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關於透明冰塊做法的百科

透明冰塊怎麼做
  • 透明冰塊怎麼做

  • 平時我們在自己冷凍冰塊的時候總會出現一些冰塊不透明泛著白的現象,出現這樣的情況是因為水裡的空氣造成的。那麼透明冰塊怎麼做呢?1、要避免這樣的情況,首先可以在冰凍冰塊時選擇使用涼白開或者礦泉水作為原料,因為這兩種水裡空氣的含量是比自來水裡空氣的含量要少一些的。2...
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燒餌塊的做法
  • 燒餌塊的做法

  • 大米蒸到六七成熟時取出,放進碓窩裡舂,熟米舂打成面狀揉成磚狀;把餌塊放平底鍋小火翻烤,烤到餌塊表面有金黃色斑塊出鍋;雞蛋打散,鍋裡放油,把雞蛋液攤成雞蛋餅,盛出;烤好的餌塊塗抹芝麻醬,淋上蜂蜜和芝麻醬,餌塊里加煎好的雞蛋,捲起來就可以了。雲南燒餌塊怎麼做主料:大米輔料:芝麻醬1...
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怎麼做糖醋魚塊
  • 怎麼做糖醋魚塊

  • 步驟1準備食材:魚肉300克、澱粉2勺、熟白芝麻適量、鹽1勺、料酒2勺、清水適量、番茄醬2勺、白醋1勺。步驟2將魚肉洗淨,去掉魚皮和魚骨,切成1cm左右的厚片。步驟3放入盆中,調入半勺鹽,加入料酒和幹澱粉,抓拌均勻後醃製20分鐘。步驟4平底不粘鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,把魚塊放...
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怎麼做怪味雞塊
  • 怎麼做怪味雞塊

  • 步驟1準備食材:雞肉500克、蔥5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒麵1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、醬油1勺、芝麻醬2勺。步驟2先將大蔥切末,裝盤備用。步驟3碗中倒入醬油,然後加入芝麻醬、辣椒油、白醋、香油、蔥末、味精、白糖、熟花椒麵、熟芝麻,拌勻,製成怪味...
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炸雞塊的做法大全
  • 炸雞塊的做法大全

  • 去骨雞腿肉切丁,最後買的是切好的,如果自己切的話把雞皮留著,做出來會更香,洗淨的雞腿肉控幹水分,加入切好的蒜末、一茶匙白糖、小半匙鹽、三茶匙生抽、兩茶匙耗油。適量黑胡椒粉(給寶寶吃少加一點)、適量椒鹽、滿滿一茶匙的蜂蜜,將雞肉與各種調料混合攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製1...
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食用冰塊怎麼製作
  • 食用冰塊怎麼製作

  • 食用冰塊最好選用純淨水或使用經過濾的自來水。沒有條件的,應使用涼開水,這樣雖然不能完全將有害物質除掉,但也能最大程度減少生水中的有害物質。用沒有過濾的水製出來的冰塊不僅含有水的雜質,還很容易細菌超標。自然界純淨的水在正常的大氣壓下,到0℃就會結冰,如水中含有雜質,壓...
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豬皮凍怎麼做才能透明
  • 豬皮凍怎麼做才能透明

  • 豬皮凍是用豬皮為主要原料製作而成的一種特色美食,不但韌性特別好,而且有很滑溜爽口,那麼豬皮凍怎麼做才能透明呢?1、豬皮上的肥肉要清理乾淨:選擇表面潔白,不帶血漬的豬皮,這樣的豬皮煮出來會更加的透亮,另外清理豬皮的時候吧肥肉部分颳得乾乾淨淨,肥肉一定要清理徹底喲,這樣做出...
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冰塊怎麼做不容易化
  • 冰塊怎麼做不容易化

  • 夏天天氣炎熱,很多人都喜歡在飲料上加入冰塊,一般冰箱都會有很多冰塊,但如果沒有冰箱的情況下,那冰塊怎麼做不容易化?1、儲存冰塊時,可以使用隔熱泡沫容器,這類容器有較好的隔熱和隔冷能力,冰塊可經過長時間存放而不容易融化。老式冰棍的售賣便是使用隔熱泡沫箱,能在冰棍賣完前不...
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炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麵粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣;調味料:食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克。步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶。步驟5加入雞蛋、麵粉、玉米澱粉、攪拌均勻。步驟6熱鍋倒...
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餌塊的做法
  • 餌塊的做法

  • 餌塊是用優質大米加工製作而成,大米經過淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成不同的形狀。餌塊的原料就是大米,要做出好吃的餌塊,一定要選擇品質好、有香味、有黏性的這種大米。在過去,春節前,將泡過的大米放到木甑裡蒸,蒸到六七成熟時取出,就可以放進碓窩裡舂了。待熟米舂打成面狀後...
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炒醋魚塊怎麼做
  • 炒醋魚塊怎麼做

  • 步驟1所需食材:草魚400克,蔥白1段、醋半湯匙,澱粉適量,鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙、番茄醬1茶匙。步驟2魚尾切長條。步驟3撒上澱粉拍勻。步驟4鍋中熱油,下魚塊,炸至兩面金黃,撈出備用。步驟5蔥切片。步驟6碗里加入雞精、鹽、澱粉、清水、醋、生抽、番茄醬調勻。步驟7起鍋熱油,倒...
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怎麼做麻辣雞塊
  • 怎麼做麻辣雞塊

  • 步驟1準備食材:雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺、色拉油適量。步驟2首先把薑切片。步驟3蒜切片備用。步驟4雞腿剁小塊。步驟5加鹽、生抽、姜、花椒、醋、料酒醃製入味。步驟6熱鍋倒油,加入醃製好的...
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怎麼做醬香茄塊
  • 怎麼做醬香茄塊

  • 步驟1準備食材:茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、蔥10克、鹽1茶匙、油2湯匙。步驟2茄子去皮切滾刀塊。步驟3蒜切末。步驟4蔥切碎。步驟5切好的茄塊加入適量的鹽,用手抓均,醃製大約10分鐘以上,這樣有助於將茄子裡的水分殺出來。步驟6醃製好以後,雙手用力將茄子裡的水分擠出來,擠...
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紅燒魚塊怎麼做
  • 紅燒魚塊怎麼做

  • 首先我們準備好草魚、澱粉、青尖椒、小米椒以及各種佐料。先將草魚洗淨後切成塊,放入碗中,加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香等醃製半小時。放入澱粉拌勻,在另一個碗中放入生抽、耗油、鹽、白糖、清水等拌勻做成醬汁。鍋中倒入油後燒至七成熱,將魚塊依次放入煎至兩面金黃盛出待...
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如何做蔥爆鴨塊
  • 如何做蔥爆鴨塊

  • 步驟1準備食材:鴨肉300克、大蔥80克、鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、黃豆醬1勺、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3然後再把蔥切絲。步驟4鴨肉切塊。步驟5鴨肉里加入料酒,鹽,胡椒粉,少許生粉,拌勻。步驟6將鴨肉醃製10分鐘。步驟7熱鍋倒油,下鴨塊,炒至變色。步驟8再倒入黃...
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蔥爆鴨塊怎麼做
  • 蔥爆鴨塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨肉300克、大蔥5克、澱粉2勺、精鹽1勺、雞精1勺、醬油1勺、黃酒1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2先將大蔥切段。步驟3洗淨的鴨肉切成大塊。步驟4鍋中倒油,油溫燒至六成熱,放入蔥段炸成金黃色,撈出瀝油待用。步驟5鍋中留少許底油,燒熱,先下鴨塊煸炒至香。步驟6再...
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麻辣兔塊怎麼做
  • 麻辣兔塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:兔肉200克、小米椒4個、紅椒1個、青椒1個、花椒5克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、鹽1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、麻油1茶匙、油適量。步驟2紅椒切圈。步驟3青椒切圈。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6起鍋倒油,油熱下入薑片、八角、...
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怎麼做紅燜雞塊
  • 怎麼做紅燜雞塊

  • 步驟1準備食材:雞肉300克、蔥10克、姜1塊、八角3個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙。步驟2蔥切碎。步驟3薑切片。步驟4雞肉剁成小塊。步驟5雞肉涼水下鍋,洗淨控幹水分。步驟6起鍋倒油,油熱倒入雞塊翻炒,再倒入料酒、生抽翻炒均勻。步驟7然後放入八角、薑片。步驟8將雞塊移至...
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去除透明膠痕跡的方法
  • 去除透明膠痕跡的方法

  • 1、取適量風油精,均勻塗抹在有透明膠痕跡的地方,靜置5-10分鐘後用幹抹布擦拭乾淨。2、將吹風機開到熱風檔,對著有透明膠痕跡的地方吹上3-5分鐘,用抹布擦乾淨即可。3、或者將專用的除膠劑噴灑在透明膠痕跡處,等待兩至三分鐘;用除膠剷剷除膠痕,再用抹布擦乾。去除透明膠痕跡的方法...
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餌塊的做法
  • 餌塊的做法

  • 大米浸泡一段時間,放到木甑裡蒸六七成熟取出。將熟米舂打成面狀,放案板上搓揉成磚狀,這就是餌塊了。韭菜洗淨切成段。豌豆尖洗淨。酸醃菜切成段。餌塊切成片。鍋裡倒油燒熱,放切好的餌塊片,翻炒1分鐘。再放入火腿片、酸醃菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒,調味即可。雲南餌塊怎麼做主...
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炸香辣魚塊做法是什麼
  • 炸香辣魚塊做法是什麼

  • 步驟1食材:草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麵粉50克。調味料:食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麵糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
  • 20205
燒肚塊的做法
  • 燒肚塊的做法

  • 步驟1熟豬肚200克、木耳50克、青椒1個、紅椒1個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油適量步驟2豬肚斜切成大片。步驟3蔥切段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6青椒切小段。步驟7紅椒切小段。步驟8起鍋倒油,放入肚塊滑...
  • 4310
上校雞塊的做法
  • 上校雞塊的做法

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、雞蛋1個、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、黑胡椒1茶匙、澱粉1茶匙、麵包糠5克、番茄醬5克。步驟2雞胸肉洗淨剁成泥。步驟3首先碗中倒入肉泥,加入生抽、料酒、黑胡椒、鹽、澱粉,攪拌均勻。步驟4然後將肉泥倒入盤中,封上保鮮膜,放入冰箱,冷藏4小時。...
  • 14091
雞塊的做法
  • 雞塊的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、醬油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖哩粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁成小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6首先容器中放入雞塊、料酒拌勻醃製30分鐘備用。...
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炸魚塊怎麼做
  • 炸魚塊怎麼做

  • 步驟1食材:魚塊400克,姜3克,雞蛋1個,麵粉20克。調味料:食用油20克,鹽2克,料酒3克,胡椒粉3克、椒鹽粉4克。步驟2魚塊用清水洗淨。步驟3姜切末。步驟4放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉,拌勻。再打入雞蛋,加入麵粉,充分拌勻。步驟5熱鍋倒油,油溫6成熱時,轉中小火,依次下魚塊,炸至金黃,撈出,裝...
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