![米湯火鍋怎麼做]( "米湯火鍋怎麼做")
- 火鍋是大家都非常喜歡吃的，無論是夏天還是冬天，大家都已經離不開火鍋了，而且目前火鍋底的種類也是特別的多，米湯火鍋就是其中的一種，由於它美味鮮甜，特別受歡迎，下面小編就為大家介紹一下米湯火鍋怎麼做。1、材料：大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白蘿蔔200g。2、大米洗乾淨浸泡一晚，然...
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![玉米鍋巴的做法]( "玉米鍋巴的做法")
- 步驟1食材：玉米麵180克、麵粉60克、雞蛋3個。調味料：食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麵、麵粉、雞蛋，拌勻成面絮，揉成麵糰，將麵糰擀平成薄的麵皮，切成小塊，用叉子在上面紮上小洞。步驟3炒鍋中油溫4成熱時，下入小面塊炸至金黃酥脆，撈出裝盤，均勻撒上椒鹽即可。...
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![酸菜魚火鍋怎麼做]( "酸菜魚火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、蔥10克。步驟2酸菜切小段。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7將魚剁成塊，撒上少許鹽，再用雞蛋清拌一拌，抓勻，醃製15分鐘左右。步驟8鍋中加適量油，油熱後...
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![排骨火鍋怎麼做]( "排骨火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：排骨250克、土豆100克、大蔥1段、姜1塊、花椒5克、冰糖15克、八角2個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、幹辣椒10克、老抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2土豆切塊。步驟3大蔥切段。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6起鍋倒油，油熱放入蔥段、薑片、花...
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![清湯火鍋底料的做法]( "清湯火鍋底料的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔60克、雞肉100克、鹽1茶匙、大蔥1段、油適量、西蘭杮50克、小蔥1根、姜1塊。步驟2白蘿蔔去皮切片。步驟3雞肉洗淨。步驟4大蔥切片。步驟5西紅柿切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋燒油，下入薑片爆香，再倒入雞肉翻炒2分鐘。步驟9然後將...
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![牛肉湯鍋的做法]( "牛肉湯鍋的做法")
- 步驟1食材：牛肉500克、姜10克、大蔥10克、香菜1顆、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：腐乳1塊、鹽3克、生抽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2牛肉切大塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5香菜切段。步驟6小米椒切碎。步驟7大蒜切末。步驟8鍋中放入適量清水，放入牛肉、薑片、大...
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![排骨玉米湯怎麼做]( "排骨玉米湯怎麼做")
- 1、將玉米和胡蘿蔔切塊，大蔥切段，姜切成小塊，排骨切塊。2、鍋內預熱開水，倒入排骨、料酒和姜塊，煮好後將排骨撈出，放入裝有冷水的碗中冷卻。3、在煲鍋中放入姜塊、蔥段、排骨，倒入適量清水，小火熬煮並蓋上蓋子，水煮沸後倒入切好的胡蘿蔔和玉米，再蓋上蓋子，出鍋前放點味精和鹽，然後就...
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![羊肉火鍋怎麼做]( "羊肉火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：羊肉300克，胡蘿蔔200克，幹辣椒10克，香葉2片，油適量，姜1塊，大蒜4瓣，冰糖4顆，桂皮1塊，八角3個，料酒1湯匙，鹽1茶匙，老抽2湯匙，大蒜葉1根。步驟2薑切片。步驟3大蒜拍扁。步驟4大蒜葉切段。步驟5胡蘿蔔切滾刀塊。步驟6幹辣椒切段。步驟7羊肉切小塊。步驟8燒一鍋開水放入薑片，羊...
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![怎麼做米湯炒南瓜]( "怎麼做米湯炒南瓜")
- 步驟1準備食材：南瓜300克、青椒35克、小蔥10克、姜1塊、鹽1勺、味精1勺、澱粉20克、米湯200克、香油適量、色拉油適量。步驟2將洗淨的南瓜切成小塊。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5洗淨的青椒切絲，裝盤備用。步驟6鍋中倒油，油燒熱後，先下薑末、蔥花稍煸。步驟7再倒入南...
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![湯鍋的做法]( "湯鍋的做法")
- 步驟1食材：番茄400克、蘑菇50克、玉米1根、大蔥10克、姜5克、高湯2000克、食用油5克、番茄醬5克、鹽3克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3蘑菇切片。步驟4玉米切段。步驟5大蔥切小段。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入大蔥、薑片爆香，倒入番茄炒出汁，加入番茄醬炒勻，...
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![清湯魚火鍋怎麼做]( "清湯魚火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、蔥20克、姜20克、花椒5克、白醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5豆腐切塊。步驟6將魚肉剁成塊。步驟7用鹽和料酒醃15分鐘。步驟8鍋裡熱油，油溫8成熱，放入魚塊，煎...
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![紅湯老鴨湯鍋的做法]( "紅湯老鴨湯鍋的做法")
- 步驟1食材：老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大蔥10克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克，雞精2克，醬油3克，陳醋2克，花椒1克，幹辣椒2個。步驟2老鴉切塊，放入冷水鍋中，水沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5酸蘿蔔切片。...
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![麻辣魚火鍋的做法]( "麻辣魚火鍋的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、千張100克、花椒5克、幹辣椒10克、青椒10克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3千張改刀切成絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7青椒切圈。步驟8紅椒切圈。步驟9...
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![怎麼做滄州火鍋雞]( "怎麼做滄州火鍋雞")
- 步驟1準備食材：雞300克、郫縣豆瓣醬適量、鹽1勺、料酒1勺、白芷5克、桂皮5克、幹辣椒10克、香葉5克、姜1塊、蒜15克、小茴香5克、雞精1勺、醋適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4雞肉剁成塊。步驟5碗中倒入醋和一半蒜末調成醋蒜泥，然後倒入味碟中。步驟6雞肉用...
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![米酒湯圓怎麼做好吃]( "米酒湯圓怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：米酒200克、湯圓100克、白糖5克、枸杞5克。步驟2鍋中燒熱水，將湯圓倒入沸水中，湯圓浮起來後。步驟3然後倒入米酒，攪拌均勻，再次燒開，小火煮5分鐘。步驟4接著放入白糖調味。步驟5最後撒入枸杞略煮2分鐘即可。...
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![玉米排骨湯怎麼做]( "玉米排骨湯怎麼做")
- 1、玉米切段一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，大蔥切段；2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量，焯水2分鐘撈出洗淨；3、鍋中放入排骨薑片蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘，放入玉米胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。...
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![毛肚火鍋怎麼做]( "毛肚火鍋怎麼做")
- 步驟1食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、幹豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小蔥1根調味料：食用油10克、火鍋底料50克、香油5克、鹽1克、雞精2克、幹辣椒5個、花椒1克步驟2毛肚洗淨。步驟3土豆去皮、切片。步驟4藕去皮、切片。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油...
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![玉米濃湯怎麼做好吃]( "玉米濃湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：玉米粒200克、牛奶200毫升、胡蘿蔔20克、白糖10克、油適量。步驟2玉米粒洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨切丁。步驟4再將少許玉米粒放入破壁機，倒入牛奶，打成糊狀備用。步驟5然後起鍋倒油，油熱放入胡蘿蔔丁、玉米粒，翻炒均勻。步驟6接著倒入打好糊的玉米糊，加適量清水，煮5...
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![海鮮火鍋怎麼做]( "海鮮火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：玉米1根、小蔥1根、姜2克、鮮蝦300克、蟹肉棒100克、魚丸150克、茼蒿150克、胡蘿蔔1根、鹽2克、高湯1升。步驟2玉米切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5胡蘿蔔切滾刀塊。步驟6砂鍋中倒入高湯，放入玉米、薑片。步驟7大火煮沸轉小火，繼續煮20分鐘，加入鹽...
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![沙葛玉米湯怎麼做]( "沙葛玉米湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡蘿蔔50克、生薑1小塊、食鹽3克、食用油適量。步驟2玉米切塊。步驟3沙葛剝去外皮，切成小塊。步驟4瘦肉切塊。步驟5胡蘿蔔去皮，切塊。步驟6生薑切片。步驟7將食材放入砂鍋中，倒入適量清水，轉小火煲1.5個小時。步驟8最後放鹽調...
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![豆米火鍋的家常做法是什麼]( "豆米火鍋的家常做法是什麼")
- “火鍋”的愛好者可不在少數，尤其是一到冬季，許多夥伴都愛聚堆在一起吃火鍋，既暖和又滿足味蕾，那麼豆米火鍋的家常做法是什麼呢？1、準備工作：豆腐、冬瓜、西紅柿、午餐肉洗淨切片備用；蒜苗，蔥，蒜瓣，折耳根，薄荷洗淨，蒜苗切段，蒜瓣切片，折耳根，薄荷，蔥切碎備用。2、放一勺豬油入鍋中燒熱至...
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![火鍋雞怎麼做好吃]( "火鍋雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞200克，胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、幹辣椒5克、油適量、小蔥1根。步驟2雞洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋...
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![火鍋魚怎麼做好吃]( "火鍋魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、千張50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、幹辣椒20克、花椒5克、老乾媽1茶匙、火鍋底料30克、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙。步驟2草魚洗淨切小塊。步驟3千張切絲。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![米酒雞蛋湯怎麼做]( "米酒雞蛋湯怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋2個、枸杞8粒、米酒5克、紅糖3克。步驟2鍋中放入適量清水煮沸，打入雞蛋煮5分鐘。步驟3加入米酒、紅糖、枸杞繼續煮2分鐘即可。...
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![豆湯鍋巴怎麼做]( "豆湯鍋巴怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆泥150克，鍋巴100克，水澱粉1湯匙，豬油1湯匙，胡椒粉半茶匙，鹽1茶匙，油適量。步驟2熱鍋下油，放入鍋巴，炸制酥脆。步驟3撈出瀝油。步驟4鍋中倒油，放入豬油，炒至融化。步驟5倒入豌豆泥炒散。步驟6注入適量清水煮沸。步驟7加入鹽1茶匙，胡椒粉半湯匙，調味。步驟8再加入一湯...
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