![咖啡豆深度烘培和中度烘培有什麼區別]( "咖啡豆深度烘培和中度烘培有什麼區別")
- 對於很多喜歡喝咖啡的朋友們而言，想必都有一個疑問吧？那就是咖啡豆深度烘培和中度烘培有什麼區別？要是不知情的話，對於這個是真的不太瞭解的，下面小編就與朋友們瞭解一下咖啡的常識吧。1、中焙的咖啡豆色澤較淺，口感以酸甜味為主，更多的保留了原產地咖啡豆的風味，而深焙咖啡豆色...
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![咖啡豆烘培溫度是多少]( "咖啡豆烘培溫度是多少")
- 現在來說，有一臺咖啡烘焙的機器不足為怪，很多精品咖啡店都會有一臺屬於他們自己的咖啡烘焙機，有他們自己的咖啡烘焙師，這使得咖啡烘焙技術得以發展並日漸成熟，那麼咖啡豆烘培溫度是多少呢？1、蒸培階段：00-10min；下豆-140C；這是咖啡豆吸熱反應最重要的過程，這個階段豆子會慢慢膨脹，顏...
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![咖啡殺精不]( "咖啡殺精不")
- 咖啡不會殺精，咖啡殺精是謠言。咖啡是一種用經過烘焙的咖啡豆所製作沖泡的，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品，是世界三大飲料之一。咖啡可以消除疲勞、防止放射線傷害、促進代謝機能，活絡消化器官等。...
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![咖啡豆有多少品種]( "咖啡豆有多少品種")
- 咖啡豆的種類分為阿拉比卡豆、羅伯斯塔豆和利比裡卡三大類。咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。阿拉比卡的產量居於首位，總產量約佔世界咖啡的75%，有波旁、鐵皮卡等子品種。羅布斯塔的產量約佔世界咖啡總產量的20%。利比利卡的產量只佔世界咖啡總量的2%，多種植於亞太地區。...
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![咖啡膠囊怎麼用]( "咖啡膠囊怎麼用")
- 咖啡豆是用於製作咖啡的植物果實，喝之前需要先將咖啡豆研磨。而咖啡膠囊是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質膠囊中，想喝時直接可以用。另外咖啡膠囊的儲存時間比咖啡豆久，咖啡膠囊採用太空艙技術鋁箔無氧密封，放1年後再喝，還能保證口味如一。咖啡膠囊和咖啡豆的區別1、咖啡豆...
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![深度烘焙和淺度烘焙有什麼區別]( "深度烘焙和淺度烘焙有什麼區別")
- 烘焙咖啡，會使豆中含有的糖、脂肪和澱粉乳化，焦糖化以及釋放。烘焙產生的精緻咖啡油賦予咖啡獨特，具有獨特的香氣和味道，烘焙咖啡有深度、中度以及淺度之分，那麼深度烘焙和淺度烘焙有什麼區別呢？一起來看看。1、咖啡烘焙和烹飪食材是一樣的，加熱會導致咖啡中的水變為水蒸氣，從而...
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![衝咖啡是先放水還是先放咖啡]( "衝咖啡是先放水還是先放咖啡")
- 用100度的開水衝咖啡會導致咖啡變得非常苦，因為100度的開水會破壞咖啡中的脂肪，導致其味道和香氣都會被破壞掉。此外，咖啡中的一些苦味化合物會因為受熱而分解，從而使咖啡變得更苦。因此，建議使用溫水沖泡咖啡，水溫應該保持在88-94度之間，以保留咖啡的香氣和味道。衝咖啡是先放...
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![咖啡豆能儲存多久]( "咖啡豆能儲存多久")
- 一般咖啡豆的保質期長達兩年之久，只要儲存得當，保質期還可以延長，但如果咖啡豆受潮，就會迅速變質。在烤制期間，咖啡豆的油脂會移到表面並迅速腐敗變質，因此在咖啡豆經過烤制後，儲存方式就變的尤為重要，經過烤制並釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，並置於陰涼乾燥的室溫環...
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![咖啡豆的種類是什麼]( "咖啡豆的種類是什麼")
- 咖啡豆的種類有阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡含有約百分之一的咖啡因，質量好的咖啡都基本都來自阿拉比卡。而羅布斯塔咖啡豆則含有約百分之二的咖啡因，它的濃度很高，所以口味比較苦澀。其實最早期咖啡豆是被阿拉伯人整顆咀嚼，以此吸取其中的汁液。後來他們才將磨碎的咖...
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![如何儲存咖啡的新鮮度]( "如何儲存咖啡的新鮮度")
- 咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。那麼如何儲存咖啡的新鮮度呢？1、避光：盛放咖啡的容器應當是不透光的或者是類似於紅葡萄酒瓶那樣半透光的，一般來說，以茶色為佳。2、密封：密封對於咖啡的儲存來說至關...
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![中烘豆和深烘豆的區別是什麼]( "中烘豆和深烘豆的區別是什麼")
- 日常中將咖啡的烘焙程度大致分為3大階段：淺烘，中烘和深烘。下面一起來了解一下中烘豆和深烘豆的區別是什麼。1、烘焙時間不同：中度烘焙大約需要10分鐘，表面以褐色為主。深度烘焙大約需要12分鐘，表面顏色以深褐色為主。2、咖啡豆重量不同：中度烘焙的失水率大約在15％左右。深度烘...
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![4年的咖啡豆還能不能喝]( "4年的咖啡豆還能不能喝")
- 4年的咖啡豆不能喝了。一般來說咖啡豆的保質期只有一年，而且越早喝就越新鮮。建議最好在一到三個月內就食用完畢，還必須要做好包裝袋的密封工作，不然泡出來咖啡豆就會變得沒有味道。...
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![咖啡和巧克力豆的區別]( "咖啡和巧克力豆的區別")
- 咖啡豆和巧克力不是同一種物品。巧克力，主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實，廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，咖啡的果...
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![咖啡烘焙程度哪個好]( "咖啡烘焙程度哪個好")
- 咖啡的烘焙就是通過對生豆的加熱，促使咖啡生成咖啡的酸、苦、甘等多種味道，然後在製作成咖啡粉。合理的烘焙可以將咖啡的個性發揮到極致，那麼咖啡烘焙程度哪個好？1、喜歡味道清淡、口感柔和的就選淺烘；喜歡味道濃郁、口感強烈的就選深烘。2、而想要風味口感比較中和的咖啡，選中...
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![咖啡膠囊和咖啡豆的區別是啥]( "咖啡膠囊和咖啡豆的區別是啥")
- 1、咖啡豆是一種植物果實；而咖啡膠囊是裝有咖啡粉的一種鋁質膠囊。2、咖啡豆不易存放，容易出現變味等問題；而咖啡膠囊獨立封存在膠囊中，膠囊內填充了氮氣，杜絕其接觸空氣產生氧化變酸等問題。3、咖啡豆使用前要進行研磨然後再衝泡；而咖啡膠囊是先將咖啡豆研磨成咖啡粉，再獨立封...
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![美式咖啡是黑咖啡嗎]( "美式咖啡是黑咖啡嗎")
- 美式咖啡口味比較淡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。黑咖啡是指原味，是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。咖啡分類有很多種，什麼美式、拿鐵、摩卡、黑咖啡。不同的咖啡在...
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![咖啡豆怎麼吃]( "咖啡豆怎麼吃")
- 都說犯困的時候來一杯咖啡是非常解乏的，咖啡的吃法有很多。咖啡一開始是來自西方國家，現在在國內也非常流行喝咖啡。那麼咖啡豆怎麼吃呢？1、可直接咀嚼著吃。2、或者磨成粉末，衝著喝。先將咖啡豆磨成粉，需要用研磨機磨成粉，再用90度的水溫沖泡即可食用。3、因為咖啡豆裡含有著...
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![咖啡豆可以做肥料嗎]( "咖啡豆可以做肥料嗎")
- 在恬靜的午後坐在陽臺，一杯咖啡，給花花草草澆澆水，享受這美好生活，真的是優哉遊哉，那咖啡豆可以做肥料嗎？1、咖啡粉可以作為肥料。將少量的咖啡粉放入土壤中拌均勻，可以有利於花草的生長，但是要注意不能將咖啡粉用開水沖泡成熱咖啡然後進行澆灌，因為此時它含有的酸性物質會抑制花...
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![咖啡豆有保質期嗎]( "咖啡豆有保質期嗎")
- 咖啡豆，主要栽培生長地區為非洲、印度尼西亞及中南美洲，是製作咖啡這一飲品的原料。那麼咖啡豆有保質期嗎？1、咖啡豆有保質期。2、不同狀態的咖啡豆，保質期各不相同。如果是未烤制的咖啡豆能儲存幾年時間。如果經過烤制並釋放出油脂的完整咖啡豆，能儲存一個月左右的時間。以上...
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![咖啡豆的分類有哪些]( "咖啡豆的分類有哪些")
- 世界上的咖啡豆可分為兩大類，即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種，結果期在三年以內，有優質的香味和酸味。主要產地為南美洲、中美洲、非洲、亞洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量較低，脂肪和糖的含量相當豐富，因此氣味柔和、不刺激，口感清新微甜，有時會...
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![咖啡豆的種類有哪些]( "咖啡豆的種類有哪些")
- 隨著咖啡逐漸被人們喜愛，咖啡的種植面積也逐漸增多，咖啡豆的種類也越來越多。那麼咖啡豆的種類有哪些呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、藍山：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公認的極品咖啡。2、哥倫比亞：色澤澄亮透明，豆種大小相等，形狀完整...
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![如何選購咖啡豆]( "如何選購咖啡豆")
- 眾所周知，咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實，對於一個咖啡愛好者來說，會選擇購買咖啡豆現磨沖泡咖啡細細地品味。那麼如何選購咖啡豆呢？1、看包裝：買咖啡豆首先看廠家的包裝，大家都知道咖啡豆應該放在乾燥避光的地方，才能避免咖啡豆的氧化，而一個好的包裝的材質則會直接的影響到...
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![咖啡豆如何儲存]( "咖啡豆如何儲存")
- 烘焙過的咖啡豆，很容易受到空氣中的氧氣產生氧化作用，使得所含的油質劣化，芳香味亦揮發消失，再經過溫度、溼度、日光等而加速變質，那麼咖啡豆如何儲存呢？1、密封：密封是儲存咖啡豆的主要條件，讓咖啡豆減少與氧氣接觸，氧化反應是咖啡豆風味的一大殺手，會瞬間降低咖啡豆的風味，所以，密...
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![巧克力豆和咖啡豆是一種豆嗎]( "巧克力豆和咖啡豆是一種豆嗎")
- 一、巧克力豆和咖啡豆有什麼區別1、生產原料不同巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。2、作用不同巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質。具有很高的營養價值。...
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![咖啡豆怎麼磨成粉]( "咖啡豆怎麼磨成粉")
- 咖啡的味道比較苦，但是其中含有的咖啡因可以提升醒腦，是辦公族最為喜愛的飲品之一，目前咖啡都是研磨咖啡豆做成的，那麼咖啡豆怎麼磨成粉，今天小編帶大家瞭解一下吧。1、首先準備好咖啡豆和手搖磨豆機（把磨豆機先清洗乾淨）。2、把磨豆機放到桌子上，然後把磨豆機的蓋子鬆開。3、用...
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