![如何挑選好巧克力]( "如何挑選好巧克力")
- 巧克力只是一種休閒食品，偶爾吃是不會帶來麻煩的，如果把它當成節日分享的甜蜜禮物，不必顧慮那麼多。那麼如何挑選好巧克力呢？1、包裝上的標識：一般的標識會標註產品的營養成分、產品的配料表、生產日期和保質期。2、看是否含糖：現在巧克力分有糖和無糖，根據個人體質購買含糖或無...
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![巧克力熔岩蛋糕怎麼製作]( "巧克力熔岩蛋糕怎麼製作")
- 步驟1所需食材：黃油50克、雞蛋1個、蛋黃1個、白糖20克、巧克力80克、低筋麵粉30克、朗姆酒7克。步驟2大碗中倒入熱水。步驟3小盆中放入黑巧克力80克和黃油50克。步驟4隔熱水融化。步驟5碗中加入雞蛋1個和蛋黃1個。步驟6加入糖20克用打蛋器打至發白。步驟7再加入黑巧克力液...
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![巧克力醬如何選購]( "巧克力醬如何選購")
- 巧克力醬是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。那麼巧克力醬如何選購呢？1、看包裝：優質的巧克力醬包裝整齊平滑，標籤字型清晰。劣質的巧克力醬包裝較為粗糙，標籤起皺，不平滑，容易脫落，部分只用漢語拼音和英文字母表示產...
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![巧克力簡筆畫畫法]( "巧克力簡筆畫畫法")
- 1、首先畫巧克力的包裝紙；2、然後畫被咬了一口的巧克力；3、再畫巧克力上的紋路；4、最後把畫好的塗上顏色就可以了。...
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![巧克力化了怎麼辦]( "巧克力化了怎麼辦")
- 當巧克力的融化現象較輕時，將其儲存在冰箱冷凍室中，大約20-30分鐘後，即可重新固化。當融化現象嚴重時，可以將袋裝巧克力擠出，放入容器中進行成型，然後在冰箱中冷凍或冷藏。固化的巧克力不會影響再次食用。如果家裡沒有冰箱，可以準備大型冰塊，把巧克力放到一些大的冰塊上面進行，其...
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![巧克力馬芬怎麼做]( "巧克力馬芬怎麼做")
- 步驟1準備食材：低筋粉80克、黃油60克、雞蛋1個、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、細砂糖40克。步驟2將黑巧克力切碎，放入碗中。步驟3將黃油放在盆中，用熱水軟化。步驟4軟化的黃油倒入碗中，加入雞蛋，放糖，打發至顏色發白，體積變大。步驟5然後加入牛奶，稍微攪拌一...
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![黑巧克力怎麼選購]( "黑巧克力怎麼選購")
- 很多朋友對黑巧克力不陌生了，黑巧克力是以可可製品、白砂糖、甜味劑為主要原料，經特定工藝製成的固體食品。那麼黑巧克力怎麼選購呢？1、口感：優質的黑巧克力入口易化，口感比較細膩嫩滑，不會有粉末的感覺，更不會有顆粒感。脣齒留香，清爽無渣。餘香綿長，回味無窮。2、手感：優質的黑巧...
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![白巧克力和黑巧克力的區別是什麼]( "白巧克力和黑巧克力的區別是什麼")
- 巧克力在生活當中是比較常見的零食，平時在買巧克力的時候也都會發現兩種巧克力，一種是黑巧克力，一種是白巧克力，那麼白巧克力和黑巧克力的區別是什麼呢？1、顏色：是最好區分黑白巧克力的辦法：肉眼可見，白巧克力就是白色，黑巧克力就是黑色。2、製作的原材料：是由可可脂，糖和香精製成的...
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![巧克力怎麼儲存]( "巧克力怎麼儲存")
- 巧克力有保質期。巧克力的保質期在一年到兩年左右，如果是純巧克力，其保質期相對比較長，能夠達到兩年。如果是複合型巧克力，其保質期在一年左右，如果拆封以後應該短時間吃完，巧克力在室溫條件下儲存就可以，如果天氣比較熱，建議放到冰箱冷藏室。巧克力是什麼做的巧克力是以可可漿和...
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![怎樣挑選好的大米]( "怎樣挑選好的大米")
- 米飯作為南方主食之一，大米質量的好壞會影響米飯的口感，影響著我們的食慾。作為需要購買大米的消費者在挑選大米時一定要認真仔細，才能挑選到質量好的大米。那麼怎樣挑選好的大米呢？1、挑選大米時，首先看一下是陳米還是新米。陳米顆粒看著色澤暗淡，灰粉狀或者有蟲蝕現象，質量好...
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![怎樣挑選好的紅茶]( "怎樣挑選好的紅茶")
- 按照品質優劣的程度，將紅茶分為優質茶、次品茶和劣質茶三種。凡品質特徵符合食品質量和衛生標準要求的，可視為優質茶，那怎樣挑選好的紅茶？1、手抓：首先用手去感觸紅茶條索的輕重、鬆緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸控茶葉的最主要目的...
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![巧克力選購竅門有哪些]( "巧克力選購竅門有哪些")
- 巧克力不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣，可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等，那麼巧克力選購竅門有哪些呢？1、選擇進口巧克力：進口黑巧克力雖然也很苦，但是苦的醇正，比國產巧克力加糖量少，而且不會加一些不好的新增劑。安全係數高，比較可靠，而且不是那種國產巧克...
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![如何鑑別巧克力的好壞]( "如何鑑別巧克力的好壞")
- 巧克力是廣受大家歡迎的食物，對於女性和孩子來說更是頗得歡心。在購買巧克力之後，該如何鑑別巧克力的好壞呢？看看下面的小竅門吧。1、外觀：想要鑑別巧克力是否發黴，最直接的方法是看巧克力的外觀，因為巧克力發黴後，它的表面會明顯長出白色、黑色或其它顏色的黴塊，並且巧克力表面...
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![如何挑選巧克力]( "如何挑選巧克力")
- 巧克力，是我們日常經常會吃到的甜食，特別是女生，如此愛不釋手的甜食，那麼如何挑選巧克力呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看外觀。好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑，斷面均勻，無氣泡、無蟲蛀。純味巧克力呈棕褐色；頂級的純巧克力與可可豆的顏色相同，呈紅褐色；牛奶巧克力顏色淺...
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![怎樣挑選水晶玻璃馬賽克]( "怎樣挑選水晶玻璃馬賽克")
- 水晶玻璃馬賽克款式多樣、顏色豔麗、適合多種裝修風格，消費者在家居裝修中也越來越多地使用這種裝修材料。下面小編來說一下怎樣挑選水晶玻璃馬賽克。1、裝飾物分佈：很多水晶玻璃馬賽克都是條紋或者不規則圖案，其整體的裝飾圖案至少要佔總面積的五分之一，而且要分佈均勻，錯落...
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![巧克力醬好壞如何鑑別]( "巧克力醬好壞如何鑑別")
- 巧克力醬是一種液體狀的食物，能製作多種點心食品，而且巧克力味道濃郁，十分香甜，受到眾多人的喜歡。那麼巧克力醬好壞如何鑑別呢？1、看色澤：巧克力醬的表面應該光滑。其色澤應該均勻一致，有光澤。若是看著沒有光澤，顏色不好看的話則很有可能是變質了，要謹慎購買。2、看狀態：巧克力醬...
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![醉酒後可以吃巧克力嗎]( "醉酒後可以吃巧克力嗎")
- 巧克力不能解酒。在喝醉之後吃巧克力會引發偏頭痛等問題，不能解酒。但是在喝酒前吃巧克力，可以起到保護胃黏膜的作用。巧克力解酒嗎巧克力並不能解酒。相反，酒後吃巧克力會加重醉酒的不良反應，引起偏頭痛等問題，因為有研究表明，在偏頭痛的各種促發因素中，在食物因素中發現酒精飲...
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![巧克力熱量是多少]( "巧克力熱量是多少")
- 巧克力熱量為每100克520大卡，其所含的碳水化合物59.5克，脂肪31.93克，蛋白質5.78克，纖維素4.4克。由此可見巧克力的熱量非常的高，一碗飯的熱量才100多大卡，吃下100克的巧克力就等同於3碗飯，肥胖患者或者是正在減肥的人儘量少吃巧克力。巧克力是什麼巧克力又名朱古力，原產地是南美...
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![巧克力哪些人不能吃]( "巧克力哪些人不能吃")
- 1、孕婦。對於孕婦來說，巧克力裡的咖啡因會影響導胎兒，甚至有引起孕婦流產的可能。2、產婦。女人生完孩子之後，吃巧克力的話，餵奶的時候，巧克力裡的物質會被嬰兒吸收，對孩子的健康沒有好處。3、兒童。兒童吃巧克力吃多了之後，會導致身體肥胖，影響兒童的生長髮育。4、糖尿病患者。...
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![巧克力瑪德琳怎麼做]( "巧克力瑪德琳怎麼做")
- 步驟1準備食材：低筋粉100g、可可粉15g、細砂糖35g、雞蛋1個、蜂蜜8g、黃油45g、泡打粉1.5g。步驟2雞蛋中加入細砂糖，打至蛋液濃稠。步驟3倒入蜂蜜，攪拌均勻。步驟4低筋粉、可可粉、泡打粉混合過篩加入蛋液中，攪拌至無干粉。步驟5將黃油倒入麵粉中，攪拌均勻。步驟6蓋保鮮膜，冷藏...
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![松露巧克力怎麼做]( "松露巧克力怎麼做")
- 步驟1準備食材：黑巧克力150g、無鹽黃油15g、淡奶油60g、朗姆酒10g、可可粉20g。步驟2將巧克力切碎，放入盆中。步驟3將盆子置於裝有熱水的鍋中，加熱。倒入淡奶油，隔水加熱至融化，中途可以經常攪拌。步驟4加入融化的黃油，攪拌均勻。步驟5倒入朗姆酒繼續攪拌。步驟6將盆從鍋中拿出...
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![果仁巧克力如何選購]( "果仁巧克力如何選購")
- 眾所周知，果仁巧克力是以可可製品、白砂糖、甜味劑為主要原料，搭配各種堅果，經特定工藝製成的固體食品。那麼果仁巧克力如何選購呢？1、看包裝：好的果仁巧克力包裝完好，沒有破損，乾淨整潔。圖案完整，印刷清晰，沒有重影，標籤完整正規。2、看外觀：優質的果仁巧克力色澤光亮，呈紅褐色，表面...
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![巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃油80克、奧利奧100克、淡奶油240克、黑巧克力40克、蛋黃1個、白巧克力40克、吉利丁粉6克、朗姆酒10克、奶粉30克、糖粉40克。步驟2奧利奧碎加入融化的黃油液拌勻。步驟3倒入模具中壓實放入冰箱冷藏。步驟4蛋黃牛奶、淡奶油、隔熱水攪勻。步驟5倒入40克黑...
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![如何鑑別巧克力好壞]( "如何鑑別巧克力好壞")
- 相信很多朋友都喜歡吃巧克力吧，真正好的巧克力，除了好喝之外，還能帶來健康與歡愉，那麼如何鑑別巧克力好壞呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、摸：用指尖摩擦巧克力表面，好的巧克力會因指溫慢慢融化、散發香氣。2、聽：扳開時聲音清脆，斷裂面如圖平整乾淨、不留殘屑，就是好巧克力。3...
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![怎樣辨別巧克力的好壞]( "怎樣辨別巧克力的好壞")
- 巧克力融合了香、甜、苦、澀的濃郁口感，使每一位享受者能夠在不同的時期，體驗到不同的感受。雖然我們曾經對巧克力有些誤解，但是隻要你瞭解它的真相後，你也會給它平反，情不自禁地迷上它，那麼怎樣辨別巧克力的好壞呢？1、看外觀：巧克力的表面應該光滑細緻，色澤均勻，大小一致，厚薄均勻，...
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