![糯米泡多久可以蒸]( "糯米泡多久可以蒸")
- 糯米黏黏的吃起來非常的Q彈，可是煮糯米可不是一件容易的事情。那麼網友們知道糯米泡多久可以蒸嗎？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、糯米需要用冷水泡發，糯米泡至少5小時，泡發後的糯米更容易煮熟，也可以多泡1-2個小時。2、糯米是糯稻脫殼的米，在中國南...
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![糯米要泡多久才能蒸]( "糯米要泡多久才能蒸")
- 糯米黏黏的吃起來非常的Q彈，可是煮糯米可不是一件容易的事情，那麼網友們知道糯米要泡多久才能蒸嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編來了解一下吧。1、先將糯米洗淨，放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得鬆軟，此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。2、用幹蒸飯專用的那...
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![糯米可以不浸泡直接煮嗎]( "糯米可以不浸泡直接煮嗎")
- 糯米是糯稻脫殼的米，北方人多稱為江米，是製作粽子、燒麥、八寶粥、各式甜品的主要原材料，那麼糯米可以不浸泡直接煮嗎？1、糯米如果沒有浸泡的話，也是可以直接下鍋煮的。但是一般建議先將糯米浸泡一下再下鍋煮會比較好。2、因為糯米用水浸泡之後就會吸收水分，這樣經過浸泡之後的...
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![糯米怎麼蒸]( "糯米怎麼蒸")
- 許多傳統米食如粽子、米糕、甜鹹粿及年糕，使用的都是「糯米」，屬於秈米（長米）品種；跟一般人多當作主食的粳米（短米）不同，糯米的口感較硬、黏性也高，煮法當然也有差異。那麼糯米怎麼蒸呢？1、傳統電鍋蒸糯米是非常輕鬆快速的方式，不必事先浸泡，洗完瀝乾就能放入內鍋蒸煮；若浸泡吸收了太...
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![血糯米和黑米的區別有哪些]( "血糯米和黑米的區別有哪些")
- 糯米又叫江米，中國糯米之鄉即位於四川省達州市。為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培，那麼血糯米和黑米的區別有哪些？1、血糯米，又叫紫米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯。天然...
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![糯米是江米嗎]( "糯米是江米嗎")
- 糯米很多人愛吃，可以有很多的食用方法，比如包粽子，做糕點，煮粥或者蒸糯米飯，那麼糯米是江米嗎？1、糯米是江米。2、江米屬於糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米，秈糯米就是江米，外形細長：粳糯米為圓糯米，也叫圓江米。江米形狀細長，圓糯米形狀短粗，是家常經常食用的糧食之一。3、因其香...
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![糯米卷]( "糯米卷")
- 步驟1食材：豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋黃3個調味料：鹽1克、雞精1克步驟2幹香菇用清水泡發30分鐘，撈出，切小丁步驟3糯米用清水浸泡12小時步驟4臘腸切小丁，西芹切小丁，蝦米用清水泡發20分鐘，熟鹹蛋黃壓碎。步驟5取大碗，放入糯米、香菇...
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![紫糯米和血糯米的區別是什麼]( "紫糯米和血糯米的區別是什麼")
- 紫糯米和血糯米是比較常見的食物，看起來是比較相似的，但是實際上的區別還是比較大，那麼紫糯米和血糯米的區別是什麼呢？請看下文介紹。1、外觀不同：血糯米，是帶有紫紅色種皮的大米；紫米顆粒均勻，顏色紫黑，是水稻的一個品種，屬於糯米類。2、產地源不同：血糯米主要產地為江蘇常熟；紫米僅...
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![糯玉米熱量]( "糯玉米熱量")
- 糯玉米煮20—25分鐘才能熟。糯玉米正常情況下要冷水下鍋，待到水沸騰之後開始計算時間，調至中火煮20—25分鐘。糯玉米比較硬，煮起來的時間相對要久一點，在煮之前需要用清水浸泡30分鐘，煮的時候加入少許鹽，這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。糯玉米熱量糯玉米的熱量一般都不高。糯玉...
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![糯米糕的做法]( "糯米糕的做法")
- 將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麵糰，碾成粉狀，蒸籠裡面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
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![糯米飯怎麼做]( "糯米飯怎麼做")
- 步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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![粳米是糯米嗎]( "粳米是糯米嗎")
- 我們每天都在吃的，隨著生活水平的提高，老百姓對於健康米的需求越來越大，蒸穀米走紅市場，得到大家的認可；那麼粳米是糯米嗎？1、粳米不是糯米。2、粳米，又名大米，煮粥最合適，最能夠滋養身體，粳米適合老人和孩子一同食用，對我們幫助極大。3、粳米為禾本科植物粳稻的種仁，即人常吃的稻米...
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![江米和糯米有什麼區別]( "江米和糯米有什麼區別")
- 江米和糯米是一樣的。實際上，只是南北方對糯米的稱呼不同，南方稱其為“糯米”，而北方則稱糯米為“江米”。從本質上來說，江米既是糯米的別稱，也是糯米的一種。江米和糯米一樣嗎糯米的別稱就叫做江米，同時江米也是糯米的一種。糯米主要分為秈糯米和粳糯米兩種，秈糯米就是江米；而另...
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![粽子的糯米選圓糯米還是長糯米]( "粽子的糯米選圓糯米還是長糯米")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼粽子的糯米要泡幾個小時？跟著天奇小編一起來看看吧！粽子的糯米需要泡幾個小時包粽子的米...
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![糯米糕怎麼做]( "糯米糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋，上汽後，中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後，脫模即...
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![粳米是糯米嗎是江米嗎？]( "粳米是糯米嗎是江米嗎？")
- 粳米不是糯米，粳米，又名大米，煮粥最合適，最能夠滋養身體，粳米適合老人和孩子一同食用，對我們幫助極大。粳米為禾本科植物粳稻的種仁，即人常吃的稻米、大米。粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約佔79%，是熱量的主要來源。粳米粥現在是北京小吃中的早點品種，製法極為簡單，...
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![糯米飯做法]( "糯米飯做法")
- 步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔，...
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![糯米泡多久好]( "糯米泡多久好")
- 蒸米飯的糯米一般浸泡1-2個小時；釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。做糯米糕時，糯米是需要浸泡的，因為浸泡後的糯米很暄軟，用手一捏就碎，這樣做出來的食物才會更加的軟糯，如果不浸泡的話，糯米吃起來發硬，口感一點都不軟。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯...
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![圓糯米和長糯米適合做什麼]( "圓糯米和長糯米適合做什麼")
- 圓糯米屬粳糯，形狀圓短，呈白色、不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。而長糯米即秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強，適合用來製作鹹米食，如油飯、肉粽、珍珠丸、米糕等一類會重複加熱的米食，用長糯米當材料不會因二次烹煮而變得太過軟爛。圓...
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![糯米釀蓮藕的做法，糯米釀蓮藕，糯米釀蓮藕怎麼做]( "糯米釀蓮藕的做法，糯米釀蓮藕，糯米釀蓮藕怎麼做")
- 步驟1準備食材：蓮藕1節、糯米20克、紅糖10克、冰糖10克、牙籤2根。步驟2蓮藕洗淨、去皮、一頭切開、留做蓋子。步驟3糯米洗淨、塞入蓮藕孔洞中、用筷子輔助、塞滿每個藕洞。步驟4切下來的藕蓋放回原位、用牙籤固定。步驟5放入高壓鍋、加水至完全沒過蓮藕、加蓋大火煮25分...
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![黑糯米和白糯米的不同]( "黑糯米和白糯米的不同")
- 糯米是日常生活中一種很常見的穀類，其食用口感軟嫩粘滑、甘甜爽口，適量食用後，對身體有很好的作用。糯米有白糯米和黑糯米兩種，它們之間有哪些區別呢?首先最明顯的就是顏色上的區別。黑糯米是黑色的，白糯米是白色的。其次，它們的營養成分也是不同的。白糯米中含有植物蛋白質、...
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![糯米雞的做法]( "糯米雞的做法")
- 步驟1食材：糯米100克、雞腿3個、姜2克、蒜2瓣、小蔥2根、幹荷葉1張調味料：醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、澱粉3克步驟2糯米用清水浸泡8小時。步驟3姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，幹荷葉用清水浸泡2小時。步驟4雞腿去骨，肉切丁，放入姜、蒜、2克醬油、蠔油、老抽...
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![糯米是什麼米]( "糯米是什麼米")
- 雖然肉眼簡單來看大米都是一個樣，但其實大米種類也不少，不過一般統稱大米而已，那麼其中的糯米是什麼米呢？1、糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。2、中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米的主要功能...
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![粳米是不是糯米]( "粳米是不是糯米")
- 粳米不是糯米。粳米，又稱粳粟米、白米、稻米，就是一般的大米。粳米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史，藥用首載於《名醫別錄》，其功效為“主益氣，止煩，止洩。”主要產於中國東北、日本、朝鮮半島，中國天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規模的種植。粳米是不是糯米粳米的米粒...
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![圓糯米與長糯米的區別是什麼]( "圓糯米與長糯米的區別是什麼")
- 糯米含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。下面一起來看看圓糯米與長糯米的區別是什麼？1、性質不同：長糯米即是秈糯，圓糯米屬粳糯。2、形狀不同：長糯米的米粒細長，顏色呈粉白，不透明狀。圓糯米形...
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