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關於土豆紅蘿蔔燜牛腩的百科

土豆紅蘿蔔燜牛腩怎麼做
  • 土豆紅蘿蔔燜牛腩怎麼做

  • 胡蘿蔔有小人蔘之稱,土豆經常用量燉肉,所以選擇燒牛腩的話適合的菜就選用了這些。接下來,小編就為大家分享下土豆紅蘿蔔燜牛腩怎麼做。1、將牛腩洗乾淨,切成小塊,然後放水裡浸泡二三十分鐘,洗去多餘的血水。2、土豆去皮,切成小塊,放水裡浸泡,去掉多餘的澱粉。3、紅蘿蔔洗乾淨,去皮...
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土豆燉牛腩如何做
  • 土豆燉牛腩如何做

  • 步驟1準備食材:牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中加入清水、姜塊、料酒,牛腩塊。步驟9牛腩塊煮沸去腥,撈...
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土豆燉牛腩要燉多長時間
  • 土豆燉牛腩要燉多長時間

  • 牛腩含有礦物質和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。那麼土豆燉牛腩要燉多長時間呢?1、土豆燉牛腩一般需要一個半小時左右才能燉好,這個時間會因為牛腩塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變2、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點...
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蘿蔔西紅柿燉牛腩怎麼做
  • 蘿蔔西紅柿燉牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩300克、西紅柿2個、白蘿蔔200克、小蔥3根、姜5克、大蔥10克、食用油5克、料酒2克、白糖1克、鹽3克。步驟2西紅柿切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7牛腩切塊。冷水入鍋,加入料酒、少許薑片,水沸後繼續煮5分鐘,撈出,瀝...
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胡蘿蔔土豆餅的做法
  • 胡蘿蔔土豆餅的做法

  • 步驟1食材:土豆200克,胡蘿蔔150克,小蔥2根,雞蛋2個,麵粉150克。調味料:香油2克,鹽2克,十三香粉1克。步驟2土豆去皮,切末。步驟3胡蘿蔔切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中加入麵粉、雞蛋、香油、鹽、十三香粉,拌勻,再放入土豆、胡蘿蔔、蔥花,拌勻,捏成一個一個餅放入盤中。步驟6將餅放入...
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蘿蔔絲燜飯怎麼做
  • 蘿蔔絲燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:胡蘿蔔200克,大米80克,臘肉50克,小蔥2根,姜2克。調味料:食用油4克,鹽1克,生抽2克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3臘肉切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大米洗淨,放入電飯鍋中。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下臘肉,煸炒出油,加姜,炒香,放入鹽、生抽,胡蘿蔔,炒勻,倒入電飯鍋中。...
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蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 冬天就要到來了,在冬天這麼寒冷的天氣中,燉菜是特別受歡迎的,一鍋燉菜能夠讓人體迅速的溫暖起來,而蘿蔔燉牛腩就是最受歡迎的,而且很多人都喜歡吃蘿蔔燉牛腩,那麼蘿蔔燉牛腩怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好材料。牛腩三百克,蘿蔔兩百五十克;輔料有:小米椒幾個,蒜頭四根,八角三個,...
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淮山蘿蔔牛腩湯怎麼做
  • 淮山蘿蔔牛腩湯怎麼做

  • 步驟1食材:淮山100克、白蘿蔔200克、牛腩300克、姜3克、小蔥2根調味料:鹽2克、料酒2克、八角1個、陳皮2克步驟2薑切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4牛腩切塊,放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟5淮山去皮,切段。步驟6白蘿蔔去皮,切塊。步驟7砂鍋中放入牛腩、姜、八角、陳皮,再...
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腐竹燜牛腩怎麼做
  • 腐竹燜牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩300克、幹辣椒5個、腐竹150克、小蔥2根、姜1塊。輔料:豆瓣醬1勺、白糖1勺、鹽1勺、蠔油1勺、油適量、水澱粉適量。步驟2牛肉切成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切段。步驟6腐竹切段。步驟7熱鍋下油,放入小蔥、薑片、幹辣椒、豆瓣醬炒香。步驟...
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醬燜牛腩怎麼做
  • 醬燜牛腩怎麼做

  • 步驟1準備食材:牛腩300克,油適量,黃豆醬1湯匙,郫縣豆瓣醬1湯匙,花椒5克,八角1個,香葉2片,冰糖10克,蔥白1段,姜1塊,生抽1湯匙,料酒1湯匙,小蔥1根。步驟2薑切片,蔥白切段,小蔥切段。步驟3牛腩冷水下鍋,加少許薑片,焯水撇去浮沫,再撈出瀝乾。步驟4鍋中倒油,放入薑片,蔥白,花椒,小火炒香。步驟5再放...
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香芋紅蘿蔔燜飯怎麼做
  • 香芋紅蘿蔔燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克步驟2香芋切小塊,胡蘿蔔切小塊。大米洗淨。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下香芋、胡蘿蔔,炒勻。步驟4加入大米、鹽、生抽,翻炒均勻。步驟5倒入電飯鍋內,加水與香芋胡蘿蔔表面齊平。步驟6按下煮飯鍵煮熟即...
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蘿蔔燉牛腩營養價值
  • 蘿蔔燉牛腩營養價值

  • 蘿蔔燉牛腩營養價值高,牛腩營養豐富,富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,有滋養脾胃的功效,蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效,能促進人體新陳代謝,有增強機體免疫力的作用,這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分,有較高的食用價值。蘿蔔燉牛腩的營養牛腩含有豐富的蛋白質,還有...
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牛腩燉蠶豆怎麼做
  • 牛腩燉蠶豆怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩400克,蠶豆200克,蒜3瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,生抽2克,鹽1克,料酒2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2牛腩切塊,放入冷水鍋中,加料酒,煮15分鐘,撈出。步驟3蒜切粒。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下豆瓣醬、蔥、姜、蒜,炒出紅油,加牛...
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牛腩燉蘿蔔需要燉多久
  • 牛腩燉蘿蔔需要燉多久

  • 牛腩燉蘿蔔是一道家常菜,是以牛腩和蘿蔔為主料燉制而成的一道美食,由於烹飪工藝是燉,所以製作耗時較長。那麼牛腩燉蘿蔔需要燉多久呢?1、牛腩燉蘿蔔需要燉1個小時。2、燉蘿蔔的時候不要先放入蘿蔔,等牛腩差不多熟的時候再放入蘿蔔。燉牛腩之前需要把牛腩處理一下,在牛腩上塗抹...
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牛腩燉蘿蔔的做法
  • 牛腩燉蘿蔔的做法

  • 步驟1準備食材:牛腩200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、香葉5克、八角5克、桂皮5克、丁香5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2牛腩洗淨切小塊。步驟3白蘿蔔去皮切小塊。步驟4大蔥切片。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒切段。步...
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土豆牛腩飯怎麼做
  • 土豆牛腩飯怎麼做

  • 步驟1食材:土豆100克、胡蘿蔔50克、牛腩300克姜1塊、大蔥1段、香葉2片、桂皮1塊八角1顆、米飯1碗。輔料:生抽1勺、半勺老抽、冰糖3克、鹽1勺、雞精半勺、油適量。步驟2土豆去皮切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6油溫燒至6成熱,放入薑片、大蔥炒...
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魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯怎麼做 魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯 的做法
  • 魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯怎麼做 魚丸炒蘑菇土豆蘿蔔湯 的做法

  • 步驟1食材:魚丸100克、蘑菇50克、土豆100克、胡蘿蔔100克、小蔥1根、姜3克、食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2蘑菇切片。步驟3土豆去皮,切薄片。步驟4胡蘿蔔切薄片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7魚丸對半切開。步驟8炒鍋中油溫5成熱時,下入薑片,爆香,倒入...
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蘿蔔燜牛肚怎麼做
  • 蘿蔔燜牛肚怎麼做

  • 步驟1準備食材:牛肚250克、蘿蔔200克、姜1塊、蒜3瓣、豆豉5克、大蔥1段、八角2粒、桂皮1小塊、花椒2克、香葉2片、番茄醬10克、豆瓣醬10克、冰糖10克、油適量、花雕酒10克、鹽1勺。步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5白蘿蔔去皮。步驟6白蘿蔔切成小塊。步驟7...
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蘿蔔燉牛腩的做法
  • 蘿蔔燉牛腩的做法

  • 蘿蔔燉牛腩的做法是,準備牛腩,蘿蔔,大蒜,幹辣椒等食材和配料,將配料切好,蘿蔔切塊,牛腩冷水下鍋煮開撈出,鍋裡倒油,放配料爆香,放牛腩和調料煸水翻炒,加清水煮1小時左右,再放蘿蔔煮15分鐘,大火收汁即可。家常牛腩燉蘿蔔做法主料:牛腩400克,蘿蔔半個;配料:大蒜2瓣,姜1塊,幹辣椒3個,花椒1克,八角...
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客家支竹燜牛腩怎麼做
  • 客家支竹燜牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩300克、大蔥1段、腐竹150克、蒜3瓣、姜1塊。輔料:1勺料酒、陳皮1塊、八角1個、半勺糖、油適量、半茶匙老抽、1勺生抽、1勺黃酒。步驟2腐竹掰成小段。步驟3大蔥切片。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6牛腩切小塊。步驟7鍋中水沸後,加入牛腩、少量薑片、1勺...
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土豆牛腩怎麼做
  • 土豆牛腩怎麼做

  • 步驟1食材:牛腩500克、土豆300克、洋蔥50克、小蔥2根、姜5克、大蔥10克、八角2個、上海青20克。調味料:食用油5克、料酒2克、黃豆醬3克、生抽3克、老抽2克、白糖2克、鹽3克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3土豆切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5小蔥切...
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土豆胡蘿蔔湯怎麼做
  • 土豆胡蘿蔔湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆150克、胡蘿蔔150克、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2土豆去皮切塊。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放適量水,放入薑片,大火煮開,再放入土豆塊和胡蘿蔔塊,蓋蓋燉1個小時。步驟7出鍋前放入鹽、雞精調味,最後撒上...
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胡蘿蔔土豆雞丁怎麼做
  • 胡蘿蔔土豆雞丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆100克,胡蘿蔔80克,雞胸肉200克,青椒30克,青豆20克,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1勺,生抽1勺,油適量。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5土豆去皮,切小塊。步驟6青椒切丁。步驟7胡蘿蔔切丁。步驟8雞胸肉切丁。步驟9鍋中倒油加熱,加入蔥薑蒜末,炒出香味,下入雞肉,炒...
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蘿蔔牛腩的家常做法
  • 蘿蔔牛腩的家常做法

  • 薑切片,大蒜切片,牛腩冷水中泡30分鐘,將牛腩洗淨,冷水下鍋煮開,煮至變色後撈出,切成方塊,鍋內倒油,燒至7成熱,姜蒜片、辣椒段、花椒爆香,牛腩放進去煸幹水分,放豆瓣醬炒勻,放茴香、桂皮、八角、生抽、料酒、冰糖拌勻,加清水燉煮1小時,放蘿蔔燉煮15分鐘,收汁盛出。蘿蔔牛腩的家常做法食材...
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紅燒牛腩的做法
  • 紅燒牛腩的做法

  • 步驟1食材:牛腩200克,土豆200克,姜1塊,八角1個,香葉1片,花椒10粒,幹辣椒3個,老抽1湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙。步驟2土豆去皮,再切滾刀塊。步驟3切薑切片。步驟4熱鍋倒少量油,待油溫燒到七成熱時,放牛腩煸炒;待牛腩炒至出現焦糖色,加入薑片、八角、香葉、幹辣椒,花椒,炒勻;當調料炒出香...
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