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關於脆爽甜蘿蔔醃製方法的百科

脆爽甜蘿蔔醃製方法是什麼
  • 脆爽甜蘿蔔醃製方法是什麼

  • 眾所周知,蘿蔔是我們生活中經常用到的一種食材,蘿蔔的做法有很多,不過現在大部分人喜歡醃製蘿蔔,因為醃製過的蘿蔔酸甜爽脆,非常好吃。那麼脆爽甜蘿蔔醃製方法是什麼呢?下面小編來說一下脆爽甜蘿蔔醃製方法。1、白蘿蔔去皮,也可以保留。然後按自己喜好切成條狀和片狀都行,不過你...
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爽口蘿蔔怎麼做
  • 爽口蘿蔔怎麼做

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克調味料:蘋果醋150克、鹽1克、白糖5克步驟2白蘿蔔切條,小米椒切小圈。步驟3鍋中放入白蘿蔔,倒入水、蘋果醋步驟4中火煮至冒泡,關火晾涼步驟5盛入密封盒中步驟6放入小米椒,入冰箱冷藏2天即可食用...
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醃蘿蔔好吃又脆的訣竅
  • 醃蘿蔔好吃又脆的訣竅

  • 1、將白蘿蔔洗淨,切成大小相同的條狀,放進容器裡,加入少許鹽、一大勺白糖,攪拌均勻後備用;2、用保鮮膜將容器密封起來,放進冰箱冷藏三十分鐘;3、取出並倒掉容器裡的水分,再加入白糖一勺、白醋兩勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜一勺、醬油一勺,充分攪拌後放冰箱冷藏或陰涼處醃製二十...
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酸蘿蔔怎樣醃製
  • 酸蘿蔔怎樣醃製

  • 酸蘿蔔是贛南菜,是一種開胃小菜,尤其夏季患上厭食症的時候,配上酸蘿蔔,可以達到開胃的作用,那麼,酸蘿蔔怎樣醃製呢?下面一起來看看吧!1、準備兩個蘿蔔洗淨。2、蘿蔔切斷,辣椒,大蒜,生薑洗淨切片。3、加鹽醃製蘿蔔出水,去除辣味。4、醃製好的蘿蔔,晾晒,不能有生水。5、洗淨好的,晾晒沒生...
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小蘿蔔怎樣醃製
  • 小蘿蔔怎樣醃製

  • 醃製後的小蘿蔔是一道美味的菜餚,很多朋友都喜歡吃醃製小蘿蔔,那麼,小蘿蔔怎樣醃製呢?下面一起來看看吧!1、將小白蘿蔔洗淨,然後切成條,放入適量的鹽,擠出水分。2、擠幹水分的蘿蔔條放在通風處晾晒兩日,呈半風乾轉態。3、將風乾的蘿蔔條放入盆,加入辣椒粉,蒜末,薑末,醬油,味精,白糖,攪拌...
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韓國泡菜蘿蔔的醃製方法是什麼
  • 韓國泡菜蘿蔔的醃製方法是什麼

  • 韓國泡菜是這個國家最有代表性的特色美食,很多人都喜歡吃,它們醃製菜的方法與國內的泡菜做法不同,那麼韓國泡菜蘿蔔的醃製方法是什麼呢?請看下文介紹。1、步驟1:將白蘿蔔洗乾淨之後切塊備用,瀝乾水分後放入含有食鹽的水裡浸泡2~3小時,等浸泡出鹹味就可以撈出來瀝乾水分。2、步驟2...
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泡蘿蔔怎麼醃製
  • 泡蘿蔔怎麼醃製

  • 準備好若干量的新鮮蘿蔔,將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾,然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水,放入鹽,生薑,花椒,冰糖,醋。關火冷卻,將密封好醃製的泡蘿蔔,放入冰箱儲存。醃製泡蘿蔔時準備材料:白蘿蔔2...
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蘿蔔乾醃製方法
  • 蘿蔔乾醃製方法

  • 蘿蔔乾應該是大家都非常喜歡吃的一道菜式,不過一般都是在飯店吃的比較多,因為很少朋友會在家裡做蘿蔔乾,但有些朋友是不知道蘿蔔乾的醃製方法,下面讓小編告訴大家醃製方法吧!1、將蘿蔔洗乾淨削頭去尾,切成長條,晒製成蘿蔔乾。2、將晒好的蘿蔔乾收在盆中,(稍泡10分鐘左右)用清水沖洗...
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醃蘿蔔苦了的補救方法
  • 醃蘿蔔苦了的補救方法

  • 醃蘿蔔苦了補救的方法有:第一種:在蘿蔔里加入小蘇打一起烹製,可除去蘿蔔的苦味。第二種:烹飪時,調料放得多一些,壓住蘿蔔的苦味。第三種:在使用前,加入鹽巴搓一下,可除去蘿蔔的苦味。...
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醃蘿蔔乾的做法
  • 醃蘿蔔乾的做法

  • 蘿蔔洗淨切成粗條,晾晒2-3天,晒好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍,風乾水分,再晾晒,鍋裡熱油,將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸,然後將食材撈出,留炸料油,晾涼,將風乾的蘿蔔用盆裝好,放炸料油、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵拌勻,裝入瓶子裡,放陰涼處儲存三天即可。怎麼醃蘿蔔乾材料:蘿蔔5個輔料...
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蘿蔔乾醃製方法是什麼
  • 蘿蔔乾醃製方法是什麼

  • 說到蘿蔔乾這道食材,相信很多人都有吃過,它是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜,鹹香脆口,消食開胃。但是很多人並不知道如何醃製蘿蔔乾,那麼蘿蔔乾醃製方法是什麼呢?下面一起來看看。1、準備好食材:蘿蔔5個(約8斤),鹽、花椒、八角、五香粉各適,香油適量,醋、白酒各適量。2、首...
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四川辣蘿蔔乾醃製方法是什麼
  • 四川辣蘿蔔乾醃製方法是什麼

  • 辣蘿蔔乾是很多朋友都喜歡吃的美食,但一般都是在飯店吃的比較多,因為大部分的朋友都是不會自己做辣蘿蔔乾,畢竟不知道辣蘿蔔乾醃製方法,下面讓小編為大家介紹一下四川辣蘿蔔乾醃製方法吧!1、蘿蔔洗淨切成約細條(稍微粗點也沒關係)晒3到4天。2、晒乾的蘿蔔條用水泡發。3、泡好之...
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胡蘿蔔甜甜圈怎麼做
  • 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做

  • 步驟1食材:低筋麵粉200克、胡蘿蔔2根、雞蛋1個、橄欖油10克。輔料:白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克。步驟2胡蘿蔔洗淨,切成小塊放入打汁機,加入清水適量,打成汁,漏網過濾到碗中。步驟3大碗中放入麵粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油,胡蘿蔔汁、攪拌均勻。步驟4揉成麵糰,蓋上保鮮膜發...
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醃蘿蔔的方法
  • 醃蘿蔔的方法

  • 把沖洗乾淨的蘿蔔切成小段。切好之後改刀切成片,接著繼續改刀切成長條狀,切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用,加入適量鹽,將蘿蔔條瀝乾水分,放入小米花椒、白砂糖、白醋,放入冰箱冷藏一天即可。在製作醃蘿蔔之前,首先準備好若干量的新鮮蘿蔔,將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗幹...
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酸甜脆爽醃洋蔥絲的做法
  • 酸甜脆爽醃洋蔥絲的做法

  • 步驟1準備食材白洋蔥1個、白醋2g、檸檬汁3g、糖5g、鹽1g步驟2洋蔥切細絲,越細越好,容易進味。步驟3取大碗,放入洋蔥絲、白醋、檸檬汁、鹽、糖,抓勻,輕輕給洋蔥做個按摩,使洋蔥均勻裹上調料。步驟4醃製10分鐘就可以食用了。...
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醃蘿蔔乾的做法
  • 醃蘿蔔乾的做法

  • 白蘿蔔洗淨,切成條。白蘿蔔幹晒至八成幹。蘿蔔乾晒好後,放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分,加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜,放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裡油燒熱,潑在芝麻和辣椒麵上,放香油。放味精拌勻。將調料倒蘿蔔條中拌勻即可。自制醃...
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最爽口蘿蔔怎麼醃製
  • 最爽口蘿蔔怎麼醃製

  • 醃蘿蔔是很多人都非常的喜歡吃,酸酸脆脆的,特別是在沒有什麼胃口的時候,吃點醃蘿蔔就可以讓自己胃口大開,醃蘿蔔可以說是非常開胃的食物了,那麼最爽口蘿蔔怎麼醃製呢?其實醃製最爽口蘿蔔是有一定技巧,下面一起來了解一下。1、首先挑選看上去稍微嫩一些的白蘿蔔,將白蘿蔔清洗乾淨...
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白醋泡蘿蔔的醃製方法有哪些
  • 白醋泡蘿蔔的醃製方法有哪些

  • 冬天的蘿蔔甘甜,生吃也很開胃,酸蘿蔔更是食客們的最愛,簡單製作新鮮的酸蘿蔔,飯前來點胃口相當的好。那麼白醋泡蘿蔔的醃製方法有哪些呢?1、準備好食材,白蘿蔔,菜板,削皮刀,小刀,輔料,鹽,糖,醋和裝蘿蔔的盆子。2、取蘿蔔1/3,(人比較多可以多點),削皮刀把皮削乾淨。3、把削乾淨的蘿蔔切薄片...
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醃蘿蔔乾的醃製方法
  • 醃蘿蔔乾的醃製方法

  • 將蘿蔔洗乾淨削頭去尾,切成長條,晒製成蘿蔔乾;將晒好的蘿蔔乾收在盆中,用清水沖洗乾淨;蘿蔔乾沖洗後,放在鏤空的筐中晒乾水分;把蘿蔔乾放在一小盆中,放上鹽約1兩、花椒水和八角熬製的水、再放點醋、白酒;每隔大約4個小時,端著盆抖一抖,讓水和蘿蔔乾醃製均勻;大約醃製2天即可。蘿蔔乾...
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白蘿蔔怎麼醃製
  • 白蘿蔔怎麼醃製

  • 蘿蔔是很常見的一種蔬菜,做法也是非常的多,而且其種類也很多,比如平時經常吃到的紅蘿蔔還有白蘿蔔等等,下面一起來看看白蘿蔔怎麼醃製。1、白蘿蔔洗乾淨,削去表皮。2、將白蘿蔔切成條。3、白蘿蔔條放到容器中,加鹽攪拌均勻醃製7、8分鐘。4、控出醃製出的水分。5、將蘿蔔條放在...
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怎樣醃製蘿蔔乾
  • 怎樣醃製蘿蔔乾

  • 蘿蔔乾,是指晒乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛的一種、獨具風味的易儲存幹蔬菜。那麼,怎樣醃製蘿蔔乾呢?下面一起來看看吧!1、醃製蘿蔔乾,先要挑選好蘿蔔。蘿蔔品種很多,從色彩上來說,常見的有白蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘿蔔、青皮蘿蔔、紅蘿蔔,還有一種白皮紫肉的蘿蔔,而最適合用來醃製蘿蔔乾的,...
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甜蒜如何醃製
  • 甜蒜如何醃製

  • 1、挑選中等大小的大蒜,將其洗淨去根、莖,並剝去外皮,只留裡面一兩層嫩皮;2、往盆裡倒入兩瓢水以及兩勺鹽,攪拌均勻,把大蒜倒進去浸泡兩天;3、兩天後撈出大蒜,頭朝下控幹水分,靜置三小時左右,再把大蒜放進可以密封的玻璃罐裡;4、醋和糖按照3:2的比例調勻,倒入罐子,最好完全淹沒大蒜;5、...
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水晶蘿蔔的醃製方法是什麼
  • 水晶蘿蔔的醃製方法是什麼

  • 水晶蘿蔔是我們日常生活中常見的蔬菜,水晶蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,多食用對身體有益處,而醃製水晶蘿蔔是比較受歡迎的一種做法,那麼水晶蘿蔔的醃製方法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、白蘿蔔洗淨備用,切條備用,放入盆中,加鹽拌勻。2、倒掉醃出來的水,加入白...
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快速醃製白蘿蔔方法是什麼
  • 快速醃製白蘿蔔方法是什麼

  • 相信大家對白蘿蔔不陌生了,白蘿蔔作為生活中比較常見的一種蔬菜,它的做法也是比較多的,比如可以清炒,可以煲湯,同時也可以用來醃製,而醃製過的白蘿蔔酸甜爽口,非常好吃。那麼快速醃製白蘿蔔方法是什麼呢?1、蘿蔔洗乾淨之後去皮切成薄片,然後再對半切開,切成四小半的扇形形狀。2、切...
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白蘿蔔的醃製方法有哪些
  • 白蘿蔔的醃製方法有哪些

  • 白蘿蔔是一種十分常見的蔬菜,口感軟糯,味道清甜,白蘿蔔的營養價值和藥用價值都很高,因此,白蘿蔔受到很多人的喜愛,那麼白蘿蔔的醃製方法有哪些?1、辣蘿蔔條:比例:白蘿蔔10公斤、醬油2、6公斤、辣椒醬700克、花椒粉40克,將蘿蔔切成小指頭粗的條清水沖洗乾淨撈出控幹水分裝入器皿中,把...
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