![滷菜怎麼防止氧化變黑]( "滷菜怎麼防止氧化變黑")
- 滷菜是比較常見的一種菜品，它的種類比較多，有葷有素，吃起來香辣可口，很夠味，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡吃滷菜。滷菜放一段時間之後就會容易氧化變色，那麼滷菜怎麼防止氧化變黑呢？1、滷水儘量調的粘稠一些。滷水粘稠了，滷品會自然掛芡，這樣顯得更亮，還能保溼。具體操作辦法就是...
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![怎麼解決滷菜氧化發黑]( "怎麼解決滷菜氧化發黑")
- 滷菜是很多人的愛，經常可以看到有人會買滷菜吃，滷菜是很受大家歡迎的一樣食物，滷菜的味道很爽口，很開胃，滷菜的種類也有很多，真的是美味到不行。但怎麼解決滷菜氧化發黑呢？1、滷品泡湯裡賣保溼。滷品滷製成熟以後，泡在湯裡售賣，可使其保溼不脫水。並且還有個好處就是增加出品分量...
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![滷菜都有哪些種類]( "滷菜都有哪些種類")
- 滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、紅滷系列、醬香系列、涼拌系列、涼拌系列等5類。滷菜都是醃製、風晒、煮燜或滷製後，經刀工處理，簡單包裝，即可食。滷菜有哪些品種?1、紅滷紅滷，是指在製作滷湯的時候加入一些炒過的糖(炒好後的糖呈紅色)或醬油，因而滷製出來的食品是...
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![氫氧化鈉與一氧化碳的反應]( "氫氧化鈉與一氧化碳的反應")
- 一氧化碳與氫氧化鈉反應：常溫下不反應，只有在高溫高壓下才可以產生反應，生成甲酸鈉(草酸)。反應式：CO+NaOH=高溫高壓=HCOONa(草酸鈉)。草酸鈉在經鉛化或鈣化、酸化、結晶和脫水乾燥等工序，得到成品草酸。一氧化碳與氫氧化鈉合成壓力一般為1.8-2.0MPa。脫氫溫度為400℃。草酸鈉...
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![氧化劑是被氧化嗎]( "氧化劑是被氧化嗎")
- 氧化劑是被還原。氧化劑是在化學這個學科中，常見的一類具有氧化作用的化學物質的總稱。一般情況下，被使用在氧化還原反應中。在氧化還原反應中，得到電子的化學用品就叫做氧化劑，與此對應，失去電子的化學用品就被叫做還原劑。簡單來說，氧化劑也可以理解成是可以讓其他物質獲得氧...
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![氧化銅是鹼性氧化物嗎]( "氧化銅是鹼性氧化物嗎")
- 鹼性氧化物是指能跟酸起反應生成鹽和水的氧化物。氧化銅能與酸反應，所以是鹼性氧化物。氧化銅是一種銅的黑色氧化物，化學式CuO。略顯兩性，稍有吸溼性。相對分子質量為79.545，密度為6.3-6.9g/cm3，熔點為1026℃。氧化銅不溶於水和乙醇，溶於酸、氯化銨及氰化鉀溶液，在氨溶液中緩慢...
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![二氧化碳是否屬於氧化物]( "二氧化碳是否屬於氧化物")
- 二氧化碳是氧化物。氧化物指的是由2種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物，二氧化碳由碳元素和氧元素兩種元素組成，所以二氧化碳是氧化物。氧化物簡介氧化物屬於化合物，其組成中只含兩種元素，其中一種一定為氧元素，另一種若為金屬元素，則稱為金屬氧化物；若另一種不為金屬元素，...
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![二氧化碳與氫氧化鈉反應]( "二氧化碳與氫氧化鈉反應")
- 當二氧化碳少量時：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O；當二氧化碳過量時：CO2+NaOH=NaHCO3。二氧化碳與氫氧化鈉反應剛開始無明顯現象，隨著二氧化碳的量逐漸增加將會有白色物體析出。氫氧化鈉簡介氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，為一種具有極強腐蝕性的強鹼，一般為片狀或塊狀形...
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![一氧化碳怎樣生成二氧化碳]( "一氧化碳怎樣生成二氧化碳")
- 一氧化碳在氧氣中燃燒可以生成二氧化碳，其化學方程式為：2CO+O2=點燃=2CO2。可理解為：兩個一氧化碳加上一個空氣，點燃後可得兩個二氧化碳。一氧化碳生成二氧化碳所需要的條件為：點燃。一氧化碳具有可燃性和還原性，燃燒時通常伴有藍色的火焰，並會釋放出大量的熱，因此一氧化碳可以用...
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![過氧化物常見型別]( "過氧化物常見型別")
- 過氧化物也是氧化物。例如鈉在空氣中燃燒，生成的是過氧化鈉。鈉在空氣中被氧化，生成的是氧化鈉。被氧氧化的氧化物中，含有一個氧原子的是普通氧化物。含有兩個氧原子的是過氧化物。過氧化物常見型別過氧化物包括金屬過氧化物、過氧化氫、過氧酸鹽和有機過氧化物。金屬過氧化...
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![白菜會不會氧化]( "白菜會不會氧化")
- 白菜會發生氧化，白菜的腐爛就是白菜與空氣中的氧氣，發生緩慢氧化反應，最後逐漸變質腐爛的。白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不誇張地說，白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜，也是人體所需微量元素的...
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![四川滷菜配方祕方]( "四川滷菜配方祕方")
- 四川滷菜配方：八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生薑100克、大蔥150克、紹酒100克、冰糖350～500克、味精15克、精鹽350～500克、鮮湯5000克、精煉油50克、紗布袋2個。將八角、桂皮、小茴...
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![鹵化反應的定義]( "鹵化反應的定義")
- 有機化合物分子中引入滷原子，形成碳-滷鍵。得到含鹵化合物的反應被稱為鹵化反應。根據引入滷原子的不同，鹵化反應可分為氯化、溴化、碘化和氟化。其中以氯化和溴化更為常用，氯化反應的應用尤為廣泛。鹵化反應在有機合成中佔有重要地位，通過鹵化反應，可以製備多種含滷有機化合...
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![二氧化氯溶解氧化鈹的條件]( "二氧化氯溶解氧化鈹的條件")
- 不能，氧化鈹是一種具有高熔點和高硬度的無機化合物，其化學性質相對穩定。雖然二氧化氯可以與某些物質發生反應，但在常溫下，它與氧化鈹之間沒有直接的反應。要溶解氧化鈹，通常需要使用酸性或鹼性溶液，例如濃鹽酸（HCl）或氫氧化鈉（NaOH）溶液。這些溶液可以與氧化鈹發生化學反應，並使其...
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![滷菜的做法及配方教程]( "滷菜的做法及配方教程")
- 1、將主料清洗乾淨，切成合適大小後冷水下鍋焯水20分鐘，然後撈起裡裡外外再清洗一遍。2、然後再準備適量八角、桂皮、草果、香葉、幹辣椒、生薑等，將其洗乾淨後瀝乾水分。3、接著起油鍋，放入1把碎冰糖，中小火熬製棕紅色冒大泡，再放入香料，加入適量鹽、生抽、料酒、紅燒醬油拌勻，然...
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![滷菜店的冷盤怎麼做]( "滷菜店的冷盤怎麼做")
- 滷菜店的冷盤很多朋友非常喜歡吃的，不過經常在滷菜店買還是比較貴的，所以有些朋友是想在家裡自己做的，畢竟冷盤的做法應該是比較容易的，那滷菜店的冷盤怎麼做？今天讓小編為大家介紹三種冷盤的做法吧！1、涼拌海帶：將海帶洗淨，用開水燙軟，瀝乾後切絲，加蒜泥、蔥末、鹽等調料拌勻，倒入...
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![二氧化矽與氫氧化鈉的反應]( "二氧化矽與氫氧化鈉的反應")
- 氧化矽與氫氧化鈉的反應方程式為：SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O。如果是SiO2與NaOH溶液反應，二者反應後，SiO2溶解於NaOH；如果雙固體(結晶)反應，則會有水珠生成。什麼是氧化矽二氧化矽的化學式為SiO2，它有晶態和無定型兩種形態。純淨的天然二氧化矽晶體，是一種堅硬、脆性、難溶的無色透...
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![一氧化碳和氫氧化鈉反應]( "一氧化碳和氫氧化鈉反應")
- 常溫常壓下氫氧化鈉與一氧化碳不發生反應，在高溫高壓下可以反應生成甲酸鈉，反應方程式為CO+NaOH=高溫高壓=HCOONa。一氧化碳的化學式為CO，是一種無色、無臭、無刺激性氣味的氣體。氫氧化鈉的化學式是NaOH。氫氧化鈉是一種具有高腐蝕性的強鹼，一般呈白色片狀或顆粒，能溶於水並...
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![氧化鈉與二氧化碳的化學式]( "氧化鈉與二氧化碳的化學式")
- 氧化鈉和二氧化碳的反應方程式為：Na₂O+CO₂=Na₂CO₃。通常情況下，氧化鈉與水反應更快，所以若把氧化鈉放在空氣中，它會先生成氫氧化鈉，再由氫氧化鈉與二氧化碳反應。什麼是氧化鈉氧化鈉的化學式為Na2O，灰白色無定形片狀或粉末。氧化鈉對溼敏感，易潮解，遇水之後會發生劇烈的化和...
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![氫氧化鉀與氧化銅反應方程式]( "氫氧化鉀與氧化銅反應方程式")
- 氫氧化鉀與氧化銅不能反應。氫氧化鉀是強鹼，氧化銅是鹼性氧化物，是典型的鹼性氧化物，不能與鹼反應，因此氫氧化鉀與氧化銅不能發生反應，但可以與酸反應生成鹽和水。氫氧化鉀是什麼氫氧化鉀，是一種常見的無機鹼，化學式為KOH，呈白色斜方結晶，工業品為白色或淡灰色的塊狀或棒狀。易溶...
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![氫氧化鈉與一氧化碳反應現象]( "氫氧化鈉與一氧化碳反應現象")
- 常溫常壓下氫氧化鈉與一氧化碳不發生反應，在高溫高壓下可以反應生成甲酸鈉，反應方程式為CO+NaOH=高溫高壓=HCOONa。一般情況下氫氧化鈉和一氧化碳是不反應的，但在高壓下可以反應，生成甲酸鈉。與氫氧化鈉反應的只有酸性氧化物或本身可溶且反應後會生成弱電解質的鹽，如二氧化硫，...
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![五氧化二釩三氧化鎢三氧化鉬怎麼儲存]( "五氧化二釩三氧化鎢三氧化鉬怎麼儲存")
- 五氧化二釩（V2O5）、三氧化鎢（WO3）和三氧化鉬（MoO3）是無機化合物，它們通常不需要冷藏。這些化合物在常溫下相對穩定，不易受到空氣中的溼度和溫度影響。因此，一般情況下，它們可以在常規室溫下存放。...
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![滷菜的做法]( "滷菜的做法")
- 步驟1準備食材：藕200克、小蔥1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、冰糖5克、鹽1茶匙、紅油1茶匙、醬油1茶匙。步驟2藕去皮洗淨。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4首先將藕片放入砂鍋中，再倒入適量清水。步驟5然後在砂鍋中放入花椒、八角、桂皮、香葉大火煮沸。步驟6接著在砂...
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![滷菜放冰箱多久時間]( "滷菜放冰箱多久時間")
- 將滷菜放到冰箱裡面,一般可以放3-4天左右,時間也不能太長,而在儲存的時候需要先將滷菜進行密封,否則會導致口感流失,同時有害這樣繼續食用的話,會對人體健康造成不利影響。一般來說冷藏儲存的滷菜可以放三四天左右的時間。在平時生活中存放的時候也需要注意將滷菜進行密...
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![氧化鎂與氫氧化鈉不反應嗎]( "氧化鎂與氫氧化鈉不反應嗎")
- 氧化鎂不能和氫氧化鈉反應，MgO是鹼性氧化物，大部分金屬氧化物都是鹼性氧化物，而氫氧化鈉也是鹼，所以不能反應。氧化鎂是鎂的氧化物，常溫下為一種白色固體。氧化鎂以方鎂石形式存在於自然界中，是冶鎂的原料。氧化鎂俗稱苦土，也稱鎂氧，氧化鎂是鹼性氧化物,具有鹼性氧化物的通性，屬於...
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