![黃豆可以用熱水泡嗎]( "黃豆可以用熱水泡嗎")
- 黃豆又被人們稱作大豆，它是一種廣泛分佈在世界各地的糧食作物，我們平時常喝的豆漿就是用它製成的。在製作豆漿之前往往都要把黃豆放入水中泡漲，那麼黃豆可以用熱水泡嗎？1、不建議。2、我們平時在泡漲黃豆的時候最好是不要使用熱水，因為熱水的溫度往往都比較高，將黃豆直接放進去...
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![黃豆怎麼泡發比較快]( "黃豆怎麼泡發比較快")
- 很多人都習慣提前一般一晚將黃豆浸泡好，這樣第二天早晨起來就可以直接起來打豆漿，但有時候黃豆泡太多非常容易壞，那麼黃豆怎麼泡發比較快呢？1、將黃豆清洗乾淨，瀝乾水分。2、將鍋中倒入清水煮沸，水量為黃豆的1.5-2倍左右。3、將黃豆放入一個乾淨的保溫壺中，然後倒入煮沸的開水，蓋...
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![黃豆泡不開是怎麼回事]( "黃豆泡不開是怎麼回事")
- 黃豆是我們生活中非常常見的糧食作物，我們平時可以將黃豆放入清水中泡漲然後再放入豆漿機中製成豆漿喝，不過黃豆比較硬，用來榨制豆漿之前一定要先浸泡，但是有的時候我們會遇到黃豆怎樣都泡不開的情況，那麼黃豆泡不開是怎麼回事呢？1、會出現這樣的情況可能是因為我們使用的黃豆...
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![黃豆泡多久可以煮]( "黃豆泡多久可以煮")
- 黃豆是一種比較硬的食物，經過泡水能快速膨脹，在烹飪時比較容易熟，讓黃豆的口感和味道更佳。下面一起來看看黃豆泡多久可以煮。1、黃豆泡5~15分鐘可以進行烹飪。2、若是泡過的黃豆經過吸水膨脹，比較容易熟，泡過的黃豆放在普通鍋中，大火煮大約15分鐘就可以熟，若是用高壓鍋煮，通過加...
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![黃豆煮多久才算熟]( "黃豆煮多久才算熟")
- 黃豆是中國的的農作物之一，這種農作物不僅僅可以壓榨成植物油而且可以煮著吃、泡發成豆芽菜吃都是可以的，那麼黃豆煮多久才算熟呢？1、沒泡過的幹黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分鐘，預計1小時。2、泡開的黃豆只需要10分鐘的大火。黃豆要泡開至少3小時，高壓鍋煮浸泡過的...
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![綠豆湯的做法]( "綠豆湯的做法")
- 步驟1食材：幹蓮子10克、綠豆50克。步驟2蓮子洗淨。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹蓮子，加300毫升清水，中火煮至綠豆開花。步驟5盛出。...
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![綠豆湯怎麼煮]( "綠豆湯怎麼煮")
- 綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2個小時泡好備用，鍋里加入泡好的綠豆和蓮子，再倒入足量的清水，開大火煮15分鐘左右，改小火煮至綠豆開花，然後再煮5分鐘左右，加入適量冰糖，關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料：綠豆50g，蓮子10g，冰糖適量綠豆湯的做法：1.綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2...
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![毛豆變成圓的黃豆方法]( "毛豆變成圓的黃豆方法")
- 毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆,只是未徹底成熟、飽滿,成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑,剝開豆角里的青豆則變成黃豆,晒乾後叫大豆。毛豆比較常見的食用方式有水煮、炒制等,在北方地區較為常見,尤其是在燒烤檔,搭配啤酒一起食用口感特別好。在太...
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![黃豆醬的做法]( "黃豆醬的做法")
- 步驟1準備食材：黃豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、鹽1茶匙、甜麵醬1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2黃豆洗淨。步驟3小米椒切末。步驟4首先砂鍋內倒水燒熱，倒入黃豆小火燜煮30分鐘，將其煮爛，盛出備用。步驟5然後起鍋倒油燒熱，下入花椒、八角、桂皮、...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
- 毛豆清洗乾淨，鍋中倒清水，放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料，然後放毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開，然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤輔料：鹽3勺，糖少許，味精少許，八角2個，香葉2片，幹辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆清洗乾淨；2.鍋中倒入清水，然後放入香葉、八角、桂皮和幹...
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![黃豆怎麼做]( "黃豆怎麼做")
- 步驟1食材：黃豆50克、芥菜300克、幹辣椒3個、小蔥1根、大蒜2瓣。調味料：食用油2克、鹽1克、生抽1克、醋1克、香油1克、雞精1克、白芝麻1克。步驟2黃豆提前3小時泡發。步驟3鍋中水沸，下黃豆，煮30分鐘，撈出備用。步驟4芥菜洗淨，切段。步驟5煮黃豆的鍋中加入食用油、鹽，下芥菜，煮2分...
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![白菜煮油豆腐怎麼做]( "白菜煮油豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加蒜、剁椒醬、炒香、倒入...
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![豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹豌豆150克、細砂糖65克、水適量。步驟2將幹豌豆用水清洗幾遍，再加入3-4倍體積的清水，浸泡3-4個小時。步驟3將泡發的豌豆連同水一起倒入鍋裡，用大火加熱煮開。步驟4將煮好的豌豆倒入料理機，然後加入細砂糖和水，打成泥。步驟5鍋置於大火上，將豌豆泥倒入鍋中，煮開以...
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![毛豆煮芋艿怎麼做]( "毛豆煮芋艿怎麼做")
- 步驟1主料：毛豆200克、芋艿200克。輔料：鹽2茶匙。步驟2芋艿去皮洗淨，切大塊。步驟3毛豆洗淨。步驟4將芋艿放入鍋中加入清水和鹽，開大火煮開後轉中小火煮8-10分鐘。步驟5然後再把毛豆放下去，改用小火繼續煮5-8分鐘。步驟6至豆酥芋軟即可。...
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![水煮五香蠶豆怎麼做]( "水煮五香蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆200克、姜2克、花椒2克。調味料：鹽2克、白糖1克、八角1個、桂皮3克、香葉2片、山奈2個、小茴香3克、老抽1克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3薑切片。步驟4將蠶豆放入鍋中，加入清水沒過食材，放入八角、姜、花椒、鹽、白糖、老抽、桂皮、香葉、山奈、小茴香。大火煮20分...
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![滷汁黃豆怎麼做]( "滷汁黃豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃豆200克、八角2個、桂皮1塊、醬油1湯匙、白糖1茶匙、蔥1根、味精1茶匙、食用油適量。步驟2先將黃豆放入炒鍋中炒香。步驟3再放入冷水中浸泡2個小時，至豆粒漲大、皮起皺，倒出瀝乾。步驟4鍋內放適量食用油，燒熱，放入黃豆翻炒1分鐘。步驟5再加入桂皮、八角、醬油...
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![煮黃豆需要多長時間]( "煮黃豆需要多長時間")
- 黃豆是有著各種各樣製作方法的一種豆類，黃豆可以直接做成一些黃豆粉，還可以做成一些豆漿，豆腐，豆花，或者是其他的一些美食，尤其是黃豆當中還含有一些蛋白質，能夠更好的補充人體所需要的一些營養，那煮黃豆需要多長時間呢？1、基本上黃豆是需要在半個小時以上的。2、但是因為黃豆提前...
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![煮青豆怎麼做]( "煮青豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：青豆200克、八角1個、姜2克、花椒2克。調味料：鹽1克。步驟2青豆洗淨。步驟3將青豆放入鍋中。步驟4加入適量清水。步驟5放入八角、姜、花椒、鹽。步驟6大火煮8分鐘。步驟7關火燜一會兒。步驟8撈出裝盤即可。步驟9裝盤後就可以食用了。...
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![白水煮土豆做法]( "白水煮土豆做法")
- 步驟1食材：小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中，加水沒過土豆。大火煮沸，轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
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![判斷豆芽煮沒煮熟的辦法]( "判斷豆芽煮沒煮熟的辦法")
- 可以直接用鼻子聞，因為豆芽本身是有腥味的，這種味道一般是豆芽生的時候就能聞到的，如果熟了的話基本聞不出來，因此要判斷豆芽熟沒熟，只需要聞下或者是直接嚐嚐便可知道。而且豆芽本身有點硬，在炒的過程中要判斷豆芽是否熟了，可以直接嚐嚐豆芽是不是已經變得綿軟了，如果嚼起來還是...
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![扁豆煮香芋怎麼做]( "扁豆煮香芋怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆150克、香芋200克、大蔥10克、姜2克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2芋頭切滾刀塊。扁豆去筋。步驟3大蔥切片，姜切絲。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱後，下蔥、姜，爆香。步驟5放入芋頭，煎至表面略黃，加入生抽，翻炒均勻。步驟6加入適量清水，煮15分鐘。步驟7放入扁...
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![黃豆芽怎麼做]( "黃豆芽怎麼做")
- 步驟1食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切條。步驟3黃豆芽洗淨，瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱後，下姜、幹辣椒，爆香。步驟6放入豬皮、醬...
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![綠豆煮爛的簡單辦法]( "綠豆煮爛的簡單辦法")
- 1、炒五到八分鐘之後再煮。煮之前先把綠豆洗淨放到鍋中，用小火進行煸炒，把綠豆的水分炒幹之後，加入冷水開始熬煮；2、冷凍之後煮。經過冷凍，把綠豆撐裂，有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花，只是簡單的物理變化，營養不會流失的；3、分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大...
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![水煮幹蠶豆怎麼做]( "水煮幹蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克步驟2幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出瀝乾。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、幹辣椒，炒香，加清水沒過食材，調入鹽、五香粉，煮20分鐘，放入雞精，炒勻即可。...
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![煮毛豆怎麼做好吃]( "煮毛豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙。步驟2毛豆倒入碗中，加入鹽，倒入清水，洗淨，剪去兩頭。步驟3幹辣椒切段。步驟4首先鍋中倒入適量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉，大火煮沸，轉小火燜煮10分鐘。步...
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