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關於馬蹄的百科

馬蹄子實際上是馬的什麼
  • 馬蹄子實際上是馬的什麼

  • 馬蹄是指馬的指甲,即馬腳趾端的表皮變形物,由較堅硬的角質層組成。蹄分為蹄緣、蹄冠、蹄壁、蹄底四部分。蹄緣是蹄與面板相連的無毛部分,寬約0.5釐米,呈半環形。蹄冠位於蹄緣下方,蹄壁上方。在蹄冠角質內有一寬約1.5釐米的蹄冠溝,以容納蹄冠真皮。蹄壁表皮最厚,可區分為三層:釉層...
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馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕怎麼做

  • 步驟1食材:馬蹄粉200克、馬蹄6個、水1200克。調味料:紅糖250克。步驟2馬蹄去皮,切小丁。步驟3鍋中倒入600克水。步驟4加入馬蹄丁、紅糖,熬煮至紅糖融化。步驟5馬蹄粉中加入600克水拌勻。步驟6舀一勺生漿倒入鍋中,迅速拌勻。步驟7再將拌勻的熟漿倒入生漿中,迅速拌勻。步驟8將拌...
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去皮的馬蹄怎麼儲存
  • 去皮的馬蹄怎麼儲存

  • 馬蹄既是一種水果也是一種蔬菜,它口感脆嫩,營養豐富,生活中很多人都喜歡吃,但是有些人怕回家去皮麻煩,就會在購買時讓商販把馬蹄的外皮去掉,但是這樣回家如果不能及時食用,儲存就成了大問題,那去皮的馬蹄怎麼儲存呢?1、密封儲存:馬蹄去皮以後一定要密封儲存,最好能把它放在保鮮盒中,...
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草枯鷹眼疾雪盡馬蹄輕的意思是什麼
  • 草枯鷹眼疾雪盡馬蹄輕的意思是什麼

  • 草枯鷹眼疾雪盡馬蹄輕出自於王維《觀獵》,這首詩是王維早期的作品,具體創作時間不詳,是一首描寫將軍打獵的詩作。那麼草枯鷹眼疾雪盡馬蹄輕的意思是什麼呢?1、意思是這乾枯的野草,已經遮不住尖銳的鷹眼,積雪溶化,馬蹄也格外輕快。2、全詩:風勁角弓鳴,將軍獵渭城。草枯鷹眼疾,雪盡馬...
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沙姜脆馬蹄怎麼做
  • 沙姜脆馬蹄怎麼做

  • 步驟1所需食材:椰青1個,荸薺30克,檸檬1個,沙姜1塊。步驟2荸薺去皮。步驟3椰青開口,椰汁倒入碗中備用。步驟4取出椰肉切成小塊。步驟5檸檬切片。步驟6沙姜拍碎切末。步驟7椰汁倒入鍋中,加入椰肉煮沸,加入沙姜、荸薺、檸檬,小火煮5分鐘即可。...
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馬蹄紅果甜湯的做法
  • 馬蹄紅果甜湯的做法

  • 步驟1所需食材:梨1個,山楂適量。所需調料:馬蹄果適量、清水500毫升。步驟2山楂用水洗淨後去核。步驟3馬蹄削皮。步驟4雪梨削皮,去核,切塊。步驟5鍋中倒入山楂、馬蹄果、雪梨,加適量冰糖,倒入清水。步驟6中火煮至水色變粉,即可盛出。...
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山藥炒馬蹄怎麼做
  • 山藥炒馬蹄怎麼做

  • 步驟1準備食材:山藥200克、馬蹄100克、幹黑木耳10克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽3克。步驟2幹黑木耳用溫水泡10分鐘、瀝乾備用。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4山藥去皮、洗淨、切斜片。步驟5小米椒切段。步驟6大蒜拍碎。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜末、小米...
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馬蹄煮多長時間能吃
  • 馬蹄煮多長時間能吃

  • 馬蹄是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃馬蹄吧,現在正好是吃馬蹄的季節,聽說馬蹄煮了吃養生效果不錯,那馬蹄煮水煮多久呢?1、不同的容器不同的烹煮方法煮荸薺的時間都不一樣。2、常規煮荸薺煮到15分鐘就可以了,高壓鍋烹煮大約5分鐘左右就會熟,而蒸煮大概是30分鐘左右。3、荸...
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馬蹄什麼時候種合適
  • 馬蹄什麼時候種合適

  • 馬蹄學名荸薺,我們這有兩種叫法,有的叫水慄,有的叫菩薩,是莎草科水生植物,以地下球莖作水果或菜食,現在有很多人種植,那馬蹄什麼時候種合適?1、馬蹄種植與水稻差不多,不同的是水稻以種子育秧,再栽,荸薺是以地下球莖先育苗,一般長江中下游在清明前育苗,將留種球莖用50%多菌靈可溼性粉劑...
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馬蹄怎麼儲存
  • 馬蹄怎麼儲存

  • 眾所周知,每次到冬季的時候就是它的上市季節,這個時候的,馬蹄剛上市大家都一起吃,吃不完就儲存起來。那麼馬蹄怎麼儲存呢?1、窯藏:地窖儲存也不為一種好的儲存方法,在儲藏之前首先先噴一些多菌靈,然後用布子消毒,在地窖的最底層鋪上一層細細的土,並且放上20到25釐米厚度的馬蹄,一層...
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馬蹄種植方法要點有哪些
  • 馬蹄種植方法要點有哪些

  • 馬蹄在我國各地都有栽種,其口感脆脆的,有一股甘甜,富含很高的蛋白質、脂肪、維生素、粗纖維等。除了生食外,還可以做菜吃,也可以製成加工產品馬蹄糕等,深受消費歡迎。那麼馬蹄種植方法要點有哪些呢?1、土地的選擇。土地選得好,馬蹄才能長的好,所以說土地的選擇尤為重要,那些土壤肥...
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馬蹄怎麼快速去皮
  • 馬蹄怎麼快速去皮

  • 很多人喜歡吃馬蹄,是因為馬蹄爽脆可口,可是皮太難去掉了,那麼馬蹄怎麼快速去皮?下面一起來看看吧。1、首先我們需要燒水鍋中加入適量的水燒熱後加入馬蹄進行焯水處理。2、將焯水後的馬蹄用漏勺撈出瀝乾水分一定要煮熟哦但是不要時間太長因為馬蹄本來都是脆的不是和煮的時間太...
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甘蔗馬蹄水怎麼做
  • 甘蔗馬蹄水怎麼做

  • 步驟1食材:甘蔗幹40克、馬蹄100克。步驟2馬蹄去皮,清洗乾淨,切塊。步驟3甘蔗幹用1升清水浸泡1小時,倒入砂鍋中,煮沸後,轉中火煮30分鐘。步驟4加入馬蹄,再煮10分鐘,馬蹄盛入碗中。步驟5靜置冷卻煮好的水,過濾碎渣,倒入馬蹄碗中即可。...
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馬蹄果的功效與作用有哪些
  • 馬蹄果的功效與作用有哪些

  • 核心功效生津止渴、抗菌消炎、止渴退燒。馬蹄果的簡介馬蹄果也叫作荸薺,還叫作水慄、芍、鳧茈、烏芋、土慄、地慄等。荸薺是莎草科、荸薺屬的植物,是中國的特色蔬菜之一,吃法較多。荸薺植株的稈多數,叢生,高度約40-100多釐米,荸薺屬於地下球莖,比較膨大,外皮為紫黑色,裡面的肉質潔...
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馬蹄削皮後變黃怎麼辦
  • 馬蹄削皮後變黃怎麼辦

  • 馬蹄是生活中常會遇到的一種食材,因其生津止渴、利腸通便而備受大家喜愛,常備人們應用於飲食中,但很多人在使用馬蹄的時候都有遇到馬蹄去皮變黃的問題,那麼馬蹄削皮後變黃怎麼辦?1、一般的處理辦法是建議大家丟棄。2、發黃的馬蹄有可能儲存時間過長引起變質,馬蹄去皮後要當時吃...
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北方可以種馬蹄嗎
  • 北方可以種馬蹄嗎

  • 馬蹄又叫做荸薺,是一種可多年採收的水生草本植物,由於其可作為水果或蔬菜、肉質爽脆且營養價值高而受到很多人的喜歡,在我國很多地方都有種植,那北方可以種馬蹄嗎?1、種子選擇。馬蹄種子選擇是馬蹄產量和質量最基本的條件,所以在選擇馬蹄種子的時候儘量要選擇那些馬蹄個頭比較...
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淺草才能沒馬蹄全詩
  • 淺草才能沒馬蹄全詩

  • 亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒馬蹄出自唐代詩人白居易的詩作《錢塘湖春行》,全詩如下:孤山寺北賈亭西,水面初平雲腳低。幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥。亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒馬蹄。最愛湖東行不足,綠楊陰裡白沙堤。《錢塘湖春行》註釋⑴錢塘湖:即西湖,在今浙江杭州西,古來即為遊...
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馬蹄筍必須焯水嗎
  • 馬蹄筍必須焯水嗎

  • 馬蹄筍是筍類食物的一種,又被稱為綠竹筍、綠筍等,因為筍的形狀和馬蹄比較像,所以也由此得名,每年在馬蹄筍上市的時候,總有很多人會將它買回來烹飪食用,那麼究竟馬蹄筍必須焯水嗎?1、馬蹄筍必須焯水。2、馬蹄筍在炒制之前最好是進行焯水工作,雖然不焯水直接炒制也能吃,但是吃起來有...
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馬蹄怎麼儲存
  • 馬蹄怎麼儲存

  • 馬蹄是比較常見的一種食物,味道甘甜清脆,汁水豐富,而且還含有多種營養物質,很多人都喜歡吃,那馬蹄怎麼儲存呢?1、密封:馬蹄去皮以後就要將其放在保鮮盒中,然後把保鮮盒密封起放進冰箱冷凍室裡,五天都不會變質呢。2、浸泡:由於馬蹄裡面含有很多澱粉,所以去皮的馬蹄就不能與空氣接觸,否...
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馬蹄如何長期蓄存
  • 馬蹄如何長期蓄存

  • 馬蹄長時間儲存,有三種方法可實現。一是將馬蹄晒乾,暴晒後的馬蹄不僅能長期蓄存,還更甘甜可口;二是將馬蹄不去皮放冷凍室,剛買回來的馬蹄不要洗,直接裝保鮮袋中放到冰箱裡,可以存放兩個星期左右;三是放陰涼通風處儲存,馬蹄連帶上面的泥土放入塑料袋裡,然後放通風陰涼處,可以儲存半...
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淺草才能沒馬蹄全詩是什麼
  • 淺草才能沒馬蹄全詩是什麼

  • 淺草才能沒馬蹄出自《錢塘湖春行》,是唐代詩人白居易的一首描寫西湖頗具盛名的七律。全詩結構謹嚴,銜接自然,對仗精工,語言淺近,用詞準確,氣質清新,成為歷代吟詠西湖的名篇。那麼淺草才能沒馬蹄全詩是什麼呢?1、全文:孤山寺北賈亭西,水面初平雲腳低。幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥...
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馬蹄可以生吃嗎
  • 馬蹄可以生吃嗎

  • 馬蹄是一種營養十分豐富,味道清爽可口的食物,相信很多網友都吃過馬蹄吧。那麼網友們知道馬蹄可以生吃嗎嗎?下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、馬蹄可以生吃,但是不建議生吃。2、馬蹄中主要成分是水分,還含有一定的碳水化合物,味道甜美、清爽可口,生吃的話有點像水果的口...
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怎麼做千層馬蹄糕
  • 怎麼做千層馬蹄糕

  • 步驟1椰漿層:馬蹄粉45克、椰漿160克、牛奶80克。糖水層:馬蹄粉55克、紅糖100克、清水220克。步驟2將清水倒入鍋中,然後加入紅糖,加熱並攪拌,使其融化成紅糖水。步驟3將熬好的紅糖水倒入碗中,放至70度左右時,加入馬蹄粉,攪拌均勻,製成紅糖水層漿。步驟4椰漿倒入碗中,加入馬蹄粉,倒入...
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削皮的馬蹄可以冷凍儲存嗎
  • 削皮的馬蹄可以冷凍儲存嗎

  • 馬蹄是一種很常見的水果,市面上有很多削好皮的馬蹄售賣,但是這種馬蹄很容易變色,然而部分朋友就想知道,究竟削皮的馬蹄可以冷凍儲存嗎?1、冷凍低溫的環境能夠抑制馬蹄表面細菌的生長繁殖,從而達到延長儲存時間的作用,但時間太久也會影響口感。2、削過皮之後的馬蹄經過清水淘洗,其...
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馬蹄炒木耳怎麼做
  • 馬蹄炒木耳怎麼做

  • 步驟1準備食材:幹黑木耳10克、馬蹄100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克。步驟2幹黑木耳用溫水泡10分鐘、瀝乾備用。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4小米椒切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜末、小米椒、爆香。步驟7放入馬蹄片、炒勻、再加入黑...
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