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關於麻辣大蝦如何做的百科

麻辣大蝦做法是什麼
隨著天氣越來越冷，很多朋友會選擇在這個時候吃一些麻辣的食品，而麻辣大蝦作為深受眾多美食愛好者喜歡的一道菜，無疑是最好的選擇，那麼麻辣大蝦做法是什麼呢？接下來小編給大家說一下麻辣大蝦做法是什麼。1、蒜切蒜米，蝦加鹽和白酒醃製10分鐘。2、鍋內油燒熱，爆一下蝦，加入蒜米炒香...
2024-02-254522

麻辣蝦串怎麼做
步驟1基圍蝦300克、幹辣椒40克、蔥5克、姜5克、花椒10克、竹籤適量、精鹽1匙、味精1匙、紹酒2匙、香辣醬50克、色拉油適量。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3姜切絲備用。步驟4將基圍蝦洗淨，在背部劃一刀，挑除沙線，放入碗中。步驟5加入薑絲、蔥花、精鹽、味精、紹酒醃製30分鐘。步...
2019-03-055736

麻辣兔塊怎麼做
步驟1準備食材：兔肉200克、小米椒4個、紅椒1個、青椒1個、花椒5克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、鹽1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、麻油1茶匙、油適量。步驟2紅椒切圈。步驟3青椒切圈。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6起鍋倒油，油熱下入薑片、八角、...
2019-07-1514844

麻辣涼皮怎麼做
將麵粉、食鹽和清水揉成麵糰，放冰箱鬆弛30分鐘；盆裡加清水揉搓麵糰，揉成絮狀；大火蒸30分鐘，麵糊水過篩，等待澱粉沉澱，留下澱粉糊；盤子刷上油加澱粉糊，上鍋蒸3～4分鐘，蒸好後切成條；黃瓜切絲，綠豆芽沸水過涼；熱油澆入辣椒麵裡做成椒油，加涼皮、黃瓜、綠豆芽等拌勻即可。麻辣涼皮怎麼做主料...
2020-09-126846

麻辣雞心怎麼做
步驟1準備食材：雞心200克、料酒1勺、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺、小米辣2個、蔥10克、蒜2瓣、姜10克、白糖1勺、香葉2片、桂皮1塊、八角2個。步驟2雞心洗淨，然後對半切開。步驟3蒜切末。步驟4小米辣切段。步驟5薑切片。步驟6蔥切段。步驟7起鍋燒水加入桂皮，香葉、八角，水熱後加...
2019-05-3019354

麻辣蟹鉗怎麼做
步驟1食材：蟹鉗500克、啤酒300克、幹辣椒4個、花椒1克、姜3克、大蒜4瓣、上海青20克。調味料：食用油10克、豆瓣醬5克、鹽1克、生抽3克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切絲。步驟5大蒜切末。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入幹辣椒...
2018-10-0723107

麻辣鴨脖怎麼做
步驟1準備食材：鴨脖2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒醬1湯匙、油適量、冰糖5克、大蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、花椒20克、桂皮1塊、幹辣椒10克、草果1個、香葉2片。步驟2薑切片。步驟3蒜拍扁。步驟4大蔥切段。步驟5幹辣椒切段。步驟6鴨脖切長段。步驟7起鍋...
2019-06-0532029

麻辣小龍蝦的做法是什麼
到了夏季，又是吃小龍蝦的季節。可是，又聽說龍蝦館的小龍蝦燒製的時間太短，各種寄生蟲有點食不下咽，所以，還是從菜場買來自己親手做，吃著會更衛生、更放心，也更經濟實惠。那麼麻辣小龍蝦的做法是什麼呢？1、把買來的小龍蝦放在大盆裡，多放些水，先洗洗澡，看看還是挺髒的吧。2、用刷子一...
2024-01-086741

蔥辣大蝦怎麼做好吃
步驟1準備食材：大蝦300克、幹辣椒20克、蔥末10克、薑末5克、紹酒1勺、醬油1勺、味精1勺、色拉油適量、高湯適量。步驟2大蔥切末。步驟3姜切末。步驟4將大蝦用清水洗淨，在背部劃一刀，挑除蝦線，衝淨備用。步驟5坐鍋點火，加油燒至八成熱，下入大蝦略炸，撈出瀝油待用。步驟6鍋中留底...
2018-08-2524426

麻辣小龍蝦的做法
1、將蒜切片，小蔥切蔥花，大蔥切片，青椒、紅椒切塊，2、小龍蝦去蝦線、蝦頭，然後清洗乾淨，3、油燒至5成熱，放入小龍蝦，炒至紅色盛出待用，鍋中留底油，4、放入豆瓣醬、蒜片，蔥片、幹辣椒，桂皮、香葉，花椒炒香，5、倒入小龍蝦翻炒，倒入啤酒，辣椒麵燜煮10分鐘，6、加入青紅椒，胡椒粉，鹽、雞精、白糖...
2020-03-236996

麻辣小龍蝦麻辣小龍蝦做法四川
步驟1食材：小龍蝦600克，蒜20克，姜10克，小蔥4根，啤酒300毫升。調味料：食用油15克，醬油4克，雞精2克，胡椒粉2克，鹽2克，幹辣椒15克，八角1個，桂皮3克，小茴香3克，香葉2片，山奈2克，花椒2克。步驟2小龍蝦洗淨。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小蔥切斷。步驟6幹辣椒剪碎。步驟7熱鍋倒油，油溫4...
2020-04-2016046

麻辣蛤蜊的做法
步驟1準備食材：蛤蜊200克油適量、食鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒10克、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、紅油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙步驟2蛤蜊用鹽水浸泡1小時。步驟3小米椒切圈。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6首先鍋內倒水，水開後倒入蛤蜊、料酒焯水1分...
2018-10-0425672

麻辣龍蝦怎麼做
步驟1準備食材：龍蝦500克、大蔥50克、姜1塊、幹辣椒15克、鹽1勺、啤酒半罐、豆瓣醬1勺、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、香菜5克、花椒15克、油適量。步驟2小龍蝦用刷子洗淨。步驟3剪掉頭部。步驟4再從尾部去掉蝦線。步驟5大蔥切段。步驟6薑切片。步驟7鍋內倒油，油熱加入桂皮...
2020-04-0518717

如何做紅燒大對蝦
步驟1準備食材：大對蝦300克、色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、蔥20克、蒜5瓣、姜1塊。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將蝦剪去蝦鬚。步驟6去掉蝦線。步驟7再用刀將蝦肉一剖為二，深及蝦腹部，但不要將蝦腹部剖開。步驟8鍋中倒油，油熱後...
2018-05-0832166

麻辣龍蝦尾煮多久
中國美食文化在世界上都是佔有一席之地的，畢竟中國裡面有很多的美食，並且這些美食的味道又各種各樣，其中就包含了麻辣龍蝦尾。那麼麻辣龍蝦尾煮多久呢？1、麻辣龍蝦是一種很容易遭受水資源汙染的食材，因而有可能會出現裂頭蚴這類的東西存有，短期內的煮至不可以殺掉吸血蟲，可是煮...
2024-01-0713737

麻辣香鍋怎麼做
1、蓮藕去皮洗淨切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，薑切片，小米椒切圈，青椒切塊，五花肉切薄片備用；2、鍋中放入少量油，油溫燒至5成熱，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣醬1勺，炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均勻；3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分鐘，調入...
2018-07-025604

如何製作麻辣龍蝦尾
蝦是一種非常常見的海鮮，而且也是非常受歡迎的一種食材。蝦的種類有很多，而且做法也是有千萬種，下面一起來看看如何製作麻辣龍蝦尾。1、準備好好龍蝦尾，並清洗乾淨。2、在鍋裡放入適量的油。3、等油熱鍋後，倒入適量的花椒、八角，幹辣椒翻炒均勻，炒出香味。4、加入一勺的豆瓣醬調...
2024-01-1111967

香辣蝦怎麼做
蝦用牙籤挑出蝦線，剪去須，洗淨，大蔥切段，薑切片，鍋內放適量油，油溫燒至7成熱，放蝦炸至變色，撈出，鍋中留底油，放豆瓣醬、蔥、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒翻炒10秒鐘，加入蝦，再加料酒、生抽、蠔油、鹽和白糖炒勻，當汁被蝦吸收得差不多時，放白芝麻炒勻，裝盤，撒上蔥花即可。香辣蝦怎麼做材料：蝦500...
2018-10-0931740

麻辣豆腐怎麼做
1、姜、大蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切末備用，豆腐切成2釐米左右方塊，牛肉切末;2、鍋中加入適量水燒開，放入豆腐，加入鹽1勺，煮1分鐘，撈出瀝乾水分備用;3、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟;4.加入豆瓣醬炒出紅油後，加入適量水燒開，放入豆腐煮5分鐘，...
2019-03-0728113

麻辣魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：草魚200克、紅椒1個、青椒2個、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、花椒5克、豆瓣醬1茶匙，鹽1茶匙，油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、幹辣椒5克。步驟2草魚洗淨切小塊。步驟3紅椒洗淨切圈。步驟4青椒切圈。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7蒜...
2020-04-1927993

香辣蝦怎麼做好吃
材料：蝦500克、乾紅辣椒10克、大蔥、蒜、姜、花椒、豆瓣醬、蠔油、料酒、鹽、糖、白芝麻做法：1、買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大蔥切段，薑切片。2、鍋內放油，油溫7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，蔥、蒜、花椒炒香。倒...
2018-08-2222863

如何製作麻辣雞絲
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。下面一起來看看如何製作麻辣雞絲。1、準備食材：雞胸肉三塊，薑片適量，料酒適量，蔥段適量，辣椒油一勺，鹽少許，香醋兩勺，醬油一勺，芝麻油一勺，麻油一勺，芝麻適量，蔥花適量。2、雞胸肉放入鍋里加入適量的水、薑片、料酒...
2024-01-119993

麻辣燙怎麼做好吃
1.小蔥切蔥花，大蔥切粒，姜蒜切片。萵筍頭切片，木耳切小塊，金針菇切去根部。2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油，放入姜蒜片爆香，放入火鍋底料、幹辣椒炒勻。3.加入適量清水煮開，放入萵筍片、木耳、金針菇、土豆粉、方便麵煮半分鐘後加入生菜，加入鹽1勺、雞精半勺拌...
2018-10-0830238

麻辣兔怎麼做
杭椒切段，幹辣椒剪段，薑切片，薑片、蔥段放碗中，倒入純淨水，擠出蔥姜水，兔肉加蔥姜水拌勻，放鹽、白酒醃製5分鐘，油溫燒至7成熱，吸乾兔肉水分，入鍋炸3分鐘撈出，留底油，放幹辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒炒勻，放兔肉、生抽炒勻，加辣椒麵、鹽、白糖、芝麻炒勻即可出鍋。麻辣兔怎麼做食材：兔肉4...
2018-11-2925887

麻辣雞怎麼做
步驟1食材：嫩雞半隻、辣椒油10克、鹽1勺、生抽1勺、姜1小塊、花椒5克、桂皮1小塊、砂仁適量、茴香適量、丁香適量、草果適量、熟花生米適量、花椒油適量、花椒粉適量。步驟2將洗淨的雞肉放入開水鍋中，過水撈出。步驟3薑切片。步驟4鍋中燒水，倒入薑片茴香、砂仁、花椒、草果...
2018-04-0826208

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