![五香雞蛋怎麼煮好吃]( "五香雞蛋怎麼煮好吃")
- 五香雞蛋是南京當地的一道著名小吃，是秦淮八絕之一，五香雞蛋蛋白細膩味足，蛋黃酥軟可口，所以很多美食愛好者非常喜歡五香雞蛋這道小吃，那麼五香雞蛋怎麼煮才好吃呢？接下來小編來告訴大家五香雞蛋的做法。1、將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟。2、然後用筷子或勺子將蛋皮敲...
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![水煮五香蠶豆怎麼做]( "水煮五香蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆200克、姜2克、花椒2克。調味料：鹽2克、白糖1克、八角1個、桂皮3克、香葉2片、山奈2個、小茴香3克、老抽1克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3薑切片。步驟4將蠶豆放入鍋中，加入清水沒過食材，放入八角、姜、花椒、鹽、白糖、老抽、桂皮、香葉、山奈、小茴香。大火煮20分...
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![炒五香豆腐乾的做法]( "炒五香豆腐乾的做法")
- 五香豆腐乾切長條，大蔥切蔥花，大蒜切末，幹香菇浸泡10分鐘切丁，油溫燒至7成熱，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味後，下香菇丁炒勻，然後下五香豆腐乾，大火翻炒，然後加生抽、料酒和蠔油，加蓋後，換小火煮上,2-3分鐘，開蓋，加鹽和胡椒粉調味即可。五香豆腐乾怎麼炒主料：五香豆腐乾2塊輔料：蠔油20克，幹...
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![怎麼做五香花生米]( "怎麼做五香花生米")
- 步驟1準備食材：花生300克、八角1個、生薑1塊、桂皮1塊、香葉2片、小茴香3克、花椒3克、鹽2勺。步驟2薑切片。步驟3花生米放入清水中浸泡4小時。步驟4鍋中放入薑片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香葉、再倒入適量清水，放入花生米、鹽2勺。步驟5小火煮20分鐘。步驟6待花生米冷...
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![五香有哪些配料]( "五香有哪些配料")
- 五香除花椒茴香籽外還包括八角、桂皮、丁香花蕾。五香就是一種烹飪食物所用的調味道品，包括茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種主要香料。其功能就是把有腥味、臊味、羶味的食品變得無異味，進而使食品清香撲鼻。...
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![五香蘭花豆怎麼做]( "五香蘭花豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1塊，幹辣椒5克。調料：五香粉1茶匙，八角3克。步驟2花生倒入清水浸泡1小時。步驟3蠶豆倒入清水浸泡1小時。步驟4鍋中水燒開後，加入蠶豆、幹辣椒、桂皮、八角、五香粉攪拌均勻，加蓋大火煮開。步驟5加入花生繼續煮5分鐘。步驟6加入豌豆煮熟，...
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![五香鳳爪怎麼做]( "五香鳳爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：鳳爪10只、大蔥5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精鹽2勺、五香粉1勺、白醋2勺、醬油2勺、紹酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片備用。步驟5將鳳爪剁去爪尖，洗淨後放入盆內。步驟6紹酒，加入少許醬油、醃製10分鐘...
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![五香雞蛋怎麼做]( "五香雞蛋怎麼做")
- 雞蛋是我們生活中經常會吃的一種食物，雞蛋不但美味，而且它是屬於營養豐富的食品，富含蛋白質等營養成分，對我們人體有很多的好處，雞蛋的做法有很多種，其中一種就是五香雞蛋了，那麼五香雞蛋怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：雞蛋10個，食鹽3g，醬油30ml，姜適量，八角1粒，花椒3g，料酒15...
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![五香是哪五種香料]( "五香是哪五種香料")
- 香噴噴的肉燥飯、滷控肉和滷排骨皆是國民美食，也是中國人常吃的便當菜色首選。這些閃爍著深褐色的光澤的肉類料理都不能沒有五香粉的提味。那麼五香是哪五種香料呢？1、五香通常指烹調食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料，即芒香類調味品，具有把有腥味、臊味...
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![五香麻花怎麼製作]( "五香麻花怎麼製作")
- 香脆小麻花，一直以來都是大家非常喜歡吃的一中零食了，相信大家平時吃的麻花都是外面買的，其實在家裡我們可以自己動作製作麻花，而且製作麻花是非常簡單的，那麼五香麻花怎麼製作呢？下面一起來看看。1、準備好材料。主料：中筋麵粉160克；輔料：小蘇打0.5克，黑芝麻10克，白糖25克。2、麵粉...
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![五香肉乾怎麼做]( "五香肉乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量。步驟2豬瘦肉洗淨，切大小適中的豬肉條。步驟3放入鍋中煮熟。步驟4取出切成半釐米左右的薄片。步驟5放盆中加入五香粉、花椒粉、鹽、生抽、蠔油、醃製兩小時左右。步驟6取出擺烤網...
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![五香豬肉脯的簡單做法]( "五香豬肉脯的簡單做法")
- 豬肉剁成肉末，放盆中加料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽；錫紙上鋪肉末，蓋上保鮮膜擀成肉片，肉片放烤盤中；烤箱180度預熱5分鐘，放入烤箱，180度上下火烤15分鐘取出；水分倒掉刷上蜂蜜，再烤15分鐘後取出；肉片翻面，放烤箱180度上下火烤10分鐘取出，再翻面，直至烤乾即可。自制五香豬肉脯主料：豬肉...
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![脆皮五香花生米的做法]( "脆皮五香花生米的做法")
- 步驟1準備食材：花生米200克、食鹽200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先花生米用溫水浸泡5分鐘。步驟3瀝乾水分備用。步驟4然後容器中倒入花生米，加入1茶匙食鹽、五香粉拌勻醃製3小時。步驟5接著鍋中倒入200克食鹽，倒入醃製好的花生米，轉中火翻炒5分鐘左右。步驟6炒好後...
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![艾葉五香蛋怎麼做]( "艾葉五香蛋怎麼做")
- 艾葉大家都知道，是一種非常好的消毒消炎的功效，民間還有傳聞說有驅蚊辟邪的功效，而艾葉煮五香蛋也有非常好的功效的，那艾葉五香蛋怎麼做？讓小編為大家介紹一下艾葉五香蛋的做法。1、首先把艾葉放入砂鍋中，倒入清水，如果有八角花椒的話也可以放入適量，一起煮。2、然後把準備好的6...
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![上海五香薰魚的做法是什麼]( "上海五香薰魚的做法是什麼")
- 五香薰魚是上海的一道傳統名菜，五香薰魚吃起來肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，所以很多美食愛好者都喜歡這道菜，那麼上海五香薰魚的做法是什麼呢？接下來小編給大家說一下上海五香薰魚的做法。1、料酒、鹽、胡椒粉、十三香、姜蔥和魚肉一起拌勻，碼1小時，一小時之後，就把姜蔥去掉，簡...
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![五香鷹嘴豆怎麼做]( "五香鷹嘴豆怎麼做")
- 鷹嘴豆屬於稀有資源，主要生長印度和巴基斯坦地區，是含有豐富的蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵，是屬於高營養的豆科植物。下面一起來看看五香鷹嘴豆怎麼做。1、鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹。2、將配料洗淨，放入茶包袋封好。3、鷹嘴豆放入鍋中，加足量...
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![五香燒餅做法是什麼]( "五香燒餅做法是什麼")
- 五香燒餅是我國的一道傳統名點，因其色香味俱全，所以深受很多消費者的喜歡，五香燒餅的做法比較簡單，我們平時在家裡就可以做了，那麼五香燒餅做法是什麼呢？下面小編來說一下五香燒餅的做法。1、溫水泡發酵母慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成雪花狀。2、把雪花狀的面揉成光滑的麵糰，蓋上...
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![五香魚塊做法是什麼]( "五香魚塊做法是什麼")
- 魚肉是我們日常生活中常見的一種食材，富含極高的蛋白質。現在很多人喜歡用魚做成五香魚塊，因為製作出來的五香魚塊十分香酥可口，那麼五香魚塊做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把魚收拾乾淨，由頭至尾劈成兩片，再片成100克左右的大厚片，再次用清水洗淨，濾去水分待用。2...
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![五香醬驢肉做法及配料是什麼]( "五香醬驢肉做法及配料是什麼")
- 五香醬驢肉是一道獨具特色的菜品，到現在已經有兩百多年曆史了，因其瘦而不柴、香而不膩深受無數美食愛好者的喜歡，然而大部分人對五香醬驢肉的做法以及配料不是很瞭解，接下來小編來告訴大家五香醬驢肉做法及配料是什麼。1、首先準備好配料：花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂...
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![五香肉餅的做法]( "五香肉餅的做法")
- 步驟1食材：肉末250克、洋蔥50克、姜3克、蛋清1個、麵粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋蔥切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟5肉末中加入洋蔥末、薑末、蛋清、麵粉、胡椒粉、五香粉、雞精，少許清水，拌勻...
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![滷料的配方]( "滷料的配方")
- 五香滷料的配方：八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8個，肉豆蔻6個，草豆蔻6個，香葉20片，丁香10克，羅漢果3個，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克，色拉油1500克，冰糖1000克，生抽1500克，醬油170克，老抽500克，蠔油250克，味精150克...
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![冰凍的五香卷要熱油還是冷油]( "冰凍的五香卷要熱油還是冷油")
- 對於冰凍的五香卷，建議在加熱前先放置退冰。在退冰後，既可以用冷油也可以用熱油進行加熱，具體選擇取決於個人喜好和烹飪方式。如果選擇用冷油進行加熱，可以先將油倒入鍋中，然後再放入五香捲進行加熱。這種方式的優點是可以控制加熱的速度，使五香卷逐漸恢復到室溫並變得柔軟。如...
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![五香茶葉蛋怎麼做好吃]( "五香茶葉蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞蛋5個、紅茶適量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香葉5克、鹽1茶匙。步驟2起鍋倒水，放入雞蛋，蓋好蓋子水開以後煮7分鐘關火。步驟3然後煮好的雞蛋撈出，放入冷水中。步驟4接下來雞蛋輕敲蛋殼，使其產生裂紋。步驟5砂鍋中倒入適量清水，放入紅茶、桂皮、八...
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![五香孜然兔怎麼做]( "五香孜然兔怎麼做")
- 步驟1食材：兔肉500克、生薑1塊、小蔥3根、青花椒7克、辣椒20克。輔料：油適量、鹽1茶匙、雞精1湯匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步驟2薑切片。步驟3幹辣椒剪段。步驟4兔肉洗去血水，放入鹽1勺、薑片、小蔥、青花椒2克拌勻醃製10分鐘，醃好後取出薑片、小蔥。步驟5...
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![五香芝麻油酥蠶豆怎麼做]( "五香芝麻油酥蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆250克。調味料：食用油20克、五香粉4克、鹽2克、芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中，煮10分鐘，撈出控水。步驟3熱鍋倒油，冷油下入蠶豆，中火慢炸至蠶豆膨脹，撈出。步驟4油溫升至8成熱時，再放入蠶豆，復炸至金黃，撈出。步驟5撒上鹽、五香粉、芝麻，拌勻即可。...
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