![蘇州名菜有哪些]( "蘇州名菜有哪些")
- 蘇菜是中國漢族八大菜系之一，是“南食”兩大臺柱之一，屬於“南甜”風味。其特點是濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，鹹中帶甜，那麼蘇州名菜有哪些？1、松鼠桂魚。松鼠桂魚又名松鼠鱖魚，是江蘇省蘇州市地方傳統名菜。當炸好的鱖魚（或桂魚）上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，它...
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![蘇州有什麼好吃的]( "蘇州有什麼好吃的")
- 蘇州，簡稱“蘇”，古稱姑蘇、平江，江蘇省轄地級市，是國務院批覆確定的長江三角洲重要的中心城市之一、國家高新技術產業基地和風景旅遊城市，那麼蘇州有什麼好吃的呢？1、生煎：在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、鬆軟可愛、一咬湯滷滿口的民間食品，也有吃了還想吃的時候。2、...
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![碧螺春產地在哪]( "碧螺春產地在哪")
- 碧螺春產地主要是江蘇省，具體位置在蘇州市吳縣太湖的東、西洞庭山這兩個地方，因為其產地的原因，也常被世人稱為“洞庭碧螺春”。碧螺春是綠茶，在中國是傳統的很出名的茶類之一，大約有1000多年的歷史了。它一般在三月採摘，製成產品茶之後大概會在三月中旬的樣子就可以在市場上看...
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![碧螺春是哪種茶]( "碧螺春是哪種茶")
- 碧螺春是綠茶，已有1000多年曆史，其性寒，味甘，苦，歸入心、肺，具有清熱解毒，降脂，減肥，利尿的功效。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。碧螺春唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為"功夫茶"、"新血茶"。高階的碧螺...
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![碧螺春茶沖泡方法]( "碧螺春茶沖泡方法")
- 首先燙杯，找一個玻璃杯加開水洗一次。然後置茶，將3克左右的碧螺春茶放入杯中，加少量開水，浸過茶葉，讓茶葉自然膨脹。最後用“高衝低斟”的方法，往杯中加入開水。泡好之後，聞一聞，茶香四溢。蘇州碧螺春茶怎麼泡燙杯準備一個透明的玻璃杯，杯子裡倒入少許熱開水洗一次，目的是起到溫杯...
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![蝦仁的做法]( "蝦仁的做法")
- 蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大眾喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋：將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中，加鹽打散，然後去掉浮沫，用保鮮...
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![碧螺春產於哪裡]( "碧螺春產於哪裡")
- 碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。碧螺春是一種綠茶，已有1000多年曆史，其性寒，味甘，苦，歸入心、肺，具有清熱解毒，降脂，減肥，利尿的功效。碧螺春唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為"功夫茶"、"新血茶"。高階的...
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![家常蝦仁粥怎麼做]( "家常蝦仁粥怎麼做")
- 大米洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘，蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入澱粉拌勻，小蔥切蔥花，鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘，放入鹽半勺、蔥花推勻即可。家常蝦仁粥怎麼做食材：大米80克，蝦仁6個，小蔥2根蝦仁粥的做法1.大米洗乾淨...
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![碧螺春屬於哪種茶]( "碧螺春屬於哪種茶")
- 碧螺春是綠茶。作為綠茶之一的碧螺春，在我國已有1000多年的歷史。高階的碧螺春，其茶芽之細嫩，0.5公斤的幹茶需要大約6-7萬個茶芽；炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故得名“碧螺春”。碧螺春茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。其主要工...
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![如何沖泡碧螺春]( "如何沖泡碧螺春")
- 碧螺春是大家很熟悉的茶葉，因為碧螺春泡發之後的味道非常好，所以說很多人對碧螺春都是比較喜愛的，那如何沖泡碧螺春呢？1、杯泡法：採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一...
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![碧螺春屬於什麼茶]( "碧螺春屬於什麼茶")
- 碧螺春是屬於綠茶，碧螺春為我國傳統的六大茶類之一。碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年曆史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯...
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![碧螺春產自哪裡]( "碧螺春產自哪裡")
- 碧螺春的原產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(如今蘇州吳中區)一帶，又稱“洞庭碧螺春”。在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春茶外形條索纖細，茸毛遍佈...
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![冬瓜炒蝦仁的做法]( "冬瓜炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：冬瓜250克、蝦仁200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蝦仁，炒至變色，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒...
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![碧螺春茶產地]( "碧螺春茶產地")
- 碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。唐朝時碧螺春就被列為貢品，古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶”。經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青後的碧螺春茶條索...
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![碧螺春是什麼茶]( "碧螺春是什麼茶")
- 碧螺春屬於綠茶類，是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。它在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7...
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![碧螺春是綠茶嗎]( "碧螺春是綠茶嗎")
- 碧螺春是中國十大名茶之一，已有1000多年的歷史。完工後，幹茶條打結緊密，白毛外露，色澤銀綠色，祖母綠誘人，捲曲成蝸牛，產於春季，故名“碧螺春”。那麼碧螺春是綠茶嗎？1、碧螺春屬於綠茶。2、產於蘇州太湖的洞庭山，是未經發酵茶，含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營養物質，具有一嫩三...
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![如何辨別真假碧螺春]( "如何辨別真假碧螺春")
- 真的碧螺春用開水沖泡後，顏色看上去比較柔亮、鮮豔，湯色碧綠清澈，而假的碧螺春泡水後顏色暗黃，像陳茶的顏色。真假碧螺春的鑑別方法觀察真的碧螺春時，會發現茶葉上有白色的小絨毛，如果是假的碧螺春茶葉，它的絨毛不是白色的，而是綠色的，這點也可以識別。香氣和滋味來說，洞庭碧螺春採...
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![蝦仁怎麼做]( "蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：蝦仁300克，西芹200克，紅椒100克，姜2克。調味料：食用油8克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，生粉3克，食用小蘇打1克。步驟2蝦仁中加入料酒、生粉、小蘇打，拌勻，醃製20分鐘。步驟3西芹去筋，切小塊。步驟4紅椒切小塊。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油溫6成熱時，下入蝦仁，翻炒均勻，盛出。步驟7鍋...
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![水晶蝦仁怎麼做好吃]( "水晶蝦仁怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蝦仁200克、雞蛋清1個、澱粉5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量步驟2蝦仁洗淨，開背。步驟3放入料酒、鹽、雞精、澱粉。步驟4攪拌均勻醃製10分鐘，一個方向迅速攪拌。步驟5蛋清朝一個方向打發備用。步驟6然後倒入蝦仁，淋上食用油，放入冰箱冷藏3小時。步...
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![碧螺春有什麼好處]( "碧螺春有什麼好處")
- 核心功效減肥、消炎殺菌、提神醒腦碧螺春簡介碧螺春是中國名茶，是綠茶家族的重要成員，而且它是一種口感鮮嫩，滋味甘醇的養生茶，平時人們沖泡飲用碧螺春，不但能吸收豐富的營養，而且能起到明顯保健作用，它對維持人體健康有很大好處。功效作用1、減肥，碧螺春中的咖啡因、肌醇、葉酸...
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![蝦仁的做法]( "蝦仁的做法")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小蔥2根、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花，姜切末。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜，爆香...
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![減肥可以吃蝦仁嗎]( "減肥可以吃蝦仁嗎")
- 100g的蝦仁的熱量約為48大卡。蝦仁是一種蛋白質含量很高的肉類，同時蝦仁的熱量卻比較低，幾乎不包含脂肪。一個10g的蝦仁的熱量約為5大卡，散步約3分鐘半即可消耗完。蝦仁熱量蝦仁的熱量很低但營養價值很高，以一個質量為10g的蝦仁為例，其熱量僅為5大卡左右，只需要我們散步3~4分鐘...
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![蝦仁怎麼做]( "蝦仁怎麼做")
- 蝦仁是非常鮮嫩的，而且味道也非常美味，蝦仁的製作方法有很多，適當的吃一些可以讓免疫能力變得更強，適當的吃一些蝦仁也是不錯的選擇，那麼蝦仁怎麼做呢？1、食材：蝦仁1碗、雞蛋1個、小蔥1根、澱粉1茶匙、食用油適量、鹽適量、五香粉少許、生抽1勺。2、蝦仁去掉蝦線後洗淨備用，切好...
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![碧螺春的產地在哪]( "碧螺春的產地在哪")
- 碧螺春產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裡、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣...
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![炒蝦仁怎麼做]( "炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小蔥2根、姜2克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花，姜切末。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜，爆香。步...
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