![米糕要加麵粉嗎]( "米糕要加麵粉嗎")
- 米糕又叫年糕。米糕是一種很傳統的小吃，很多人喜歡吃，米糕是用黏性特別大的米蒸出來的糕點，它製作很方便，貯藏時間很長，吃的方法也很多。那麼米糕要加麵粉嗎？1、做米糕的時候放麵粉是有原因的，這樣是為了讓人吃起來口感更好，不會讓做出的米糕放久了變硬，也便於下次蒸熱來吃，到現在...
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![紅豆糯米糕怎麼做]( "紅豆糯米糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克。調味料：玉米油2克、細砂糖30克。步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋，上汽後，中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後，脫...
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![玉米油的食用禁忌]( "玉米油的食用禁忌")
- 核心功效預防心血管疾病、強身健體、抗衰老簡介玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的...
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![如何在家自制米糕]( "如何在家自制米糕")
- 1、將大米洗淨之後用冷水浸泡一晚上，再將大米瀝乾水分倒入料理機，加水打成米漿；2、將米漿裝進大碗中，放進微波爐加熱30-60秒，或者上鍋蒸幾分鐘；3、等米漿熟了之後，再加入生米漿慢慢拌勻，在碗中加入溫水、糖、酵母拌勻，變成酵母液體；4、將酵母液倒入米漿，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵40-60...
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![米飯能不能打成年糕]( "米飯能不能打成年糕")
- 米飯能打成年糕。使用米飯製作年糕時，將米飯搗爛，壓實，切成片，放入冰箱涼透，撒上白糖即可。米飯的吃法多樣，既可以用於製作年糕，也能用於製作炒飯、燜飯、滷飯、飯糰等美食。米飯隔夜還能吃嗎米飯隔夜一半是不可以吃的，如果存放米飯的時間過長，溫度過高的話容易出現變味和變質，會產...
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![糯米糕怎麼做]( "糯米糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋，上汽後，中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後，脫模即...
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![糯米涼糕怎麼做]( "糯米涼糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米200克，豆沙餡100克調味料：白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時，倒入電飯鍋中，加400毫升清水，按煮飯鍵。步驟3煮好後，盛出，裝入保鮮袋，壓碎，鋪入烤盤，整理成型，壓緊。步驟4倒扣在案板上，鋪入豆沙餡，整理均勻，捲起來，輕輕壓一壓，口朝下。步驟5刀沾水後切塊，裝盤，撒上白糖即可。...
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![大麥米的食用禁忌]( "大麥米的食用禁忌")
- 核心功效提高腸胃功能、排毒防病、溫補腎陽簡介大麥米，指大麥脫殼後的米。大麥米營養豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸及膳食纖維、維生素B複合體和尼克酸、Fe、P、Ca、Mg等礦質元素，其營養成分綜合指標正好符合現代營養學所提出的高植物蛋白、高維生素、主纖維素、低脂肪、低...
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![蒸米糕為什麼不蓬鬆]( "蒸米糕為什麼不蓬鬆")
- 1、熱水和麵：和麵的時候，不能用熱開水來調，最多用溫開水來調，否則會導致蒸出來的米糕不蓬鬆。2、比例不對：和麵時，酵母、米粉、糖三者的比例必須把握精準，否則也會導致米糕蒸出來不蓬鬆。3、沒有發酵好：想要蒸出蓬鬆的米糕，必須等發酵到位才能上鍋蒸。米糕蒸不蓬鬆的原因米糕擁有...
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![阿膠糕的功效與作用及食用方法]( "阿膠糕的功效與作用及食用方法")
- 阿膠糕是女性補養身體的食品之一，它可以補血養血，堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用。美容養顏，提高人體紅血球及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤面板，還可以改善體內鈣平衡。核心功效補血養血，美容養顏，改善體內鈣平衡阿膠糕...
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![糯米糕的做法]( "糯米糕的做法")
- 將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麵糰，碾成粉狀，蒸籠裡面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
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![米蕉的食用禁忌]( "米蕉的食用禁忌")
- 核心功效安神除煩、生津止渴、緩解失眠簡介米蕉一般指泰國皇帝蕉，又稱貢蕉，外觀色澤金黃，果實小巧，肉厚皮薄，平均果皮厚度只有0.1釐米，與一般香蕉相比較更加芳香甘甜和營養豐富，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。皇帝蕉是古代貢蕉的一種，因其品質優於一般香蕉，是古人...
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![黑糯米食用指導有哪些]( "黑糯米食用指導有哪些")
- 黑糯米即紫米，紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。那麼黑糯米食用指導有哪些呢？1、紫米直接食用容易因其粘性導致腸胃消化不良，若加入蓮子、麥片或與白米以3：1的比例一...
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![米糕用熱水蒸還是涼水蒸]( "米糕用熱水蒸還是涼水蒸")
- 米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中會產生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就會讓米糕非常的軟爛，還...
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![米發糕怎樣做]( "米發糕怎樣做")
- 米發糕是一種家常美食，是很多朋友喜愛的菜餚，那麼，米發糕怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、大米洗淨泡3-5個小時。2、撈出瀝乾，用乾淨的毛巾吸乾水分。3、放在研磨機裡打成粉狀。4、在過一遍篩子，這樣就出來比較細的米粉了。5、加入麵粉。6、倒入一小袋椰子粉。7、加入一勺白糖及適...
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![黑米棗糕怎麼做]( "黑米棗糕怎麼做")
- 黑米是一種非常常見的市場，而且具有滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血以及養肝明目等功效。另外用黑米棗糕配以圓肉和紅棗，對於體虛者有非常好的滋養補益作用，接下來，小編就為大家介紹一下黑米棗糕怎麼做。1、準備好用料：黑米130克，紅棗100克，圓肉100克。2、黑米洗淨，用清水浸泡一天，倒出...
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![大米的食用功效]( "大米的食用功效")
- 大米的主要營養成分是澱粉、蛋白質、脂肪，其中還含有一定的氨基酸、維生素b、粗纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質。大米的營養成分大米作為我們的主食之一，主要為我們提供日常所需的熱量，大米主要熱量是來源於豐富的碳水化合，其中碳水化合中最重要的組成部分就是澱粉。大米除了澱...
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![四川涼糕用什麼米做的]( "四川涼糕用什麼米做的")
- 隨著夏天的到來，人們越來越熱衷於吃一些清爽型別的食物，涼糕自然就成了人們心中最受歡迎的一種食物。那麼四川涼糕用什麼米做的呢？1、四川涼糕用糯米做的。2、將糯米打磨成分，還會加入一些玉米澱粉進行調和，製作成四川涼糕專用的涼糕粉。四川涼糕成塊狀，柔軟的糯米皮，軟綿滑膩，再...
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![玉米水的食用禁忌]( "玉米水的食用禁忌")
- 核心功效清熱解渴、除溼利尿、抗衰老簡介玉米除了食用的部分外，玉米鬚及梗芯都有一定的藥用價值。玉米梗芯及玉米鬚具有利尿消腫、利膽退黃、降血糖及止血的作用，玉米水也具有這些功效。因此在煮玉米水時最好保留一些玉米鬚及玉米梗芯，這樣煮出來的水食療價值會高一些。功效...
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![用糯米粉做成的8種美食]( "用糯米粉做成的8種美食")
- 8種用糯米粉做的美食有紅薯餅、糖不甩、糯米年糕、芝麻球、驢打滾、糯米餈粑、雪媚娘、芒果糯米餈。有炸的，也有蒸的，口感香糯，好吃而且營養健康。8種用糯米粉做的美食紅薯餅製作方法：紅薯去皮切塊，然後蒸熟，搗碎成泥，加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的麵糰。取一小塊麵糰...
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![米糕有什麼歷史]( "米糕有什麼歷史")
- 米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。那麼米糕有什麼歷史呢？1、米糕擁有很悠久的歷史，是中國的傳統小吃食品之一。2、漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“餈”等多種稱呼。漢...
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![阿膠糕包糯米紙還用抽真空嗎]( "阿膠糕包糯米紙還用抽真空嗎")
- 阿膠糕含有多種營養食材，做法比較多，很多人都會自己在家做阿膠糕，會新增一些自己喜歡的食材，比如紅棗、核桃以及枸杞等，深受人們喜歡。那麼阿膠糕包糯米紙還用抽真空嗎？1、阿膠糕包糯米紙就不用抽真空了。2、把阿膠糕用糯米紙包起來就行了，沒必要抽真空。3、因為手工阿膠糕不加...
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![食用油凍了還能做蛋糕嗎]( "食用油凍了還能做蛋糕嗎")
- 食用油的種類比較多，比如花生油、玉米油、橄欖油以及菜籽油等等，不同食用油的凝固點是不一樣的，有些食用油在冬季低溫下就會容易凍住，那麼食用油凍了還能做蛋糕嗎？1、食用油凍了還能做蛋糕。2、食用油冷凍後即可食用，這是正常現象，不會影響食用油的食用質量。當儲存溫度低於冰點...
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![米糕和發糕有什麼區別]( "米糕和發糕有什麼區別")
- 米糕是由米類製成的中式糕點，可以選用大米，也可以選用小米或者高粱製作。有些心靈手巧的朋友們，會選擇在家中自行製作米高，那麼米糕和發糕有什麼區別呢？1、外觀上區別。米糕和發糕在本質上都是米類做成的，但是製作出來的兩種糕點，在外觀上有很大的區別。米糕是由大米制作而成的，...
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![血糯米食用功效有哪些]( "血糯米食用功效有哪些")
- 血糯米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯。那麼網友們知道血糯米食用功效有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、面板乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯...
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