![菜花炒臘肉怎麼做]( "菜花炒臘肉怎麼做")
- 很多人都喜歡吃美食，畢竟能吃上美食，可以滿足人們的食慾。現在有很多種美食的，其中有一道菜叫做菜花炒臘肉。那麼菜花炒臘肉怎麼做呢？1、菜洗淨掰開，臘肉用開水燙過後洗淨切片，蔥切段，蒜、薑切片。2、鍋內倒入適量的油加入幹辣椒、花椒、蔥薑蒜爆。3、加入洋蔥，臘肉轉中火慢慢炒...
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![臘肉炒蕨菜怎麼做]( "臘肉炒蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：臘肉300克、蕨菜200克、生薑2片、大蒜2瓣、小米辣椒2個、食用油5克、鹽1克、五香粉2克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4臘肉洗淨、切片。步驟5生薑切絲。步驟6大蒜拍碎。步驟7小米辣...
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![菜花炒肉怎麼做]( "菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：花菜250克、五花肉100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒2克。步驟2花菜掰成小朵。步驟3五花肉切薄片。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱後，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。...
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![幹蕨菜炒臘肉的做法]( "幹蕨菜炒臘肉的做法")
- 步驟1食材：蕨菜300克、臘肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、油適量。步驟2蕨菜加入清水浸泡4小時後，洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6臘肉放入鍋中焯水，大火煮10分鐘後撈出放涼切片。步驟7炒鍋倒油，油溫6成熱，放臘肉煸炒出油，加入幹辣椒和姜蒜末...
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![花菜炒肉的做法]( "花菜炒肉的做法")
- 食材：豬裡脊200克，花菜200克，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺步驟：1、豬裡脊切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、花菜切小朵洗淨，姜蒜切末。3、放入花菜焯水30秒，撈出瀝乾。4、油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，放入花菜翻炒均勻，加入鹽1勺、雞精半...
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![臘肉小炒西蘭花的做法]( "臘肉小炒西蘭花的做法")
- 食材：西蘭花300克、臘肉200克、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼，切成薄片待用。2、鍋中倒入適量水燒開，放入西蘭花焯水1分鐘。3、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入切好的臘肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入西蘭花大火翻炒1分鐘後，加入...
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![臘肉炒芥蘭的做法]( "臘肉炒芥蘭的做法")
- 步驟1食材：芥蘭400克、臘肉100克、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克。步驟2芥蘭摘去葉子，切片。步驟3臘肉切薄片。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，放入臘肉，煸炒出油。放入姜、蒜，炒香。倒入芥蘭，翻炒至斷生。步驟7調入鹽、蠔油，炒勻即...
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![花菜炒肉片怎麼做]( "花菜炒肉片怎麼做")
- 花菜一般指花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，通常大家做花菜，都是花菜炒肉片，接下來，小編就為大家介紹下花菜炒肉片怎麼做。1、豬肉切片，加料酒和白胡椒粉用手抓勻，醃製10分鐘，這樣可以去一下肉腥味，花菜掰小塊用鹽水浸泡一下，可以去除蟲卵和農藥殘留。2、鍋裡放...
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![白瓜炒臘肉怎麼做]( "白瓜炒臘肉怎麼做")
- 步驟1食材：白瓜200克、臘肉80克、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1勺、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片，蒜切末。步驟3白瓜切片，臘肉切片。步驟4起鍋倒油，下入姜、蒜爆香。步驟5再下入臘肉片翻炒1分鐘。步驟6再放入白瓜翻炒2分鐘。步驟7最後放入鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可。...
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![山藥炒臘肉的做法]( "山藥炒臘肉的做法")
- 步驟1準備食材：山藥350g、熟臘肉75g、蔥絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。步驟2將山藥去皮、洗淨，切成長條片。步驟3放入開水中，略燙幾下，撈出瀝乾。步驟4熟臘肉切成薄片備用。步驟5鍋中加入色拉油燒熱，先下入蔥姜炒香，再烹入紹酒。步驟6然後加入山藥煸...
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![泡椒臘肉炒筍的做法]( "泡椒臘肉炒筍的做法")
- 步驟1食材：臘肉150克，筍300克，泡椒15克，姜2克，蒜2瓣，小蔥2根。調味料：食用油8克，生抽2克，雞精2克，胡椒粉1克。步驟2臘肉切薄片。步驟3筍切片。步驟4泡椒剁碎。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小蔥切段。步驟8鍋中油溫4成熱時，下入臘肉，煸炒出油，放入姜、蒜、泡椒，炒香。步驟9加入筍、...
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![藕帶炒臘肉怎麼做]( "藕帶炒臘肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：藕帶250克、臘肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3臘肉放冷水鍋中、大火煮20分鐘、撈出冷卻、切片。步驟4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下臘肉、炒至出油、加姜、蒜、...
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![花甲肉炒韭菜花怎麼做]( "花甲肉炒韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜、蔥、炒...
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![蕨菜炒臘肉的流程是什麼]( "蕨菜炒臘肉的流程是什麼")
- 蕨菜營養豐富，口感清香滑潤，不僅能涼拌、炸、炒，還能加入肉炒著吃更美味，營養更均衡。下面一起來看看蕨菜炒臘肉的流程是什麼。1、鍋裡上水，蕨菜焯一下去掉一點澀味。2、溫水清洗一下蕨菜，切成稍微長一點的段待用。3、大蒜生薑切片備用，臘肉切片備用。4、鍋裡放油，大蒜生薑和肥肉...
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![韭菜花炒肉怎麼做]( "韭菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7豬肉洗淨、切薄片、加入料酒、澱粉、1克鹽...
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![火腿炒臘肉的做法]( "火腿炒臘肉的做法")
- 步驟1準備食材：臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水，放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放涼後切薄片。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜...
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![蒜薹炒臘肉屬於什麼菜系]( "蒜薹炒臘肉屬於什麼菜系")
- 蒜薹炒臘肉是中國南方地區的一道風味美食，隸屬於粵菜菜系，也是很經典的一道家常菜，深受大家喜愛。蒜薹炒臘肉頗具粵菜的特色，注重調味，色香味俱全，蒜薹是一種非常健康的食材，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的功效，。將蒜薹洗淨去掉兩頭，切成段，臘肉刮洗乾淨，放入湯鍋...
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![青椒炒臘肉怎麼炒]( "青椒炒臘肉怎麼炒")
- 青椒炒臘肉屬於家常菜譜，主要原料是青椒、臘肉，口味香辣可口、酒飯皆宜，下面一起來看看青椒炒臘肉怎麼炒。1、臘肉洗乾淨，皮上的黑東西用刀颳去，處理乾淨的臘肉切片備用。2、鍋裡放少量油，把肥一點的臘肉挑出來，放進去，煉出多餘的油。3、把其餘的臘肉倒進去，不斷翻炒，多餘的油倒出...
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![怎麼做冬筍炒臘肉]( "怎麼做冬筍炒臘肉")
- 步驟1準備食材：臘肉200克、冬筍150克、紅椒少量、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、鹽1勺。步驟2鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼，切成薄片。步驟3冬筍洗淨切片。步驟4紅椒切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7蔥切段。步驟8鍋中放入適量水燒開，放入冬...
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![花菜炒肉怎麼做]( "花菜炒肉怎麼做")
- 豬裡脊切絲，然後放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。花菜切小朵，姜蒜切末。水燒開，放入花菜焯水30秒，撈出。油溫燒至6成熱，放姜蒜末爆香，放肉絲翻炒至變色。放入花菜翻炒均勻，加入鹽、雞精翻炒均勻，盛出。花菜炒肉怎麼做食材：豬裡脊200克，花菜200克，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺花菜...
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![冬筍炒臘肉屬於什麼菜式]( "冬筍炒臘肉屬於什麼菜式")
- 冬筍是一種有醫藥功能的美食，含有豐富營養素，營養價值很高，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。那麼冬筍炒臘肉屬於什麼菜式呢？1、冬筍炒臘肉屬於湘菜系。2、湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。...
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![梅乾菜炒五花肉怎麼做]( "梅乾菜炒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根、青椒10克、紅椒10克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3五花肉切片。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟...
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![菜花炒肉怎麼做好吃]( "菜花炒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：五花肉50克、菜花50克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3菜花洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7碗中放入五花肉、料酒拌勻醃製10分鐘。步驟8起鍋倒油，油熱加入五花...
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![韭菜花炒肉絲怎麼做]( "韭菜花炒肉絲怎麼做")
- 步驟1做法食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7豬肉洗淨、切絲、加入料酒、澱粉、1克鹽、...
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![黃花菜炒肉怎麼做]( "黃花菜炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：豬肉150克、幹黃花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入料酒、澱粉、1克生抽、抓勻、醃製15分鐘。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蔥切片。步驟7...
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