻。步驟6烹入料酒1茶匙，調入食鹽2...
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