![素炒貓耳朵怎麼做]( "素炒貓耳朵怎麼做")
- 對於我們來說，日常生活肯定離不開吃的。吃食物能夠讓我們人體補充營養之外，還能讓我們覺得有滿足感。大家應該知道，我們身邊有很多美食，其中就包含了素炒貓耳朵這道菜。那麼素炒貓耳朵怎麼做呢？請看下下面方法。1、準備好用料：麵粉適量，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，蠔油適量，生抽...
- 4416
![素炒貓耳朵如何製作]( "素炒貓耳朵如何製作")
- 由於我國北方的主食都是以麵食為主，所以北方有很多的麵食品種，其中就有貓耳朵，它是山西晉中、晉北等地區的一種傳統風味麵食，那麼素炒貓耳朵如何製作呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材：麵粉適量，西紅柿一個，雞蛋兩個，辣椒1個。2、在麵粉裡一邊放水一邊攪拌，和成比...
- 22454
![涼拌豬耳朵怎麼做好吃]( "涼拌豬耳朵怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬耳朵200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克、姜1塊、麻油5克、小蔥2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、滷料1包、油適量、老抽1茶匙、紅油1湯匙。步驟2豬耳朵洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥一根打結。步驟5一根切蔥花。步驟6胡蘿蔔切條。步驟7芹菜切段。...
- 30506
![馬蹄炒木耳怎麼做]( "馬蹄炒木耳怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹黑木耳10克、馬蹄100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克。步驟2幹黑木耳用溫水泡10分鐘、瀝乾備用。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4小米椒切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜末、小米椒、爆香。步驟7放入馬蹄片、炒勻、再加入黑...
- 23892
![素炒蕨菜怎麼做]( "素炒蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜300克、小蔥2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小蔥切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜末、幹辣椒爆香。步驟8下入蕨菜大...
- 28572
![怎麼做耳朵眼炸糕]( "怎麼做耳朵眼炸糕")
- 步驟1主料：糯米粉200克、豆沙60克、酵母5克、清水適量、香油適量。步驟2先把糯米粉糯米粉倒入碗中，加入酵母、清水，攪拌均勻，並揉成麵糰。步驟3蓋上保鮮膜，發酵半小時左右。步驟4把發酵好的糯米麵團，分成小團，並按成餅狀。步驟5包入豆沙，揉圓，壓扁。步驟6炒鍋中倒入食用油，油熱後將...
- 21496
![嫩南瓜炒豬耳朵怎麼做]( "嫩南瓜炒豬耳朵怎麼做")
- 步驟1食材：熟豬耳朵半個、嫩南瓜200克、蒜2瓣、姜2克、大蔥1克、幹辣椒4個。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油2克、雞精1克、辣椒麵1勺。步驟2嫩南瓜洗淨、切薄片。步驟3豬耳朵切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油、油溫5成熱時...
- 26226
![炸貓耳朵做法是什麼]( "炸貓耳朵做法是什麼")
- 相信很多人都吃過炸貓耳朵，因為炸貓耳朵不僅是很多人小時候的回憶，還是很多人小時候最愛吃的零食，那麼炸貓耳朵做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下炸貓耳朵做法吧。1、把蒸好的紅薯，和紫薯打成泥狀，備用。2、把雞蛋分成兩份分別放到紅薯和紫薯的碗裡，在放入麵粉，這裡也可以加糖...
- 20139
![茭白炒木耳怎麼做]( "茭白炒木耳怎麼做")
- 步驟1準備食材：茭白200克、木耳50克、食用油適量、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽2克、糖2克。步驟2將茭白切片。步驟3大蒜切片。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒入適量食用油燒熱，下蒜片、薑末爆香。步驟6再倒入茭白，翻炒均勻。步驟7倒入木耳，用大火繼續翻炒。步驟8放2克鹽，2克白糖。步驟9攪...
- 30573
![香脆豬耳朵做法是什麼]( "香脆豬耳朵做法是什麼")
- 豬耳朵是一道非常好吃的食材，因為有營養，而且口感非常好，所以深受美食消費者的喜歡，現在豬耳朵的做法有很多，很多人喜歡吃香脆豬耳朵，那麼香脆豬耳朵做法是什麼呢？下面小編來說一下香脆豬耳朵的做法。1、豬耳朵放鹽煮熟，切條；青蒜切段，番茄切小塊，姜切絲。2、炒鍋放油，先炒青蒜，番茄六...
- 12921
![貓耳朵飲食文化有哪些]( "貓耳朵飲食文化有哪些")
- 貓耳朵是山西晉中、晉北等地區的一種傳統風味麵食，俗稱“碾疙瘩”、“碾飥飥”等。那麼網友們知道貓耳朵飲食文化有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。遊得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨於小舟船...
- 18206
![泰式素炒怎麼做]( "泰式素炒怎麼做")
- 步驟1食材：草菇100克、秋葵50克、苦瓜100克、西紅柿150克、玉米筍100克、白洋蔥100克、紅椒20克、菠菜15克、油適量、鹽1勺、糖1勺、香茅1根、料酒1勺、蒜2瓣。步驟2草菇劃十字刀。步驟3玉米筍切段。步驟4秋葵切粒。步驟5白洋蔥切塊。步驟6番茄切塊。步驟7苦瓜去籽切段。...
- 4397
![爆炒豬耳朵做法是什麼]( "爆炒豬耳朵做法是什麼")
- 步驟1主料：豬耳朵200克輔料：小米椒10克、青椒1個、紅椒1個、姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣、油適量、豆瓣醬1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙步驟2豬耳朵洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4青椒切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6薑切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8蒜切片。步驟9鍋中燒...
- 4355
![豬耳朵怎麼做]( "豬耳朵怎麼做")
- 提到豬耳朵想必網友們都不會陌生，而豬耳朵的做法一般就是滷或者用來炒，那麼網友們知道滷豬耳朵的做法嗎？對於不知道做法的網友們，不妨看看小編下面分享的辦法。1、豬耳朵洗淨後用料酒醃一會洗淨去掉腥味，加入老抽按摩10分鐘再醃製15分鐘2、蔥花洗淨，生薑去皮切薄片，生薑，八角，蔥花...
- 28994
![素炒紫甘藍的做法]( "素炒紫甘藍的做法")
- 步驟1準備食材：紫甘藍200克、胡蘿蔔30克、蝦皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2紫甘藍洗淨，掰成片。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜切片。步驟6首先鍋中倒水，燒熱，放入紫甘藍焯水1分鐘，撈出過冷水。步驟7然後起鍋倒油，...
- 21215
![素炒貓耳朵做法是什麼]( "素炒貓耳朵做法是什麼")
- 相信喜歡吃麵點的網友對於素炒貓耳朵有一定的瞭解吧，因為素炒貓耳朵是一道由西紅柿、面等食材製成的食品。那麼下面我就和大家們分享一個素炒貓耳朵做法，看完之後你就能學會。1、用剛燒開的水，和麵。2、準備自己喜歡吃的菜。3、把口蘑切絲，土豆切絲，準備蒜姜。4、把面擀的有一...
- 15532
![貓耳朵是什麼地方的美食]( "貓耳朵是什麼地方的美食")
- 貓耳朵是杭州的知名麵食，是中國華北地區的知名美食，在山西以及陝西等地也非常流行，也是人們日常都會吃的美味。貓耳朵是杭州地區的知名美食，現在在山西、陝西等地也很流行，因為它的形狀與杭州貓耳朵還是很不一樣的，它並不是用貓耳朵製成，而是形狀比較像貓耳朵而得名，在中國華北地...
- 9087
![素炒豆角的做法]( "素炒豆角的做法")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、豆角400克、大蔥10克、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豆角洗淨，去筋，切斷，放入沸水中，煮3分鐘撈出，瀝乾備用。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下...
- 14785
![自制貓耳朵怎麼做]( "自制貓耳朵怎麼做")
- 步驟1食材：低筋麵粉200克、紅糖30克、白砂糖15克。輔料：植物油20克、水100毫升、鹽2克。步驟2碗中加入白糖鹽水、加入植物油混合均勻。步驟3碗中加入紅糖和水、倒入植物油混合。步驟4白糖水中加入麵粉過篩。步驟5揉成麵糰。步驟6蓋上保鮮膜靜置15分鐘。步驟7紅糖水中加入面...
- 17651
![素炒雜菌的做法]( "素炒雜菌的做法")
- 步驟1食材：蒜苗1根，蟹味菇20克，香菇20克，金針菇20克，雞腿菇30克，海鮮菇20克，白玉菇20克。輔料：鹽1茶匙，食用油5克。步驟2蒜苗切成小段。步驟3金針菇切去根部。步驟4雞腿菇切片。步驟5香菇切片。步驟6蟹味菇切去尾巴。步驟7海鮮菇切去尾巴。步驟8鍋中燒水加入雞精1勺，加入食用油1勺，...
- 23541
![素炒海茸怎麼做]( "素炒海茸怎麼做")
- 1、海茸絲剪成小段，涼水泡30分鐘撈出，鍋內水開後下海茸絲，煮10分鐘撈出瀝乾;2、豆芽洗淨切小段，姜切末;3、炒鍋油溫6成熱，放薑末爆香，下豆芽爆炒5分鐘，加鹽2g炒勻盛起，鍋裡再次放油燒熱，下海茸翻炒5分鐘，加鹽2g炒勻，下炒好的豆芽，放生抽、醋炒勻即可。...
- 22215
![炒素菜的做法]( "炒素菜的做法")
- 步驟1食材：青菜400克、大蒜3瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2青菜洗淨，對半切開。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末，爆香，倒入青菜，大火爆炒。步驟5調入鹽、雞精，炒勻即可。...
- 23307
![涼拌豬耳朵做法是什麼]( "涼拌豬耳朵做法是什麼")
- 步驟1主料：豬耳朵200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克輔料：姜1塊、麻油5克、小蔥2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、滷料1包、油適量、老抽1茶匙、紅油1湯匙步驟2豬耳朵洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥一根打結。步驟5一根切蔥花。步驟6胡蘿蔔切條。步驟7芹菜切段。步驟...
- 27753
![自制貓耳朵怎麼做]( "自制貓耳朵怎麼做")
- 分別在兩個盆中用清水和紅糖水和麵，揉成光滑的麵糰後放置醒面20分鐘；然後將醒好的麵糰擀成薄餅狀後將紅糖麵餅疊放在白色麵餅上；再從邊緣依次捲起，並用刀切成片狀備用；隨後鍋中燒油至五成熱時放入切好的面片，轉中小火炸至面片兩面金黃即可出鍋。第一步準備好麵粉、紅糖和食用油...
- 3915
![素炒黃花菜怎麼做]( "素炒黃花菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹黃花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小蔥5根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小蔥切段。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6幹黃花洗淨切斷。步驟7熱鍋倒油、下姜、蒜、蔥、幹辣椒、炒香、加入幹黃花菜、翻炒1分鐘...
- 14148
生活百科幫
