![農家一碗香特點有哪些]( "農家一碗香特點有哪些")
- 菜品介紹“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”，別名“口口吃肉”是湖南農村的家常名菜，口味香辣。那麼網友們知道農家一碗香特點有哪些嗎？下面一起來了解一下吧。1、這道農家版的“飯遭殃”，做起來如此簡單，連五花肉也無需事先入味，把所需的材料整理好後，直接下鍋即可。2、讓...
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![香菇燉雞的家常做法]( "香菇燉雞的家常做法")
- 薑切片，雞肉塊洗淨，放清水中浸泡15分鐘，香菇溫水泡發，洗淨，鍋中加適量清水燒開，放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放適量薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞，倒適量清水燒開，轉小火煲2小時，然後關火，調入鹽2勺、雞精1勺攪拌均勻，出鍋即可。燉雞的做法食材：雞半隻，紅棗3顆，香菇適...
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![香炸帶魚的家常做法]( "香炸帶魚的家常做法")
- 薑切片，小蔥切蔥花，帶魚切好，放薑片、花椒、鹽、料酒、十三香拌勻，醃製30分鐘，雞蛋打入碗中，放澱粉、麵粉打成蛋糊，帶魚放蛋糊中，讓帶魚裹上蛋液，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放帶魚炸至金黃撈出，調高油溫，倒帶魚復炸一次，顏色變深後撈出即可。帶魚的做法食材：帶魚500克，雞蛋1個，麵粉3克，澱...
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![奶香玉米怎麼做]( "奶香玉米怎麼做")
- 將玉米清洗乾淨，然後切成小段，將切好的玉米段放入鍋中，然後將鮮牛奶倒入鍋裡，加入沒過玉米的清水，然後加入10克冰糖和10克黃油，開大火煮開，然後轉中小火煮半個小時左右即可。奶香玉米怎麼做主料：玉米2個，鮮牛奶1包;輔料：冰糖10克，黃油10克，奶香玉米的做法1.將玉米清洗乾淨，然後切成小...
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![農家蔥爆豆腐的做法]( "農家蔥爆豆腐的做法")
- 食材：豆腐350克、大蔥2根、蒜2瓣1、豆腐洗淨切厚片，大蔥2根斜切段，蒜2瓣切末。2、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豆腐小火煎至2面金黃撈出待用。3、鍋中留底油，放入蒜末爆香，放入蔥段、豆腐炒勻，放入蠔油半勺、鹽半勺、雞精半勺、生抽半勺拌勻後盛出即可。...
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![酥肉香碗]( "酥肉香碗")
- 步驟1食材：五花肉500克，海帶200克，黃花菜100克，松花蛋1個，小蔥2個。調料：澱粉1湯匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙。步驟2五花肉切片。步驟3雞蛋打入碗裡打散，加入肉片、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻。步驟4海帶切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱油下鍋，放入五花肉，炸至金黃，撈出瀝油。步驟7酥...
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![家常魚香肉絲做法]( "家常魚香肉絲做法")
- 裡脊肉切絲，肉絲里加入鹽、料酒、水澱粉，醃製10分鐘。大蔥切粒，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、鹽、白糖、雞精，做成醬汁。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，肉絲放進去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣醬、泡椒、泡姜炒香。再倒入醬汁、肉絲、蔥粒炒半分鐘，盛出。家常魚香肉...
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![農家大拌菜怎麼做]( "農家大拌菜怎麼做")
- 步驟1食材：腐竹2條、幹木耳10克、黃瓜半根、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜1顆、聖女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、雞精1克。步驟2腐竹用清水泡軟。步驟3切段。步驟4水沸後下鍋煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝乾水分。步驟5木耳用清水泡發，水沸後放入煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝乾水分。步驟6小...
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![香椿雞蛋餅的家常做法]( "香椿雞蛋餅的家常做法")
- 香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打散，倒入切好的香椿，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材：雞蛋3個，香椿80克，鹽香椿雞蛋餅的做法：1.香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末；2.雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打...
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![農家小炒雞的做法是什麼]( "農家小炒雞的做法是什麼")
- 雞肉是一種常見的食材，也是一種高蛋白的常見食材，還含有一定數量不飽和脂肪酸，雞肉的做好非常多，下面一起來看看農家小炒雞的做法是什麼。1、把雞腿剁成小塊。2、雞腿用清水把血水洗淨。3、蔥、姜、辣椒切段。4、鍋裡放油，放蔥。姜。花椒炸出香味。5、下入雞塊煸炒。6、加生抽...
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![麻辣香菇怎麼做]( "麻辣香菇怎麼做")
- 鮮蝦洗淨去蝦線，鵪鶉蛋洗淨放鍋中煮熟去皮，鍋裡燒水放少許鹽，金針菇放鍋中焯水撈出，木耳焯水撈出，土豆去皮切條，焯熟撈出，蔥薑蒜切好，鍋中放適量油，燒熱後，蔥薑蒜下鍋煸香，加鮮蝦炒至六成熟，倒入調料，加鵪鶉蛋，再加所有食材，加青紅椒炒勻，調入鹽和糖提味即可出鍋。麻辣香菇怎麼做用料鮮蝦...
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![香菇燉雞的家常做法]( "香菇燉雞的家常做法")
- 雞肉洗淨切成塊，幹香菇泡發洗淨，大蔥切段，薑切片，油溫燒至7成熱，雞塊倒進去翻炒，雞肉炒至變色，將姜、蔥、幹辣椒、八角放進去炒，加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和鹽調味，倒清水沒過雞塊，中小火燉，燉至雞肉約8分熟時，香菇放進去，燉至湯汁收濃，將蔥段加入拌勻出鍋即可。香菇燉雞的家常做...
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![農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉怎麼做")
- 1、五花肉切薄片，大蒜切片，姜切絲，青尖椒斜刀切段，紅尖椒斜刀切段。2、倒入適量油，油溫7成熱，放入五花肉炒至變色，放入蒜片薑絲爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣醬炒出紅油。3、加入1勺白糖翻炒均勻，放入青尖椒、紅尖椒翻炒2分鐘，放入1勺鹽、1勺雞精調味即可。...
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![香辣花甲的家常做法]( "香辣花甲的家常做法")
- 花甲放入大碗中，加清水、鹽和香油幾滴浸泡1小時，姜切成片，蒜切片，小蔥切段，幹辣椒剪段，鍋裡倒油，油溫7成熱，放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香，放花甲、料酒炒勻，加生抽、蠔油、鹽、白糖和清水燜煮至花甲殼開啟，放蔥段翻炒30秒，加雞精拌勻，出鍋即可。香辣花甲的家常做法食材：花甲500克，...
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![魚香茄子的家常做法]( "魚香茄子的家常做法")
- 茄子洗淨去蒂，切條，茄子裡放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘，姜切末，大蒜切末，小蔥切蔥花，碗中加入鹽、澱粉、生抽、醋、白糖、清水拌勻，在鍋內倒食用油，油溫燒至7成熱，放茄子條炒軟，盛出，鍋裡再加油，油溫燒至7成熱，放薑末和蒜末炒香，放豆瓣醬炒出紅油，放入茄子，收汁，盛出。魚香茄子怎麼做食材：茄...
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![農家鵝肉的做法]( "農家鵝肉的做法")
- 步驟1準備食材：鵝肉200克、土豆100克、幹辣椒10克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醬油1茶匙、油適量、花椒5克、小蔥1根、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、豆瓣醬1茶匙、青椒20克、紅椒10克。步驟2鵝肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切小塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切粒。...
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![麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋怎麼做")
- 蓮藕去皮切片，放入清水中浸泡。大蒜切粒，薑切片，小米椒切圈，青椒切塊，五花肉切片。鍋中放油，油溫燒至5成熱，五花肉放入鍋中炒至微焦，然後放豆瓣醬炒出紅油，再放薑片、花椒、蒜粒炒香，放藕片、小米椒圈炒勻。放入生抽、料酒炒半分鐘，再調入鹽、雞精等，翻炒均勻。麻辣香鍋怎麼做食材：五...
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![香酥豆角怎麼做好吃]( "香酥豆角怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豆角200克、油適量、鹽1茶匙、雞蛋1個、澱粉10克、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、步驟2豆角洗淨切段。步驟3首先起鍋倒水，倒入少許油，下入豆角煮至8成熟撈出備用。步驟4然後碗中倒入雞蛋，加入澱粉、孜然粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻調成麵糊。步驟5再倒入豆角拌勻。步驟6...
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![魚香肉絲的家常做法]( "魚香肉絲的家常做法")
- 裡脊肉洗淨切片，改刀切絲，裡脊肉加鹽、料酒拌勻，然後加水澱粉拌勻，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末，大蔥切粒，碗中放醋、生抽、鹽、白糖、雞精拌勻成料汁，油溫燒至7成熱，放肉絲滑熟，盛出，留底油，加豆瓣醬、泡椒、泡姜炒香，倒醬汁、肉絲炒勻，最後加大蔥粒翻炒即可。魚香肉絲的家常做法食材：豬裡...
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![魚香肉絲怎麼做]( "魚香肉絲怎麼做")
- 1.大蔥切粒，裡脊肉洗淨切片，然後切絲，加入鹽半勺、料酒半勺，拌勻後加入水澱粉1勺，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末；2.調醬汁：放入醋20克、生抽5克、鹽2克、白糖15克、雞精2克；3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入肉絲快速滑熟，撈出瀝乾；4.鍋中留底油豆瓣醬1勺、泡椒、泡姜炒香，倒入醬汁、肉絲...
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![農家小炒的做法]( "農家小炒的做法")
- 食材：五花肉200克，青尖椒100克，豆瓣醬50克，料酒1勺，紅尖椒50克，生抽1勺，生薑1塊，大蒜4瓣步驟：1、大蒜4瓣切片，姜1個切絲，青紅尖椒斜刀切段，五花肉切小片；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的五花肉，放入薑絲、蒜片爆香，放入豆瓣醬1勺炒出紅油。炒至變色放入料酒1勺、生抽1勺、白糖...
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![農家小炒肉正宗的做法]( "農家小炒肉正宗的做法")
- 今天為大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃，首先準備食材五花肉，青尖椒，紅尖椒，姜蒜等食材，將姜蒜切好，煎餃切段，五花肉切片，將姜蒜爆香，然後加豆瓣醬和五花肉翻炒，最後調味出鍋，農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒？主料：五花肉200克，青尖椒100克，紅尖椒50克；輔料：姜1塊大蒜4瓣，料酒1勺、...
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![香煎玉米土豆餅的家常做法]( "香煎玉米土豆餅的家常做法")
- 步驟1準備食材：土豆150克、玉米80克、雞蛋2個、麵粉80克、鹽2克、五香粉1克、胡椒粉1克、油適量。步驟2土豆切絲。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4碗中放入土豆絲、玉米粒，調入胡椒粉1克、鹽2克、五香粉1克、麵粉，打入雞蛋，攪拌成糊狀。步驟5煎鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，...
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![蒜香花蛤的家常做法]( "蒜香花蛤的家常做法")
- 蛤蜊放淡鹽水中泡1小時，清洗乾淨，大蒜切成蒜末，姜切末，鍋中放適量水燒開，放入蛤蜊和料酒煮2分鐘，撈出裝盤，鍋內放適量油，油溫燒至5成熱，放姜蒜末、豆瓣醬炒香，加入花蛤炒勻，再放生抽、蠔油、白糖炒勻，炒好之後，盛出撒上蔥花即可。花蛤的做法食材：花蛤500克、蒜30克、姜1塊，生抽1勺，蠔油1...
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![香蔥魚家常做法是什麼]( "香蔥魚家常做法是什麼")
- 香蔥魚是一道非常美味的家常菜，不過對於沒有做飯經驗的朋友對於香蔥魚的做法並不是很熟悉，其實吧，香蔥魚做法很簡單，那麼下面小編就與朋友們分享一下香蔥魚家常做法吧，看完之後你應該就能學會。1、草魚一條，用姜蒜加鹽醃製三十分鐘左右。然後起鍋熱油，油溫七成下入魚煎，一面煎好...
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