![綠豆怎麼去皮]( "綠豆怎麼去皮")
- 平時有很多人丟喜歡吃一些甜品，例如綠豆沙、綠豆餅、綠豆糕等等，而製作它們的主要原料就是綠豆，要想口感比較好的話，那麼我們在做的時候就要將綠豆去除，究竟綠豆怎麼去皮呢？1、侵泡搓揉法。將綠豆放進冷水中侵泡12鐘頭上下，用溫開水侵泡得話大概需要4鐘頭上下，冷小水泡的時間要久...
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![怎麼發綠豆芽]( "怎麼發綠豆芽")
- 先選擇顆粒飽滿，質量上乘的綠豆100g；加水充分侵泡，至少4個小時，一般是泡一個晚上，看到已經明顯發脹就差不多了；撈出後，轉移到淘米盆中，下面再放個盆接水；用一塊紗布完全覆蓋在上面，要求紗布絕對無油，紗布完全遮住綠豆；之後再使用重物按壓好，放到相對陰暗的地方，不要見陽光；最後，每天都要...
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![綠豆芽怎麼去根]( "綠豆芽怎麼去根")
- 綠豆芽去根之前，將綠豆芽都集中在一起，注意先不要掰開了，一定要先用剪刀將根部剪掉後再抖散，這樣根就去掉了。綠豆芽中的營養成分主要集中在莖和葉子上，根部只是為莖和葉子輸送水分，其根部較難清洗，並且細菌較多、缺乏水分、難以咀嚼，吃進肚子中也不好消化。豆芽根為什麼要去掉1...
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![脫皮綠豆和綠豆有什麼區別]( "脫皮綠豆和綠豆有什麼區別")
- 在炎熱的夏日裡，綠豆是不少人喜歡吃的一種食物，一碗清爽冰涼的綠豆湯沁人心脾。然而常賣綠豆的朋友也會發現，現在市面上又餓了脫皮的綠豆售賣，那麼脫皮綠豆和綠豆有什麼區別呢？1、其實綠豆和脫皮綠豆沒有太大區別，主要就是受眾人群的不同。因為綠豆皮性寒，且纖維素含量約佔50%～60...
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![蒸土豆需要去皮嗎]( "蒸土豆需要去皮嗎")
- 土豆是經常吃的一種薯類蔬菜，含有豐富的澱粉和維生素，吃法也非常多，炒、燉、煮、炸、烤等等，味道也都非常的不錯。那麼蒸土豆需要去皮嗎？1、蒸土豆的時候是不需要去皮的，但吃的時候一定要去皮。2、土豆皮經過高溫蒸煮以後會有水蒸氣進入自動翹起，蒸好的土豆可以先晾涼，之後很輕鬆...
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![土豆表皮發青去掉皮能吃嗎]( "土豆表皮發青去掉皮能吃嗎")
- 土豆發青去掉皮是不能吃的。因為土豆皮發綠往往是土豆發芽的表現，一旦它發綠或者是發芽了，裡面就會產生大量的毒性，特別是龍葵素等等，繼續食用很容易造成食物中毒的情況，所以發現土豆變綠了，最好是及時扔掉。馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物...
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![綠豆湯怎麼做]( "綠豆湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉400克、綠豆20克、生薑1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1勺。步驟2綠豆洗淨，加水浸泡2小時以上。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5雞肉洗淨剁成塊。步驟6放入沸水中，加入料酒，焯水去血沫，撈出洗淨瀝乾。步驟7雞肉、綠豆、蔥段、薑片，放入砂鍋中，小火煲90...
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![綠豆粥的做法]( "綠豆粥的做法")
- 步驟1食材：糯米60克、綠豆40克。調味料：冰糖5克。步驟2綠豆用清水浸泡5小時。步驟3糯米用清水浸泡2小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、糯米，加入600毫升清水，中小火煮50分鐘。...
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![土豆皮發綠能吃嗎]( "土豆皮發綠能吃嗎")
- 不知道媽友是否有過相同的經歷，土豆放置一段時間，區域性的土豆皮竟然由黃色變成了綠色。到底這樣的土豆算是變質了嗎？還能繼續食用嗎？1、土豆的顏色由黃變綠是因為葉綠色著色的。這種物質本身是無害無毒的，然而它反映的是土豆內部含有的毒素——龍葵鹼的含量增高。龍葵鹼是一種...
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![鴿子燉綠豆陳皮有什麼功效和作用]( "鴿子燉綠豆陳皮有什麼功效和作用")
- 核心功效燥溼化痰、清熱解毒、滋陰壯陽陳皮綠豆燉鴿子的簡介陳皮綠豆燉鴿子是一道家常滋補湯，製作原料主要有陳皮、綠豆、蜜棗、白鴿、瘦肉。陳皮綠豆燉鴿子本身是一種藥材，平時的時候不僅僅能夠消暑，還能夠幫助身體釋放熱量。鴿肉所含蛋白質中有許多人體必需的氨基酸，這些氨...
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![山藥豆去皮的方法]( "山藥豆去皮的方法")
- 1、將山藥豆表面的泥土洗淨，鍋中加水燒開，倒入山藥豆轉小火煮30-40分鐘；接著，取出山藥豆，晾至冷卻，即可輕鬆搓掉山藥豆的表皮。2、或者將山藥豆洗淨之後，放進開水裡燙一下，再慢慢地用削皮器給山藥豆去皮。需要注意的是，在給山藥豆去皮時，最好戴上手套，避免傷到手。山藥豆怎麼去皮小...
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![綠豆怎麼發芽]( "綠豆怎麼發芽")
- 步驟1食材：綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中，加3倍純淨水，浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時，瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布，保持紗布溼潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
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![綠豆餅怎麼做]( "綠豆餅怎麼做")
- 步驟1食材：去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麵粉92克、溫熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時，放入鍋中蒸40分鐘，能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中，碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28克玉米油，加入綠豆泥、24克白糖、6克奶粉，小火翻炒，炒至...
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![土豆皮綠了還能吃嗎]( "土豆皮綠了還能吃嗎")
- 土豆是日常生活中很常見的一種食物，價格不貴，做法也多樣，經常吃點有益健康。但買回家的土豆放不了多久就會變綠，那麼土豆皮綠了還能吃嗎？1、首先我們得知道土豆放置一段時間後為什麼會變色？在儲存過程中，若是長時間受到光照的話，土豆表層會產生葉綠素，進而就會進行光合作用了，顏色...
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![土豆去皮有什麼妙招]( "土豆去皮有什麼妙招")
- 土豆食用的過程中要去皮是一個比較麻煩的事，特別是遇到大量的土豆要去皮的時候真的很有工作量。接下來，小編就為大家介紹下土豆去皮有什麼妙招。1、浸泡。如果土豆是新鮮的土豆，特別是那種剛生長出來的小土豆，那麼放在水中浸泡一兩個小時以後，然後用手一揉搓就可以把土豆皮弄...
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![脫皮綠豆和綠豆的區別是什麼]( "脫皮綠豆和綠豆的區別是什麼")
- 脫皮綠豆和綠豆的區別：1、從工藝上看，脫皮綠豆是綠豆經過專業裝置和工藝處理、加工而製成的。2、從營養價值上看，綠豆比脫皮綠豆的營養價值更高。3、從功效上看，脫皮綠豆去除了綠豆皮的寒性，所以脫皮綠豆適宜的人群更廣。綠豆也稱青小豆，為豆科植物綠豆的種子，含有澱粉、蛋白質...
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![土豆怎麼去皮]( "土豆怎麼去皮")
- 土豆是一種富含營養的食材，日常生活中很多人都會食用土豆來補充能量，並且土豆的做法有很多種，但是一般都是需要去皮後才使用。那麼土豆怎麼去皮呢？1、取一個土豆洗淨，用刀沿著中間位置環切，並且是連續的切薄薄的一層，只要把皮劃破就行，最好是首尾相接的切法。2、將切好的土豆放在...
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![綠豆糕能減肥嗎]( "綠豆糕能減肥嗎")
- 以一塊質量為70g的綠豆糕為例，一塊綠豆糕的熱量約為244大卡。每100g的綠豆糕的熱量約為349大卡，需要普通成人跳72分鐘的健身操才能完成消耗掉這些熱量。綠豆糕熱量綠豆糕的熱量並不低。100g的綠豆糕的熱量約為349大卡。綠豆糕屬於甜品，含有大量的糖分和油脂，且商家制作綠豆糕...
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![綠豆湯的做法]( "綠豆湯的做法")
- 步驟1食材：幹蓮子10克、綠豆50克。步驟2蓮子洗淨。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹蓮子，加300毫升清水，中火煮至綠豆開花。步驟5盛出。...
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![煮綠豆湯綠豆要泡多久]( "煮綠豆湯綠豆要泡多久")
- 綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼煮綠豆湯綠豆要泡多久呢？1、泡30分鐘左右為宜。2、綠豆是常見的一種食物，質地比較堅硬，通常情況下，在煮制綠豆之前會將綠豆放在清水中浸泡，從...
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![綠豆中的鐵豆如何去除]( "綠豆中的鐵豆如何去除")
- 夏日煮綠豆，總會遇到一兩粒煮不爛的，於猛火沸湯中，完好無損，堅挺如鐵，人稱“烈豆”或“鐵豆”，那麼綠豆中的鐵豆如何去除呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、方法一：綠豆用水浸泡10分鐘，瀝去水分後放入冷凍室，凍成冰塊狀。綠豆被水浸泡後吸收水分，經過冷凍就會把綠豆撐裂，這時就可以挑...
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![綠豆湯怎麼煮]( "綠豆湯怎麼煮")
- 綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2個小時泡好備用，鍋里加入泡好的綠豆和蓮子，再倒入足量的清水，開大火煮15分鐘左右，改小火煮至綠豆開花，然後再煮5分鐘左右，加入適量冰糖，關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料：綠豆50g，蓮子10g，冰糖適量綠豆湯的做法：1.綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2...
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![綠豆湯要去綠豆皮嗎]( "綠豆湯要去綠豆皮嗎")
- 綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼綠豆湯要去綠豆皮嗎？1、可以去也可以不去。2、綠豆的清熱效果主要是由於綠豆皮上的多酚類物質，如果是想要綠豆湯的清熱效果的話，那麼建議不...
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![綠豆粥怎麼做]( "綠豆粥怎麼做")
- 1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味新增冰糖即可。...
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![綠豆芽的做法]( "綠豆芽的做法")
- 步驟1準備食材：綠豆芽200克、小蔥20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小蔥切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油，油熱放入紅椒炒至斷生，再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、鹽翻炒至入味。步驟7最後放入蔥段翻炒均勻，盛出裝盤即...
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