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關於海鮮麵做法的百科

海鮮麵做法是什麼
  • 海鮮麵做法是什麼

  • 在生活中,相信很多喜歡海鮮的小夥伴應該對海鮮麵也情有獨鍾,因為用海鮮麵不僅味道鮮美,而且營養價值也是比較高的,那麼海鮮麵做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下海鮮麵的做法吧。1、食材準備:章魚、文蛤、明蝦、麵條。2、章魚洗淨,去除腦袋裡的雜質,外皮扒掉,加少許料酒,焯水後備...
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海鮮麵怎麼做
  • 海鮮麵怎麼做

  • 在中國,可以吃到的麵條就非常多了,特別是在中國北方,每天幾乎都是以麵食為主的。麵條的做法非常多,各種各樣的都有,其中一種是海鮮麵,非常受歡迎,那麼海鮮麵怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下做法。1、準備好用料:手擀麵100克,鮮蝦5只,蔥1小根,油菜4朵,植物油適量,鹽1小勺,醬油1小勺,蠔...
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麻辣海鮮鍋的做法是什麼
  • 麻辣海鮮鍋的做法是什麼

  • 麻辣海鮮鍋就是由各種海鮮製作而成的美食,海鮮經過麻辣的鍋底烹飪之後,變得更加的美味,不過網友們知道麻辣海鮮鍋的做法嗎?下面我們一起來了解一下吧。1、準備五花肉,萵筍,蝦,魷魚,橋頭牌水煮肉調料。2、將肉洗淨切厚片,碼上醃肉料,放置5分鐘.蝦,魷魚洗切好。3、將窩筍切段。4、蔥姜...
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海鮮粥的做法流程是什麼
  • 海鮮粥的做法流程是什麼

  • 海鮮粥是港臺菜菜譜之一,以大米和蝦仁等各類新鮮海產品為製作主料,海鮮粥的烹飪技巧以煮為主,口味屬於鹹鮮。那麼海鮮粥的做法流程是什麼呢?1、梭子蟹50g,花蛤50g,蟶子50g,鮮帶子50g,墨魚50g,基圍蝦50g,蔥5g,大米5g,油,鹽,白胡椒5g。2、梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗淨。3、姜切絲,蔥...
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海鮮什錦炒飯的做法
  • 海鮮什錦炒飯的做法

  • 步驟1主料:蝦仁100克、扇貝肉50克、米飯1碗、火腿50克、青豆50克、胡蘿蔔50克、水髮香菇3朵、黃瓜50克。輔料:蔥10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁切成丁。步驟3扇貝肉切成丁。步驟4火腿切成丁。步驟5胡蘿蔔切成丁。步驟6水髮香菇切成丁。步驟7黃瓜切成丁。步驟8蔥切成蔥花...
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蔬菜海鮮餅做法是什麼
  • 蔬菜海鮮餅做法是什麼

  • 蔬菜海鮮餅是一道非常獨具特色的美食,現在很多人喜歡吃韓式菜品,而這道蔬菜海鮮餅就是韓式菜品中最受歡迎的一種,蔬菜海鮮餅香脆十足,而且營養豐富,那麼蔬菜海鮮餅做法是什麼呢?下面小編來說一下蔬菜海鮮餅做法是什麼。1、將草蝦仁(100g)和花枝圈(100g)加入米酒(5ml)、鹽(1ml)...
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在家如何做海鮮粥
  • 在家如何做海鮮粥

  • 海鮮粥需要用到生薑水,可以去除蟹的寒氣。梭子蟹搭配姜水熬得粥來吃,不會對脾胃造成過多負擔。熬粥的時候要注意火候。海鮮粥就是以海鮮味主要原材料的美食,既有海鮮的鮮味,又有粥的營養,是一道老少適宜的美味佳餚。海鮮粥步驟第一步:先將大米洗淨泡上十五分鐘。第二步:生薑切成...
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海鮮大咖怎麼做
  • 海鮮大咖怎麼做

  • 相信大家都非常喜歡吃海鮮,所以大家都喜歡去有海邊的地方旅遊,這樣可以吃到新鮮的海鮮,而海鮮大咖是大家比較喜歡吃的,那海鮮大咖怎麼做?下面讓小編為大家去了解一下海鮮大咖的做法吧!1、準備好的海鮮清洗乾淨。2、鍋內任誰放入蔥薑辣椒花椒油。3、倒入調料煮沸。4、倒入海鮮煮...
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鮮筍的做法
  • 鮮筍的做法

  • 步驟1準備食材:竹筍200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2竹筍洗淨切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先起鍋燒水,筍片下鍋焯水2分鐘,撈出備用。步驟6然後在容器中倒入筍片、小米椒、蒜末、生抽、醋、鹽、香油攪拌...
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朝鮮冷麵怎麼做好吃
  • 朝鮮冷麵怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:蕎麥麵200克、煮雞蛋1個、黃瓜50克、泡包菜50克、醬牛肉50克、蘋果醋50克、芝麻5克、糖1茶匙、生抽1茶匙、冰塊適量、白芝麻5克、鹽1茶匙、辣醬1茶匙。步驟2黃瓜切絲。步驟3雞蛋撥殼對半切開。步驟4醬牛肉切片。步驟5泡包菜切絲。步驟6蕎麥麵用水泡半小時...
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海鮮菇炒蛤蜊肉做法
  • 海鮮菇炒蛤蜊肉做法

  • 步驟1準備材料:蛤蜊肉200克、海鮮菇50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、紅尖椒10克、小蔥1根。步驟2蛤蜊肉洗淨。步驟3海鮮菇洗淨切段。步驟4蒜切片。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋倒油,油...
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花膠瑤柱海鮮粥怎麼做
  • 花膠瑤柱海鮮粥怎麼做

  • 步驟1食材:花膠10克、瑤柱10克、蝦仁50克、大米60克、小蔥2根、姜2克調味料:鹽2克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2花膠用清水浸泡24小時。步驟3蝦仁加料酒、拌勻、醃製10分鐘。步驟4小蔥切蔥花、姜切絲。步驟5大米洗淨、放入砂鍋中、加700毫升清水、煮沸後、轉中小火煮20分鐘、...
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海鮮火鍋怎麼做
  • 海鮮火鍋怎麼做

  • 步驟1準備食材:玉米1根、小蔥1根、姜2克、鮮蝦300克、蟹肉棒100克、魚丸150克、茼蒿150克、胡蘿蔔1根、鹽2克、高湯1升。步驟2玉米切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5胡蘿蔔切滾刀塊。步驟6砂鍋中倒入高湯,放入玉米、薑片。步驟7大火煮沸轉小火,繼續煮20分鐘,加入鹽...
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咖哩南瓜海鮮怎麼做
  • 咖哩南瓜海鮮怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁100克、南瓜200克、小米椒2根、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、咖哩2塊。步驟2南瓜切塊。步驟3小米椒切小片。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入小米椒、蒜粒爆香。步驟6倒入適量清水、放入咖哩塊煮沸,放入南瓜拌勻煮軟。步驟7放入蝦仁煮至變色,拌炒均勻即可。...
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上海冷麵的做法
  • 上海冷麵的做法

  • 鍋裡水燒開,將蒸麵煮熟。煮熟的麵條撈出,用香油拌勻抖開,冷卻。花生醬加冷開水調和成乳狀,倒香醋、鮮醬油、紅油和白芝麻調勻。雞胸肉焯熟,撕成雞絲,黃瓜切絲,將雞胸肉、黃瓜,還有醬料淋在麵條上,拌勻即可開吃。上海冷麵怎麼做用料:蒸麵麵條300克,黃瓜100克,雞胸脯肉100克輔料:花生醬1...
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海鮮粥怎麼做好吃
  • 海鮮粥怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:糯米200克、鹽1茶匙、蝦仁20克、肉末20克、胡蘿蔔20克、青菜20克。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3蝦仁洗淨切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5青菜洗淨切丁。步驟6首先砂鍋中倒入適量清水,再放入泡發的糯米,大火燒沸轉小火煮至濃稠。步驟7然後放入肉末、蝦仁、胡...
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清蒸海上鮮怎麼做好吃
  • 清蒸海上鮮怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:海魚200克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、蒸魚鼓油適量、油適量、胡椒粉1茶匙、大蔥1段、紅椒10克。步驟2將魚洗淨打上花刀。步驟3姜切絲。步驟4蔥切蔥花。步驟5大蔥切絲。步驟6紅椒切絲。步驟7將薑絲塞進魚肚子,淋入料酒、鹽、胡椒粉,將海魚醃製10分...
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幹鍋海鮮菇的做法
  • 幹鍋海鮮菇的做法

  • 步驟1準備食材:海鮮菇200克五花肉50克、油適量、姜1塊、鹽1茶匙、小米椒10克、大紅椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小蔥1根、泡椒10克、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2海鮮菇洗淨切成段。步驟3五花肉切片。步驟4姜切絲。步驟5小米椒切圈。步驟6大紅椒切絲。步驟7小蔥切蔥花...
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鮮椒蒸海鱸魚的做法
  • 鮮椒蒸海鱸魚的做法

  • 步驟1鮮椒蒸海鱸魚準備食材:海鱸魚200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、油適量、青杭椒30克、紅杭椒20克步驟2海鱸魚洗淨打上花刀。步驟3青杭椒切圈。步驟4紅杭椒切圈。步驟5姜切絲。步驟6蒜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先將海鱸魚放入容器中,撒上食鹽、薑絲...
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海鮮餃子餡的做法有哪些
  • 海鮮餃子餡的做法有哪些

  • 生活起居之中大家都非常喜歡吃海產品,海貨的營養成分很高,並且具備很鮮美的氣場,可是海貨買多了後也一直會令人吃剩,大夥兒還不如把一件清除出去用於做餃子,海貨的量較為少,來做餃子是最好是的解決方案。那海鮮餃子餡的做法有哪些呢?1、芥末海鮮餡。材料:鮮肉餡250公克,蝦仁5尾,蔥...
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海鮮魚豆腐的做法
  • 海鮮魚豆腐的做法

  • 步驟1食材:魚豆腐300克、小蔥4根、小米椒2個、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、豆豉2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3魚豆腐對半切開。步驟4小蔥切段。步驟5小米椒切斜片。步驟6大蒜切片。步驟7薑切片。步...
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海鮮粥的做法
  • 海鮮粥的做法

  • 大米淘洗淨,放砂鍋中,倒清水浸泡半天,加鹽和香油。螃蟹洗淨,去掉蟹殼和鰓,切成塊,蝦挑去蝦線。材料放盆裡,加白酒和鹽醃製半小時。砂鍋加水燒開轉小火,瑤柱放入,然後將大米放入煮至粘稠。將蝦蟹下入鍋中,小火熬煮10分鐘左右即可關火。出鍋前,撒些蔥薑末。早餐海鮮粥怎麼做材料:大米適...
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海鮮卷怎麼做
  • 海鮮卷怎麼做

  • 說到海鮮卷,相信很多人都有吃過了,特別是炸海鮮卷,外脆內軟,在香甜的沙拉醬配上菠蘿的清新,可以說是絕了。其實在家裡大家都可以自己做海鮮卷的,那麼海鮮卷怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下炸海鮮卷的做法。1、準備材料。沙拉醬適量,菠蘿2個,蟹柳1包,鹽少許,威化紙30張,雞蛋3個,麵包...
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魚肚海鮮羹的做法
  • 魚肚海鮮羹的做法

  • 步驟1準備食材:魚肚200克、水髮香菇10克、雞蛋1個、蝦仁50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、澱粉水適量、姜1塊。步驟2魚肚洗淨。步驟3水髮香菇切丁。步驟4姜切絲。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打散備用。步驟7碗中放入蝦仁,用料酒醃製10分鐘備用。步驟8起鍋倒水燒熱放入香...
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上海大排面怎麼做
  • 上海大排面怎麼做

  • 步驟1裡脊肉用刀背拍打至扁平。步驟2薑切片。步驟3上海青對半切開。步驟4蒜拍碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散攪拌。步驟7裡脊肉放入碗中,倒入料酒、生抽,醃製10分鐘。步驟8裡脊肉正反面在全蛋液中蘸一下,在兩面輕拍一層澱粉。步驟9鍋中熱油,放入裡脊肉,中小火煎炸,炸至金...
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