![怎麼看凍雞肉新不新鮮]( "怎麼看凍雞肉新不新鮮")
- 現在城市裡面禁止宰殺活禽，所以超市裡面賣的雞肉都是處理好的整雞或者雞腿、雞翅等部位。為了儲存時間長，雞肉都是低溫存放在冰櫃裡的。雞肉當然是吃新鮮的最好了，適當的冰凍時間可以保證雞肉不變質、營養不流失，但是冰凍時間太久了也是不好的，那樣就不新鮮了。那麼怎麼看凍雞...
- 9986
![冷凍螃蟹怎麼看新不新鮮]( "冷凍螃蟹怎麼看新不新鮮")
- 螃蟹是一道非常美味的海產品，且營養價值比較豐富，不論男女老少都可以食用。很多人在過節的時候都會買些螃蟹回家烹飪，但冷凍螃蟹怎麼看新不新鮮呢？1、看色澤。一般死螃蟹煮熟後背部是暗紅色，腹部是灰白的，而新鮮的則是鮮紅色的，腹部亮白。2、嘗味道。死螃蟹煮熟後，大多會有種不同...
- 13017
![怎麼看魚新鮮不新鮮]( "怎麼看魚新鮮不新鮮")
- 魚肉是很多人都愛吃的，魚肉中富含蛋白質和多種礦質元素，而且吃起來也非常美味，魚的烹飪方法有很多，平時可以燒著吃，也可以煮魚湯喝，非常營養，許多人不知道要怎麼挑選魚，新鮮的魚才更美味營養，那麼怎麼看魚新鮮不新鮮呢？1、看眼睛：新鮮的魚眼睛透明、潔淨而突出。次鮮魚眼球平坦或稍...
- 12438
![鵪鶉蛋怎麼看新不新鮮]( "鵪鶉蛋怎麼看新不新鮮")
- 由於鵪鶉蛋的外殼佈滿了斑點，而且個頭也比較小，因此很難從外觀判斷出新不新鮮，那麼鵪鶉蛋怎麼看新不新鮮呢？1、看顏色：新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤。如果發現鵪鶉蛋的顏色是黃色，那麼說明這種鵪鶉蛋並不是新鮮的鵪鶉蛋，因為鵪...
- 18245
![新鮮雞肉如何選購]( "新鮮雞肉如何選購")
- 相信大家對於雞肉非常熟悉了，雞肉指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。那麼新鮮雞肉如何選購呢？1、看外觀：面板有光澤，肌肉切面也具有光澤的是優質雞肉。2、聞氣味：且具有鮮雞肉的正常氣味，有氨味或者其它異味的就是變質或者經過處理...
- 22479
![怎麼看殺好的雞新不新鮮]( "怎麼看殺好的雞新不新鮮")
- 雞肉是我們平常吃的最多的禽肉類了，尤其是老母雞，燉湯喝特別補身體，非常有營養。那麼我們買雞肉呢，一定要買新鮮的，最好是現殺的，這樣營養和肉質的都是最好的，但現在城裡面不準有活雞，所以就很難買到現殺的了。那麼買超市裡面殺好的雞怎麼看新不新鮮呢？1、可以看雞肉的顏色來區分...
- 24249
![金針菇如何看新鮮不新鮮]( "金針菇如何看新鮮不新鮮")
- 現代年輕人都喜歡吃火鍋，火鍋中避免不了有金針菇，金針菇在日常生活中經常可見，無論是做湯還是下火鍋，都是很不錯的選擇。市場上有很多金針菇，很多人都不知道怎麼看，那麼金針菇如何看新鮮不新鮮？1、聞氣味：新鮮的金針菇有一種清香味，很好辨認，在購買的時候聞一聞，如果能夠聞到刺鼻的...
- 17643
![蓮藕怎麼看新不新鮮]( "蓮藕怎麼看新不新鮮")
- 藕是我們經常吃的蔬菜，有時候去超市或者菜場買藕，稍不注意就挑到了不新鮮的蓮藕，或者品質不好的蓮藕。影響了我們吃的口感。那麼蓮藕怎麼看新不新鮮呢？1、看，新鮮的蓮藕和不新鮮的是有很明顯的區別的，新鮮的蓮藕水分比較足，不新鮮的因為蒸發掉了一部分水分，看上去比較乾癟。2、聞...
- 19760
![豬心怎麼看新不新鮮]( "豬心怎麼看新不新鮮")
- 豬心就是豬的心臟，可以加強心肌營養，是補益食品，具有很高的營養價值。我們在購買內臟時，最講究的就是新鮮二字。那麼豬心怎麼看新不新鮮呢？1、看顏色：新鮮豬心呈淡紅色，脂肪乳白或帶微紅色。變質的豬心，那麼會呈紅褐色或綠色，脂肪呈活紅或灰綠色。2、聞味道：新鮮豬心氣味正常。變質...
- 26723
![新鮮椰肉怎麼做]( "新鮮椰肉怎麼做")
- 步驟1食材：椰肉150克、溫開水250克。調味料：蜂蜜3克。步驟2椰肉撕成小塊，放入料理機中，倒入溫開水，打成糊狀。步驟3將椰肉糊倒入杯中，放入蜂蜜拌勻即可。...
- 4554
![帶魚怎麼看新不新鮮]( "帶魚怎麼看新不新鮮")
- 在市面上所購買的帶魚通常都是冰凍過的，由於上面覆蓋著厚厚的冰層也比較難辨認時候新鮮，那麼帶魚怎麼看新不新鮮呢？1、看顏色：帶魚含磷量高，體表和肉都有磷，所以會導致發光。磷有很高的營養價值，很多魚也會有發光的現象。不過，磷放置時間長會被氧化掉。所以，帶魚發光，越亮越新鮮。2...
- 26228
![雪蓮果新鮮不新鮮怎麼看]( "雪蓮果新鮮不新鮮怎麼看")
- 雪蓮果是一種生長在土裡的水果，口感清脆香甜，水分充足，可以像吃水果那樣直接削皮啃著吃，也可以用來炒菜、燉湯、做甜品，吃法多樣。那麼雪蓮果新鮮不新鮮怎麼看呢？1、新鮮的雪蓮果比較難捏動，如果買的時候捏起來有肉質或柔軟的感覺。說明存放久了，這種雪蓮果沒有水分，吃起來自然不...
- 30576
![怎麼看生蠔新不新鮮]( "怎麼看生蠔新不新鮮")
- 生蠔是一種高蛋白低脂肪的海鮮，具有非常高的營養價值，但是我們平時在選購生蠔時，一定要避免買到不新鮮的生蠔。下面小編來說一下怎麼看生蠔新不新鮮。1、聞味道：想要看生蠔新不新鮮最直接的方法就是聞味道，新鮮的生蠔擁有一定的飽滿度，聞起來有一股海水的香氣，不新鮮的生蠔聞起...
- 7938
![明蝦怎麼看新不新鮮]( "明蝦怎麼看新不新鮮")
- 明蝦是一種營養價值非常高的蝦，很多人都十分喜歡，它的外形和基圍蝦其實挺像的，做法十分多樣，那麼明蝦怎麼看新不新鮮呢？1、正常的明蝦呈青綠色，整隻明蝦的色澤較統一，身體呈半透明，反應靈敏。如果色澤呈偏紅色或是有白色斑點的、腸線不清晰的，那麼最好就不要購買了，這種明蝦一般質...
- 16696
![如何看雞爪是否新鮮]( "如何看雞爪是否新鮮")
- 讓人喜愛的夜宵中，自然少不了雞爪、豬蹄這種肉食性吃貨們的最愛。可是在平常選的時候一定要知道如何看雞爪是否新鮮。那麼如何看雞爪是否新鮮呢？1、看顏色：如果雞爪太白說明用雙氧水浸泡過，正常的泡椒鳳爪顏色很自然，有雞肉本身的微黃色。2、看骨肉：掰開雞腳骨關節，正常動物骨關...
- 4676
![生蠔怎麼看新不新鮮]( "生蠔怎麼看新不新鮮")
- 一般來說新鮮的生蠔吃起來渾厚順口，品質較好的生蠔餘味還稍稍帶一絲甜瓜香氣，但有時候吃到的生蠔會有粉粉的口感，那麼生蠔怎麼看新不新鮮呢？1、肉質：新鮮生蠔肉質飽滿有彈性，而不新鮮的則看起來乾癟。2、顏色：新鮮生蠔顏色淨白，而不新鮮的則看起來暗淡。3、味道：新鮮生蠔味道鮮美...
- 21426
![基圍蝦怎麼看新不新鮮]( "基圍蝦怎麼看新不新鮮")
- 基圍蝦是常吃的一種海鮮，清蒸、白灼、紅燒等等多種做法都非常好吃。下面一起來看看基圍蝦怎麼看新不新鮮。1、彎曲的體型。鮮蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連。蝦的身體比較結實，有一定的彈性和弧度。老蝦頭與身、殼與肉連線鬆散，頭尾容易脫落或分離，不能保持原有的弧度。2、身...
- 19088
![買雞蛋怎麼看新鮮]( "買雞蛋怎麼看新鮮")
- 雞蛋營養豐富，一天吃兩顆左右就可以補充到當天所需要的營養了，而且雞蛋熱量也比較低，含有蛋白質，是健身、減脂人群的必備食物之一。那麼買雞蛋怎麼看新鮮呢？1、新鮮雞蛋的殼上附著一層霜狀粉末，表面會顯得比較粗糙，時間長了就會慢慢變得光滑。再就是殼顏色鮮豔，氣孔明顯說明是新...
- 17175
![凍魚怎麼解凍快還新鮮]( "凍魚怎麼解凍快還新鮮")
- 很多人都喜歡吃魚，但是因為工作時間等原因無法隨時買到新鮮的魚，於是有的人就提前把魚買好，放在冰箱中冷凍起來，吃的時候拿出來解凍。那麼凍魚怎麼解凍快還新鮮呢？1、食鹽加檸檬汁解凍法：選取大小合適的盆子，放入足夠量的自來水，然後在水中加入一勺食鹽，再滴入檸檬汁，混合均勻。2、...
- 31817
![新鮮雞肉怎麼儲存]( "新鮮雞肉怎麼儲存")
- 很多人都喜愛去逛超市，並且一次都是選購許多的食物，例如新鮮的雞肉。如果沒有一次性吃完，就需要儲存好。那麼新鮮雞肉怎麼儲存呢？1、冷凍儲存：用保鮮袋將新鮮的雞肉裝起來，放在冰箱的冷凍層儲存即可，不過要食用時需要提前解凍。2、冷藏儲存：先擦去雞肉表層的水份，剔去雞肉中的肌肉...
- 29666
![雞蛋不新鮮是什麼樣的]( "雞蛋不新鮮是什麼樣的")
- 雞蛋不新鮮的表現：1、雞蛋錶殼是光滑的，沒有粗糙感;2、晃動雞蛋，雞蛋有聲音;3、在光照下雞蛋呈現灰暗色，而且且空室較大，甚至有汙斑。怎樣辨別雞蛋新鮮不新鮮方法一：觀察蛋殼的顏色、清潔程度、是否有裂縫等。新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色的粉末，手摸蛋殼有一種粗糙...
- 28560
![如何挑選新鮮雞蛋]( "如何挑選新鮮雞蛋")
- 先看雞蛋殼的表面是否有異樣，然後摸雞蛋，接著聞雞蛋，最後把蛋輕輕的搖晃。新鮮的雞蛋表面沒有異樣，摸起來十分的粗糙，聞著有雞蛋的腥味，搖晃起來是沒有聲音的。第一步：首先要看雞蛋殼的表面是否有異樣，那些雞蛋殼上帶有血的或者蛋殼顏色有深有淺的或者是蛋殼上有帶色斑點，這樣的雞...
- 12216
![怎麼看雞蛋新不新鮮]( "怎麼看雞蛋新不新鮮")
- 在日常的飲食裡，雞蛋是經常被食用的，蛋糕要用到雞蛋打發，健身需要用到雞蛋增肌，平日做菜的時候，雞蛋的花樣就更多了，西紅柿炒雞蛋、雞蛋卷、紫菜雞蛋湯等等。但大家知道怎麼看雞蛋新不新鮮哪？1、看日期：超市的精裝雞蛋一般會備註日期，出產一週左右的雞蛋最新鮮，也建議大家看下日期，...
- 6264
![如何鑑別羊肉新不新鮮]( "如何鑑別羊肉新不新鮮")
- 大家應該都吃過羊肉，冬天吃羊肉有禦寒的作用，我們一般都喜歡做羊肉火鍋吃，特別是在裡面加入胡蘿蔔，味道十分好，很多人都喜歡吃羊肉的這種做法，大家都會吃好，所以怎麼買到新鮮的羊肉是非常重要的，那麼如何鑑別羊肉新不新鮮呢？1、整塊羊肉試彈性新鮮羊肉有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表...
- 21723
![黃花魚怎麼看新不新鮮]( "黃花魚怎麼看新不新鮮")
- 黃花魚是一種暖溫性叢集洄游魚類，也是市場上比較受歡迎的一種名貴經濟魚類，目前市面上有些商家為了讓黃花魚看起來更新鮮會將黃花魚染色，那麼黃花魚怎麼看新不新鮮呢？1、看魚眼：選購新鮮的黃花魚可以直接觀看魚眼，新鮮黃魚眼球飽滿突出，角膜透明清亮，有彈性；眼球不突出，眼角膜起皺，...
- 28468
生活百科幫
