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關於黃豆芽的做法有哪些的百科

黃豆芽湯怎麼做
  • 黃豆芽湯怎麼做

  • 提到黃豆芽網友們一般的能想到的就是爆炒或者白灼,其實吧,黃豆芽也是可以煲湯的,小編剛好學會了一道黃豆芽湯的做法,那麼下面我們一起來看看黃豆芽湯怎麼做吧。1、準備黃豆芽、牛骨湯等食材,將豆芽去除根部,用清水洗淨瀝水,切蔥花蔥白分開備用。2、大蒜切成蒜末,把牛骨湯倒入鍋中...
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綠豆芽的做法
  • 綠豆芽的做法

  • 步驟1準備食材:綠豆芽200克、小蔥20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小蔥切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油,油熱放入紅椒炒至斷生,再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、鹽翻炒至入味。步驟7最後放入蔥段翻炒均勻,盛出裝盤即...
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涼拌豆芽的做法
  • 涼拌豆芽的做法

  • 食材:綠豆芽100克、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、小米椒2個、小蔥2根步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾水分,胡蘿蔔切絲待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2個切碎,小蔥2根切蔥花。2、鍋中放入適量清水燒開,放入豆芽焯水1分鐘後盛出。3、碗中放入綠豆芽、胡蘿蔔絲,調入鹽1勺、雞精1勺、蒜末、小米椒碎、生...
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黃豆芽怎麼做湯
  • 黃豆芽怎麼做湯

  • 說到黃豆芽,相信大家都不陌生了,確實,日常生活中,我們經常會購買黃豆芽煮,黃豆芽的做法非常多,可以用來炒、煲湯,其中黃豆芽湯就非常受歡迎了,那麼黃豆芽怎麼做湯呢?下面一起來看看。1、準備好用料:黃豆芽250g,蔥3g,蒜2粒,食鹽適量,生抽1大勺。2、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉,洗淨瀝乾。3...
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黃豆芽怎麼做好吃
  • 黃豆芽怎麼做好吃

  • 黃豆芽是一種營養豐富,以及味道較好的一種蔬菜,具有清熱、消腫以及還有潤膚等多種功效,特別是對於胃口不好的人十分的解膩,那麼黃豆芽要怎樣做才好吃呢?下面小編就為大家介紹一下黃豆芽的做法,希望能幫到大家。1、準備好食材。黃豆芽,青椒,紅椒,生薑,蒜頭,糖,鹽,雞精等。2、將生薑大蒜...
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黃豆芽炒肉的做法
  • 黃豆芽炒肉的做法

  • 食材:豬裡脊200克黃豆芽150克姜1塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺澱粉1勺1.豬裡脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.黃豆芽洗淨,姜蒜切末。3.油溫燒至6成熱,爆香姜蒜末,放入肉絲翻炒至變色,放入黃豆芽炒勻,放入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
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豆芽炒肉的做法
  • 豆芽炒肉的做法

  • 步驟1食材:瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲,加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,放入肉絲,炒散,盛出備用。步驟6鍋中留底油,放入姜...
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川味黃豆芽的做法
  • 川味黃豆芽的做法

  • 步驟1主料:黃豆芽200克、蔥段100克。輔料:幹辣椒10克、生抽1勺、老抽1勺、白醋2勺、花椒3克、食鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2先將小蔥切成段,幹辣椒從中間切開。步驟3炒鍋燒熱,然後把黃豆芽直接放入鍋中翻炒一下,中途放少許白醋,翻炒後撈出備用。步驟4鍋中加入少量食用油...
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豆芽海帶怎麼做
  • 豆芽海帶怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜片、幹辣椒段,放入...
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炒青豆芽怎麼做
  • 炒青豆芽怎麼做

  • 步驟1準備食材:青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4起鍋倒油,油熱下入洗淨的青豆芽翻炒,再加入蠔油、米醋、鹽繼續翻炒。步驟5最後放入蔥段和胡蘿蔔絲翻炒均勻即可。步驟6完成。...
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黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些
  • 黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些

  • 綠豆芽和黃豆芽,在我們日常生活中都是非常常見的食材,綠豆芽是由綠豆發芽而成,黃豆芽是由黃豆發芽而成,這兩者食材營養價值都是非常高的,而且也非常的美味。那麼黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些呢?1、外形不同:黃豆芽是黃豆泡發發芽長到一定長度的芽菜,根粗壯,豆瓣較大呈黃色;綠豆芽的...
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黃豆醬的做法
  • 黃豆醬的做法

  • 步驟1準備食材:黃豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、鹽1茶匙、甜麵醬1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2黃豆洗淨。步驟3小米椒切末。步驟4首先砂鍋內倒水燒熱,倒入黃豆小火燜煮30分鐘,將其煮爛,盛出備用。步驟5然後起鍋倒油燒熱,下入花椒、八角、桂皮、...
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油豆腐炒豆芽這麼做
  • 油豆腐炒豆芽這麼做

  • 步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟7豆芽用清水涮洗、瀝乾備用。步驟8熱鍋倒油、油溫5成...
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醋烹黃豆芽怎麼炒
  • 醋烹黃豆芽怎麼炒

  • 步驟1準備食材:黃豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、蔥絲10g、薑絲5g、精鹽適量、白糖少許、白醋1大匙、色拉油2大匙。步驟2青椒切絲,裝入小碗中。步驟3火腿切絲。步驟4鍋中倒入色拉油,燒至五成熱後,放入薑絲、青椒絲、火腿絲、蔥絲,炒香。步驟5放入擇洗乾淨的黃豆芽,翻炒至變軟。...
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黃豆芽炒肉皮怎麼做
  • 黃豆芽炒肉皮怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2薑切片步驟3豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟4黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱後,下姜、幹辣椒,爆香。步驟7放...
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豆芽菜的做法
  • 豆芽菜的做法

  • 步驟1準備食材:豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大蔥切片。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步驟8首先起鍋燒油,油熱放入大蔥、姜、蒜炒出香...
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黃豆芽怎麼做
  • 黃豆芽怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟3黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱後,下姜、幹辣椒,爆香。步驟6放入豬皮、醬...
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熗炒豆芽的做法
  • 熗炒豆芽的做法

  • 食材:綠豆芽300克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒6根步驟:1、綠豆芽洗淨後撈出瀝乾水分,大蒜2瓣切蒜末,生薑1塊切薑末,幹辣椒6根剪成段;2、調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3、鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分...
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黃豆芽炒粉條的做法
  • 黃豆芽炒粉條的做法

  • 步驟1準備食材:紅薯粉50克、黃豆芽200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米椒10克、雞精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米辣切圈。步驟7首先起鍋燒熱水,水開倒入紅薯粉大火煮軟撈出備用...
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家常炒黃豆芽的做法是什麼
  • 家常炒黃豆芽的做法是什麼

  • 黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源,平時在家中很多人都喜歡炒黃豆芽,那麼家常炒黃豆芽的做法是什麼呢?1、鍋中加水,放入粉條,大火煮沸。2、炒鍋加食用油,放入蒜片,爆香。3、放入豆芽,大火翻炒2分鐘,加生抽、雞精、鹽,繼續翻炒2分鐘。4、倒入粉條,翻炒...
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豆芽的做法有哪些
  • 豆芽的做法有哪些

  • 1、醋溜豆芽食材:黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法:1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下,撈起來在冷水中侵泡,撈起來,水分瀝乾。3、食用油燒開,將麻椒炸焦,除掉麻椒。4、放蔥絲熗鍋,放豆芽,加食鹽、白砂糖、醋、雞精顛炒兩...
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素炒黃豆芽的做法是什麼
  • 素炒黃豆芽的做法是什麼

  • 黃豆芽是一道鮮美的蔬菜,很多的朋友都喜歡吃,那麼素炒黃豆芽的做法是什麼呢?下面一起來看看。1、黃豆芽挑揀一下,洗乾淨。2、幹辣椒切碎,蔥姜切末。3、鍋中放油。花椒炸出香味,放入蔥薑末,再放入幹辣椒爆香。4、放入黃豆芽煸炒,放少許鹽、生抽調味。5、最後關火放入雞精煸炒,出鍋...
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榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做
  • 榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小蔥1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱後下肉丁和蔥花翻炒,炒至肉丁變色。步驟7下黃豆芽和幹辣椒繼續煸炒,炒...
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豆芽怎麼做好吃
  • 豆芽怎麼做好吃

  • 步驟1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2豆腐切小方塊,豆芽對半切開,青菜切小段。步驟3蒜切末,姜切末,大蔥切片,小米辣切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、蒜,炒香...
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豆腐與豆芽的做法
  • 豆腐與豆芽的做法

  • 步驟1食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大蔥10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大蔥切斜片。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大蔥片炒香,放入豆芽炒1分鐘,加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油。步驟5炒勻即可...
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