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關於蒸雞蛋做法的百科

牛奶蒸雞蛋怎麼做
  • 牛奶蒸雞蛋怎麼做

  • 雞蛋是我們日常生活中經常會吃的一種食物,雞蛋不但好處,而且非常有營養價值,所以很多人都喜歡。雞蛋的做法也是有很多種的,其中有牛奶蒸雞蛋,那麼牛奶蒸雞蛋怎麼做呢?下面一起來看看。1、雞蛋和牛奶備好。2、三個雞蛋打入深碗中(碗要大點)。蒸鍋內加水,小火將水燒開。3、用打蛋器...
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7個月寶寶蒸雞蛋做法是什麼
  • 7個月寶寶蒸雞蛋做法是什麼

  • 在小寶寶漸漸長大後,只吃媽媽的奶水或者是配方奶粉就無法滿足孩子需要了,這時寶寶就應該開始吃輔食。那麼7個月寶寶蒸雞蛋做法是什麼呢?1、小白菜加少許鹽浸泡,洗淨晾乾水分。2、小白菜和水一同下鍋煮,水開後再煮兩分鐘。3、準備一顆雞蛋,蛋清和蛋黃分離。4、雞蛋黃放入碗中備...
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蒸雞蛋怎麼做
  • 蒸雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:裙帶菜20克,雞蛋2個、芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水,拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋,大火蒸8分鐘。步驟8揭開鍋蓋,放入裙帶菜。步驟9上汽後關火,燜2分鐘...
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蒸蛋的做法
  • 蒸蛋的做法

  • 蒸蛋是中國的一種家常菜餚,從雞蛋營養的吸收和消化來講,蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多,比如鵪鶉蛋蒸香菇,首先準備好香菇,鵪鶉蛋,小蔥。1、首先把小蔥和香菇切好,每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水,燒開後放入香菇蒸15分鐘,蒸好取出,撒上蔥花。3、碗中放入剁碎...
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毛蝦蒸雞蛋在那麼做
  • 毛蝦蒸雞蛋在那麼做

  • 步驟1食材:毛蝦10克、雞蛋2個、小蔥1根。調味料:生抽1克、香油2克。步驟2毛蝦洗淨、小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌勻、放入毛蝦。步驟4蒸鍋水沸後、放入雞蛋液、大火蒸8分鐘、關火燜2分鐘。步驟5取出、淋入生抽、香油、撒上蔥花即可。...
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檸檬蒸雞做法
  • 檸檬蒸雞做法

  • 步驟1準備材料:雞肉200克、檸檬20克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、小米椒5克、小蔥1根。步驟2雞腿洗淨剁塊。步驟3檸檬切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7小蔥切蔥花。步驟8盤中撒入薑片,再擺入雞塊。步驟9然後雞塊上撒上蒜、小...
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如何蒸雞蛋羹
  • 如何蒸雞蛋羹

  • 蝦去頭去殼去蝦線,放碗中,再加開水,蝦變紅後撈出,雞蛋磕入碗中放鹽打散,加溫水拌勻,過篩去掉蛋液泡沫,蛋液倒入碗裡,蓋上保鮮膜,扎幾個小眼,鍋中倒入水燒開,放蛋液蒸10分鐘,蒸10分鐘後,取出揭開保鮮膜,放蝦仁繼續蒸5分鐘,淋上2.3滴香油後即可出鍋。如何蒸雞蛋羹食材:雞蛋3個,蝦6只,香油雞蛋...
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蝦米蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蝦米蒸雞蛋羹怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中,加入鹽0.5克攪拌均勻,倒入適量清水拌勻,用保鮮膜包裹,並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘,去除保鮮膜,放入蝦米,淋入蒸魚豉油2克燜1分鐘。步驟5即可出鍋。...
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蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋的做法

  • 步驟1準備食材:蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入雞蛋,加入適量清水攪散,再放入鹽,攪拌均勻備用。步驟7然後起鍋燒熱水,放...
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鹽蒸雞蛋怎麼做好吃
  • 鹽蒸雞蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞蛋200克、鹽1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先碗中打入雞蛋攪拌,加入鹽、適量溫水繼續攪拌均勻。步驟4然後將調好的蛋液倒入盤中,放入蒸鍋蒸15分鐘。步驟5最後淋入香油,撒上蔥花即可。...
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甜椒蒸蛋怎麼做
  • 甜椒蒸蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:甜椒1個、雞蛋1個、小蔥1根、牙籤2根、鹽1克、芝麻油1克。步驟2甜椒洗淨,在靠近甜椒蒂的地方切斷,作為蓋子,甜椒內部掏空,作為容器。步驟3小蔥切蔥花。步驟4取小碗,打入雞蛋,加入鹽,攪勻。步驟5將雞蛋液倒入甜椒中,蓋上切下來的蓋子,用牙籤固定。步驟6水開後,放入蒸鍋...
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燉雞蛋的做法
  • 燉雞蛋的做法

  • 步驟1食材:銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料:鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨,瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨,汆水20秒,撈出,切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液,攪拌。步驟6水開後,上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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蝦米蒸雞蛋怎麼做
  • 蝦米蒸雞蛋怎麼做

  • 蝦米是一款非常補鈣的食物,而蝦米蒸蛋則味道清淡,特別適合老人和小孩吃。而且做法也非常的簡單,下面一起來看看蝦米蒸雞蛋怎麼做。1、把蝦米、乾貝洗乾淨,瀝乾水分備用。2、蔥切成蔥花備用。3、雞蛋打散,加入溫水和鹽、油,沿著同一個方向攪拌。4、雞蛋液上面撒上蝦米。5、碗裡...
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醃雞蛋的做法
  • 醃雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋200克高度白酒50克、鹽30克、保鮮膜適量。步驟2雞蛋洗淨瀝乾水分。步驟3首先碗中倒入高度白酒,再把雞蛋放到白酒裡浸泡30分鐘。步驟4然後盤中倒入食鹽,再把每個雞蛋放進去打個滾,均勻裹上食鹽。步驟5接著用保鮮膜把雞蛋包裹起來,常溫儲存15天。步驟6接下來...
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蘋果蒸雞蛋怎麼做
  • 蘋果蒸雞蛋怎麼做

  • 蘋果蒸雞蛋的營養成分比較充沛,其中含有非常豐富的纖維素、果酸、果糖、維生素c、蛋白質、卵磷脂和鈣離子。那麼蘋果蒸雞蛋怎麼做呢?1、雞蛋和蘋果都準備好。2、將蘋果去皮,切成丁備用。3、雞蛋磕入碗中,打散,加入100克水,充分拌勻。4、加鹽調味。5、將蘋果丁倒入蛋液中。6、放...
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鹹蛋蒸水蛋怎麼做
  • 鹹蛋蒸水蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:鹹鴨蛋1個、雞蛋3個。步驟2雞蛋打入碗中,加入鹽1勺,適量清水攪勻。步驟3鹹鴨蛋打入碗中,把鹹蛋黃壓碎拌勻。步驟4用保鮮膜把蛋液封好,用牙籤在保鮮膜上扎一些小孔。步驟5蒸鍋中加入適量水燒開,放入蛋液蒸10分鐘即可出鍋。...
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蝦米蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蝦米蒸雞蛋羹怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裡倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹,並用牙籤扎一些小孔。步驟7鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘。步驟8去除保鮮膜,放入蝦米,淋入...
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雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克。調味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽1克。步驟2熱鍋倒入花生油,敲入1個雞蛋,待雞蛋在油中炸至金黃色即可。按同樣的方法把剩下的雞蛋都炸好,盛出控油。步驟3油鍋倒入少許油,倒入榨菜、番茄沙司、澱粉水、鹽。步驟4熬煮變紅後...
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煮雞蛋的做法
  • 煮雞蛋的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋6個、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2首先小蔥切蔥花。步驟3然後起鍋燒水,下入雞蛋煮上8分鐘,取出去掉外殼。步驟4接著在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。步驟5最後盛出裝盤,淋入紅油醬,撒上蔥花即可。...
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豌豆尖蒸蛋的做法
  • 豌豆尖蒸蛋的做法

  • 步驟1準備食材:豌豆尖100克、雞蛋3個、小蔥1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豌豆尖洗淨。步驟3雞蛋碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先將豌豆尖放入破壁機中,加入少許清水打成汁。步驟6然後用細篩網過濾到打散的蛋液中攪拌均勻,再將調好的雞液倒入深盤中。步驟...
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雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 雞蛋的做法多種多樣,不僅有煮、蒸,還有炸、炒等各種方法,下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麵粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小蔥1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麵粉、澱粉和鹽混合,加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散,加入切碎的蔥花和少許...
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裙帶菜蒸雞蛋怎麼做
  • 裙帶菜蒸雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:裙帶菜20克,雞蛋2個。調味料:芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次,取出切小塊。步驟3雞蛋打散,加生抽、料酒、200毫升清水,拌勻,撇去浮末。步驟4雞蛋液放入冷水蒸鍋,大火蒸8分鐘,揭開鍋蓋,放入裙帶菜,上汽後關火,燜2分鐘。步驟5取出淋入芝麻油即可。...
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清蒸雞怎麼做
  • 清蒸雞怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉600克、黑木耳30克、姜10克、香菜20克、蔥段10克、花椒5克、料酒1勺、鹽1勺、香油1勺。步驟2姜切絲。步驟3香菜切段。步驟4蔥切段。步驟5木耳撕對半備用。步驟6碗裡倒入雞肉。步驟7碗裡放入薑絲蔥段、花椒、料酒、鹽抓勻。步驟8醃製30分鐘。步驟9將醃好...
  • 30511
南瓜蒸雞怎麼做
  • 南瓜蒸雞怎麼做

  • 步驟1準備食材:南瓜100克、雞肉200克、姜1塊、小蔥1根、生抽1湯匙、鹽1茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4南瓜切片。步驟5雞肉剁成小塊。步驟6雞肉放入碗中,加入生抽、少許鹽、胡椒粉、少許油、薑片、生粉抓勻醃製15分鐘。步驟7將...
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蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹的做法

  • 食材:雞蛋3個、鮮蝦6只做法:1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中,再加入開水,蝦變紅後撈出備用,雞蛋磕開放入鹽打散,加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裡,蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼,鍋中放入適量水燒開,放入蛋液大火蒸10分鐘。3、10分鐘後端出取掉...
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