![果醬蛋卷怎麼做]( "果醬蛋卷怎麼做")
- 我們都喜歡吃小零食，說到小零食，各種各樣，味道也是不一樣的。大家都喜歡空閒時候吃點小零食，補充一下體能。很多人都喜歡吃蛋卷。那麼大家知道果醬蛋卷怎麼做的嗎？請看下面介紹的具體方法吧。1、準備好用料：全蛋液170克，白糖70克，蛋黃30克，食用油120克，低筋麵粉130克，黑芝麻20克。2...
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![怎麼做香蔥肉鬆蛋糕卷]( "怎麼做香蔥肉鬆蛋糕卷")
- 步驟1準備食材：低筋麵粉80克、玉米澱粉7克、蛋清120克、蛋黃4個、牛奶50克、玉米油45克、肉鬆適量、蔥碎適量、檸檬汁幾滴、鹽1小勺（約1.6克）、白砂糖55克、白砂糖15克。步驟2碗中加入蛋黃，放入15克白砂糖、加入牛奶、玉米油，用手動打蛋器攪拌均勻。步驟3將低粉和玉米澱粉過篩...
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![麻醬卷做法是什麼]( "麻醬卷做法是什麼")
- 麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。所以現在很多人喜歡用麻醬做成麻醬卷，那麼麻醬卷做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下麻醬卷的做法吧。1.鹽和花椒粉加入芝麻醬中拌勻備用。酵母溶於水，倒入麵粉中，揉成較硬的麵糰。入容器中，蓋保鮮膜，置溫暖處發...
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![醬油蛋怎麼做]( "醬油蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋4個、醬油3大匙、姜1小塊、八角2粒、米醋適量、紹酒2大匙。步驟2將雞蛋放入清水中，加米醋，用大火煮開，然後轉小火繼續煮10分鐘。步驟3將煮好的雞蛋撈出，敲裂備用。步驟4鍋中倒入少量水，下薑片，切開的八角、醬油、紹酒，用中火煮開，然後裝入碗中。步驟5將雞蛋放入...
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![怎麼做虎皮蛋糕卷]( "怎麼做虎皮蛋糕卷")
- 步驟1虎皮團材料：玉米澱粉35克、蛋黃6個、糖粉50克。步驟2戚風蛋糕材料：蛋清120克、蛋黃3個、低粉70克、玉米油50克、奶油適量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、檸檬汁幾滴。步驟3先將蛋黃倒入碗中，過篩加入糖粉，用打蛋器高速攪拌。步驟4攪拌至顏色發白，篩入玉米澱粉，用電動打...
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![蝦仁紅椒蛋卷怎麼做]( "蝦仁紅椒蛋卷怎麼做")
- 步驟1所需食材：蝦仁6只，紅椒半個，生菜1片，雞蛋2個，海苔1片。步驟2蝦仁焯水。步驟3雞蛋打散。步驟4生菜切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6平底鍋熱油，倒入蛋液攤成蛋皮，盛出。步驟7蛋皮鋪上生菜絲、紅椒絲、蝦仁、海苔，蛋皮向內捲起。步驟8用刀均勻切成塊即可。...
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![煎雞蛋醬油的家常做法]( "煎雞蛋醬油的家常做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油適量。步驟2將生抽與清水倒入碗中，混合備用。步驟3鍋中倒入食用油，油溫6成熱，依次打入三個雞蛋，單面煎至定型，然後翻面。步驟4兩面煎定型後倒入調好的醬汁，大火煮10分鐘。步驟5鍋中撒入芝麻，翻炒均勻即可出鍋。...
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![芝麻蛋卷做法是什麼]( "芝麻蛋卷做法是什麼")
- 芝麻蛋卷是一道家常的美食，不僅香脆可口，吃的時候還有一股芝麻的香味，非常適合男女老幼食用。通常我們都是在早上做芝麻蛋卷來吃，那麼芝麻蛋卷做法是什麼呢？接下來就讓小編來告訴大家芝麻蛋卷做法是什麼。1、準備材料：低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻。2、將軟...
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![牛油果雞蛋醬的做法]( "牛油果雞蛋醬的做法")
- 大家吃麵包的時候都會在上面抹甜醬，一般是在超市買的草莓醬、藍莓醬等等，但有些朋友是喜歡自己的做果醬的，所以想知道牛油果雞蛋醬的做法，下面讓小編為大家介紹一下牛油果雞蛋醬怎麼做吧！1、切牛油果，在有核的一半上滴幾滴檸檬汁防止氧化，然後用保鮮膜包起來放冰箱，儘快吃掉。2、...
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![顧家炸蛋卷怎麼做]( "顧家炸蛋卷怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋100克、芹菜30克、豆腐乾20克、瘦肉150克、韭菜50克、麵粉2勺、澱粉2勺、大蔥5克、精鹽1勺、味精1勺、黃酒1勺、胡椒粉1勺、色拉油適量。步驟2將洗淨的芹菜切小段。步驟3韭菜切小段。步驟4大蔥切末。步驟5豆腐乾切薄片，然後改刀切細絲。步驟6瘦肉切成細...
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![抹茶蛋卷做法是什麼]( "抹茶蛋卷做法是什麼")
- 相信很多人都喜歡吃抹茶蛋卷，抹茶蛋卷鬆鬆軟軟的蛋卷，舀一口放入口中，抹茶的味道瞬間瀰漫著整個口腔，甜甜的帶有一點點微苦，非常得好吃，那麼抹茶蛋卷做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鹽、綿白糖加入油中用手動打蛋器攪拌到糖大致溶化，加入雞蛋攪拌至糖完全乳化。2、低...
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![蛋卷餅做法是什麼]( "蛋卷餅做法是什麼")
- 蛋卷餅是我們生活中常見的一種美食，不僅味道好，還含有豐富的營養價值，很多人喜歡在早餐的時候做蛋卷餅來吃，然而並不是所有人都會做，那麼蛋卷餅做法是什麼呢？接下來小編給大家說一下蛋卷餅做法是什麼。1、大蝦去殼洗淨，去除下線，胡蘿蔔去皮切碎，胡蘿蔔和蝦仁剁碎放入容器中，加入鹽...
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![炸蝦醬腐皮卷如何做]( "炸蝦醬腐皮卷如何做")
- 步驟1準備食材：鮮蝦醬30克、韭菜200克、雞蛋2顆、豆腐油皮15克、精鹽1勺、味精1勺、澱粉適量、色拉油適量。步驟2韭菜切末。步驟3加入味精、鮮蝦醬、雞蛋磕入碗內，加入精鹽調勻成蝦醬餡。步驟4豆腐油皮切10釐米的方塊備用。步驟5坐鍋點火，加入色拉油燒熱，放入蝦醬餡炒熟待用...
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![肉鬆蛋糕卷的做法]( "肉鬆蛋糕卷的做法")
- 蛋白和蛋黃分離，蛋白冷藏，牛奶加油拌勻，加低筋麵粉拌好，再加蛋黃，蛋白取出加檸檬汁打發，加1/3的白糖打發，再加第二次白糖打至蛋白霜變細膩，加最後一次白糖，打發至發泡，蛋白霜取1/3加蛋黃糊裡，倒蛋白霜拌勻，烤盤裡倒蛋白霜，撒蔥花、海苔和肉鬆烘烤，烤好取出撕掉油紙，擠上沙拉醬鋪上肉鬆，卷...
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![鮮蝦蛋卷怎麼做]( "鮮蝦蛋卷怎麼做")
- 步驟1食材：蝦仁50克、雞蛋1個、油適量。步驟2雞蛋打入碗中打散。步驟3熱鍋噴油，倒入蛋液，煎成蛋餅，盛出備用。步驟4蝦仁放入攪拌機中打成蓉。步驟5將蝦蓉塗抹在蛋餅上，捲成蛋卷，放入蒸鍋蒸熟。步驟6取出後切成小塊即可。...
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![煎雞蛋醬油怎麼做]( "煎雞蛋醬油怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個，熟白芝麻5克、油適量，生抽4克，清水50毫升。步驟2將生抽與清水倒入碗中，混合備用。步驟3鍋中倒入食用油，油溫6成熱，依次打入三個雞蛋，單面煎至定型。步驟4然後翻面，兩面煎定型後倒入調好的醬汁，大火煮10分鐘。步驟5鍋中撒入芝麻，翻炒均勻。步驟6起鍋轉盤。...
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![檸檬果醬的做法]( "檸檬果醬的做法")
- 步驟1準備食材：檸檬2個、雞蛋2個、白糖50克、鹽1茶匙。步驟2檸檬洗淨。步驟3切成小塊。步驟4首先將檸檬塊放入攪拌機中，打成果泥，盛入碗中備用。步驟5然後在容器中放入雞蛋、食鹽、白糖，攪拌均勻。步驟6接著將果泥倒入容器中，加入拌好的雞蛋液，繼續攪拌均勻。步驟7接下來將果泥...
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![蛋卷的做法]( "蛋卷的做法")
- 將軟化的黃油加入細砂糖裡面拌勻，篩入低筋麵粉拌勻，將雞蛋打入拌好的麵糊裡拌勻，加入黑芝麻拌勻。鍋燒熱，取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊平攤成圓形，小火加熱，待蛋卷上層烤乾，兩邊成黃色時，用筷子將蛋卷捲起，放涼定型即可。自制蛋卷的方法主料低筋麵粉45克，黃油35克，糖60克，雞...
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![鹹蛋黃醬焗吐司怎麼做]( "鹹蛋黃醬焗吐司怎麼做")
- 步驟1食材：吐司2片，鹹鴨蛋3個，白砂糖5克，糖漿1湯匙。輔料：酸奶200克，堅果30克。步驟2用叉子將鹹蛋黃碾碎。步驟3一點點加入糖漿，用叉子壓碎攪拌均勻。步驟4再把鹹蛋黃醬塗抹在吐司上。步驟5撒上白砂糖。步驟6放入烤箱，上下火180度烤10分鐘。步驟7取出後對半切開，杯中倒入酸奶，倒入...
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![黃桃蛋糕卷怎麼做]( "黃桃蛋糕卷怎麼做")
- 步驟1準備食材：低粉40克、奶油20克、黃桃10克、玉米澱粉5克、牛奶40克、蛋黃4個、蛋清40克、食用油40克、細砂糖40克、檸檬汁適量。步驟2碗中加入食用油，再加入牛奶，玉米澱粉和低粉混合過篩。步驟3再加入蛋黃，輕揉拌勻。步驟4另取一碗，碗中加入蛋清和糖，加入幾滴檸檬汁，打發到溼...
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![蝦醬炒雞蛋怎麼做好吃]( "蝦醬炒雞蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、蝦醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打入碗中，放少許鹽，攪散備用。步驟4起鍋倒油、油熱倒入雞蛋炒熟撈出備用。步驟5另起鍋倒油，油熱倒入蝦醬炒香。步驟6然後加入雞蛋翻炒均勻。步驟7最後加入雞精調味，撒入蔥...
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![波點蛋糕卷的做法]( "波點蛋糕卷的做法")
- 步驟1食材：牛奶60克、雞蛋4個、低筋麵粉70克、可可粉15克、白糖50克。輔料：熱水45克、玉米油50克。步驟2小碗中加入可可粉15克，加入熱水45克，攪拌均勻。步驟3大碗中倒入牛奶60克，玉米油50克，糖20克。步驟4加入低筋麵粉70克，過篩攪拌均勻。步驟5加入蛋黃1個，混合均勻。步驟6蛋白分...
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![蝦醬蒸蛋怎麼做好吃]( "蝦醬蒸蛋怎麼做好吃")
- 步驟1所需食材：蝦醬25克、雞蛋3個、小蔥2根、油5克、水50毫升。步驟2小蔥切蔥花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入蔥花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後，放入雞蛋液，上蒸鍋。步驟8加蓋中小火蒸15分鐘即可。...
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![水果煎蛋的做法]( "水果煎蛋的做法")
- 步驟1準備食材：雪花梨100克、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小蔥1根。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先將雪花梨去皮去核，在切成細絲放入碗中，加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。步驟4然後將雞蛋倒入碗中，加入10克白糖攪拌均勻。步驟5接著鍋內倒油，油熱後...
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![蛋皮肉鬆卷怎麼做]( "蛋皮肉鬆卷怎麼做")
- 步驟1食材：低筋麵粉200克、雞蛋1個、牛奶100克。輔料：肉鬆50克、酵母粉3克、油少許。步驟2碗中倒入低筋麵粉、酵母粉、清水攪拌均勻，揉成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜發酵。步驟3雞蛋打入碗中，打散。步驟4熱鍋噴油，倒入雞蛋液，煎至蛋液凝固。步驟5用擀麵杖將麵糰擀成薄皮，鋪上煎好的...
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