當前位置:生活百科幫 >

關於豬腸做法的百科

豬大腸和豬小腸的區別是什麼
  • 豬大腸和豬小腸的區別是什麼

  • 日常生活很多人都喜歡吃動物內臟,尤其對豬腸百吃不膩,那麼豬大腸和豬小腸的區別是什麼?下面一起來看解答。1、大腸好吃,辨別時,大腸比小腸粗,短一些,大腸乾淨一些,小腸一般是用來做香腸的外衣。2、豬大腸就是豬的內臟器官,豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚...
  • 8123
腸仔包的做法
  • 腸仔包的做法

  • 步驟1準備食材:麵粉250g、溫水135g、酵母2.5g、火腿腸適量。步驟2首先將酵母倒入碗中,加入溫水,攪拌至溶解。步驟3然後將麵粉倒入酵母水中,攪拌均勻,揉成麵糰。步驟4蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。步驟5將發酵好的麵糰取出,揉5分鐘,搓成長條,再分成數個小劑子。步驟6將小面劑用力揉搓,然...
  • 30624
豬大腸怎麼做
  • 豬大腸怎麼做

  • 步驟1食材:半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大蔥20克調味料:食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、蒜、幹辣椒,加入豬大腸,炒勻。步...
  • 4113
烤腸怎麼做好吃
  • 烤腸怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:火腿腸200克、油適量、香油1茶匙、辣椒麵1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步驟2火腿腸去掉包裝,兩面切花刀。步驟3首先碗中倒入耗油、生抽、香油、辣椒麵,攪拌均勻成烤肉醬。步驟4然後烤盤上刷一層油,放入火腿腸,刷上一層油。步驟5再在火腿腸上刷一層...
  • 29218
炒豬小腸怎麼做好吃
  • 炒豬小腸怎麼做好吃

  • 豬肉作為人類大量食用的食材之一,其身體很多部位都能夠食用,其中就包含了內臟豬小腸。豬小腸的烹飪方法影響了其味道,那麼炒豬小腸怎麼做好吃呢?1、將買回來的豬小腸清洗乾淨,切成段,倒入鍋中加入適量的生薑,大蒜和料酒開大火煮兩分鐘,撈出瀝乾,如下圖所示。2、鍋中放入適量的食用...
  • 24395
肥腸蛙的做法
  • 肥腸蛙的做法

  • 步驟1所需食材:牛蛙200克,豬大腸200克,絲瓜200,生薑1塊,大蒜3瓣,泡椒10克,青椒20克,紅椒200克。所需調料:鹽1茶匙,料酒1湯匙,水澱粉1湯匙。步驟2肥腸切成小段。步驟3絲瓜去皮,切成段。步驟4紅椒切段。步驟5青椒切段。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8美蛙切塊,放入碗中加料酒、鹽拌勻...
  • 22967
香腸怎麼做
  • 香腸怎麼做

  • 步驟1準備食材:蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克。步驟2蠶豆放入沸水中,煮10分鐘。步驟3撈出控水。步驟4大蒜切片。步驟5姜切末。步驟6香腸切片。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,倒入香腸,煸炒出油。步驟8下姜、蒜,炒香。步驟9倒...
  • 8483
肥腸怎麼做好吃
  • 肥腸怎麼做好吃

  • 1、首先把姜蒜切末,土豆去皮切塊,肥腸切小段,香菜和大蔥切段。2、鍋中熱油再倒入姜蒜末和大蔥段,炒香後倒入肥腸,翻炒一會兒後加入辣椒醬以及八角調料,再倒入一些花椒,炒上一會兒後加點鹽、料酒、醬油和適量清水,倒入土豆塊後翻炒。3、中火烹煮至收汁即可關火盛入盤子中,最後在肥...
  • 11355
豬腰的做法
  • 豬腰的做法

  • 步驟1準備食材:豬腰200克、青尖椒10克、蔥1根、紅尖椒10克、澱粉10克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豬腰洗淨去筋膜,打個花刀切塊。步驟3青尖椒切圈。步驟4紅尖椒切圈。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7蒜切末。...
  • 9595
豬肺湯的做法
  • 豬肺湯的做法

  • 步驟1準備食材:豬肺200克、銀耳100克、薏米100克、大蔥1段、姜1塊、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、清水適量。步驟2豬肺洗淨切塊。步驟3銀耳泡發撕小塊。步驟4薏米洗淨。步驟5大蔥切段。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒熱水,倒入豬肺焯水2分鐘撈出。步驟8然後砂鍋內放入...
  • 25300
大腸怎麼做
  • 大腸怎麼做

  • 步驟1食材:豬大腸200克、尖椒100克配料:姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸洗淨,切成小塊。步驟5鍋中倒油,油溫5成熱,下姜、蒜爆香。步驟6倒入豬大腸,翻炒片刻,再烹入料酒、醬油。步驟7倒入尖椒,繼續用大火翻炒...
  • 32360
豬腸的功效
  • 豬腸的功效

  • 核心功效潤腸治燥、止渴止血、緩解尿頻豬腸的簡介豬腸就是豬大腸、肥腸,是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。功效作用1.潤腸治燥,豬大腸偏寒性,經常...
  • 30929
臘腸怎麼做
  • 臘腸怎麼做

  • 步驟1食材:臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克。步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片、小蔥切段、姜切末、蒜切末。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入雞腿菇、翻炒至出水。步驟...
  • 27688
燜蠔炒豬大腸的做法
  • 燜蠔炒豬大腸的做法

  • 步驟1準備食材:熟豬大腸300克,青椒50克,小米椒3個,水發木耳50克,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,香油1茶匙,生抽1湯匙,,色拉油1湯匙。水澱粉2湯匙步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5木耳切開。步驟6青椒和小米辣切成三角形。步驟7豬大腸切塊。步驟8豬大腸...
  • 19602
胡蘿蔔炒豬大腸的做法
  • 胡蘿蔔炒豬大腸的做法

  • 步驟1準備食材:豬大腸200克、胡蘿蔔80克、油適量、鹽2茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2豬大腸洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切條。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先砂鍋中燒熱水,水開放入豬大腸、八角、桂皮、花...
  • 17539
糯米豬腸怎麼做好吃
  • 糯米豬腸怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:豬腸200克、糯米100克、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙步驟2豬腸洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。步驟5然後將糯米倒入碗中,加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油,攪拌均勻。步驟6接著將拌好的糯米灌進豬腸中,用牙籤...
  • 27919
豬大腸如何做比較好吃
  • 豬大腸如何做比較好吃

  • 步驟1食材:半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大蔥20克、食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個。步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、蒜、幹辣椒,加入豬大腸,炒勻。步驟...
  • 30995
臘腸的做法
  • 臘腸的做法

  • 步驟1準備食材:西藍花200克、臘腸片100克、油適量、鹽1茶匙、紅辣椒10克。步驟2西藍花洗淨切成小朵。步驟3臘腸片洗淨備用。步驟4紅辣椒切絲。步驟5首先起鍋燒油,放入臘腸翻炒2分鐘。步驟6然後下入西藍花和紅椒爆炒2分鐘,再放入食鹽炒至入味。步驟7最後盛入碗中即可。...
  • 17006
豬肺的做法
  • 豬肺的做法

  • 步驟1準備食材:豬肺200克、蒜葉100克、鹽1茶匙、紅椒10克、姜1塊、蒜30瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豬肺切成大片。步驟3洗淨血水備用。步驟4蒜葉洗淨切段。步驟5紅椒切絲。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋燒水,水開下入豬肺、料酒焯水2分鐘,撈出過冷水。步驟9...
  • 15090
豬粉腸臟不髒
  • 豬粉腸臟不髒

  • 粉腸是豬橫結腸的一部分,主要是用來吸收營養的。粉腸是豬的小腸和大腸之間連線的一小段,比小腸厚一些,烹煮過後味道比小腸脆口,也更具營養。豬粉腸臟不髒豬粉腸是吸收營養的地方,自然是有些髒的,不過清洗豬粉腸要注意,有些地方不需要洗,因為會把粉腸的營養流失掉。清洗豬粉腸的方...
  • 21220
腸粉怎麼做
  • 腸粉怎麼做

  • 將粘米粉、澱粉混合,加清水拌勻。蔥切蔥花,蒜頭碎碎。鍋燒熱,加油爆香蒜末,再加生抽和少許糖,煮一會舀出。平底的盤子刷上油,加2、3勺的粉漿。灑上蔥花,蒸1-2分鐘即可刮出來。雞蛋磕入打散,撒上蔥花,捲上裝盤即可。腸粉怎麼做主料:粘米粉100g,澱粉20g輔料:水200g,蒜頭2片,醬油,糖1小勺,雞...
  • 13740
豬肉的做法
  • 豬肉的做法

  • 步驟1準備食材:豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7姜切末。...
  • 25529
滷肥腸怎麼做
  • 滷肥腸怎麼做

  • 步驟1食材:肥腸600克、姜1塊、幹辣椒5個、白芷3個、茴香3克、桂皮1塊、八角1個。輔料:花椒5克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、小蘇打1勺。步驟2肥腸加清水清洗揉搓,加入一勺鹽,一勺小蘇打,揉抓,再放入清水中洗淨。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切小段。步驟5砂鍋中倒入適量清...
  • 4610
爆炒豬大腸做法是什麼
  • 爆炒豬大腸做法是什麼

  • 步驟1主料:豬大腸200克、胡蘿蔔10克輔料:青椒1個、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量,十三香1茶匙步驟2大腸洗淨切圈。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4青椒切條。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中加清水放入豬大...
  • 31292
幹鍋豬大腸做法是什麼
  • 幹鍋豬大腸做法是什麼

  • 步驟1主料:熟豬大腸200克、芹菜50克輔料:豆瓣醬1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1個、紅椒1個、油適量步驟2豬大腸洗淨切小塊。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5紅椒切片。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。...
  • 5355