- 雞肉是我們日常生活中常見的美食,雞肉不僅可以為我們補充蛋白質和脂肪,而且味道也十分鮮美,所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食,其中幹炒雞小腿是比較受群眾喜愛的一道菜,那麼幹炒雞小腿怎麼做的呢?小編帶大家瞭解一下。1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、雞塊焯水斷...
- 29903
- 步驟1準備食材:雞腿菇200克、胡蘿蔔50克、黃瓜20克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬1湯勺、白糖1茶匙、耗油1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒20克。步驟2雞腿菇洗淨切絲。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4黃瓜洗淨切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步...
- 18645
- 步驟1食材:雞腿菇200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料:食用油10克、鹽1克、十三香1克。步驟2雞蛋打散,加入澱粉、鹽、十三香拌勻。步驟3將雞腿菇均勻裹一層澱粉糊。步驟4炒鍋中油溫6成熱時,下入雞腿菇炸至金黃,撈出裝盤即可。...
- 29466
- 1、首先把姜切成小塊,在雞腿里加入鹽、醬油、料酒和姜塊,拌均勻後醃製一小會兒。2、鍋裡倒入油,然後放入雞腿並炒至金黃,接著倒入可樂和少許老抽,小火煮至沸騰。3、保持雞腿煮到全熟,待雞腿煮到褐色就可以出鍋食用。...
- 7316
- 雞腿洗淨,在表面劃上幾刀,雞腿放碗中,抹上醃料、鹽、生抽和料酒,醃製3小時左右,碗中放入炸雞粉和雞蛋,攪拌成液態,雞腿放炸雞粉混合液中裹一圈,撈出,裹上一層面包糠,油溫燒至7成熱,雞腿放進去炸,小火炸至金黃後,撈出,將雞腿復炸1分鐘後即可。怎麼炸雞腿主料雞腿4個,雞蛋1個輔料麵包糠,醃...
- 22862
- 步驟1準備食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放涼後切薄片。步驟8鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜...
- 12412
- 步驟1準備食材:雞腿200克、油適量、幹辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2雞腿洗淨打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4幹辣椒切段。步驟5首先起鍋燒水,水熱後放入雞腿、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟6然後...
- 9435
- 步驟1準備食材:雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小塊、大蒜5瓣、鹽2勺、醬油1勺、雞精2勺、料酒1勺、食用油適量。步驟2將洗乾淨的雞腿剔骨。步驟3雞腿切成小塊。步驟4雞腿裝入乾淨的碗中,加入半勺鹽、半勺醬油、半勺味精,醃製半小時。步驟5青尖椒從中間剖開。步驟6...
- 3731
- 1、雞腿洗淨後剔除骨頭,蔥切段,薑切片,洋蔥切絲;2、將蔥段、洋蔥、醬油倒入容器中,加入雞腿;3、按摩雞腿肉,用叉子插幾下雞腿肉,醃製15分鐘後蓋上保鮮膜,再放進冰箱裡儲存2小時;4、鍋內放少許油,雞皮向下放入雞腿,煎至表面金黃色,再翻面煎2分鐘;5、將半勺蜂蜜、一勺醬油和適量清水加入...
- 3789
- 1、先將雞腿洗淨,在表面輕劃幾刀,然後將雞腿放入碗中,加入炸雞粉、料酒醃製3小時;2、將炸雞粉倒入碗中,加入水攪拌均勻,然後將雞腿放入炸雞粉混合液中裹勻,將麵粉、澱粉、炸雞粉按照2:1:1的比例放入碗中,然後將調好的雞腿放入調好的粉中裹勻;3、在鍋中加入油並燒至7成熱,將雞腿放入...
- 31238
- 步驟1準備食材:雞腿200克、西藍花100克、胡蘿蔔100克、米飯1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小蔥1根。步驟2雞腿洗淨,打上花刀。步驟3西藍花切成小朵。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋中倒水燒熱,放入西藍花和胡蘿蔔焯水2分鐘撈出備用。...
- 19191
- 步驟1食材:豬面肉200克,雞腿菇300克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克、食用油8克,鹽1克,生抽2克,蠔油2克,料酒2克,澱粉3克。步驟2豬面肉切絲,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3雞腿菇切絲。步驟4蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6大蔥切片。步驟7鍋中油溫5成熱時,倒入豬面肉,炒散,盛出。步驟8鍋中留...
- 31404
- 步驟1準備食材:火腿腸2根、雞蛋2個、黃瓜50克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3火腿腸切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞蛋打散備用。步驟6首先起鍋燒油,倒入雞蛋煎至定型後炒散。步驟7然後加入火腿腸翻炒2分鐘。步驟8然後放入黃瓜翻炒30秒,接著加入鹽調...
- 16401
- 步驟1食材:臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片。步驟4小蔥切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱時、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步驟8倒入雞腿菇、...
- 18187
- 步驟1準備食材:雞腿3個、幹香菇30克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克、料酒4克、鹽2克。步驟2雞腿切塊。步驟3冷水入鍋。步驟4加入料酒,水沸後繼續煮1分鐘。步驟5撈出,瀝乾水分。步驟6幹香菇提前泡發。步驟7薑切片。步驟8大蔥切段。步驟9小蔥切蔥花。步驟10燉鍋中倒入適量清水。...
- 23704
- 步驟1食材:麵筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小蔥2根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麵筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小蔥切段。步驟3鍋中倒入食用油、油溫5成熱、下蒜、姜、小蔥炒香、倒入面...
- 22049
- 步驟1準備食材:金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2萵筍洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切片。步驟6雞腿菇切片。步驟7起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香。步驟8然後加...
- 13418
- 步驟1準備食材:火腿腸1根,韭菜100克,雞蛋2個,大蒜1瓣,生薑1克,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2火腿腸切片。步驟3洗淨的韭菜切段。步驟4雞蛋磕入碗中,打散備用。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7炒鍋中倒入食用油,油溫6成熱,倒入雞蛋液炒散,盛出備用,鍋中留底油,加入大蒜、生薑炒香...
- 30017
- 步驟1食材:雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克調料:姜1小塊、大蒜5瓣、鹽2勺、醬油1勺、料酒1勺、雞精2勺、食用油適量步驟2先將雞腿洗淨,剔掉骨頭,切成小塊,裝入乾淨的碗中,加入1勺雞精、半勺醬油、半勺鹽,醃製半小時。步驟3青尖椒洗淨,從中間剖開,去籽切段。步驟4小米椒切圈。步...
- 14193
- 雞腿洗淨,在雞腿的表面劃上幾刀,雞腿放碗中,加炸雞粉和料酒醃製3小時,炸雞粉倒入碗中,加清水拌勻,雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻,麵粉、澱粉和炸雞粉按比例放入碗中,將雞腿放進去裹勻,鍋中加適量油,燒至7成熱,雞腿放進去炸至金黃撈出,再將雞腿復炸1分鐘撈出即可。雞腿怎麼做好吃食材:...
- 19830
- 步驟1準備食材:火腿菇200克,雞蛋2個,大蒜2瓣,生薑1克,小蔥2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2洗淨的火腿菇撕小朵。步驟3雞蛋磕入碗中,雞蛋打散備用。步驟4大蒜切末。生薑切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中倒入食用油,油溫6成熱,倒入雞蛋炒散,盛出備用,鍋中留底油,倒入大蒜、生薑,加...
- 8247
- 雞腿菇炒肉是一道美味的菜餚,主要材料是雞腿菇,瘦肉,味道鮮美,營養健康,相信不少人都有吃過了,但是會做的人卻不多,下面小編就為大家介紹下雞腿菇炒肉怎麼做。1、準備雞腿菇、胡蘿蔔、豬肉。2、把豬肉放在熱水中煮一下。3、然後熱鍋中倒入食用油,把蔥、蒜、幹辣椒倒進去煸炒,然後...
- 26731
- 步驟1準備食材:雞腿菇100克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3片。步驟2雞腿菇洗淨切片。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒油,倒入蛋液煎至定型後炒散,再放入蒜片和胡蘿蔔翻炒斷生...
- 25760
- 步驟1食材:雞腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油10克、料酒2克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3雞腿肉切小丁,加入料酒、少許鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4尖椒切小段。步驟5大蒜切...
- 15199
- 步驟1準備材料:金華火腿100克、白菜100克、鹽1茶匙、油適量、小米椒10克、白醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2金華火腿切片。步驟3白菜洗淨切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7起鍋倒油,油溫6成熱,加入蒜、姜、小米辣爆香。步驟8然後加入白菜、...
- 23460