千層肉怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:五花肉200克、水發梅菜50克、姜1塊、小蔥1根。
步驟2
五花肉洗淨。
步驟3
薑切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
梅菜洗淨備用。
步驟6
起鍋燒水,水開放入五花肉、薑片、料酒,焯水5分鐘撈出,切成薄片。
步驟7
步驟8
接著將五花肉片擺入碗中皮朝下,放上梅菜。再放入蒸鍋上汽蒸25分鐘.
步驟9
最後取出倒扣在盤中,撒上蔥花即可。
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