當前位置:生活百科幫 >

關於麻團和麵的百科

麻團用開水燙糯米粉嗎
  • 麻團用開水燙糯米粉嗎

  • 說到麻團,相信很多人都有吃過了,麻團也可以叫做煎堆,要是在北方地區叫麻團或者麻圓的。一般在街上看小零食的地方都可以看到賣麻團的,部分沒有做過的想知道,麻團用開水燙糯米粉嗎?下面小編給大家解答一下。1、做麻團和麵的時候加的是滾燙的開水和麵。下面介紹具體的做法步驟:2、...
  • 8584
醒發麵團要多久
  • 醒發麵團要多久

  • 喜歡吃麵或者麵包的朋友應該清楚,如果麵糰沒有醒發,那麼做出來的麵條或者麵包沒有蓬鬆感,口感十分不好。那麼醒發麵團要多久呢?1、冬季需過夜發醇,約12-14鐘頭,春秋季節需6-8鐘頭,夏天要是2-3鐘頭。2、發表了頭的面酸氣重,無拉勁;未徹底進行的面手按不綿軟,平行面無裂縫;而一切正常...
  • 21024
芝麻醬涼拌麵怎麼做
  • 芝麻醬涼拌麵怎麼做

  • 步驟1食材:麵條100克、黃瓜100克、小蔥2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻醬5克、醋1克、生抽2克、雞精1克,鹽1克。步驟2黃瓜切絲。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中水沸後,下面條,煮3分鐘,撈出,過涼水,撈出,放入碗中,加入香油,拌勻。步驟6放入麵條、黃瓜、蒜、芝麻醬、醋、生...
  • 17843
什麼是亞麻面料
  • 什麼是亞麻面料

  • 不皺的亞麻面料叫亞麻纖維混合面料,亞麻纖維存在於麻莖的韌皮組織中,經漚浸脫膠去除部分膠質,使粘連纖維束得到部分鬆散,再經壓軋、打麻加工成“打成麻”,為10~20根單纖維組成的工藝纖維。亞麻由於吸溼性好,導溼快,直徑相對較細,是春夏季衣衫的主要纖維原料之一。麻織物具有調溫、...
  • 15407
麻團用泡打粉還是酵母
  • 麻團用泡打粉還是酵母

  • 麻團是生活中常見的小吃,尤其是在過節的時候,家裡的長輩總是會炸一些麻球。那麼麻團用泡打粉還是酵母呢?1、在製作麻球時使用泡打粉或者酵母都可以。2、使用泡打粉製作麻團優點是發麵速度快,且對溫度沒有什麼限制。使用酵母製作麻團的優點是安全、健康,並且可以調和水一起使用...
  • 27033
棉麻是什麼面料
  • 棉麻是什麼面料

  • 很多人都找,現在服裝競爭十分激烈,如果想要在這個行業中生存,那麼肯定需要設計能夠吸引客戶的產品,產品的面料選擇十分重要。那麼棉麻是什麼面料呢?1、棉麻其實指的是棉和麻混合在一起的面料,既有良好的吸水性,還有很好的透氣性,以此結合了棉和麻的優點,用棉麻製成的衣服手感很好,...
  • 29397
麵糰太粘手如何解決
  • 麵糰太粘手如何解決

  • 1、在手上塗一點點食用油,或者蘸上少許乾麵粉來防止沾手,二者均不可過量,過多的話會影響麵糰質量。2、或者將粘手的麵糰放入容器,並且蓋上透氣的乾布,放入冰箱裡冷藏10分鐘左右即可。3、如果因為水溫過高導致麵粉粘手,可以用邊摔打邊休息的方式揉麵,直到麵糰表面光潔為止。麵粉...
  • 10208
麻紗面料是什麼面料
  • 麻紗面料是什麼面料

  • 麻紗,一種布料,布面縱向有細條織紋的輕薄棉織物。大多用純棉紗織制,也有用棉麻混紡紗織制的。麻紗原料大多采用純棉紗,自20世紀60年代以後,由於化纖工業的發展,出現了滌棉、滌麻、維棉等混紡麻紗原料,那麼麻紗面料是什麼面料?1、麻紗布料是一種布質材質。麻紗布料是一種布面縱向...
  • 5879
黑芝麻油和白芝麻油有什麼區別
  • 黑芝麻油和白芝麻油有什麼區別

  • 區別1、黑芝麻油適合用來進補食用,而白芝麻油則適合用來涼拌,作香料。區別2、黑芝麻油製作的時候會用重火焙炒,顏色比較深,味道醇厚。白芝麻油只會將芝麻炒至一、兩分熟,氣味和味道比較清爽。...
  • 16491
苧麻面料和亞麻面料的區別是什麼
  • 苧麻面料和亞麻面料的區別是什麼

  • 常見的麻面料,相信很多人不陌生。亞麻與苧麻都屬於麻面料的一種,那麼苧麻面料和亞麻面料的區別是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,請看下文介紹。1、外觀區別:苧麻外觀上褶皺明顯,稜角分明,亞麻褶皺較大,自然且會慢慢散開。2、結構區別:苧麻結構鬆散,亞麻則飽滿很多,有好的懸垂感。...
  • 4660
芋圓麵糰不成團怎麼解決
  • 芋圓麵糰不成團怎麼解決

  • 芋圓麵糰不成團可以新增一些麵粉或者澱粉,水分過多的話是不易成團,木薯粉番薯團揉均勻,先取一半搓成長條,散一點乾粉,把有些粘在一起的搓開,這樣子揉出來的芋圓絕對不會散。做芋圓方法1、番薯放蒸鍋裡蒸熟,乘熱的時候加木薯粉,戴紗手套外面套一次性手套,熱的時候容易揉成團,但是會...
  • 27023
麵糰發酵要多久
  • 麵糰發酵要多久

  • 在製作麵食的過程中,麵糰的發酵一直是一個難題。如果發酵的時間過長,發酵就會過度,如果時間不夠,又不能將麵糰發酵好,那麼應該如何掌握麵糰的發酵時間呢?實際製作過程中,麵包一般要經過兩次發酵,一次是在麵糰揉好後進行的整體發酵,這個過程也叫基礎發酵。基礎發酵的理想溫度為28...
  • 26679
麻團是哪裡的特產
  • 麻團是哪裡的特產

  • 麻團是平時在早餐店經常見到的一種美食,吃上去又香又糯,有芝麻餡,有豆沙餡還有菜肉餡的,特別好吃。那麼麻團是哪裡的特產呢?麻團製作的時候有什麼小訣竅嗎?今天就一起來了解學習一下。1、其實麻團在全國各地都有。所以具體說麻團是從哪裡開始的,這個也說不清。在北方叫做麻圓,在...
  • 27811
麻紗面料是什麼
  • 麻紗面料是什麼

  • 麻紗面料是一種布料,布面縱向有細條織紋的輕薄棉織物。大多是用純棉紗織制,但也有用棉麻混紡紗織制的。因手感挺爽如麻而得名。麻紗面料有條紋清晰、薄爽透氣、穿著舒適的特點。麻紗是一種布面有明顯縱向細織紋的輕薄織物,經紗排列每隔一定距離有一空隙,布面呈現細小空隙,質地...
  • 8083
麻辣幹拌麵的家常做法
  • 麻辣幹拌麵的家常做法

  • 蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切圈。碗中放入蒜末、小米椒、甜麵醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精半勺攪拌均勻。麵條放入鍋中煮熟,瀝乾水分後放入碗中拌勻,裝盤後撒上蔥花即可。麻辣幹拌麵的家常做法食材:麵條100克、蒜2瓣、小蔥2根、小米椒...
  • 14736
棉麻和亞麻有什麼區別
  • 棉麻和亞麻有什麼區別

  • 麻其實就是一種草,它的品種有很多,由於栽培技術和生長環境有所差異,所以面料的製作工藝也是有很多,所以品質殘差不齊。其中就有棉麻和亞麻,那麼棉麻和亞麻有什麼區別呢?下面讓我們一起來了解以下。1、亞麻是植物的皮層纖維,它的功能是近似人的面板,有保護肌體,調節溫度等天然效能...
  • 19156
怎麼和麵炸的麻花更脆
  • 怎麼和麵炸的麻花更脆

  • 麻花是一種很好吃的小吃,也是生活中隨處可見的小吃之一,但是一般吃的麻花都是從外面買的,那麼在家裡自己怎麼和麵炸的麻花更脆呢?1、將麵粉放入碗內,加入花生油、鹽,加入水和成麵糰。2、將麵糰搓成細條,捲成麻花狀。3、鍋中倒油,放入麻花炸至金黃即可撈出食用。以上就是給各位帶...
  • 29010
麻花面怎麼做
  • 麻花面怎麼做

  • 食材:普通麵粉150克。細砂糖16克、雞蛋45克、水30克、小蘇打5克、鹽3克、油適量。1、將麵粉和小蘇打、鹽混合。2、另取一個碗,將打散的雞蛋水、糖混合。3、將液體配料倒入麵粉裡,揉拌成絮狀。4、揉成一個光滑的麵糰。5、揉好的麵糰蓋上保鮮膜靜置15分鐘。6、案板上撒一些薄...
  • 18411
炸麻花是死麵還是發麵
  • 炸麻花是死麵還是發麵

  • 在日常生活中,很多人特別喜歡吃麻花。其實自己炸的麻花更有意義。那麼網友們知道炸麻花是死麵還是發麵呢?感興趣的網友們,下面就跟隨小編來了解一下吧。1、炸麻花用的是發麵,麻花是一種油炸的麵食小吃,是用高筋麵粉、牛奶、酵母粉、白砂糖等製作而成的。2、製作麻花的做法頗為...
  • 27911
苧麻和亞麻有什麼區別
  • 苧麻和亞麻有什麼區別

  • 苧麻和亞麻都是我國傳統的用於紡織製造業的原材料,但是對於不瞭解它們的人就很難將苧麻和亞麻分辨開來。因為都是用來加工成布料的,而且還都是麻布,所以分辨不出來也是很正常的。下面就為大家介紹下苧麻和亞麻有什麼區別。1、葉子。其實苧麻和亞麻在生長的時候是比較好分辨...
  • 25721
雨露麻面料有哪些特點
  • 雨露麻面料有哪些特點

  • 雨露麻是對法國等西歐地區亞麻面料的統稱,也就是說雨露麻的本質還屬於亞麻,只是雨露麻面料是由生長在寒冷地區的亞麻經過晾晒、水淋之後製得,品質會比國內的亞麻好點,而常見的亞麻面料是經過各種紡織工藝後製成,在價格方面雨露麻會比平常的亞麻會貴很多。雨露麻面料有哪些特點...
  • 30690
炸麻團做法是什麼
  • 炸麻團做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃一些油炸之類的食品,比如炸麻團,很多人都想在家制作炸麻團,但是不知道炸麻團做法是什麼。而炸麻團作為傳統特色小吃,其做法還是比較簡單的,下面小編給大家分享一下炸麻團做法吧。1、將麻團從冰箱中取出,然後開袋(12個/袋),將麻團倒在盤子中,稍晾。2、將炒鍋中放...
  • 24775
絲麻面料特點
  • 絲麻面料特點

  • 絲麻面料是真絲和麻混紡的面料,是不容易起皺。如果不長時間壓著絲麻面料一般是不會皺的。絲麻面料特點絲麻面料是真絲和麻混紡的面料。面料比較高檔,具有天然麻織物的外觀風格,具有挺括的優點,由於加入桑蠶絲的成分,所以透氣性較好。容易出現色差,縮率不穩定,色牢度較差,需要乾洗...
  • 21443
怎麼製作更脆的麻花
  • 怎麼製作更脆的麻花

  • 要想讓和麵炸的麻花更脆,麵粉要準備兩份,一份就是油和麵,另外一份是水和麵,在水和麵裡面可以放入1到2個雞蛋,撥好以後把兩種面再合二為一要活面,然後再醒面30分鐘左右即可。炸麻花製作技巧:1、首先打絮,用手將面打成絮狀,不停用手揉搓,使面和料充分融合。第二步,倒面,再次加入和麵料,...
  • 15185
一團亂麻是什麼意思
  • 一團亂麻是什麼意思

  • 中國的成語種類有很多,每個成語有著不同的含義和意思,一團亂麻是平時生活中經常會出現的成語,那麼一團亂麻是什麼意思呢?1、一團亂麻指找不到這條麻繩的起始點,一條麻繩混亂的纏繞在一起,理不清頭緒。而千頭萬緒的詞語解釋是:比喻事情的開端,頭緒非常多,形容事情頭緒很多,紛繁複雜,...
  • 23105