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關於豆沙千層酥如何做的百科

豆沙千層酥怎麼做
  • 豆沙千層酥怎麼做

  • 豆沙千層酥是我們生活中常見的一種茶點,不僅香酥可口,油而不膩,還具有豐富的營養價值,是現在很多人喜歡吃的茶點之一,那麼豆沙千層酥怎麼做呢?接下來就讓小編給大家說一下豆沙千層酥怎麼做。1、準備中筋麵粉150克,加入5克糖,60克清水,清水要少量多次加,攪拌成絮狀。2、倒入30克食用...
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怎麼做千層馬蹄糕
  • 怎麼做千層馬蹄糕

  • 步驟1椰漿層:馬蹄粉45克、椰漿160克、牛奶80克。糖水層:馬蹄粉55克、紅糖100克、清水220克。步驟2將清水倒入鍋中,然後加入紅糖,加熱並攪拌,使其融化成紅糖水。步驟3將熬好的紅糖水倒入碗中,放至70度左右時,加入馬蹄粉,攪拌均勻,製成紅糖水層漿。步驟4椰漿倒入碗中,加入馬蹄粉,倒入...
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千層肉怎麼做好吃
  • 千層肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、水發梅菜50克、姜1塊、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5梅菜洗淨備用。步驟6起鍋燒水,水開放入五花肉、薑片、料酒,焯水5分鐘撈出,切成薄片。步驟7然後碗中放入切好的肉片,調入食鹽,醬油,攪拌均勻備用。步驟8接著將五...
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千層扣肉的做法
  • 千層扣肉的做法

  • 步驟1食材:帶皮五花肉500克、雪裡蕻100克、大蔥10克、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料:食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步驟2雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分。步驟3撈出,擠去水分,切小段。步驟4大蔥切段。步驟5生薑切片...
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酥炸豆腐卷的做法
  • 酥炸豆腐卷的做法

  • 步驟1準備食材:豆腐皮1張,土豆1個,麵粉適量,姜1塊,精鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水澱粉1湯匙,油適量。步驟2土豆蒸熟,去皮,搗碎壓成土豆泥,姜切末。步驟3土豆泥加入味精、精鹽、薑末、麵粉,抓勻。步驟4再加入胡椒粉,攪拌混合均勻。步驟5將麵粉,水澱粉,加入適量清水調成糊。步驟6土豆...
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雪菜蠶豆酥的做法
  • 雪菜蠶豆酥的做法

  • 步驟1準備食材:蠶豆300克、雪裡蕻100克、海米10克、姜4片、大蒜2瓣、食用油10克、醬油1克、鹽1克。步驟2雪裡蕻先浸泡兩個小時,撈出,捏去水分切成小段。步驟3將蠶豆洗淨,瀝乾水分。步驟4熱鍋倒入5克油,油溫5成熱時下蠶豆,炒香。步驟5加入適量清水,煮20分鐘。步驟6開小火,將煮熟的...
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香酥翻沙芋頭怎麼做
  • 香酥翻沙芋頭怎麼做

  • 步驟1準備食材:芋頭300克、花生碎10克、澱粉適量、白糖150克、色拉油適量。步驟2首先將洗淨的芋頭去皮,切成粗小塊,裝入碗中。步驟3芋頭中加入澱粉,攪拌均勻。步驟4坐鍋點火,倒油燒熱,油溫6成熱後放入芋頭塊,炸至表面呈金黃色,撈出瀝油待用。步驟5鍋中加入清水,倒入白糖,攪拌均勻。...
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芒果千層的做法
  • 芒果千層的做法

  • 步驟1準備食材:低筋麵粉100克、黃油30克、牛奶250毫升、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量、細砂糖30克。步驟2碗中加入雞蛋,再倒入細砂糖,然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麵粉,攪拌。步驟4再加入融化好的黃油,加入牛奶,攪拌均勻,最後再用過濾網過濾一遍。步驟5奶油用電動打蛋器打至...
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千層皮怎麼做
  • 千層皮怎麼做

  • 不管是男生還是女生都難以抵擋美食的誘惑,所以千層皮這一道美食是大家都非常喜歡的,如果自己做千層皮應該怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下千層皮做法吧!1、麵粉加鹽、酵母水和成麵糰,醒發半小時。2、麵糰擀成博餅,抹上油酥,劃刀後摺疊封口。3、餅鐺刷油開始烙餅,烙至兩面金黃即可...
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怎麼做千層蔥餅
  • 怎麼做千層蔥餅

  • 步驟1準備食材:中筋麵粉250克、雞蛋1個、蔥花適量、溫水150克、食用油適量。步驟2先將雞蛋倒入碗中,加入麵粉、溫水,攪拌成絮狀,並揉成麵糰。步驟3在麵糰表面刷一層油,蓋上保鮮膜,放置醒發20分鐘。步驟4將醒發好的麵糰分成多個小麵糰,將小麵糰擀成一張大面皮,擀得越薄越好。步驟5...
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如何做紅豆沙
  • 如何做紅豆沙

  • 豆沙可以作為各種麵食的餡料,用途很廣,也是人們比較愛吃的東西,因為豆沙柔柔的糯糯的,香甜可口,常用於豆沙包、湯圓、南瓜餅、麻團甚至月餅、麵包等點心的餡,那麼如何做紅豆沙?1、紅豆的處理過程。2、準備一碗紅豆,清洗乾淨之後,放入鍋中,然後加入3倍的清水,中火煮至軟爛。大家可以...
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豆沙葵花酥怎麼做
  • 豆沙葵花酥怎麼做

  • 豆沙葵花酥是一種非常美味的中式酥皮點心,它是以低筋麵粉、紅豆等為原料,以花生油、細砂糖等為調料製作而成的,由於它不但外表好看,而且非常好吃,所以很吸引人,那麼豆沙葵花酥怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料。主料:麵粉200克,豬油100克,低筋麵粉160克,清水90克,雞蛋清15克,糖粉30...
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蒜香香酥豌豆做法
  • 蒜香香酥豌豆做法

  • 步驟1準備食材:豌豆200克、油適量、鹽1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步驟2首先將豌豆清水洗淨。步驟3瀝乾水分。步驟4蒜切未。步驟5然後起鍋倒油,油溫7成熱倒入豌豆小火炸至外皮酥脆撈出備用。步驟6接著另起鍋倒油,放入蒜未炒出香味。步驟7再下入豌豆、鹽,花椒粉翻炒均勻。步...
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紅千層如何栽培
  • 紅千層如何栽培

  • 紅千層又被叫做紅毛丹樹,是一種桃金娘科的常綠灌木植物。在我國有了上百年的栽培歷史,紅千層的觀賞價值是比較高的,是一種高貴的盆景,能夠用於切花盆栽等。而且還有著祛風化痰等功效,受到很多人的歡迎。那麼紅千層如何栽培呢?1、繁殖方法。紅千層的繁殖方法一般以播種繁殖為主,...
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千層蛋糕怎麼做
  • 千層蛋糕怎麼做

  • 步驟1配料:低筋麵粉100g、黃油30g、細糖30g、牛奶250ml、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量步驟2碗中加入雞蛋,再倒入細砂糖,然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麵粉,攪拌,再加入融化好的黃油,加入牛奶,攪拌均勻,最後再用過濾網過濾一遍。步驟4奶油加入碗中,用電動打蛋器打至不流動。步驟5...
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烤箱香酥千層餅怎麼做
  • 烤箱香酥千層餅怎麼做

  • 香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大群眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麵糰,把3克鹽放入麵粉裡攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母化開和麵。...
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如何自制紅豆沙餡
  • 如何自制紅豆沙餡

  • 將紅豆浸泡十二小時,與水一起放進電飯煲中煮至軟爛;然後將紅豆撈出來晾涼後搗爛,再將其倒入攪拌機中攪拌;鍋中放入豬油,再放入豆沙蓉和適量白糖翻炒均勻。紅豆沙怎麼做成餡料紅豆沙可以用來製作豆沙捲餅、紅豆糯米糕、豆沙包、豆沙餅、豆沙糯米卷等一系列豆沙餡美食,軟糯香甜。...
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千層餅的做法和配方
  • 千層餅的做法和配方

  • 麵粉跟水2:1的比例,攪拌均勻,然後揉成光滑的麵糰,醒面10分鐘左右。把麵糰分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。均勻地摸上油,然後撒上一層蔥花和白芝麻。把面片兩邊對摺,然後垂直的兩外兩邊再對摺,此時成為一個方形的面片。把面片擀開。熱鍋,倒入少許油,小火煎成兩面金黃。千層餅...
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豆沙一口酥怎麼儲存
  • 豆沙一口酥怎麼儲存

  • 豆沙一口酥是一種廣州著名糕點小吃,其口感香甜,做完之後尤其酥脆,顧名為一口酥。非常適合老年人與小孩子食用。那麼豆沙一口酥怎麼儲存呢?1、冷藏儲存。豆沙一口酥是日常常食用的點心,吃不完的一口酥可以先放入保鮮盒中密封,然後存入冰箱冷藏儲存。2、冷凍儲存。如果剩餘豆沙一...
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千層餅怎麼做
  • 千層餅怎麼做

  • 步驟1食材:麵粉300克、溫水180克調味料:食用油5克、鹽3克步驟2麵粉中加入溫水、鹽,拌勻步驟3揉成光滑麵糰步驟4均分成5份,搓長步驟5兩面刷油,醒發40分鐘步驟6醒好的面擀成薄的面片,刷油步驟7擀成長條步驟8捲起,鬆弛15分鐘步驟9取出,壓扁,擀成薄的麵餅步驟10平底鍋刷薄油步驟11小火...
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香酥蠶豆的做法
  • 香酥蠶豆的做法

  • 步驟1食材:蠶豆250克。調味料:食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中,煮10分鐘,撈出控水。步驟3熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出。步驟4油溫升至8成熱時,再放入蠶豆,復炸至金黃,撈出。步驟5撒上椒鹽、芝麻,拌勻即可。...
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千層扣肉怎麼做
  • 千層扣肉怎麼做

  • 步驟1食材:帶皮五花肉500克、雪裡蕻100克、大蔥10克、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料:食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步驟2雪裡蕻先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切小段。步驟3大蔥切段、生薑切片。步驟4五花肉...
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韭菜炒千層的做法
  • 韭菜炒千層的做法

  • 步驟1食材:韭菜200克、千張2張、上海青10克、食用油10克、鹽1克、生抽2克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟4韭菜切寸段。步驟5千張切長條。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,放入千張翻炒片刻,加入韭菜翻炒1分鐘,加入鹽、生抽,炒勻。步驟7盛入盤中,用上...
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千層餅怎樣做
  • 千層餅怎樣做

  • 千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。下面就來分享一下千層餅的做法,有興趣的朋友快來看看吧!1、將水,糖,酵母,混合再篩入麵粉,和成麵糰。2、蓋上保鮮膜醒發。3、等待的時候調一個油酥,四勺熟涼油,兩勺麵粉,一勺南瓜粉,...
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千層餅怎麼做
  • 千層餅怎麼做

  • 步驟1準備配料:中筋麵粉250克、雞蛋一個、溫水150克、蔥花適量、食用油適量。步驟2將雞蛋倒入碗中,加入麵粉,溫水,攪拌成絮狀,並揉成麵糰。步驟3在麵糰表面刷一層油,蓋上保鮮膜,放置醒發20分鐘。步驟4將醒發好的麵糰分成多個小麵糰,將小麵糰擀成一張大面皮,擀得越薄越好。步驟5在...
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