![如何挑選優質砂鍋]( "如何挑選優質砂鍋")
- 砂鍋是我們國家特有的烹飪器具，因其導熱性慢，所以更適合於做雞、鴨、煲湯，它可以使鍋內的食物和湯汁長時間的處於溫熱的狀態，保證了食材味道的鮮美。面對如今市面上眾多的砂鍋，究竟如何挑選優質砂鍋呢？1、要看顏色：優質的砂鍋顏色大多是白色的，因為白色的陶器中富含氧化鐵成分比...
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![如何挑選砂鍋]( "如何挑選砂鍋")
- 平日飲食中特別注意養生的人，很喜歡用砂鍋來燉煮食物，不同材質的鍋使用效果是不同的，使用砂鍋能夠最大程度保留食物的原滋原味，所以在挑選砂鍋的時候也是有技巧的，下面就為大家介紹下如何挑選砂鍋。1、在挑選砂鍋的時候，看一下砂鍋整體的陶質，質量比較好的砂鍋，陶質一般都是很細...
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![如何挑選塑料磨砂杯]( "如何挑選塑料磨砂杯")
- 塑料水杯的耐用性很高，而且整體輕便又不容易破損，所以受到很多人的喜愛，塑料水杯有著多種的製造工藝。接下來，小編就為大家介紹下如何挑選塑料磨砂杯。1、挑選杯子時要看清，選擇有正規的生產廠家，有質量認證標誌的產品，可以保證產品的質量。2、買塑料杯儘量選擇大型購物廣場或者...
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![給砂鍋開鍋的方法]( "給砂鍋開鍋的方法")
- 砂鍋開鍋的方法：把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時，讓砂鍋吸足水分；再用砂鍋熬煮一鍋米粥，直到米粥熬成漿糊為止；這時關火靜置，等砂鍋自然冷卻，再把米粥倒掉，最後用清水沖洗乾淨即可。這樣給砂鍋開鍋，不僅可以去除砂鍋上的土腥味，而且還能防漏、防裂口。砂鍋開鍋怎麼開砂鍋是一種炊具，...
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![如何挑選火鍋丸子]( "如何挑選火鍋丸子")
- 眾所周知，火鍋肉丸子的型別許多，普遍的全是用麵粉和澱粉生產加工而成的肉丸子，也是有一些是全肉的肉丸子。那麼如何挑選火鍋丸子呢？1、看口味：火鍋中用到的丸子，口味特別豐富，常見的有蟹肉味、鰻魚味、牛肉味等等，挑選時大家比較注重品種的多樣性，完全按個人的喜好來決定，特別愛吃...
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![燉鍋如何挑選]( "燉鍋如何挑選")
- 大家生活中都非常注重養生，所以吃東西喜歡原汁原味的，而如果想要吃到原汁原味的飯菜，燉鍋是一個必不可少的工具，但是在選購燉鍋上面，大家還是會出很多的問題。下面一起來看看燉鍋如何挑選。1、選品牌。目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠...
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![砂鍋的選購方法有什麼]( "砂鍋的選購方法有什麼")
- 現在的人都注重健康養生，而砂鍋燉食物不僅有營養，而且別有風味，因此砂鍋深受人們的喜歡。那麼砂鍋的選購方法有什麼呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、聽聲音：用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體，清、亮、脆者為好，鑑別時可將鍋底朝天，用手指頂住凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手指震動越大者越...
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![土鍋和砂鍋有什麼不同]( "土鍋和砂鍋有什麼不同")
- 土鍋和砂鍋是同一種鍋。它們唯一的區別是地區的叫法不同，砂鍋是國內的常見叫法，而土鍋是日本的叫法。砂鍋是由石英、長石、粘土等原料配合，經過高溫燒製而成的陶瓷製品。它具有通氣性、吸附性、傳熱均勻、散熱慢等特點。土鍋和砂鍋的區別砂鍋是一種常見的炊具，用它做出來的肉...
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![如何挑選電火鍋]( "如何挑選電火鍋")
- 在冬季火鍋是我們很常見的一種美食，味道辛辣爽口，能夠刺激人們的食慾，是冬天最受歡迎的美食了，那麼如何挑選電火鍋呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、功能方面。建議選擇可以自動恆溫控制的電火鍋，這樣有利於掌握溫度及火候，並且使用起來安全方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。現在...
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![砂鍋的選購竅門有哪些]( "砂鍋的選購竅門有哪些")
- 砂鍋燉食品別有風味，砂鍋煎藥不改變原味，因此砂鍋是廣大消費音所喜愛的日用消費品。市面上的砂鍋種類繁多，品質層次不齊，那麼砂鍋的選購竅門有哪些呢？1、看陶質：好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。2、看結構：好的砂鍋結構合理，擺放平...
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![如何挑選高壓鍋]( "如何挑選高壓鍋")
- 高壓鍋是廚房中不可或缺的烹呼叫具，具有安全、省時、便利等優良特性。市面上的高壓鍋種類、品牌有很多，但生活中仍有不少消費者不知道怎麼選，那麼如何挑選高壓鍋呢？1、鍋壁材料。高壓鍋的內壁與食物直接接觸，內壁的材質不同所體現出來的加熱效果也不同，市面上的電高壓鍋主要定...
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![如何選購紫砂鍋]( "如何選購紫砂鍋")
- 紫砂原來多用於茶壺，但是隨著人們對炊具的要求不斷提高，紫砂開始廣泛應用於烹飪電器。它不僅富含各種有益於人體額元素，而且天然環保，也因此受到大家的喜愛，那麼如何選購紫砂鍋呢？1、看外觀：檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由於材料太單薄而...
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![如何選購電砂鍋]( "如何選購電砂鍋")
- 電砂鍋是我們常見的一種廚具，隨著人們生活品質的提高，越來越多的家庭會選擇電砂鍋進行烹飪，因為電砂鍋煮出來的東西會更加美味。那麼如何選購電砂鍋呢？1、看品牌：現在市面上售賣的全自動電砂鍋品牌基本上都是國產品牌，有的是國內大公司旗下的名牌產品，有的是國內小公司旗下的一...
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![如何選購砂鍋]( "如何選購砂鍋")
- 現在的人都注重健康養生，而砂鍋燉食物不僅有營養，而且別有風味，因此砂鍋深受人們的喜歡。但砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康，故最好選用內壁自然色的砂鍋，那如何選購砂鍋？1、聽聲音：用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體，清、亮、脆者為好，鑑別時可將鍋底朝天，用手指頂住...
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![平底鍋如何挑選]( "平底鍋如何挑選")
- 平底鍋是常見廚房用具，在生活中使用頻率極高，市面上的平底鍋品牌眾多，質量更是參差不齊，人們常常挑花了眼，那麼平底鍋如何挑選呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、擇優選購：用來做入嘴的東西，鍋的選購不能貪便宜。質量差的平底鍋所用的材質也差，不僅不能耐得住高溫，一旦接受高溫還會...
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![怎麼挑選炒鍋]( "怎麼挑選炒鍋")
- 俗話說“工欲善其事，必先利其器”，很多人做出來的菜感覺很好吃，除了廚藝好之外，用到的工具也很重要，這裡就要說到炒鍋了，要想菜做得好吃，一定要選擇一口好鍋。但是面對各種各樣的炒鍋，很多人並不知道如何挑選和使用，那麼怎麼挑選炒鍋呢？1、看大小。如果是人多的話，可以買個大點的，如...
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![煲湯鍋如何挑選]( "煲湯鍋如何挑選")
- 煲湯鍋我們都知道是用來煲湯的鍋具，在我們的日常生活中，會常常使用到煲湯鍋來煲湯，想要煲一鍋營養美味的湯，自然煲湯鍋的好壞很重要，那麼煲湯鍋如何挑選呢？1、看鍋壁：湯鍋的鍋壁要厚實的，湯鍋的重量要重，重量的湯鍋的重要衡量標準。2、看鍋底：湯鍋的鍋底最好要復底的，也就是複合三層...
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![選購砂鍋的陷阱是什麼]( "選購砂鍋的陷阱是什麼")
- 砂鍋是炊具的一種，是用石英、長石、粘土以及其他不易傳熱的材料製成的，具有高溫燃燒、通風、吸附、傳熱均勻、散熱慢等特點。那麼選購砂鍋的陷阱是什麼呢？1、材質陷阱：目前市場上砂鍋的材質多種多樣，而消費者對砂鍋的材質瞭解不是非常清楚，所以在選擇時非常容易被誤導，商家可能...
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![如何挑選紫砂壺]( "如何挑選紫砂壺")
- 喜歡喝茶的小夥伴肯定也喜歡收集茶具，但是對茶具沒什麼研究，而喜歡喝茶的小夥伴一定會挑選好用的茶壺，比如紫砂壺。接下來小編給大家說一下如何挑選紫砂壺。1、把紫砂壺拿在手上，看看壺是不是平衡的，有沒有向左或者向右傾斜。如果有傾斜，用來泡茶會很影響體驗。2、拿起茶壺掂一...
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![熬中藥的電砂鍋如何選]( "熬中藥的電砂鍋如何選")
- 煎藥壺是在生病煎藥時經常使用的器具，以前的煎藥壺由於火候難控制、容易煎乾等問題，逐漸被電煎藥壺所代替，那麼熬中藥的電砂鍋如何選呢？1、選擇加熱媒介，不要選擇金屬的，比如鋁或者鐵加熱盤，因為大部分的中藥會跟金屬發生反應，嚴重影響藥效，甚至產生毒副作用。現在應該有不少陶瓷...
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![砂仁怎麼挑選]( "砂仁怎麼挑選")
- 相信大家對於砂仁不陌生了，在生活中，砂仁經常作為一種調味料加入到食物中一起烹飪，對身體有很大的益處。那麼砂仁怎麼挑選呢？1、看形狀：從形狀上看，正品砂仁呈圓形或卵圓形，外表棕褐色，有密生刺狀突起;而偽品多呈球形或長倒卵形，外觀為橙黃色或棕紅色，無密生剌狀突起，而是有一層短柔...
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![選購砂鍋的技巧是什麼]( "選購砂鍋的技巧是什麼")
- 砂鍋是烹飪中用來燜煮的一種主要工具，它不但可以更均衡持久的將熱傳到給鍋內的實物，而且放在砂鍋裡的食物會比起普通快熱炊具更入味和形態完整，那麼選購砂鍋的技巧是什麼呢？1、看陶質：好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。2、看結構...
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![如何挑選鑄鐵鍋]( "如何挑選鑄鐵鍋")
- 眾所周知，炒鍋是家庭中必不可少的廚房用具，現在炒鍋的種類很多，鑄鐵鍋就是其中一種，深受消費者的歡迎。那麼如何挑選鑄鐵鍋呢？1、掂重量：鑄鐵鍋一般是由生鐵加上鐵碳合金鑄造而成，這一點大家都知道，所以鑄鐵鍋有個最大的特點，那就是重，所以掂重量這一點只能算是選擇時候一個小小的...
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![砂鍋挑選看哪些方面]( "砂鍋挑選看哪些方面")
- 很早以前，人們對於吃這個方面其實就已經有了很深的研究，而吃之中，不僅要食材足夠鮮美，在於製作的物品上，情況也同樣都得很到位，像是鍋，鍋是主要用來燉煮物品的東西，那砂鍋挑選看哪些方面？1、看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好...
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![不粘鍋如何挑選]( "不粘鍋如何挑選")
- 相信大家對於不粘鍋不陌生了，不粘鍋是我們常用的廚具之一，給我們的生活帶來了很大的方便，我們不必再擔心炒菜或者煎肉的時候輕易粘鍋。那麼不粘鍋如何挑選呢？1、材質：不粘鍋外部材質包括不鏽鋼材質、鐵材質和鋁合金材質，使用者可根據自己的不同需求選購不同材質的不粘鍋。2、外...
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