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關於蘿蔔青菜的百科

蘿蔔青菜各有所愛是什麼意思
  • 蘿蔔青菜各有所愛是什麼意思

  • “蘿蔔青菜各有所愛”所蘊含的哲學道理:人各有志,喜愛各異。人的偏愛不同所呈現的喜好也不同,人是獨立的人體,對於自己的喜好有自我選擇的權利。這句話用來比喻人各有不同的喜好與興趣。造句示例:每個人的愛好都是蘿蔔青菜各有所愛。1.蘿蔔白菜各有所愛,瑪倫總是把醋加到她吃的...
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香菜蘿蔔絲怎麼做
  • 香菜蘿蔔絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨,切薄片,再切成細絲,裝入碗中。步驟3加入少許食鹽,用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨,切末。步驟5大蒜拍碎、切末。步驟6再把大蒜末、香菜末放入蘿蔔絲中。步驟7加...
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酸泡菜蘿蔔怎麼做
  • 酸泡菜蘿蔔怎麼做

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克。調味料:白醋150克、鹽1克、白糖5克。步驟2白蘿蔔切條。步驟3小米椒切小圈。步驟4鍋中放入白蘿蔔,倒入水、白醋,中火煮至冒泡,關火晾涼。步驟5盛入密封盒中,放入小米椒,入冰箱冷藏2天。步驟6即可食用。...
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胡蘿蔔是哪個季節的蔬菜
  • 胡蘿蔔是哪個季節的蔬菜

  • 胡蘿蔔屬於秋冬季節的蔬菜。胡蘿蔔一般夏、秋播種,秋冬採收。根據苗期需要高溫,根部肥大期要求涼爽的特點,以及不同地區的氣候和不同品種來安排播種期,使苗期處於較高溫季節,根部肥大期處在涼爽季節。為了夏季供應新鮮胡蘿蔔,可採用早熟品種春播,須使苗期避開過長的低溫時期,防止...
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油菜炒胡蘿蔔的做法
  • 油菜炒胡蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:胡蘿蔔150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3油菜切絲。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油溫5成熱時,下大蔥、姜、蒜、幹辣椒,炒香,倒入...
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紅蘿蔔絲蒸菜怎麼做
  • 紅蘿蔔絲蒸菜怎麼做

  • 步驟1食材:胡蘿蔔500克、小蔥1根、大蒜2瓣、麵粉30克。調味料:食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精2克、生抽2克、花椒1克、幹辣椒2個。步驟2胡蘿蔔擦細絲,加入麵粉、生抽、五香粉、雞精、鹽,拌勻,醃製15分鐘,蒸鍋水沸後,放入胡蘿蔔絲,蒸10分鐘,取出。步驟3小蔥切末。步驟4大蒜切末...
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蘿蔔泡椒泡菜如何製作
  • 蘿蔔泡椒泡菜如何製作

  • 步驟1食材:白蘿蔔500克,小米椒100克,青小米椒50克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮,切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4青小米椒剪去杆。步驟5姜拍碎。步驟6碗中放入白蘿蔔,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟7鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖...
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老壇酸蘿蔔炒蕨菜怎麼做
  • 老壇酸蘿蔔炒蕨菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜500克、酸蘿蔔100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、味精1克、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、過涼水浸泡兩小時。步驟3小米椒剁碎。步驟4大蒜剁碎。步驟5酸蘿蔔切絲。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、放小米椒、下蒜...
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榨菜炒胡蘿蔔怎麼做
  • 榨菜炒胡蘿蔔怎麼做

  • 步驟1食材:榨菜頭100克、胡蘿蔔300克、大蔥10克、幹辣椒5個、姜2克、大蒜3瓣、小蔥3根。調味料:食用油5克、生抽2克、雞精1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4大蔥切絲。步驟5幹辣椒切絲。步驟6姜切絲。步驟7大蒜切末。...
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青豆香菇胡蘿蔔怎麼做
  • 青豆香菇胡蘿蔔怎麼做

  • 步驟1食材:青豆100克、香菇100克、胡蘿蔔100克、西蘭花10克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2鍋中放水煮沸,放入青豆煮2分鐘,撈出。步驟3香菇切小丁。步驟4胡蘿蔔切小丁。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入胡蘿蔔丁炒至...
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冬天青蘿蔔怎樣儲存
  • 冬天青蘿蔔怎樣儲存

  • 青蘿蔔是一種營養非常豐富的蔬菜,在我國有著非常大的種植面積。在種植青蘿蔔的時候,管理工作固然重要,但是在採收後的儲存也是不可忽略的。那麼冬天青蘿蔔怎樣儲存呢?1、冰箱儲存:將青蘿蔔裝在密封的袋中然後放進冰箱中冷藏,即可長期儲存。2、常溫儲存:蘿蔔不需要任何處理,直接裝...
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蘿蔔是蔬菜還是水果
  • 蘿蔔是蔬菜還是水果

  • 蘿蔔是蔬菜。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱,是人們常吃的蔬菜之一。蘿蔔直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜。含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成。蘿蔔是十字花...
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香菜蘿蔔絲的做法
  • 香菜蘿蔔絲的做法

  • 步驟1準備食材:紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨,切薄片,再切成細絲,裝入碗中。步驟3加入少許食鹽,用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨,切末。步驟5大蒜拍碎、切末。步驟6再把大蒜末、香菜末放入蘿蔔絲中,加入1勺生...
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蘿蔔的屬性及功效
  • 蘿蔔的屬性及功效

  • 蘿蔔是蔬菜,在中國民間素有“小人蔘”的美稱,是人們常吃的蔬菜之一。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,呈長圓形、球形或圓錐形,外皮為綠色、白色或紅色。世界各地都有種植,在氣候條件適宜的地區,四季均可種植。多數地區以秋季栽培為主,是秋、冬季...
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蘿蔔乾鹹菜怎樣做
  • 蘿蔔乾鹹菜怎樣做

  • 蘿蔔乾鹹菜是用蘿蔔製作的一道家常菜,具有鮮、香、甜等獨特風味。蘿蔔乾鹹菜製作一般是在冬至前後進行,那麼,蘿蔔乾鹹菜怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、綠蘿蔔切片。2、切片。3、切條。4、用鹽拌勻。5、用鹽拌勻,沙出水份。6、通風處晾晒24小時,不要晾太乾。7、晒到變枯萎程度就...
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怎麼樣挑選青蘿蔔
  • 怎麼樣挑選青蘿蔔

  • 青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,是地方優良品種,極耐貯藏。除生食外,還可做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。那麼怎麼樣挑選青蘿蔔呢?1、蘿蔔以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來,皮光的往往肉細。2、是比重大。分量較重...
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蘿蔔小菜的做法
  • 蘿蔔小菜的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔500克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮,切條。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入白蘿蔔,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火冷卻。步驟6密封罐中放入白蘿蔔、姜、蒜,倒入煮好...
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怎樣醃製糖醋蘿蔔鹹菜
  • 怎樣醃製糖醋蘿蔔鹹菜

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克。調味料:鹽2克、白糖2克、米醋3克、生抽1克、香油2克。步驟2白蘿蔔切薄片。步驟3放入鹽拌勻醃製1晚。步驟4取出醃製好的白蘿蔔,放入白糖、米醋、生抽、香油,拌勻即可。...
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白蘿蔔裙帶菜清湯怎麼做
  • 白蘿蔔裙帶菜清湯怎麼做

  • 步驟1食材:裙帶菜100克,白蘿蔔200克,姜2克,小蔥2根調味料:芝麻油2克,鹽2克,白胡椒粉1克,糖1克步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次,取出備用。步驟3白蘿蔔去皮,切絲。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白蘿蔔,煮7分鐘,調入鹽、白胡椒粉、糖,加裙帶菜。步驟7煮...
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青蘿蔔挑選方法有哪些
  • 青蘿蔔挑選方法有哪些

  • 眾所周知,青蘿蔔屬於蘿蔔的一種,蘿蔔大多成熟於秋季,很多人冬天都喜歡拿蘿蔔燉湯,具有滋補身體的功效。那麼青蘿蔔挑選方法有哪些呢?1、看顏色:好的青蘿蔔顏色一定是正宗的青色,且青色的部分在整個蘿蔔的比例越大的越好,青的少白的多的青蘿蔔味道沒那麼好。因為蘿蔔青色的地方就...
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青蘿蔔怎麼炒才好吃
  • 青蘿蔔怎麼炒才好吃

  • 蘿蔔是最好的蔬菜,有紅蘿蔔,有白蘿蔔,紫蘿蔔,青蘿蔔。蘿蔔能順氣化淤適合老年人來食用,但生吃蘿蔔是很不好的,就要做湯或烹調,那麼青蘿蔔怎麼炒才好吃?1、先將籮卜清洗,最好用刷子清洗外皮,由於這家常小菜我們是沒去蘿蔔皮的。2、清洗的籮卜立即用刀切條,絲要切得相對性粗一點,那樣烹...
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胡蘿蔔鹹菜怎麼醃製
  • 胡蘿蔔鹹菜怎麼醃製

  • 胡蘿蔔鹹菜是一道開胃的拌飯菜,只要食材備足,在家自己就可以做,那麼胡蘿蔔鹹菜怎麼醃製呢?下面一起來看看。1、把準備好的胡蘿蔔用清水洗淨以後控幹水分備用。再把白蘿蔔和鮮辣椒用水洗淨,也控幹水分以後備用;2、用把把洗好以後的胡蘿蔔上切一些刀花。如果不會也可以和平時切片...
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青蘿蔔怎麼挑選
  • 青蘿蔔怎麼挑選

  • 青蘿蔔屬於蘿蔔的一種,蘿蔔大多成熟於秋季,很多人冬天都喜歡拿蘿蔔燉湯,具有滋補身體的功效。接下來,小編就為大家介紹下青蘿蔔怎麼挑選。1、看顏色。好的青蘿蔔顏色一定是正宗的青色,且青色的部分在整個蘿蔔的比例越大的越好,青的少白的多的青蘿蔔味道沒那麼好。因為蘿蔔青色...
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紅蘿蔔包菜洋蔥絲怎麼做
  • 紅蘿蔔包菜洋蔥絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:胡蘿蔔1根、包菜200克、洋蔥10克、青椒1個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2胡蘿蔔洗淨、切絲。步驟3包菜洗淨、切絲。步驟4洋蔥洗淨、切絲。步驟5青椒洗淨、切絲。步驟6鍋裡倒入食用油。步驟7油熱後放入胡蘿蔔。步驟8包菜絲絲進行翻炒。步驟9再放入洋蔥...
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榨菜炒胡蘿蔔的做法
  • 榨菜炒胡蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:榨菜頭100克、胡蘿蔔300克、大蔥10克、幹辣椒5個、姜2克、大蒜3瓣、小蔥3根。調味料:食用油5克、生抽2克、雞精1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4大蔥切絲。步驟5幹辣椒切絲。步驟6姜切絲。步驟7大蒜切末。...
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