![調味用的蔥姜水怎麼做]( "調味用的蔥姜水怎麼做")
- 蔥姜水是一種家中常用料水，蔥姜水既可以調味又可以去腥，今天就為大家分享兩種製作蔥姜水的方法。1、第一種：這種蔥姜水的做法簡單，是常見的去腥料水。2、姜去皮，切成薑絲。蔥摘取壞葉，去跟，只留蔥白，切成小片。3、蔥絲薑片放入碗。倒入足量清水，浸泡半小時。撈出蔥姜，將蔥姜中的水...
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![姜蔥炒蟹的做法]( "姜蔥炒蟹的做法")
- 螃蟹洗淨切兩半，瀝乾水分，螃蟹蘸上澱粉，切口蘸澱粉即可，鍋里加入適量油，燒熱後放螃蟹開始炸，螃蟹炸至9成熟或者全熟，撈出，留底油，放一半姜和蔥白小火炸幹，炸出蔥香味，倒入剩下的蔥、姜、紅椒爆香，留少許蔥葉，倒入螃蟹翻炒，加少許鹽和生抽，撒入剩下的蔥葉，炒勻即可。螃蟹怎麼做食材：螃蟹3只...
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![蔥油麵怎麼做]( "蔥油麵怎麼做")
- 小蔥切段，留蔥葉，碗中放入生抽、老抽、蠔油拌勻，油溫燒至5成熱，放蔥葉炸制，待蔥葉酥脆即可取出，放醬汁與蔥油拌勻，再放白糖拌至融化，盛出，鍋裡水煮開，麵條煮熟撈入碗中，淋上蔥油醬汁攪拌均勻，放上蔥葉即可。蔥油麵怎麼做食材：麵條150克，小蔥2根，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺蔥油麵的做法：1.小...
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![薑湯的做法]( "薑湯的做法")
- 步驟1準備食材：老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克、步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用溫水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水，放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸，轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬煮5分鐘。步驟7最後倒入碗中即可。...
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![洋蔥的做法]( "洋蔥的做法")
- 步驟1食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣。調味料：芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆，加清水沒過食材，煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜，再煮4分鐘，湯汁收干時，加胡椒粉、芝麻油，炒勻，撒蔥花即可。...
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![蔥花餅的家常做法]( "蔥花餅的家常做法")
- 1、小蔥洗淨切蔥花。雞蛋磕入碗中，加半勺鹽打勻，加入麵粉、涼水適量攪拌至無顆粒。倒入蔥花拌勻。2、鍋中放入少許油，舀一勺麵糊倒入鍋中，中小火煎制，在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形。3、麵糊四周稍幹，翻另一面煎熟即可。...
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![醋泡姜怎麼做]( "醋泡姜怎麼做")
- 步驟1準備食材：仔姜500克、醋500克、白糖40克、鹽2克。步驟2仔薑切片。步驟3放入鹽醃製1小時。步驟4擠幹水分。步驟5密封容器中放入薑片。步驟6倒入醋沒過薑片，加入白糖。步驟7密封冷藏醃製1周。步驟8即可食用。...
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![姜蔥花甲怎麼做]( "姜蔥花甲怎麼做")
- 步驟1準備食材：花甲400克、幹辣椒5克、小蔥3根、姜1塊、大蒜4瓣、豆瓣醬1勺、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2幹辣椒剪成段。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開，放入花甲煮開殼，撈出洗淨備用。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜...
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![蔥爆羊肉的家常做法]( "蔥爆羊肉的家常做法")
- 大蔥斜刀切段，薑切片，蒜切片，碗中放入鹽、雞精、生抽、老抽、白糖1勺攪拌均勻，調成醬汁，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放姜蒜片炒香，放入羊肉煸炒，再放入料酒炒勻，加入調好的醬汁和大蔥，翻炒均勻，出鍋即可。蔥爆羊肉的家常做法食材：羊肉卷300克，大蔥2根，姜1塊，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽2克，...
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![蔥油拌麵的做法]( "蔥油拌麵的做法")
- 步驟1準備食材：小蔥兩根，麵條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。步驟2蔥切成段。步驟3水開之後下入麵條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。步驟4熱鍋冷油，油熱之後下入小蔥進去炸，炸到變色後撈出。步驟5放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽、白糖、再放入麵條。步驟6最後再放入...
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![紅糖姜水怎麼做]( "紅糖姜水怎麼做")
- 紅糖姜水很多人都喝過，在淋雨受寒以後，人們就喜歡喝紅糖姜水。在出現脾胃虛寒以後，人們也喜歡喝紅糖姜水。那麼紅糖姜水怎麼做呢？1、姜切絲。2、將薑絲放入水中，煮至水色變黃，姜味已滲入到水中。3、加入適量的紅糖，煮化即可。以上就是給各位帶來的關於紅糖姜水怎麼做的全部內容...
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![怎麼做可樂薑湯]( "怎麼做可樂薑湯")
- 步驟1主料：可樂1瓶。輔料：姜1塊。步驟2姜去皮，切細絲。步驟3可樂倒入鍋內，加入薑絲。步驟4小火燒開，慢慢熬煮約10分鐘，令薑絲滋味滲入可樂中。步驟5關火，即可。...
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![姜蔥炒花蟹怎麼做]( "姜蔥炒花蟹怎麼做")
- 步驟1食材：花蟹2只、大蔥10克、姜5克、大蒜5瓣、澱粉5克、上海青20克。調味料：食用油20克、料酒2克、鹽1克、白糖1克、醬油3克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5花蟹開啟上蓋，取出內臟，切四瓣，均勻裹上一層澱粉。步驟6炒...
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![蔥油餅的家常做法]( "蔥油餅的家常做法")
- 1、在碗裡放入麵粉和適量水，邊加水邊攪拌均勻，用手揉捏緊緻，接著蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、蔥切成蔥花，發酵成麵糰後把它分成幾塊，在上面抹點油，再用擀麵杖反覆碾壓，撒上蔥花後向內捲成條狀，在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。3、鍋內倒油加熱，把餅放入鍋中，煎至兩面金黃色和餅身變硬...
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![紅糖蔥姜水預防新冠病毒嗎]( "紅糖蔥姜水預防新冠病毒嗎")
- 不可以。預防新冠感染需要做好防護工作，少出門，避免去人多密集的地方，而且要勤洗手，出門正確佩戴口罩，有效隔絕病毒，能夠減少感染的機率。目前沒有證據表明紅糖、生薑、蔥白和大蒜煮水喝，能夠避免感染新型冠狀病毒。蔥白具有抑菌體外作用，如可抑制白喉桿菌、結核桿菌等，大蒜是有一...
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![蔥姜水是用開水泡嗎]( "蔥姜水是用開水泡嗎")
- 製作蔥姜水時建議使用冷水,需要注意的是,使用熱水的話會讓蔥姜的香味揮發掉,所以說使用冷水是最好的選擇。蔥姜水的作用主要有3個，一是去腥，二是增香，三是增加汁水。餃子餡需要加，蔥姜的香味可以使餃子做出來味道更香，這也是餃子館的餃子吃起來為什麼那麼香，而且不膩。做蔥姜水...
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![蔥油筍乾怎麼做]( "蔥油筍乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：筍乾200克、小蔥20克、鹽2克、生抽少許、食用油適量。步驟2筍乾提前泡發，然後撈出切成小段。步驟3將小蔥的蔥白部分切成小段。步驟4熱鍋中倒入適量食用油，升溫後，放入蔥白，煸出蔥油香氣。步驟5把筍乾倒入鍋中，翻炒幾下，再放入鹽和生抽繼續翻炒。步驟6倒入一點清水...
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![洋蔥炒雞蛋的做法]( "洋蔥炒雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：洋蔥2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2洋蔥去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型後炒散，再放入洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
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![x蔥絲面怎麼做]( "x蔥絲面怎麼做")
- 步驟1準備食材：麵條200克、雞蛋1克、牛肉粉1克、蔥白2段、生抽1勺。步驟2雞蛋入水煮熟、放涼後剝去蛋殼備用。步驟3蔥白切絲、放入大碗中、加入牛肉粉、生抽。步驟4鍋燒開水、放入掛麵煮、把掛麵煮制到沒有硬芯即可。步驟5取適量煮掛麵的湯、盛入碗中。步驟6放入熟雞蛋、...
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![薑糖水怎麼做]( "薑糖水怎麼做")
- 薑糖水經常被用於散寒、避免發燒感冒。民俗有俗話稱“冬吃蘿蔔夏吃薑”，那麼薑糖水怎麼做呢？下面一起來看看。1、鍋裡水開後，放入紅棗。2、將姜切碎，放入鍋中。3、最後加入冰糖。4、煮熬15分鐘。5、最後關火，等稍涼些再放入蜂蜜。以上就是給各位帶來的關於薑糖水怎麼做的全部...
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![姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶怎麼做")
- 姜撞奶吶是一種廣東珠江三角地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。首先我們把姜剁碎或者磨成姜泥，擠出20克薑汁放置碗中備用，接下來鍋中倒入200克牛奶和15克冰糖，加熱到剛剛沸騰狀態馬上離火，這裡需要注意的是牛奶不能加熱...
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![蔥油餅的做法]( "蔥油餅的做法")
- 碗裡放麵粉，加適量水，邊加水邊攪拌成麵糰，蓋上一層保鮮膜，發酵30分鐘，把蔥切成蔥花，麵糰發酵完後，分成幾塊，抹點油，用擀麵杖反覆擀制，撒上蔥花，向內捲成條狀，蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀，鍋內倒油加熱，把餅放入鍋中，煎至兩面金黃色，出鍋即可。蔥油餅怎麼做食材：高筋麵粉，蔥，油適量蔥油餅的做法...
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![怎麼做薑汁藕片]( "怎麼做薑汁藕片")
- 步驟1準備食材：藕300克、姜1塊、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1湯匙、香油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2姜剁成泥。步驟3蓮藕切片。步驟4將蓮藕焯熟，過涼水濾幹。步驟5鍋中倒油燒熱，倒入姜泥爆香備用。步驟6將蓮藕放入碗中，加入薑蓉、白糖、雞精、白醋、香油、鹽攪拌均勻即可...
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![蔥油雞怎麼做]( "蔥油雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿300克、小蔥60克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟31根蔥打結，1根蔥切蔥花。步驟4其餘蔥對半切，分開蔥白和蔥綠。步驟5燒鍋開水，把雞腿放入過一下。步驟6再將雞放入砂鍋，加水沒過雞，放薑片和蔥結。步驟7大火燒開後煮15分鐘。步驟8將煮好的雞腿放...
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![姜蔥蒜如何儲存]( "姜蔥蒜如何儲存")
- 姜蔥蒜是生活中常用的調味料，很多人炒菜的時候，都會用到姜蔥蒜，因此不少人的家裡也會備上不少姜蔥蒜。那麼姜蔥蒜如何儲存呢？1、姜：姜分為老薑和嫩姜。老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處或沙土裡。嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏。2、蔥：蔥主要是幹藏。一般市場上出售的蔥，在...
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