![新砧板要如何消毒]( "新砧板要如何消毒")
- 砧板是每家每戶廚房必備的物品，是美食加工處理的工具，目前砧板的材質有很多種，不管是何種材質的砧板，在買回來投入使用前，一定要做清潔消毒處理後再使用，那麼新砧板要如何消毒呢？1、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，而...
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![怎麼選購竹砧板]( "怎麼選購竹砧板")
- 砧板材質可以分很多種，竹砧板就是其中一種，竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎，那麼怎麼選購竹砧板呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、看。可以看產生顏色，不要選白色產品，可以選擇竹子本色或經炭化處理後的產品；還可以看竹砧板的外觀，應選擇表面光滑平整，無明顯膠跡的...
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![砧板可以選擇哪些材質]( "砧板可以選擇哪些材質")
- 砧板是家庭經常需要使用的做飯必備工具之一，砧板的選擇有很多的知識和經驗，由於我比較喜歡做飯，所以對於選擇砧板有一定的技術，那麼砧板可以選擇哪些材質呢？1、木質的砧板也是使用最為廣泛的。重量比較大，具有一定的強度，可以直接在上面剁肉，剁骨頭等等。竹製的砧板也有很多的材...
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![新砧板使用前如何處理]( "新砧板使用前如何處理")
- 日常生活中，做飯的時候切菜切肉都是要用到砧板的。但是新買的砧板買是不能立刻使用的，最好是要事先保養一下，用鹽水先浸泡兩天結束後才可以再繼續使用，不然的話很容易發生損壞，下面小編就為大家來介紹一下新砧板在使用前如何處理。1、可以先準備一盆水，倒入適量的鹽，將砧板放進...
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![竹砧板如何保養]( "竹砧板如何保養")
- 砧板是廚房中必不可少的廚具，一般在切肉、剁肉的時候使用，因為砧板常與刀具接觸，所以砧板的質量一定要好，那麼竹砧板如何保養呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在...
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![新砧板要如何清洗]( "新砧板要如何清洗")
- 切菜板又名砧板，是廚房裡必備的物品，每天切菜都要用到，用壞了就要買塊新的，那麼新砧板要如何清洗呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、竹砧板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為砧板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可...
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![怎麼清潔保養橡膠木砧板]( "怎麼清潔保養橡膠木砧板")
- 橡膠木砧板是家庭廚房的標配，有許多人都會使用橡膠木砧板。但也是一種比較容易滋生細菌的砧板。因此，對於橡膠木砧板，為了家人的健康，需要對它清潔保養。那麼怎麼清潔保養橡膠木砧板呢？1、消除橡膠木砧板上的細菌，不僅可用洗燙和太陽暴晒的方法，而且還可以用我們身邊隨手可以找...
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![銀杏砧板第一次使用怎麼保養]( "銀杏砧板第一次使用怎麼保養")
- 砧板每天都會用到，如果砧板使用的不是很順手不僅會影響做飯的心情，而且還有可能影響做飯的效果，但是銀杏木的砧板就不一樣了，憑藉著自身的優點吸引著很多的消費者。那麼銀杏砧板第一次使用怎麼保養呢？1、食鹽浸泡。可將其放置在清水中加入適量的食鹽，鹽水濃度越高越好，浸泡1～2天...
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![新買砧板的處理方法]( "新買砧板的處理方法")
- 新買的砧板第一次處理的方法如下：1、將砧板平放入淘米水或鹽水中完全浸泡幾個小時，可以除去新砧板的味道；2、在砧板上壓一個重物，可以將砧板壓實；3、在砧板上抹適量熱油，可以增強砧板的韌性。...
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![砧板肉的做法]( "砧板肉的做法")
- 步驟1食材：臘肉400克。步驟2臘肉洗淨，冷水入鍋，大火煮沸轉小火煮60分鐘。步驟3取出臘肉，切成塊碼在盤中即可。...
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![如何防止砧板發黴]( "如何防止砧板發黴")
- 生活中，木質菜板用久了最容易發黴，除了外表黑色不好看之外，每天用它切菜還等於吞細菌！接下來，小編就為大家介紹下如何防止砧板發黴。1、在平時使用砧板的時候，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、在砧板使用完成之...
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![砧板保養方法有哪些]( "砧板保養方法有哪些")
- 廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的種類現在也隨著科技的發展越來越多，最常見的就是木砧板，竹砧板還有塑料砧板，每種不同材料的砧板在保養上是有一定區別的，那麼砧板保養方法有哪些呢？1、鹽水防黴變。木砧板的黴變問題也讓人很是憂心。其實只需把新買來的砧板在濃鹽...
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![不鏽鋼砧板的害處有哪些]( "不鏽鋼砧板的害處有哪些")
- 不鏽鋼砧板的害處是如果長期在上面切菜，容易損傷刀具；因其為金屬材質，多數刀具等也同為金屬製品，切菜時，金屬之間相碰撞，產生較大噪聲；它的材質屬於金屬，價格比木質砧板貴。切菜時，由於金屬刀具直接與金屬砧板相接觸，所以也會產生手感不好的問題。...
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![蜆木砧板的鑑別方法]( "蜆木砧板的鑑別方法")
- 1、看表面，蜆木砧板比起普通木砧板來說，表面更平整光滑、不掉木屑、清潔且不易腐蝕；2、放水裡，蜆木砧板木質比重大，放入水中後會沉下去，而普通砧板不會；3、看紋理，蜆木砧板的紋理主要為斜紋，而普通砧板不是；4、指甲刮，用指甲劃砧板的斷面，如果沒有指甲陷痕的就是蜆木砧板。蜆木砧板怎...
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![木砧板怎麼挑選]( "木砧板怎麼挑選")
- 相信大家對於木砧板不會陌生了，木砧板是我們生活中常用的廚房用具之一，而現在木砧板的材質有很多種，一些朋友都不知道怎麼挑選了。下面小編來說一下木砧板怎麼挑選。1、注意材質：現在的木砧板材質有很多中，可以分為“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三種。其中塑料砧板最...
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![如何預防砧板發黴]( "如何預防砧板發黴")
- 砧板是一種常見的廚具，家裡的砧板用過一段時間之後，如果不注意清潔保養，很容易發黴，不但影響使用，還危害健康。那麼如何預防砧板發黴呢？1、每次用完貼板後，需及時清洗乾淨，洗完之後，將其立放置在通風處晾乾，保持砧板的乾燥，避免細菌的繁殖。如果接觸面不太通風，那麼砧板就容易發黴致...
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![新買的砧板的處理方法]( "新買的砧板的處理方法")
- 新買的砧板的處理方法為：第一步、將砧板兩面清洗乾淨，用開水燙掉表面的那層蠟；第二步、將水燒開，加入鹽調製濃鹽水；第三步、將砧板放入濃鹽水中浸泡一天；第四步、在砧板的表面塗抹一層食用油，等待油完全滲透後即可正常使用。...
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![砧板上的黃麴黴素怎麼去除]( "砧板上的黃麴黴素怎麼去除")
- 可以用鹼水殺死砧板上的黃麴黴素，因為黃麴黴素在鹼性條件下可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除。另外用小蘇打泡一段時間，也能去掉90%以上的黃麴黴素。用小蘇打泡一段時間，就能去掉90%以上的黃麴黴素。另外，高壓鍋壓力比較大溫度比較高，殺死黃麴黴...
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![砧板刷生油還是熟油]( "砧板刷生油還是熟油")
- 相信朋友們家裡都有砧板，一般砧板新買回來後都會刷一次油，這樣可以讓砧板儲存久一點，那砧板刷生油還是熟油？1、砧板刷生油即可，因為生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴生細菌的情況也會緩解。可以每三個月對砧板進行一次養...
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![梡木砧板第一次用怎麼保養]( "梡木砧板第一次用怎麼保養")
- 梡木的木材色澤紅潤，不彎曲，不開裂，耐水耐腐，是高階的木材，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清潔衛生、使用壽命長的優點。那麼梡木砧板第一次用怎麼保養呢？1、清水沖洗。需要將外面包裝物拆掉，用清水沖洗一次可以直接使用，若是時間充足的前提下，可將其浸泡至高...
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![菜板第一次怎麼處理]( "菜板第一次怎麼處理")
- 新買的砧板首先要用開水將兩面都洗乾淨，把砧板兩面的蠟都洗掉;然後用濃鹽水浸泡一個小時，接著將砧板晾乾;最後在晾乾的砧板表面均勻的塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後就可以使用了。新買的砧板怎麼處理再用第一步：新買的砧板首先用開水將兩面都洗乾淨，因為砧板在出廠時表面...
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![鐵木砧板的保養方法是什麼]( "鐵木砧板的保養方法是什麼")
- 砧板畢竟是每天都會使用到的廚房用品，所以日常的保養方法一定要學會，這樣才能夠有效的維護鐵木砧板在使用過程中出現乾裂，也能夠延長使用壽命，那麼鐵木砧板的保養方法是什麼呢？1、在每次使用時要注意避免高溫，使用完畢時要嚴禁風吹日晒，儘量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放。2...
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![鐵木砧板如何日常保養]( "鐵木砧板如何日常保養")
- 砧板是每個要做菜的人每天都需要用到的廚具，鐵木砧板是大家比較喜歡的一種砧板型別，那麼鐵木砧板如何日常保養呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、因為是原木材料，不宜讓其一直閒置處於乾燥的狀態，所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次，讓砧板吸收水分；每次使用...
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![如何防止砧板開裂]( "如何防止砧板開裂")
- 很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象，有的甚至會開裂，這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響，那麼如何防止砧板開裂呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中（把清水燒開，加入食鹽攪拌，直至加入的食鹽不再溶解為止，待冷卻後浸泡），讓它浸...
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![如何清洗砧板]( "如何清洗砧板")
- 砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衛生程度，所以日常正確清洗砧板是很重要的，那麼如何清洗砧板呢？1、廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢後簡單沖洗後還可與紙類...
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