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關於蔬菜的百科

怎樣醃雪裡紅
  • 怎樣醃雪裡紅

  • 雪裡紅是一種蔬菜,是醃製鹹菜的好材料,雪裡紅鹹菜非常可口,很多農家每年都會準備雪裡紅醃製鹹菜,那麼,下面就來介紹一下雪裡紅的醃製方法。1、將雪裡紅摘根去泥並摘掉黃葉,晾晒一天。2、準備乾淨盆子醃製,一把雪裡紅撒一把鹽,鹽要搓勻,用力揉搓,直至變軟。3、把醃製好的雪裡紅放入...
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用什麼材料做高溫蔬菜大棚
  • 用什麼材料做高溫蔬菜大棚

  • 蔬菜大棚種植技術是一種比較常見的技術,它具有較好的保溫效能,它深受人們喜愛,因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜,那用什麼材料做高溫蔬菜大棚?1、普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯為原料,膜厚0.1毫米,無色透明;使用壽命約為半年。2、多功能長壽膜。在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防...
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羽衣甘藍生吃還是熟吃
  • 羽衣甘藍生吃還是熟吃

  • 羽衣甘藍既可以做菜吃,又是一種觀賞性強的植物,很多人不瞭解羽衣甘藍,那麼究竟羽衣甘藍生吃還是熟吃呢?1、羽衣甘藍可以生吃也可煮熟吃。2、生吃一般是做成蔬菜沙拉,將羽衣甘藍去杆,切碎或是切成絲,與切片的蘋果,橙子,堅果,沙拉醬拌著吃。3、而煮熟吃方法就是做成涼拌菜,具體做法就...
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適合高溫種植的蔬菜有哪些
  • 適合高溫種植的蔬菜有哪些

  • 蔬菜是人類必要的食物之一,可以補充人體內所需的維生素,它們種類繁多。那麼,你知道適合高溫種植的蔬菜有哪些嗎?對於以上的這個問題,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、黃瓜。黃瓜是一種喜溫暖,不耐寒的植物,其最適宜生長的溫度是在20~25℃,即便是在高溫35℃的時候也能正...
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蔬菜海鮮餅做法是什麼
  • 蔬菜海鮮餅做法是什麼

  • 蔬菜海鮮餅是一道非常獨具特色的美食,現在很多人喜歡吃韓式菜品,而這道蔬菜海鮮餅就是韓式菜品中最受歡迎的一種,蔬菜海鮮餅香脆十足,而且營養豐富,那麼蔬菜海鮮餅做法是什麼呢?下面小編來說一下蔬菜海鮮餅做法是什麼。1、將草蝦仁(100g)和花枝圈(100g)加入米酒(5ml)、鹽(1ml)...
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正宗手撕包菜怎樣做
  • 正宗手撕包菜怎樣做

  • 手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系。此菜紅白相間,麻辣鮮香,爽脆清甜,除了可開胃增食慾外,還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。那麼,正宗手撕包菜怎樣做呢?1、首先準備一些炸好的花生米,把包菜撕成塊,把紅辣椒切塊備用。2、起鍋燒油,油熱下入包菜與紅辣椒,滑熟撈出...
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西紅柿一半黃一半紅能吃嗎
  • 西紅柿一半黃一半紅能吃嗎

  • 西紅柿是比較受歡迎的一種水果蔬菜,吃法比較多,可以直接生吃,也可以炒著吃,還可以煮湯吃等,深受人們喜歡。那麼西紅柿一半黃一半紅能吃嗎?1、西紅柿一半黃一半紅能吃。2、番茄屬於茄科番茄屬番茄的成熟果實。通常,成熟番茄的外觀是紅色的,種子是黃色的。如果它是一個半紅半黃的番...
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蔬菜配送如何經營
  • 蔬菜配送如何經營

  • 如今生鮮配送行業發展迅速,很多人都準備開始經營蔬菜配送生意。在進入這一行業之前,就要對經營模式有一個全面的瞭解。下面一起來看看蔬菜配送如何經營。1、向個人客戶配送。現在有的蔬菜配送是直接面向消費者個人,這種模式在大城市比較多。城市裡人們生活工作壓力大,下班之...
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烤蔬菜沙拉做法是什麼
  • 烤蔬菜沙拉做法是什麼

  • 相信很多網友都在西餐廳內吃過烤蔬菜沙拉吧,不過要是在餐廳內吃烤蔬菜沙拉的話,烤蔬菜沙拉的價格比較高,雖然好吃,但是也不會經常點,那麼我們可以在家裡面做啊,下面我們來看看烤蔬菜沙拉的做法吧。1、將青、紅彩椒去籽切片,紅洋蔥切瓣狀,茄子、西葫蘆切斜片備用。2、烤箱預熱,將蔬...
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大棚蔬菜種植技術有哪些
  • 大棚蔬菜種植技術有哪些

  • 近幾年人們的生活水平不斷提高,因此對生活質量有越來越高的追求,特別在飲食方面,都非常注重安全、健康。為了滿足人們的要求,大棚蔬菜種植技術開始出現,那麼大棚蔬菜種植技術有哪些呢?1、反季栽培。我們都知道寒冷的冬天,市場上供應的蔬菜種類少,往往不能滿足人們的需求,所以這時...
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茄子的熱量是多少
  • 茄子的熱量是多少

  • 茄子是少數紫色蔬菜,而我們知道,紫色的食物裡面都是含有花青素的,對於抗衰老有著很好的效果。那麼茄子的熱量是多少呢?1、每100克的茄子所含有的熱量為21大卡,一碟茄子可食用部分大概是93克,其所含有的熱量為20大卡。2、茄子本身熱量並不高,但是做法不同,熱量也是不同的,因為會添...
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種植什麼蔬菜最賺錢
  • 種植什麼蔬菜最賺錢

  • 蔬菜的品種千千萬,一般最常見的有茄果類、菌類、菜葉類、豆類、果實類等,而大部分的蔬菜市場行情一隻處於一個下滑的階段。但是蔬菜又是我們生活中必不可少的,而蔬菜種植戶自然也得考慮種植效益,那麼種植什麼蔬菜賺錢呢?1、西蘭花。西蘭花目前在市場上的銷量還是非常不錯的,首...
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白茄子怎麼炒不會黑
  • 白茄子怎麼炒不會黑

  • 茄子是一種更常見的蔬菜,秋季成熟,很多人在秋季都喜歡吃一些新鮮成熟的茄子,那麼白茄子怎麼炒不會黑呢?1、一泡二快炒三滴醋。2、白茄子之所以會變黑,是因為茄肉中含有的酚氧化酶遇到空氣氧化導致的,這種酶懼怕高溫和酸,想要避免變黑,一是將切好的白茄子放到淡鹽水中浸泡,隔絕了氧...
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黃花菜可以太陽直晒嗎
  • 黃花菜可以太陽直晒嗎

  • 新鮮的黃花菜儲存時間短,而且裡面有秋水仙鹼不能直接吃,所以為了方便食用和儲存,通常都會把鮮黃花菜晒乾之後儲存或食用。那麼黃花菜可以太陽直晒嗎?1、黃花菜可以太陽直晒。2、但是在晒之前先用水焯一焯,讓新鮮的黃花菜中的秋水仙鹼水解出來,使其更健康地食用。同時,焯水的黃花...
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適合蒸著吃的蔬菜有哪些
  • 適合蒸著吃的蔬菜有哪些

  • 現在蔬菜和水果的種類很多很多,不同種類的蔬菜和水果吃法也是不同的,有的食物適合蒸著吃,有些食物適合炒著吃,也有些食物適合煮著吃。那麼適合蒸著吃的蔬菜有哪些。1、茼蒿。茼蒿就是一款綠色蔬菜,蒸茼蒿真的很好吃,在挑選茼蒿的時候,一定要注意根部不要空的那種,那種很老的,最好...
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陽臺適合種植哪些蔬菜
  • 陽臺適合種植哪些蔬菜

  • 陽臺是很多人喜歡用來種菜的地方,而適合陽臺種植的蔬菜非常多,但很多朋友還是不知道要種植什麼蔬菜好,那陽臺適合種植哪些蔬菜呢?1、雞毛菜:雞毛菜喜歡土壤疏鬆、透氣、保水。陽臺種植雞毛菜可以置於陽光充足的地方,否則易徒長倒伏。雞毛菜生長比較快,可以保持盆土溼潤即可。長...
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吃莖的蔬菜有哪些
  • 吃莖的蔬菜有哪些

  • 在吃蔬菜時,並不是所有的都只能吃葉子,有的根、莖、種子都可以吃,那吃莖的蔬菜有哪些?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、吃莖的蔬菜有洋蔥、萵苣、藕、茨菇、荸薺、土豆、大蒜、百合等。2、其中大部分是百合科植物,內含豐富的維生素和礦物質元素,能...
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西紅柿和什麼不能一起吃
  • 西紅柿和什麼不能一起吃

  • 西紅柿,色澤光亮,營養豐富,酸甜可口,既可以拿來做蔬菜,又可以做水果生食,被稱為“菜中之果”。那麼西紅柿和什麼不能一起吃呢?1、西紅柿+黃瓜/胡蘿蔔:黃瓜和胡蘿蔔中的維生索C分解酶會破壞西紅柿的維生索C。2、西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,產生嘔吐、腹痛、腹瀉現象。3、西紅柿+...
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陽臺怎麼種蔬菜
  • 陽臺怎麼種蔬菜

  • 很多人為了利用陽臺的多餘空間、節省生活消費等,會選擇在陽臺種植蔬菜,那麼陽臺怎麼種蔬菜呢?相信不少網友對於這個問題也是很感興趣的,那麼下面我們就一起來看看吧。1、首先需要選擇可以在陽臺種植的蔬菜品種,如茄子、辣椒、生菜、木耳菜、油菜等。然後購買種苗,準備合適的種...
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白菜是什麼季節的蔬菜
  • 白菜是什麼季節的蔬菜

  • 白菜在我們國家種植歷史悠久,品種也非常多,既可以清炒、也可以醃製成醬菜食用,深受消費喜愛。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,因此適合在冷涼季節生長。那白菜是什麼季節的蔬菜?1、大白菜是秋冬季節的蔬菜,不過白菜的品種不同、地域不同,種植與收穫的時間也不盡相同。2、大白菜以秋季...
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蔬菜無土栽培技術要點有哪些
  • 蔬菜無土栽培技術要點有哪些

  • 蔬菜常見的種植方法是露地或者大棚種植,二者都離不開土壤。隨著種植技術的發展,蔬菜無土栽培也慢慢流行起來,既縮短了上市時間,降低了種植成本,還可以獲得高產,是一種一次性投入可獲得長久效益的種植模式。那蔬菜無土栽培技術要點有哪些?1、種植基質的選擇。蔬菜無土栽培的基質...
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蔬菜鍋怎麼做
  • 蔬菜鍋怎麼做

  • 眾所周知,冬天就是一個吃火鍋的季節,如今天氣逐漸轉涼,轉眼又到適宜吃火鍋的季節了。平常我們吃火鍋離不開的就是肉了,在大家心中覺得有肉的火鍋才是最美味的,其實不然,蔬菜鍋一樣好吃,下面小編就為大家介紹一下蔬菜鍋怎麼做。1、準備好所需用料:豆腐200克,海帶100克,油菜4棵,黑木耳...
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蔬菜分苗如何預防死苗
  • 蔬菜分苗如何預防死苗

  • 蔬菜分苗是蔬菜擴大生產量重要措施,但是在分苗過程中,極易出現死苗現象,這種情況一般是因為蔬菜對於新環境不適應造成的。分苗是出現大量死苗,不僅會影響到生產,還會導致產量大大降低,那麼蔬菜分苗如何預防死苗呢?1、首先要是要保證苗床地溫,保證幼苗在分苗後的溫度需求,一般情況...
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牛肉餃子餡配什麼蔬菜
  • 牛肉餃子餡配什麼蔬菜

  • 牛肉餃子餡其實可以搭配很多蔬菜,光吃純牛肉也顯得很膩,從營養角度上講,牛肉搭配白菜或者胡蘿蔔,鮮味帶點甜,牛肉搭配芹菜也是經典的搭配了,而現在比較新穎的搭配是牛肉和香菇製成餃子餡,嚼勁十足。1、牛肉搭配芹菜是經典的餃子餡兒做法。搭配胡蘿蔔或者是白菜,這是根據味道提鮮...
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羽衣甘藍中國叫什麼
  • 羽衣甘藍中國叫什麼

  • 羽衣甘藍植株高大,根系發達,主要分佈在30釐米深的耕作層。莖短縮,密生葉片。葉片肥厚,倒卵形,被有蠟粉,深度波狀皺褶,呈鳥羽狀,美觀。那麼羽衣甘藍中國叫什麼呢?1、羽衣甘藍中國叫花包菜或者綠葉甘藍。2、羽衣甘藍,它的形態和捲心菜很相似,區別就是羽衣甘藍不會在中心捲成團。羽衣甘...
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