![為什麼蛋糕烤完會塌下去]( "為什麼蛋糕烤完會塌下去")
- 一是蛋白打發的不夠，這種情況會導致蛋白不能達到乾性發泡，蛋白泡沫不穩定，烤出來的蛋糕容易消泡導致體積減小，甚至塌下去；二是烤箱的溫度不適宜，溫度過低，蛋糕的膨發力不行，導致蛋糕看起來是塌的，溫度過高，表面是熟了，但裡面還未熟。為什麼蛋糕烤完會塌下去1、蛋白打發不夠蛋白若是...
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![蛋撻液烤完後為什麼是蜂窩狀]( "蛋撻液烤完後為什麼是蜂窩狀")
- 一般在家裡做蛋撻的時候，蛋撻皮會買半成品，而蛋撻液需要自己去做，其實製作蛋撻液的步驟並不複雜。但是蛋撻液烤完後為什麼是蜂窩狀的呢？1、靜置時間過長：蛋撻液若是長時間處於靜置的話，部分材料會發生分離的現象，如法維持乳化的狀態，從而油水分離，使用這樣的蛋撻液製作出來的蛋撻...
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![月餅烤完很硬是什麼原因]( "月餅烤完很硬是什麼原因")
- 月餅是一種非常常見的甜點小吃，尤其是在過中秋節的時候，家家都會吃月餅。而且月餅的口味多種多樣，這也讓它更加受大眾歡迎，很多人也開始在家學習自制月餅。但月餅烤完很硬是什麼原因呢？1、可能月餅皮活面無法得到位，起筋了。和月餅軟皮時先開一粉窩隨後把拌和好的糖槳和油到進...
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![烤麵包糖霜什麼時候用]( "烤麵包糖霜什麼時候用")
- 糖霜是在麵包烤完之後再撒。糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味裝飾，其使用方法為將其撒在製作好的糕點上，用作表面裝飾。實際上，可以用糖粉來替代糖霜篩在麵包表面作裝飾，但糖霜不能替代糖粉使用。糖霜是在麵包烤完撒嗎糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味裝飾。糖霜有很多種，如蛋白...
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![烤紅薯放烤盤還是烤架]( "烤紅薯放烤盤還是烤架")
- 冬天不吃烤紅薯可以說是沒有過冬的感覺的，特別是剛烤出爐的熱紅薯，香甜軟糯，甜到心裡也暖到了心裡。那麼烤紅薯放烤盤還是烤架呢？1、烤紅薯用烤盤或烤網、烤架都可以。2、烤紅薯是最簡單的，把它們放在盤子裡扔進去。如果比較講究，可以用錫箔/鋁箔包裹它們，然後把它們扔進去烘烤...
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![烤冷麵用不完如何儲存]( "烤冷麵用不完如何儲存")
- 烤冷麵這類食材源於於黑龍江省，歷經很多年的發展趨勢，如今早已在中國各省時興起來，乃至有很多外國人都十分喜歡吃。那麼烤冷麵用不完如何儲存呢？下面一起來看看。1、冷凍儲存。用不完的烤冷麵皮，如果直接冷凍，恐怕會粘在一起，最好是把每片烤冷麵分開冷凍。2、密封儲存。把沒有用...
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![烤箱燒烤的做法]( "烤箱燒烤的做法")
- 1、將魚豆腐、魚丸、蟹柳、金針菇、火腿腸、小蔥，放入烤盤，噴上一層油，放入烤箱烤10分鐘；2、取一空碗加入蒜蓉醬孜然粉、黃豆醬、食用油拌勻；3、將烤盤取出，刷上調好的醬汁，繼續放入烤箱烤10分鐘即可。...
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![家用烤箱烤香腸做法]( "家用烤箱烤香腸做法")
- 首先準備6根香腸，解凍後用刀在香腸表面劃幾下。然後在烤盤上鋪一層油紙，放上香腸，在表面刷一層油，就可以放入烤箱了。用180度烤10分鐘，然後再刷一層油，翻個面，再烤5分鐘即可取出。在家裡烤香腸的時候，可以選擇臺灣烤腸，這種香腸老少皆宜。烤之前最關鍵的一步就是在香腸的表面劃上...
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![烤箱烤地瓜怎麼烤]( "烤箱烤地瓜怎麼烤")
- 烤地瓜相信有很多人都吃過，但是很少人自己動手去烤，很多人都不知道烤箱烤地瓜因為怎麼樣操作，那麼烤箱烤地瓜怎麼烤呢？1、紅薯儘量選黃心的蜜薯，不用太大（費電），大小基本一致即可，洗淨後擦乾水分，烤盤上墊一張錫紙，均勻鋪好紅薯。2、烤箱中層或中下層200-210度烤35分鐘後翻面繼續烤，...
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![吃完燒烤後吃什麼水果好]( "吃完燒烤後吃什麼水果好")
- 吃完燒烤之後，不少人可能會想要再吃點水果來幫助解油膩、幫助排毒或者是幫助消化等等。那麼吃完燒烤後吃什麼水果好呢？1、梨子。梨子中含有的維生素、膳食纖維以及其他微量元素能夠幫助預防便祕，幫助身體內毒素、致癌物質的排出。特別是是吃完燒烤後聚集在體內的大量的毒素...
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![烤箱烤烤腸的做法]( "烤箱烤烤腸的做法")
- 步驟1食材：烤腸5根、西蘭花15克、食用油3克、辣椒麵1克、花椒麵1克、孜然粉1克。步驟2烤腸表面劃淺斜刀，穿在竹籤上。步驟3西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟4烤腸表面刷薄油，均勻撒辣椒麵、花椒麵、孜然粉，放入烤箱中，200度烤10分鐘即可，裝入盤中，用西蘭花點綴即可。...
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![奧爾良烤翅烤箱烤多久]( "奧爾良烤翅烤箱烤多久")
- 新奧爾良烤翅是指新奧爾良口味的烤翅，製作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、新奧爾良烤翅醃料等。該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香，表面富有光澤；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食慾，那麼奧爾良烤翅烤箱烤多久？1、做法：雞翅5只、奧爾良醃料粉20克、蜂蜜、水40克。雞...
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![用烤箱烤麵包的方法]( "用烤箱烤麵包的方法")
- 烤箱烤麵包的做法：1、麵粉加入適量的水揉成麵糰，靜置發酵，將麵糰分成若干小劑子。2、將小劑子按自己想弄的形狀弄好放置烤盤，每個劑子上刷一層黃油和蛋液，撒上黑芝麻。3、烤箱預熱180度，中層上下火烤15-20分鐘即可。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。...
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![燒烤完烤碳怎麼處理]( "燒烤完烤碳怎麼處理")
- 現在很多朋友喜歡在家裡燒烤，而每次燒烤完都有很多烤碳是沒有用完的話，而大部分人都是丟掉的，那燒烤完烤碳怎麼處理呢？1、加熱食物：偶爾一次燒烤，一般自然熄滅即可，餘火可用於加熱未來得及吃又放涼了的食物。2、用水澆滅：烤爐邊放一桶水，正確的辦法，把碳拿出來用水熄滅，別直接往爐子...
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![烤牛排怎麼烤]( "烤牛排怎麼烤")
- 中國人愛吃牛排，也講究地追求各種料理方式，其中以炙烤方式烹調的牛排，風味絕對是其他料理方式比不上的。那麼烤牛排怎麼烤呢？1、牛排洗淨用廚房紙吸乾水份。2、下蠔油抹均。3、撒點黑胡椒粉和鹽。4、按個人喜好下點香料，百里香之類的。不用也行。5、抹上一層油。6、烤箱預熱40...
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![烤紅薯可以用烤網嗎]( "烤紅薯可以用烤網嗎")
- 烤紅薯可以用烤盤，也可以用烤網。用烤盤來裝紅薯烤的話，可以避免弄髒烤箱，這樣比較好清理；而用烤網來烤紅薯，可以讓烤紅薯受熱更均勻，這樣紅薯的口感更好一些。烤紅薯用烤盤還是烤網在用烤箱烤紅薯的時候，既可以用烤盤來裝，也可以用烤網來裝紅薯。這並沒有統一的規定，可以根據個人...
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![烤箱烤魚怎麼做好吃]( "烤箱烤魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、蒜3瓣、土豆20克、洋蔥20克、大蔥1段、金針菇20克、花生米10克、青辣椒20克、紅辣椒20克、幹辣椒10克、花椒5克、辣椒麵5克、辣椒粉5克、豆瓣醬1茶匙、老乾媽1茶匙、小蔥1根。步驟2草魚洗淨，打花刀。步驟3生薑切片。步...
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![家用烤箱烤紅薯怎麼烤]( "家用烤箱烤紅薯怎麼烤")
- 說到紅薯很多人都不陌生了，因為紅薯味道極佳，並且對人的作用也很多，所以日常生活中食用的人也很多。紅薯的做法有很多種，很多人都喜歡烤紅薯。那麼家用烤箱烤紅薯怎麼烤呢？1、紅薯若干，清水洗淨，去除表面的泥土等。2、電烤箱一個，設定好200度的溫度。3、在烘箱的下面放置一張烤紙...
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![烤腸用烤箱烤多長時間]( "烤腸用烤箱烤多長時間")
- 烤腸在街上就有的賣，但是感覺是很不乾淨，因為介紹人來人往，車來車往，灰塵唾沫很多，所以肯定不會太乾淨。所以，在家自己做似乎就成了一個不錯的選擇。那麼烤腸用烤箱烤多長時間呢？1、烤腸用烤箱大約要10-15分鐘。2、另外，烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產...
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![烤箱烤玉米怎麼烤]( "烤箱烤玉米怎麼烤")
- 玉米新鮮的時候不僅適合水煮，也適合烤著吃。特別是水果玉米，烤箱烤制，香甜美味。下面一起來看看烤箱烤玉米怎麼烤。1、準備2個玉米，這兩個玉米是水果玉米，鮮嫩多汁，適合烤著吃。2、把玉米去皮去須，切段後用竹籤串上。串竹籤是因為要抹蜂蜜，為了吃的時候拿著方便，也可以不用。3、準...
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![烤箱怎麼烤雞翅]( "烤箱怎麼烤雞翅")
- 烤箱烤雞做法：1、將雞洗淨。2、放醃料中醃製幾個小時。3、將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子裡面填入大蔥和醃料中的材料，用牙籤將肚子紮起。4、將烤箱180度預熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘。5、將雞取出再抹一遍醃料，入烤箱150度烤30分鐘。6、30分鐘後，將雞取出，抹上蜜糖，再放回烤箱烤30...
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![吃完燒烤適合吃什麼]( "吃完燒烤適合吃什麼")
- 吃完燒烤可以吃一些酸奶、香蕉、蘋果、番茄、獼猴桃、橙子、玉米、白蘿蔔等食物，也可以喝白開水或綠茶，它們都能起到很好的刮油效果，同時還能夠分解攝入的脂肪，並消耗身體中的熱量。1、酸奶：吃完燒烤後可以適當喝一些酸奶，因為酸奶中有許多益生菌成分，這些成分能夠增加腸道的有...
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![吃完燒烤可以吃什麼排毒]( "吃完燒烤可以吃什麼排毒")
- 吃完燒烤可以吃酸奶、香蕉、芹菜汁、綠茶、梨子、橙子、獼猴桃、蘋果、番茄等食物幫助排毒。燒烤雖然美味，但是其在燻烤的過程中會產生很多有害物質，長期吃燒烤，可能會致癌。因此建議大家吃完燒烤後，可以吃以上食物幫助排毒。酸奶吃完燒烤後可以喝一些酸奶，酸奶中的乳酸菌不僅...
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![怎麼用烤箱烤麵包]( "怎麼用烤箱烤麵包")
- 牛奶加糖加熱融化;發酵粉放牛奶裡，蓋起來靜置五分鐘;牛奶里加麵粉，加雞蛋、鹽和黃油拌勻;加麵粉拌成麵糰;攪拌至麵糰比較幹取出;案板撒上面粉，麵糰繼續揉20分鐘;盆裡抹油蓋上溼布發酵，發酵完取出排氣，切成小塊;烤盤刷層油，麵糰二次發酵，麵糰刷上蛋液，烤25分鐘，麵包取出即可。如何...
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![烤箱烤肉怎麼做]( "烤箱烤肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。步驟2五花肉切薄片、裝入碗中。步驟3肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，醃製1小時。步驟4烤箱上...
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