怎麼清炒絲瓜
- 食譜
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絲瓜切成滾刀塊,大蒜切末,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒出香味,接著放入絲瓜炒熟,放入鹽、雞精調味,盛出即可。
怎麼清炒絲瓜
食材:
絲瓜2根,蒜末1碟,鹽1勺,雞精1勺
清炒絲瓜的做法:
1.絲瓜2根切成滾刀塊,大蒜切末。
2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒出香味。
3.接著放入絲瓜炒熟。
4.放入鹽1勺、雞精1勺調味,盛出即可。
小貼士:
做清炒絲瓜一定要多放油。
炒絲瓜的時候,絲瓜本身會出水,所以不需要加水,或者加少量的水即可。
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