![冬瓜煲湯要不要去皮]( "冬瓜煲湯要不要去皮")
- 冬瓜是很多人都喜歡吃的食物，而冬瓜煲湯是也非常好喝滋養的，所以有些朋友會在家裡煲湯，那冬瓜煲湯要不要去皮呢？1、冬瓜和骨頭一起煲湯，通常不用去皮，煲骨頭湯的時間很久，冬瓜容易軟爛，帶皮煲湯才不會碎，這樣煲的湯會更好喝。若是冬瓜和肉一起煲湯，需要去皮，口感會更好。2、用冬瓜皮...
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![冬瓜鴨掌湯的做法]( "冬瓜鴨掌湯的做法")
- 步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片，加入適量清水沒過鴨掌，加蓋小火燉1小時。步驟7再加入冬...
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![冬瓜羊排湯怎麼做好吃]( "冬瓜羊排湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：羊排200克、冬瓜100克、紅棗5克、枸杞5克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2羊排洗淨。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4紅棗去核切片。步驟5枸杞浸泡5分鐘。步驟6薑切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋燒...
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![乾貝冬瓜煲鴨湯怎麼做]( "乾貝冬瓜煲鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨肉500克、冬瓜300克、鹹魚35克、生薑1塊、乾貝20克、鹽1勺。步驟2先將鴨肉洗淨，剁成小塊。步驟3姜切成末。步驟4冬瓜切塊。步驟5鹹魚切塊。步驟6鍋中加入鴨肉。步驟7加一勺料酒焯水。步驟8撈出洗淨血水。步驟9放入鹹魚、乾貝，油炸片刻，撈出裝盤備用。步驟10...
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![冬瓜湯怎麼做好喝]( "冬瓜湯怎麼做好喝")
- 1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3.5分鐘後，加入切好的蔥花香油2滴即可。...
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![水鴨冬瓜湯怎麼做]( "水鴨冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：鴨500g、冬瓜250克、姜5克、大蔥10克、小蔥1顆。調味料：鹽3克、料酒3克。步驟2冬瓜切塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鴨切塊，放入沸水鍋中焯燙2分鐘，撈出，瀝乾備用。步驟7砂鍋中放入鴨肉，倒入適量清水，加入薑片，大蔥段，料酒，大火煮開後改小火慢...
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![冬瓜煲豬肝湯做法是什麼]( "冬瓜煲豬肝湯做法是什麼")
- 步驟1主料：豬肝200克、冬瓜50克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7碗中放入浸泡好的豬肝，加入生粉、生抽拌均勻醃製15分鐘備用...
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![冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小蔥1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜，翻炒均勻，倒入700毫升清水，大火煮沸後，放入花甲、2克鹽、...
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![怎麼做丸子冬瓜湯]( "怎麼做丸子冬瓜湯")
- 步驟1準備食材：冬瓜300克、五花肉200克、雞蛋1個、姜10克、大蔥10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、澱粉適量。步驟2首先將冬瓜去皮，切成片。步驟3姜切末。步驟4蔥切末。步驟5豬五花肉切細絲，然後剁成肉末，放入碗中。步驟6肉末中加入雞蛋清，倒入提前製作好的水澱粉，再加入精鹽...
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![冬瓜排骨湯的做法]( "冬瓜排骨湯的做法")
- 1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲20分鐘，加入鹽2勺、雞精1勺，拌勻後即可盛出。...
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![生蠔冬瓜湯怎麼做]( "生蠔冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：生蠔6只，冬瓜100克，香菜1根，小蔥1根。所需調料：澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2冬瓜去皮切小塊。步驟3香菜切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中加清水，用牙刷將生蠔刷洗乾淨，刀尖插入生蠔右側撬動，取出蠔肉。步驟6生蠔肉放入大盆中，倒入清水、生油、生粉，攪拌均勻後加水淘洗即...
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![木瓜煲雞湯有什麼功效]( "木瓜煲雞湯有什麼功效")
- 木瓜煲雞湯的功效有平肝和胃、豐胸通乳、潤肺養顏、增強體質。木瓜雞湯營養價值高，可以增強人體的免疫力，起到預防疾病的功效。木瓜雞湯中還含有大量的鐵元素，能改善缺鐵性貧血的症狀，很適合氣血虛弱的患者喝。從中醫角度來講，木瓜雞湯還可以補中益氣，適合氣虛的患者吃。木瓜煲...
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![清燉冬瓜湯怎麼做]( "清燉冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散。步驟7首先起鍋倒油，油熱倒入姜、豬肉片翻炒出香味。步驟8然後加適量清...
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![冬瓜湯為什麼會酸原因]( "冬瓜湯為什麼會酸原因")
- 冬瓜湯為什麼會酸1、冬瓜變質：冬瓜本身口感清甜，無明顯酸味，若是出現了較酸的口感，首先考慮是由於冬瓜儲存不當發生變質引起，除了酸味之外，同時還可能伴有肉質軟爛，有異味等情況。2、品種原因：冬瓜品種多樣，但是有一些冬瓜品種本身會帶有一點酸味，但是冬瓜肉質無明顯改變，酸味也不重...
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![排骨冬瓜湯怎麼做]( "排骨冬瓜湯怎麼做")
- 1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲20分鐘，加入鹽2勺、雞精1勺，拌勻後即可盛出。...
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![冬瓜湯的禁忌人群]( "冬瓜湯的禁忌人群")
- 核心功效潤膚美容、清熱解暑、減肥降脂簡介冬瓜屬於堇菜目葫蘆科植物，一年生蔓生或架生草本；莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝。果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜的果肉、瓤和籽都含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。功效作用1...
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![冬瓜海帶湯怎麼做好吃]( "冬瓜海帶湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：冬瓜200克、水發海帶100克、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、油適量、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3海帶切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油，油熱加入姜爆香。步驟7然後加入冬瓜，海帶翻炒2分鐘。步驟8接著倒入砂鍋中，加適量...
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![鴨煲冬瓜湯放什麼材料]( "鴨煲冬瓜湯放什麼材料")
- 冬瓜煲鴨放的材料有：蓮子、肇實、薏米、蜜棗、冬瓜、鴨、枸杞等。冬瓜煲鴨是廣東省傳統的特色名菜，屬於粵菜系。鴨肉和冬瓜的營養非常豐富，是一道很適合夏天喝的湯水，簡單易做，味道鮮美。冬瓜煲鴨的製作方法：1、將姜茸浸泡入米酒中成薑汁酒。2、中火燒熱炒鍋，下沒放入鴨略煎，烹姜...
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![乾貝冬瓜湯怎麼做]( "乾貝冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油，倒入麵粉，中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時，放入冬瓜片，蓋上鍋蓋煮10分鐘。步驟7加鹽調味，再倒入浸泡...
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![花甲冬瓜湯怎麼做]( "花甲冬瓜湯怎麼做")
- 花甲放入碗中，加清水、鹽、香油浸泡1個小時，讓花甲吐盡泥沙，冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放薑片和料酒，加清水煮沸，冬瓜片放進去煮5分鐘，再放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻，撒上蔥花盛出。花甲冬瓜湯怎麼做食材：花甲200克，姜1塊，小蔥2根，冬瓜200克花甲冬瓜湯的做法1.花甲200克放...
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![沙蟲冬瓜湯怎麼做]( "沙蟲冬瓜湯怎麼做")
- 1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾；2、冬瓜切厚片，薑切片，小蔥切蔥花；3、燉鍋中加水1500ml，下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開，加蓋轉中小火燉30分鐘，放鹽撒上蔥花即可。...
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![冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃]( "冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肝200克、冬瓜50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7碗中放入浸泡好的豬肝，加入生粉、生抽拌均勻醃製15分鐘...
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![冬瓜仙貝湯做法是什麼]( "冬瓜仙貝湯做法是什麼")
- 步驟1食材：仙貝150克、冬瓜200克、小蔥1根、姜2克。調味料：鹽2克、香油2克、料酒2克。步驟2仙貝加料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5冬瓜切厚片，放入鍋中，加姜、500毫升清水，大火煮8分鐘。步驟6放入仙貝，繼續煮2分鐘。步驟7調入鹽、香油，盛出，撒蔥花。...
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![冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯怎麼做")
- 冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。那麼冬瓜湯怎麼做呢？1、冬瓜切片。2、香菜切段。3、加入高湯1L，大火煮沸。4、倒入冬瓜，放鹽...
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![鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃]( "鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、冬瓜200克、小蔥1根，鹽1茶匙，姜1塊、火腿腸10克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6火腿腸切片。步驟7砂鍋中倒入鹹肉、冬瓜、姜，再加適量清水，用大火燒開後，再轉小火燉30分鐘。步驟8然後加入火腿腸燉5...
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