當前位置:生活百科幫 >

關於糯米的百科

肉粽糯米的調味方法
  • 肉粽糯米的調味方法

  • 1、將糯米淘洗乾淨,用淹沒糯米的水浸泡上2-3小時左右,讓糯米充分浸潤;2、將糯米撈出,並瀝乾水分,按照一定比例依次加入老抽、糖、香油、耗油等調料;3、充分攪拌,醃製2小時左右,再加入蛋黃、火腿、臘肉、醃製的五花肉等餡料,攪拌均勻後即可用來包粽子。肉粽的糯米怎麼調味粽子,由粽...
  • 27360
糯米醋和白醋有什麼區別
  • 糯米醋和白醋有什麼區別

  • 糯米醋和白醋不一樣。白醋是烹調的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。糯米醋,色澤棕黑、清亮、酸味濃郁,是糯米釀造的。醋是家家戶戶做菜時都用到的一種調味品,有些人家只用一瓶醋,而有些人家卻有三四瓶醋,什麼陳醋、白醋、米醋,不要以為這...
  • 11937
糯米怎麼做好吃
  • 糯米怎麼做好吃

  • 糯米飯不同於普通的米飯,糯米飯非常的香而且很順滑,很有一股甜絲絲的感覺。做法和普通米飯做法差不多,只是飯熟了要好好燜一會,為的是讓香味慢慢的滲透出來。那麼糯米怎麼做好吃呢?1、餈粑:第一天晚上將糯米飯煮好,然後過夜到第二天早上,將糯米飯盛到木板上,用勺子將米飯壓成塊狀,...
  • 20627
粳米是糯米嗎
  • 粳米是糯米嗎

  • 我們每天都在吃的,隨著生活水平的提高,老百姓對於健康米的需求越來越大,蒸穀米走紅市場,得到大家的認可;那麼粳米是糯米嗎?1、粳米不是糯米。2、粳米,又名大米,煮粥最合適,最能夠滋養身體,粳米適合老人和孩子一同食用,對我們幫助極大。3、粳米為禾本科植物粳稻的種仁,即人常吃的稻米...
  • 21247
糯米可以不浸泡直接煮嗎
  • 糯米可以不浸泡直接煮嗎

  • 糯米是糯稻脫殼的米,北方人多稱為江米,是製作粽子、燒麥、八寶粥、各式甜品的主要原材料,那麼糯米可以不浸泡直接煮嗎?1、糯米如果沒有浸泡的話,也是可以直接下鍋煮的。但是一般建議先將糯米浸泡一下再下鍋煮會比較好。2、因為糯米用水浸泡之後就會吸收水分,這樣經過浸泡之後的...
  • 14348
怎麼做鮮甜紫薯糯米餈
  • 怎麼做鮮甜紫薯糯米餈

  • 步驟1準備食材:紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉適量、白糖10克、煉奶20ml。步驟2先將紫薯蒸熟,放進塑料口袋,搗成泥,盛入碗中備用。步驟3大碗中加入紫薯泥,然後倒入白糖,煉奶,用刮刀攪拌均勻。步驟4將攪拌好的紫薯搓成圓球,放入碗中,備用。步驟5碗中倒入糯米粉、木薯粉、糖...
  • 29124
糯米可以做成哪些美食
  • 糯米可以做成哪些美食

  • 說起糯米,可是家喻戶曉了,無人不知的食材,糯米是非常常見的一種穀物類食物,用糯米可以製成非常多的美食,你吃過幾種呢?下面一起來看看糯米可以做成哪些美食。1、包粽子:每年的端午節,都要包粽子,當然主材料是糯米,然後用各種食用葉子包起來蒸熟,味道好極了。2、湯圓:把糯米打成粉,然後...
  • 23556
糯米聊天是啥網站
  • 糯米聊天是啥網站

  • 糯米網是千橡互動集團旗下的社交化電子商務網站,創立於2010年,糯米網旨在通過為使用者每日推薦一款物超所值的本地優質生活服務,從而成為一個城市的精品生活指南。...
  • 17697
糯米蒸多久能熟
  • 糯米蒸多久能熟

  • 前幾天突然想吃燒麥,於是就去買了些糯米回來打算自己動手做一些,可沒什麼豐富經驗,那麼糯米蒸多久能熟呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、由於所蒸制的器具不同、糯米狀態不同等因素,糯米蒸熟的時間沒有完全準確,只提供參考。2、用普通鍋、電飯煲煮糯米的話大約要30分鐘左右,而...
  • 23930
糯米膠含甲醛嗎
  • 糯米膠含甲醛嗎

  • 生活中有很多的膠水給我們選擇,不同的膠水貼上的範圍也是不一樣的,那麼糯米膠大家都聽說過,糯米膠是用糯米制成的一種膠水,那麼糯米膠含甲醛嗎?1、看品牌。2、正規品牌的糯米膠是不含甲醛的。因為糯米膠是以糯米為主要原料的膠水,雖然經過多工序的加工,但是使用的東西都是環保的...
  • 14663
青團是糯米粉做的嗎
  • 青團是糯米粉做的嗎

  • 青團是糯米做的。青團是江浙一帶的特色小吃,尤其以糯米、艾草為先,口感香甜,小巧潤口,很受地方人喜歡。偶爾下一次江南,不嘗上一口,未免有點可惜,小巧的外形,翠綠的外觀,粘稠的口感,香甜的滋味,絕對美味至極。因為艾草不容易找,也不太喜歡那個氣味,於是就用綠葉蔬菜來代替。菠菜,在我看...
  • 29660
葡萄乾糯米涼糕怎麼做
  • 葡萄乾糯米涼糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量。步驟2把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸鍋裡蒸熟。步驟3再用擀麵杖和刮刀壓成糯米糰。步驟4紅棗去核,放入蒸鍋蒸熟透。步驟5模具四壁塗油,在上面鋪一層糯米糰。步驟6再鋪一層紅豆沙。步驟7撒上熟紅棗。步...
  • 15859
紫糯米和血糯米的區別是什麼
  • 紫糯米和血糯米的區別是什麼

  • 紫糯米和血糯米是比較常見的食物,看起來是比較相似的,但是實際上的區別還是比較大,那麼紫糯米和血糯米的區別是什麼呢?請看下文介紹。1、外觀不同:血糯米,是帶有紫紅色種皮的大米;紫米顆粒均勻,顏色紫黑,是水稻的一個品種,屬於糯米類。2、產地源不同:血糯米主要產地為江蘇常熟;紫米僅...
  • 23923
糯米紅豆餅做法是什麼
  • 糯米紅豆餅做法是什麼

  • 糯米粉營養豐富,以柔軟、香糯而著名,現在很多人用糯米來製作各種各樣的美食,其實糯米紅豆餅是比較多人喜歡製作的一道美食,那麼糯米紅豆餅做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下糯米紅豆餅的做法吧。1、食材都準備好。2、紅薯洗乾淨後,放入蒸鍋中蒸熟。3、將蒸熟的紅薯去皮後,放...
  • 5426
糯米泡多久可以蒸
  • 糯米泡多久可以蒸

  • 糯米黏黏的吃起來非常的Q彈,可是煮糯米可不是一件容易的事情。那麼網友們知道糯米泡多久可以蒸嗎?感興趣的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、糯米需要用冷水泡發,糯米泡至少5小時,泡發後的糯米更容易煮熟,也可以多泡1-2個小時。2、糯米是糯稻脫殼的米,在中國南...
  • 5336
糯米燒麥做法是什麼
  • 糯米燒麥做法是什麼

  • 糯米燒麥是一道江蘇省的傳統名點,也是很多人都喜歡吃的一種美食,因為糯米燒麥不僅美味可口,而且營養也是十分豐富的,那麼糯米燒麥做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、糯米洗淨後用清水泡一夜,蒸至8成熟備用。2、香菇洗淨後用清水泡一夜,切成丁,胡蘿蔔也切成丁備用。3、油...
  • 15508
泡過水的糯米晾乾還能用嗎
  • 泡過水的糯米晾乾還能用嗎

  • 糯米是我國比較常見的糧食產物之一,它和普通的大米相比口感更佳軟糯,經常用來製作成各種葛塘的食物,例如粽子、糯米糰等等,非常有嚼勁。那麼究竟泡過水的糯米晾乾還能用嗎?1、分情況。2、一般情況下,只要浸泡的時間不是太久,並且沒有出現發酸變質的情況,泡過水的糯米晾乾之後還是...
  • 25586
血糯米食用功效有哪些
  • 血糯米食用功效有哪些

  • 血糯米,是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以稱為血糯。那麼網友們知道血糯米食用功效有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用於營養不良、面色蒼白、面板乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯...
  • 19918
糯米藕常溫可以放幾天
  • 糯米藕常溫可以放幾天

  • 糯米藕是生活中很常見的食材,大部分人都不知道還有糯米藕這種吃法,這樣的糯米藕會顯得香嫩,一股糯米味的清香吃起來十分軟糯。那麼糯米藕常溫可以放幾天呢?1、夏季,糯米藕可以儲存一天。冬天,糯米藕可以儲存三天。2、糯米藕用保鮮膜包好後,可以在冰箱裡長期儲存。糯米藕雖然在冷...
  • 3960
糯米膠刷在牆上還是桌布上
  • 糯米膠刷在牆上還是桌布上

  • 在現代社會中,人們不再滿足於僅僅刷一些乳膠漆,來改造牆面。越來越多的花樣開始被創造出來,人們開始選擇貼桌布貼牆布。那麼在座的各位小夥伴們知道嗎,我們在貼桌布的時候刷糯米膠應該刷在牆上還是刷在桌布上呢?1、糯米膠最好是直接刷在牆上的。2、因為這樣不僅操作起來比較方...
  • 9022
糯米泡2小時能蒸熟嗎
  • 糯米泡2小時能蒸熟嗎

  • 可以。糯米,是糯稻脫殼後的米種,用來蒸飯之前,先用冷水泡發,米飯更容易熟,口感也更軟糯。若泡的時間太短,蒸出來的米飯就比較硬。煮米飯的糯米以浸泡1-6小時為宜。糯米和普通的大米不一樣,普通的大米僅僅只需浸泡一小會就可以開始煮飯了,但是如果糯米無法浸泡開來,蒸出來的...
  • 17677
糯米粽子怎麼包好吃
  • 糯米粽子怎麼包好吃

  • 步驟1準備食材:五花肉500克、糯米200克、鹽1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙,粽葉適量。步驟2首先糯米洗淨控幹水分。步驟3五花肉洗淨切丁。步驟4然後將糯米倒入碗中,再放入瓜子仁、鹽,攪拌均勻備用。步驟5接著碗中放入五花肉,生抽攪拌均勻醃製5分鐘。步驟6接下來將粽葉捲成卷,加...
  • 25661
圓糯米與長糯米的區別是什麼
  • 圓糯米與長糯米的區別是什麼

  • 糯米含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。下面一起來看看圓糯米與長糯米的區別是什麼?1、性質不同:長糯米即是秈糯,圓糯米屬粳糯。2、形狀不同:長糯米的米粒細長,顏色呈粉白,不透明狀。圓糯米形...
  • 25706
餃子皮糯米燒賣怎麼做
  • 餃子皮糯米燒賣怎麼做

  • 相信很多人都喜歡吃糯米食物,而用餃子皮糯米燒賣是比較受群眾喜愛的一道美食,很多人經常在家做些解饞,那麼餃子皮糯米燒賣怎麼做呢?今天小編給大家分享一下餃子皮糯米燒賣的做法吧。1、糯米浸泡後上鍋蒸八九分熟。2、豬肉攪碎。3、準備好玉米、胡蘿蔔和毛豆和香菇。4、毛豆去...
  • 17895
糯米甜飯需要蒸多長時間
  • 糯米甜飯需要蒸多長時間

  • 糯米甜飯顧名思義就是帶著甜味的糯米飯,它是我國的一種傳統小吃,在很多地方的喜宴上面能經常見到,有著祝願新人甜蜜美好的寓意,如果想要自己動手製作糯米甜飯,一定要注意蒸制時間,保證口感。那麼糯米甜飯需要蒸多長時間呢?1、通常糯米甜飯再將所有材料準備好之後需上鍋蒸制30分...
  • 22924