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關於雪裡蕻的百科

肉沫雪裡蕻怎麼做
  • 肉沫雪裡蕻怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻200克、肉末100克、小蔥2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟3撈出,擠去水分,切末。步驟4蔥切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱,下姜、蔥,煸香,放入肉末,滑散煸酥。步驟7倒入雪裡蕻,煸炒出香味,翻炒2...
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雪裡蕻蝦皮豆角的做法
  • 雪裡蕻蝦皮豆角的做法

  • 步驟1食材:雪裡蕻50克、蝦皮10克、豆角200克、小蔥1根、大蒜1瓣。調味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克。步驟2雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟3撈出,擠去水分,切末。步驟4豆角洗淨,切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蒜切末。步驟7...
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雪裡蕻炒豆腐怎麼做
  • 雪裡蕻炒豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻100克、豆腐300克、五花肉100克、姜3片、小蔥1根、食用油5克。步驟2雪裡蕻浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟3撈出雪裡蕻,擠去水分,切小段。步驟4豆腐切小塊。步驟5五花肉切薄片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱,下五花肉,煎至...
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香菇炒雪裡蕻怎麼做
  • 香菇炒雪裡蕻怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3香菇切丁,大蒜切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,下薑片、蒜片,爆香,下入雪裡蕻,翻炒2分...
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雪裡蕻燴藕丸子怎麼做
  • 雪裡蕻燴藕丸子怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻100克、藕1節、肉末300g、小蔥2根、雞蛋2個、姜5片、食用油20克、鹽1克、白胡椒粉2克、雞精1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3藕洗淨、剁成藕蓉,擠幹水分備用。步驟4姜切末、小蔥切末。步驟5取大碗,...
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雪裡蕻燒黃魚怎麼做
  • 雪裡蕻燒黃魚怎麼做

  • 步驟1準備食材:小黃魚2條、雪裡蕻100克、小蔥2根、姜4片、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、黃酒1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3黃魚洗淨,擦乾水分。步驟4小蔥打結,大蒜切片。步驟5鍋裡倒油,油溫5成熱,下黃魚,煎至微黃,撈出備用...
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雪裡蕻炒綠豆芽怎麼做
  • 雪裡蕻炒綠豆芽怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻100克、綠豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克,鹽1克。步驟2菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3姜切末,大蒜切末。步驟4綠豆芽洗淨,瀝乾水分。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,下蒜、姜,爆香。步驟6放入雪裡蕻,翻炒出香...
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雪裡蕻炒三丁的做法
  • 雪裡蕻炒三丁的做法

  • 步驟1食材:雞胸肉200克、雪裡蕻50克、胡蘿蔔100克、香菇100克、大蔥1小段、姜2片。調味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。步驟2雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗。步驟3去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟4雞胸肉切成雞丁,加鹽、生抽、料酒,抓勻,醃製15分鐘。...
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雪裡蕻蛋炒飯怎麼做
  • 雪裡蕻蛋炒飯怎麼做

  • 步驟1準備食材:米飯250克、雪裡蕻100克、小蔥1根,雞蛋2個、食用油5克。步驟2雪裡蕻浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟3撈出雪裡蕻,擠去水分,切成小段。步驟4雞蛋打撒。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫7成熱,倒入雞蛋液,劃散。步驟7放入雪裡蕻,炒2分鐘,加入米...
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雪裡蕻炒黑豆怎麼做
  • 雪裡蕻炒黑豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:黑豆150克、雪裡蕻100克、幹辣椒3個、花椒1克、小蔥2根、姜3片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3黑豆提前泡發12小時,撈出,放入鍋中,加水沒過黑豆,煮30分鐘撈出瀝乾。步驟4幹辣椒切小段,蔥切末,姜...
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雪裡蕻形態特徵有哪些
  • 雪裡蕻形態特徵有哪些

  • 雪裡蕻(學名:Brassicajuncea(L。)Czern。etCoss。var。multicepsTsenetLee)是十字花科,蕓薹屬芥菜的栽培變種。那麼網友們知道雪裡蕻形態特徵有哪些嗎?1、一年生草本,高30~150釐米,常無毛,有時幼莖及葉具刺毛,帶粉霜,有辣味;莖直立,有分枝。2、基生葉倒披針形或長圓狀倒披針形,不裂或稍...
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肉末雪裡蕻炒黃豆怎麼做
  • 肉末雪裡蕻炒黃豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:黃豆100克、雪裡蕻100克、肉末100克、幹辣椒3個、花椒1克、小蔥2根、姜3片、八角1個、食用油5克、醬油1克。步驟2黃豆提前泡發12小時,撈出。步驟3將泡好的黃豆放入鍋中,加水沒過黃豆,放一片生薑、一個八角,煮30分鐘,撈出備用。步驟4雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次...
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五花肉炒雪裡蕻怎麼做
  • 五花肉炒雪裡蕻怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3五花肉切薄片。步驟4大蒜切片。步驟5青蒜切段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱,下五...
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雪裡蕻豆腐火鍋怎麼做
  • 雪裡蕻豆腐火鍋怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻200克、豆腐200克、高湯1000克、大蔥10克、姜2克、雞精1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3豆腐切塊。步驟4大蔥切段。步驟5鍋裡倒入高湯,放大蔥、薑片、雪裡蕻,熬煮20分鐘。步驟6加入豆腐煮10分鐘,加入...
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雪裡蕻蝦皮豆角怎麼做
  • 雪裡蕻蝦皮豆角怎麼做

  • 步驟1食材:雪裡蕻50克、蝦皮10克、豆角200克、小蔥1根、大蒜1瓣。調味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克。步驟2雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3豆角洗淨,切圈,小蔥切蔥花、大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下...
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雪裡蕻拌黃豆怎麼做
  • 雪裡蕻拌黃豆怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆50克、雪裡蕻100克、幹辣椒3個、小蔥1根調味料:食用油3克、香油1克、味精1克步驟2黃豆提前泡發12小時,撈出,放入鍋中,加水沒過黃豆,煮30分鐘撈出瀝乾。步驟3雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟4撈出,擠去水分,切成小段。步驟5幹辣椒切小段...
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香炒雪裡蕻怎麼做
  • 香炒雪裡蕻怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻200克、香菜3顆、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切小段。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末,香菜切小段。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,下薑末、蒜末,爆香。步驟6放入雪裡蕻,翻炒出香味。步驟7再放...
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雪裡蕻牛腩麵條怎麼做
  • 雪裡蕻牛腩麵條怎麼做

  • 步驟1準備食材:麵條200克、雪裡蕻100克、牛腩200克、八角1個、大蔥1段、姜3片、小蔥1根、食用油3克、鹽1克、料酒1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4牛腩洗淨、切塊。步驟5冷水下鍋,倒入料酒,焯水10分鐘,...
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雪裡蕻青椒炒墨魚
  • 雪裡蕻青椒炒墨魚

  • 步驟1食材:墨魚200克、雪裡蕻100克、青椒2個、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花,加入料酒,醃製15分鐘。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5大蒜切片。步驟6青椒切塊。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、...
  • 17317
雪裡蕻炒蠶豆怎麼做
  • 雪裡蕻炒蠶豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:蠶豆400克、雪裡蕻100克、小米椒4個、幹辣椒3個、食用油5克、鹽1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3蠶豆洗淨,瀝乾備用。步驟4小米椒切小段,幹辣椒切小段。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,下小米椒、乾紅辣椒,煸香...
  • 24448
雪裡蕻炒黃豆怎麼做
  • 雪裡蕻炒黃豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:黃豆100克、雪裡蕻100克、幹辣椒3個、花椒1克、小蔥2根、姜3片、八角1個、食用油5克。步驟2黃豆提前泡發,泡發後撈出放鍋裡,加水沒過黃豆,放入一片生薑、一個八角煮20分鐘撈出備用。步驟3雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水去掉一部分鹽分。雪裡蕻撈出,捏去水分,...
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雪裡蕻燒角瓜的做法
  • 雪裡蕻燒角瓜的做法

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻200克、角瓜1個、小蔥2根、食用油5克、生抽1克、味精1克步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3角瓜洗淨,切滾刀塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱,下蔥花、倒入生抽、雪裡蕻煸炒。步驟6加適...
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雪裡蕻炒肉末怎麼做
  • 雪裡蕻炒肉末怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裡蕻200克、肉末100克、幹辣椒3個、小蔥2根、姜2克、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蔥切末,姜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱,下姜、蔥、幹辣椒,煸香。放入肉末,滑散煸酥。步驟...
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雪裡蕻青椒炒墨魚,雪裡蕻青椒炒墨魚怎麼做,雪裡蕻青椒炒墨魚的做法
  • 雪裡蕻青椒炒墨魚,雪裡蕻青椒炒墨魚怎麼做,雪裡蕻青椒炒墨魚的做法

  • 步驟1食材:墨魚200克、雪裡蕻100克、青椒2個、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花。步驟3加入料酒,醃製15分鐘。步驟4姜切絲.。步驟5大蔥切片。步驟6大蒜切片。步驟7青椒切塊。步驟8熱鍋倒油,油溫5成熱時,下...
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醃雪裡蕻怎麼做
  • 醃雪裡蕻怎麼做

  • 雪裡蕻有開胃消食,解毒消腫等作用,秋天到來東北人就開始醃製雪裡蕻了,很多朋友吃過醃雪裡蕻都很喜歡,那醃雪裡蕻怎麼做?下面讓小編為大家介紹一下醃雪裡蕻的做法吧!1、雪裡蕻去根,早市買的雪裡蕻真的太小了,不過非常的嫩呦!2、洗淨。3、胡蘿蔔切片青椒切段。4、加適量鹽攪勻醃製一...
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