![小幹鮑魚仔泡發5小時可以嗎]( "小幹鮑魚仔泡發5小時可以嗎")
- 鮑魚是一種非常名貴的海珍，它不僅擁有鮮美的味道，還富含蛋白質，如果想要食用鮑魚的話就可以在網路上購買那些經過乾燥處理的鮑魚烹飪，這樣的鮑魚可以儲存更久的時間。那麼小幹鮑魚仔泡發5小時可以嗎？1、通常情況下購買回來的那種體積很小的幹鮑魚仔是隻需要放入水中浸泡五小時...
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![鮑魚的清洗]( "鮑魚的清洗")
- 步驟1食材：鮑魚200克，雞肉300克，姜1塊，蒜適量，蔥2根，芡粉適量，米酒適量。配料：鹽2茶匙，豆瓣醬1湯匙，辣椒醬1湯匙，油適量。步驟2首先把鮑魚放入裝有清水的碗中，再用刷子刷乾淨（適量鹽）。步驟3並藉助工具把肉剔出，然後用菜刀切出整齊的紋路。步驟4再切一些姜塊和蔥段，處理好的雞肉切塊。步...
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![小鮑魚怎麼做]( "小鮑魚怎麼做")
- 鮑魚，相信大家都知道可，它是名貴的海珍品之一，由於它肉質細嫩有彈性，鮮而不膩，以及營養豐富，所以非常受大家的歡迎，而且小鮑魚的做法也是有很多的，那麼小鮑魚怎麼做呢？下面小編就來分享一下清蒸小鮑魚的做法。1、準備好材料：小鮑魚、粉絲、蒜頭、香蔥、黃酒、生抽、鮮貝露。2、先把...
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![鮑魚撈飯怎麼做]( "鮑魚撈飯怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉2湯匙、油適量、蔥1根、姜1塊、水髮香菇5個、青菜10克。步驟2姜切絲。步驟3香菇切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5將鮑魚肉泡至發白。步驟6鮑魚打上花刀。步驟7將蠔油、生抽、糖、適量清水加入碗中調成料...
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![新鮮魚仔做法有]( "新鮮魚仔做法有")
- 將新鮮魚仔清洗，處理好後用適量鹽醃上半個小時，用平底鍋放適量油煎好，煎的脆脆的，把骨頭煎酥，備好適量配料，放入辣椒炒，放適合配料的鹽，炒的差不多熟了，就下小魚一起翻炒，下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鮮魚仔還可以按照以下方法做：先把幹小魚用開水燙一下，泡上一個小時，把讓魚泡軟後...
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![滷香鮑魚怎麼做]( "滷香鮑魚怎麼做")
- 步驟1食材：鮑魚120克，黃瓜30克，檸檬1個，黃瓜半段，幹辣椒4個，茴香籽3克，香葉2片，桂皮1塊。調料：滷水150毫升，冰糖5克，鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2檸檬切片。步驟3黃瓜切片。步驟4檸檬汁擠入清水中。步驟5熱鍋下鮑魚，焯水1分鐘撈出。步驟6放入檸檬水中浸泡1小時。步驟7鍋中留清水，倒入滷汁...
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![蔥油鮑魚怎麼做好吃]( "蔥油鮑魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、鹽1茶匙、小蔥2根、蒸魚豉油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、香油1茶匙、小米椒10克、檸檬汁1茶匙。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3外殼洗淨備用。步驟4小蔥一根切蔥花。步驟5小蔥一根切段。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切圈。步驟9...
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![清蒸鮑魚怎麼做]( "清蒸鮑魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮑魚6只、蔥10克、姜1塊、蒜4瓣、生抽1湯匙、糖1茶匙、蒸魚豉油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5將處理乾淨的鮑魚放上薑絲和蒜末。步驟6將生抽、糖、蒸魚豉油倒入碗中調成料汁備用。步驟7蒸鍋中倒入適量水。步驟8開水後將鮑魚放入鍋...
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![鮑魚]( "鮑魚")
- 步驟1食材：鮑魚200克，雞肉300克，姜1塊，蒜適量，蔥2根，芡粉適量，米酒適量，鹽2茶匙，豆瓣醬1湯匙，辣椒醬1湯匙，油適量。步驟2鮑魚放入裝有清水的碗中，再用刷子刷乾淨（適量鹽）。步驟3藉助工具把肉剔出，然後用菜刀切出整齊的紋路。步驟4切一些姜塊和蔥段，處理好的雞肉切塊。步驟5鮑魚加入芡粉、...
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![小鮑魚燒排骨怎麼做好吃]( "小鮑魚燒排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、排骨100克、油適量、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、八角5克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、桂皮5克、大蔥1根段、鹽1茶匙。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3排骨洗淨。步驟4蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7大蔥切段。步驟8鍋內加冷水...
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![鮑魚的做法]( "鮑魚的做法")
- 1、首先把鮑魚放入裝有清水的碗中，加入適量鹽，用刷子刷乾淨並藉助工具把肉剔出；2、然後用菜刀切出整齊的紋路，再切一些姜塊和蔥段，處理好的雞肉切塊，鮑魚加入芡粉、米酒和鹽攪拌均勻。雞塊同樣加入這些調料並攪拌均勻，豆瓣醬和辣椒醬混合；3、鍋中熱油並倒入鮑魚翻炒，然後盛出；4、準...
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![鮑魚撈飯的做法]( "鮑魚撈飯的做法")
- 步驟1準備食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、蔥1根、姜1塊、水髮香菇5個、青菜10克、糖1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉2湯匙、油適量。步驟2姜切絲，香菇切片，蔥切蔥花。步驟3將鮑魚肉泡至發白，打上花刀。步驟4將蠔油、生抽、糖、適量清水加入碗中調成料汁。步驟5將青菜和香菇先後...
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![鮑魚紅燒肉的做法]( "鮑魚紅燒肉的做法")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克，五花肉100克、姜1塊、冰糖10克、蔥1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切十字花刀備用。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5小米椒切圈。步驟6五花肉洗淨切塊。步驟7鍋中燒熱水放入鮑魚、五花...
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![雙椒炒小魚仔的做法]( "雙椒炒小魚仔的做法")
- 步驟1準備食材：風乾小魚仔100克、青杭椒30克、紅杭椒20克姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、紅油1茶匙、油適量。步驟2小魚洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5青杭椒切片。步驟6紅杭椒切片。步驟7首先鍋內倒入適量油，油溫溫6成熱，倒入小魚仔炸幹水份，撈...
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![蠔汁鮑魚的做法]( "蠔汁鮑魚的做法")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、蒜3瓣、蠔油1湯匙、胡椒粉1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2鮑魚去殼洗淨劃花刀。步驟3鮑殼洗淨備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6將處理好的鮑魚肉放入鮑魚殼裡，擺上蒸鍋，大火蒸熟。步驟7起鍋倒油，油...
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![鮑魚怎麼做]( "鮑魚怎麼做")
- 步驟1鮑魚200克，雞肉300克，姜1塊，蒜適量，蔥2根，芡粉適量，米酒適量，鹽2茶匙，豆瓣醬1湯匙，辣椒醬1湯匙，油適量。步驟2首先把鮑魚放入裝有清水的碗中，再用刷子刷乾淨（適量鹽）。步驟3並藉助工具把肉剔出，然後用菜刀切出整齊的紋路。步驟4再切一些姜塊。步驟5切蔥段。步驟6處理好的雞肉切塊...
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![幹鮑魚泡發的正確方法]( "幹鮑魚泡發的正確方法")
- 方法一：將鮑魚乾放進冷水中浸泡24小時，用刷子刷乾淨後放進開水鍋裡；用小火煨1-2小時，然後關火蓋上蓋子燜5-6小時即可。方法二：將幹鮑魚放進純淨水裡，密封放進冰箱裡2天左右，再取出來洗淨後放入鍋中煮30分鐘；接著，關火浸泡一夜，再撈出放進冰箱浸泡2-3天。方法三：南非鮑泡上24小時，小極...
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![鮑魚怎麼做]( "鮑魚怎麼做")
- 1、首先把鮑魚放入裝有清水的碗中，加入適量鹽，用刷子刷乾淨並藉助工具把肉剔出；2、然後用菜刀切出整齊的紋路，再切一些姜塊和蔥段，處理好的雞肉切塊，鮑魚加入芡粉、米酒和鹽攪拌均勻。雞塊同樣加入這些調料並攪拌均勻，豆瓣醬和辣椒醬混合；3、鍋中熱油並倒入鮑魚翻炒，然後盛出；4、準...
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![鮮鮑魚怎麼做]( "鮮鮑魚怎麼做")
- 步驟1食材：鮮鮑魚8個、大蒜5瓣、上海青100克。調味料：食用油5克、蠔油3克、白糖1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3鮮鮑魚洗淨。步驟4大蒜切末。步驟5蒸鍋放水煮沸，放入鮑魚蒸8分鐘，關火燜2分鐘，取出，盛入盤中。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末炒香，...
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![素鮑魚怎麼做]( "素鮑魚怎麼做")
- 步驟1食材：鮮香菇100克。輔料：小蔥1根、白糖2克、鹽3克、蠔油1勺、生抽5克、黑胡椒粉少許、澱粉30克、食用油適量。步驟2小蔥切蔥花。步驟3在香菇的背面切十字花刀。步驟4鍋中倒水燒開，將香菇放入開水鍋中，煮兩分鐘後撈出。步驟5澱粉倒入碗中，再加入生抽5克、鹽3克、白糖2克、...
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![蘭花鮑魚怎麼做好吃]( "蘭花鮑魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、西蘭花100克、粉絲10克、蒜10瓣、生抽1茶匙、香油1茶匙、小米椒5克、小蔥1根、油適量。步驟2鮑魚洗去殼。步驟3洗淨切花刀。步驟4粉絲用開水泡軟。步驟5小米椒切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7蒜切末。步驟8西蘭花切小塊。步驟9起鍋倒油，油熱加入蒜...
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![小鮑魚燉土豆的做法]( "小鮑魚燉土豆的做法")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、土豆100克、大蔥1根、姜1塊、八角5克、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3薑切片。步驟4大蔥切圈。步驟5土豆去皮切條。步驟6起鍋倒油，油熱加入土豆炸至微黃撈出備用。步驟7另起鍋倒油，放入八角、...
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![墨魚仔的做法]( "墨魚仔的做法")
- 步驟1食材：墨魚200克、雪裡蕻100克、青椒2個、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花，加入料酒，醃製15分鐘。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5大蒜切片。步驟6青椒切塊。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、...
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![鮑魚有哪些做法]( "鮑魚有哪些做法")
- 鮑魚是一種含有豐富營養價值的海產品，並且也一直受到大家喜愛。鮑魚的做法很多，下面一起來看看鮑魚的三種做法。一、滷香鮑魚準備：鮑魚120克、黃瓜30克、檸檬1個、幹辣椒4個、茴香籽3克、香葉2片、桂皮1塊、滷水150毫升、冰糖5克、鹽1茶匙、料酒1湯匙。1、先將檸檬切片，黃瓜...
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![小炒鮑魚怎麼做好吃]( "小炒鮑魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、洋蔥20克、大蔥1段、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鮑魚去殼洗淨切絲。步驟3大蔥切片。步驟4洋蔥切絲。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7青椒切絲。步驟8紅椒切絲。步驟9碗中放入...
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